豚丼のぶたはげ (德福廣場1期)

营业中

休息中

Originally I thought this $95 tempura don comes in a set with miso soup and dessert, turned out that I would have to add $33 for the add-on set.To be honest, the Don was not as good as expected. Everything was deep-fried (don’t order this if you are not a fan) and they were served with rice and just a bit of tempura sauce (which was not quite enough). However, the Kamikomi pork was quite nice with balanced proportion of fatty & lean meat. Perhaps I should have gone for the grilled one instead of

見咁多人排隊，就即管搵日襯唔多人嘅時候試下呢間餐廳。當日唔駛排隊就可以入座，帶位嘅職員非常有禮貌歡迎客人，我地兩個人被安排左係一個三至四人嘅大卡位。我叫左豚肉飯，豚肉調味好夾又唔會咸、豚肉好嫩又多汁、日本米好好咬口又索哂豚肉嘅醬汁，好滿意呢個飯我地仲叫左個天婦羅烏冬，炸蝦好大隻但炸粉唔會太多，蝦蝦好鮮肉質夠實，其他炸物都好熱又脆口，烏冬夠滑。個茶碗蒸嘅蛋又滑又香，個湯都好多料，絕對唔係得個咸字，有驚喜。個甜品係黑糖寒天，中和番炸物嘅咸味，為今餐劃上完美的句號。值得一讚嘅係餐廳環境，乾淨又衛生，坐得好舒服。成個裝修都充滿日式風情。另外樓面的侍應都招呼周到，細心留意到客人嘅需要，主動加茶，上菜好快。整體對呢間餐廳都好滿意，亦都有一個好愉快嘅用餐體驗。

同事生日，去德福睇下有乜食，見呢間來自北海道帶廣市的「豚丼のぶたはげ」有位就即入。 午市限時75分鐘，用電話掃code落單，主食好多款式大約$118-$158。加$28-33追加可以變定食(包括豚肉味噌湯、野菜小食、茶碗蒸及甜品，落單5分鐘就有得食。 呢度雖然出名豚腩丼，但我地都係揀天婦羅特上天丼同大蝦帆立貝丼。 茶碗蒸，蒸蛋好滑； 甜品寒天，黑糖汁淋上面，好清甜。 天婦羅炸得皮薄又脆，襯熱食，有成三隻蝦、魷魚、蕃薯、露筍、紫菜.. 配上味噌湯一大碗，食完好飽。 天婦羅炸得唔錯，有興趣可以一試。

基本上每個星期都會去九龍灣行街，九龍灣嘅餐廳好多都食過晒，今日決定試新野，就食咗呢間日本餐廳🇯🇵-海老魷魚天丼🍤🍚 因為本身係單點，唔包飲品同湯，所以加咗$28轉定食套餐，一嚟到，賣相已經覺得好吸引好豐富😍😍 除咗丼飯之外，仲有大大碗嘅味增湯，有一碟前菜同茶碗蒸，仲有甜品添🤩 前菜係一小碟嘅蔬菜，幾好食，味增湯就普通啦，至於茶碗蒸，蒸蛋夠晒滑，唔錯😋😋😋 丼飯上面有好多炸物，魷魚🦑、南瓜🎃、紫菜、天婦羅蝦🍤，山藥等，每一件都係脆身，而且魷魚唔會太煙食落暖暖地，好好味🤤 甜品係類似jelly既嘢，比較清淡，食完唔會太滯👍🏻-天婦羅湯烏冬 朋友點左個湯烏冬，都有加定食套餐，同樣大大份，睇到都流晒口水🤤🤤🤤🤤推薦呢間餐廳，食日本嘢價錢黎講，都算合理，食物質素高，值得回頭再食😙

同事話呢間好食，lunch time 黎試試。QR code自己落單網燒豚肉丼（並）叫左細size，得4-5塊，好少🥲，但豚肉係好食既，唔會燒到老哂！但都幾貴，如果想食成個set仲要加多幾十蚊。

1️⃣ 帶廣名特稀有豚肉丼 (特盛) $112 (7/10)Pooh同朋友都揀咗哩款出名嘅，所以無得同普通款比較🤣 可能因為無expectation，以為會同平時豚肉丼差唔多，所以反而我地好驚艷到🥰 豚肉用咗Pork Loin豚肉眼，油質分佈平均，唔會好韌🐽 豚肉燒得好香，有啲位仲脆脆地👍🏻 朋友大讚個汁好正😂 加咗套餐 (+$28)，其他野都唔錯💕 不過唯一係整體價錢真係略貴，拉低咗cp值😢

