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2019-06-13
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沙田石門一向多食肆,今晚選擇咗嚟"豐鍋"雞煲打邊爐,入座時已接近10pm, 平日晚上餐廳依然滿座,首先揀咗滋潤椰子雞煲,最初以為清清地平平無奇,突然見侍應開咗原個椰青,將椰汁全部倒入湯底,唔洗三分鐘已經聞到好香椰子味,餐廳好貼心準備了一個五分鐘計時漏斗,原隻雞放入湯底五分鐘就可以食得,打邊爐當然係未落料前先嚟一碗椰汁雞湯,嘩...好鮮甜好滋潤👍🏻果然無揀錯湯底。見到有"頂級安格斯牛小排"雪花紋好均勻,口感好正又唔un, 最特別係即炸紫菜響鈴,超大條,好脆口,裡面包著紫菜,味道好夾😋仲有手工即炸魚皮,上面均勻滿佈椒鹽,就咁食都好好味,size又係好驚人,大大片的。以為4款不同嘅餃 同 皇帝菜平平無奇,唔食過真係體會唔到有幾新鮮,最後叫多碟"十優狀丸" 有五款不同嘅手打丸,粒粒都好有口感。叫咗兩杯野飲 "大話七"有原粒青檸."龍鳳檸樂" 裡面大大粒柑桔, 清熱氣簡直一流,連飲品都有驚喜👍🏻大大杯之餘,落足料,絕對係一間用心製作高質數嘅餐廳,下次一定再encore
見到有"頂級安格斯牛小排"雪花紋好均勻,口感好正又唔un, 最特別係即炸紫菜響鈴,超大條,好脆口,裡面包著紫菜,味道好夾😋
仲有手工即炸魚皮,上面均勻滿佈椒鹽,就咁食都好好味,size又係好驚人,大大片的。
以為4款不同嘅餃 同 皇帝菜平平無奇,唔食過真係體會唔到有幾新鮮,
最後叫多碟"十優狀丸" 有五款不同嘅手打丸,粒粒都好有口感。
叫咗兩杯野飲 "大話七"有原粒青檸."龍鳳檸樂" 裡面大大粒柑桔, 清熱氣簡直一流,連飲品都有驚喜👍🏻大大杯之餘,落足料,絕對係一間用心製作高質數嘅餐廳,下次一定再encore
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