之前見佢新開長就試下記住用app拎定飛，因為長期都有好多人排隊🤦🏼‍♀️稀有豚肉天丼HKD95稀有豚肉丼並盛HKD92.味道 ★ ★ ★ ★ ☆ 豚肉燒得剛剛好，好入味。豚肉天丼有驚喜，有好多配料，蛋天婦羅、南瓜天婦羅、海苔天婦羅、蘆筍天婦羅、山藥天婦羅。豚肉天婦羅外脆內軟，每樣天婦羅都炸得好好，入味，飯都好食，夠汁，唔會好乾👍🏼.服務 ★ ★ ★ ☆ ☆.環境 ★ ★ ★ ☆ ☆佢唔算好多位但係座位寬闊，環境舒適.價錢 ★ ★ ★ ☆ ☆

又一過江龍📍北海道人氣豚丼專門店●帶廣名物稀有豚丼 (特盛）配豚肉味增湯定食💸$141肉質軟熟 淋身得黎外層烤得焦脆 唔算好厚身但入口juicy帶油脂香 入味之餘配合埋本身特調既醬汁令味道更加昇華 飯都好飽滿，軟糯有咬口●鰻魚丼飯 💸$161 (配雜菜味增湯定食)超級大既兩塊鰻魚 好厚肉 好肥美 啱啱好cover咗個丼，入口啖啖肉，唔算有多醬汁但係都好入味 鰻魚肉軟腍，但未去到入口即融Instagram: Share.myyy.food📍豚丼のぶたはげ (九龍灣)九龍灣偉業街33號德福廣場1期地下G54A2號舖#九龍灣美食 #sharemyyyfood_九龍灣

好_失望🙍🏻‍♂️豬同飯混埋，就是咁。唔怪得晚飯時間都唔洗排隊😮‍💨唔會再有下次。都有好食既野，就係個包😬環境都可以。🥶未試過食豬同飯既都可以試吓😃

每一年我都會到訪日本北海道札幌，每當我經過新千歲機場嘅時候，有一間店一直令我念念不忘，佢哋最出名嘅係豚丼，可惜在疫情影響之下，令我兩年已經冇去過日本，實在太懷念這種口感和滋味！ 今日，行過九龍灣巧遇見餐館BUTAHAGE北海道豚丼のぶたはげ ，此乃北海道正宗豚丼及天丼專門店。這邊的豚肉都是現場料理，可以看到料理廚師，將豚肉燒烤料理至收乾醬汁為止。（豚肉 = 豬肉） 看到餐枱上KAMIKOMI豚的豚腩肉，豚肉薄而透，可見脂香十足，肉汁豐富。食落口肉質帶點焦香可口，飯料也沾了點醬汁，加上日本的米飯本來就很好吃，而飯粒也散發出米香，簡直口感極佳！眼見料理廚師把KAMIKOMI豚放在燒板上，清晰可見豚肉脂肪比例分明，油花極細緻！閃閃發亮的醬汁也沾滿了豚肉，醬汁香氣十足，光是拍照就令人口水如河般流出！ 這間店最好吃的就是那油亮亮香氣十足大大碗嘅豚丼，總係令我感到難忘，也令我感到心靈上的安慰，一次還可吃上２碗以上😋😋我一邊寫著寫著都感覺到這碗豚丼又在我眼前令我不禁又流出口水來😋😋超讚！

呢間係日本人氣豚丼專門店「豚丼のぶたはげBUTAHAGE」，路經九龍灣，見新開就試下，我未響日本試過，今次第一次食，環境乾淨整潔，店員服務ok, 落單用app 超方便，點了一個鰻魚飯，鰻魚肥美，好味😋，推薦呢間餐廳，都會要幫襯。

上回寫會再嚟，今個午飯揀咗呢度😁😁 好味好味😋😋 至少我倆都認同 👍🏼👍🏼今次我倆都叫另一款，我決定試佢個日本產稀有豚肉天丼，因為想食隻天婦羅蛋😃 自從係日本食過，都未食過其他。一嚟到，夾開隻蛋先，唔算太流心，冇乜得撈飯😛 但都好好味 😁😁 至於啲豚肉，本人就覺得無咩特別，我都係比較鍾意網燒嘅，香啲。除咗呢兩樣，仲有露筍、山芋南瓜同紫菜，一碗裡面真係好多嘢食，加埋佢個秘製天汁，好味😋😋女友今次真係揀有魷魚嘅海老魷魚天丼，主食有一隻海老，兩個大圓圈嘅魷魚，其他就同我一樣，露筍、山芋南瓜同紫菜，唔使多講，女友更係話好味啦 😋😋 魷魚好香好香好軟熟 😁😁呀！仲有個份小前菜，都真係好好味，唔知點解今次俾咁少😝😝

𝒥𝒶𝓅𝒶𝓃𝑒𝓈𝑒 𝑅𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒾𝓃 𝒦𝑜𝓌𝓁𝑜𝑜𝓃 𝐵𝒶𝓎🌟 日本產稀有豚肉天丼定食 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝘂𝗺 𝗥𝗮𝗿𝗲 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗟𝗼𝗶𝗻 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗼𝗻 𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵 𝘀𝗲𝘁一上枱勁吸引，炸物鋪滿晒成個碗，而丼飯就好熱好香。炸衣超薄但非常香脆，豚肉既肉汁比個炸衣鎖住，少少都冇因為炸完而流失，正呀。另外，佢本身已落左d 調味係個飯道同埋已經好夠味，唔需要再加汁。白飯漲卜卜軟淋淋勁好味。豚肉湯一望就知好足料，味道都唔錯，但略嫌肥左少少。成個餐食完真係好滿足，非常高質，如果價錢平多少少就完美🥰📍 豚丼のぶたはげ九龍灣偉業街𝟯𝟯號德福廣場𝟭期地下𝗚𝟱𝟰𝗔𝟮號舖𝘚𝘩𝘰𝘱 𝘎54𝘈2, 𝘎/𝘍, 𝘗𝘩𝘢𝘴𝘦 1, 𝘛𝘦𝘭𝘧𝘰𝘳𝘥 𝘗𝘭𝘢𝘻𝘢, 33 𝘞𝘢𝘪 𝘠𝘪𝘱 𝘚𝘵𝘳𝘦𝘦𝘵, 𝘒𝘰𝘸𝘭𝘰𝘰𝘯 𝘉𝘢𝘺

來自日本人氣豚丼專門店⋯⋯睇到雜誌咁寫。呢個店舖位前身係丼丼屋，我仲認得某個服務員添，唔知係咪又係美心集團引入🧐 望一望餐牌個豚肉丼都似丼丼屋個個😝 呢一晚都算好彩，拎咗飛要等成十張枱，但好多未嚟到，係咁叫號碼⋯⋯好快就叫到我哋，好開心，好彩無走人🤣入到去，仲要係張靚枱😁😁 環境都幾好，係好似細咗啲。 好快可以睇完餐牌，對我倆嚟講，選擇唔算多，加$28可以變定食(包括味噌湯、野菜小食、茶碗蒸及甜品) 其實都幾抵，但我倆唔太肚餓，所以無加lu。我都係揀返以前嘅豚肉丼(並)要肉眼個隻，貴四蚊，因為我怕豚腩肥😛 女友就天婦羅，揀咗並天丼，有三隻蝦、魷魚、蕃薯、露筍、紫菜⋯⋯應該冇漏😛 用手機落單，食物都好快到，每個丼都跟都碟小前菜 (似芝麻菠菜)，好味👍🏼😋 我個豚肉好香，寫明係網燒😋 比起丼丼屋個個好味好多😛 肉質都好ok，個汁又好味，又夠熱，本人就覺得好好味👍🏼😋並天丼都好正！天婦羅炸得好好，唔油膩，又好味，成個丼都正，除咗塊紫菜，因為唔夠紫菜香味，搞到無咩味 🤭呢間我會再嚟，寫緊食評呢一刻都有少少掛住個丼飯😋😋😋

🍭九龍灣德福最近新開咗間豚丼，主打北海道帶廣名物豚丼，裝修都幾日式，以紅色及木條作簡約設計，午市限時75分鐘，用電話掃code落單，方便稀有豚肉即係豚肉眼，肉質有咬口，未去到好幼嫩，稍嫌有d韌，但有極香濃嘅豚肉味，加少少油脂，非常焦香，醬汁甘甜，ok啦🔸豚肉湯好足料，幾好飲，但應該好肥😂🔸茶碗蒸d蛋好嫩，好味😋🔸甜品可以解下膩天婦羅就有山藥，茄子，南瓜，紫菜，糖心蛋，當然唔少得4大塊豚肉啦🤩好大碗呀，實在太邪惡啦天婦羅嘅炸粉好薄好脆，又唔會太油，佢嘅飯係珍珠米，好煙韌撈埋d汁好好食第一次食天婦羅紫菜同埋溏心蛋，原來又幾好食😂紫菜就好似食薯片咁而天婦羅豚肉仲好食d，冇咁韌，好香豚肉味呢個湯係野菜味噌湯，清清地幾好飲整體可以一試，食物唔錯，座位有少少逼🙈有興趣嘅朋友可以手機拎飛先，去到唔使等咁耐