豐盛閣

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早排去咗馬灣嘅挪亞方舟酒店嘆下午茶餐廳望到沙灘同青馬大橋海景，感覺都幾chill~ 🌞✌🏻下午茶最近做緊泰式主題，每件甜點同鹹點都幾醒胃清新鹹點有泰式蟹肉蛋批，批底酥脆，包住香辣蝦肉，好開胃~✌🏻泰式青木瓜柚子沙律酸酸甜甜，清新爽口夠哂Fresh！泰式燒牛肉包大滿足，香脆麵包夾住惹味牛肉，口感十足🙏🏻仲有冬蔭醬帶子酥盒辣辣地，好惹味啊甜點各有特色，焦糖香蕉拖肥金寶帶有少少肉桂味，香蕉拖肥令整個甜品更香甜😜泰式奶茶卷茶味突出，蛋糕幼滑綿密，唔錯!荔枝芒果布甸，芒果味較為突出，配搭荔枝亦有清新感覺菠蘿椰子青檸條好fresh! 先食到菠蘿甜味，再食到青檸嘅清新香味，多重層次口感😜我加咗30蚊升級特飲粉紅水果，帶有橙汁酸酸甜甜，清新又解渴!✌

馬灣挪亞方舟嘅餐廳⛴️，主打有超無敵嘅海景，望到晒成個海灣嘅景色，仲可以近距離望到青馬大橋。嚟呢度食下午茶，享受靚景、傾吓偈，真係好chill🥰！下午茶主題會不時更換，我哋今次係花語逸誌海景下午茶($468/二人用)👅。.🌸鹽漬櫻花迷你刺身丼刺身份量好多，食到唔同種類嘅魚生🎏，而且口感較鮮嫩。用滴管裝嘅豉油好可愛💕。.🦞芥末龍蝦玉子燒玉子燒超級鬆軟，甜甜香香😋。配埋紮實嘅龍蝦肉口感，好滿足。.🥪香煎帶子多士配洛神花果醬帶子口感好正，煎得好香。洛神花果醬嘅酸酸甜甜😝，更加帶出帶子嘅鮮味。.🦀胡麻醬蟹肉三文治蟹肉份量幾多，食落去一絲絲嘅口感好明顯🫦。.🌹紅菜頭三文魚玫瑰煙三文魚嘅鹹香味，加埋紅菜頭嘅染色🎨，拼成賣相好fancy嘅玫瑰形狀。.🫐藍莓薰衣草蜂蜜奶凍奶香味濃郁🥛，同藍莓薰衣草嘅甜香果味好夾。.🍓士多啤梨玫瑰慕絲配白酒啫喱白酒啫喱好滑，有淡淡酒香味🍾。配埋濃郁奶香嘅士多啤梨慕絲，好好食。.🍋紫羅蘭檸檬杯子蛋糕味道酸爽清新，中和咗牛油蛋糕嘅濃郁感覺🧁。.🧀櫻花意大利軟芝士凍餅櫻花糖漿嘅獨有甜香味好特別🤩，芝士凍餅嘅香口濃郁好正。.🥞蔓越莓鬆餅，配自家製雜莓果醬，凝脂奶油經典濃郁嘅英式鬆

自助晚餐由6點食到9點。當晚被安排坐喺窗邊，可以望到青馬大橋（慢慢睇到大橋開有燈係加分位），但唔知點解日落之後窗邊啲燈光變咗藍色（影響到食物好唔吸引，食到好唔舒服）。現場冷氣唔夠，好熱。全晚大概兩成坐滿，除左6點正嗰輪，之後拎食物都好少遇到其他客人。食物質素方面，可以食得飽囉。冷盤有波士頓龍蝦、翡翠螺、小龍蝦、青口、凍蝦，正正常常啦。沙律方面都正常嘅，有火腿、莎樂美腸。刺生方面有五款（三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚、鯛魚），其中有三款來自中國，質素同爭X差唔多，屬於中下質素，拎完第一次冇下次。熱葷區最好食應該係炒雜菜，同埋泰式肉碎青口啲肉碎。台灣腸仔就一般正常。炸魚柳個炸皮超級厚，塊魚柳超級薄。炒金邊粉好硬，而且得金邊粉、芽菜同好少量豆腐。泰式船麵唔知點解係用刀削麵，個湯底都幾重味精，豬肉丸口感奇怪到唔識形容。特別在於餐廳有燒烤區，有少量海鮮（帶子、魚、蝦）、沙嗲串燒（豬牛雞）、羊架、豬頸肉、豬鞍（算係全場最驚喜嘅食物）、牛扒、牛仔骨。啲牛好韌，但雞同豬就OK嘅。個沙嗲汁都OK。雪糕有Movepick（三種口味 - 雲呢拿、士多啤梨、朱古力）。甜品個即整班戟整到好厚好甜。個榴槤布甸同葡

一到假日最啱就係同摯愛一齊渡過悠閒又舒適既下午今個假日我就同家人黎到好有渡假feel既挪亞方舟度假酒店享受「夏逸菓韻海景下午茶」🏝$468兩位👥 🍰邊享用美食邊欣賞180度全海景，加埋青馬大橋、汀九橋、綿綿沙灘，心情完全放鬆曬😌成個tea set有齊十款富有熱帶風味既精緻茶點，醒胃清新最岩悶熱既夏天，有咸有甜🍰有泰式青木瓜柚子沙律、泰式蟹肉蛋批、泰式炸蝦餅配酸梅醬、泰式燒牛肉包、冬蔭醬帶子酥盒、焦糖香蕉拖肥金寶、泰式奶茶捲、荔枝芒果布甸、菠蘿椰子青檸條、蜜柑石榴白朱古力餅，泰式美點非常開胃美味，另外仲可加$30就可升級至餐酒或特飲，我地就升級咗去花生脆脆、青瓜泡泡兩杯鮮果特飲，飲落幾fresh幾解渴好chill！tea set入面我最鍾意就係泰式蟹肉蛋批同荔枝芒果布甸，同埋「冬蔭醬帶子酥盒」！泰式蟹肉蛋批既外層香脆，入面係新鮮香辣既蝦肉😍荔枝芒果布甸上面有香甜荔枝芒果肉，下面係香滑既布甸🤤而「冬蔭醬帶子酥盒」微辣帶子藏喺酥皮裡，好有驚喜😋享用完下午茶之後就係酒店門口側既沙灘漫步，望住沙灘既棕櫚樹，覺得自己好似去左旅行咁chill🥰

環宇海鮮珍饈自助晚餐,  海鮮只得有龍蝦，琵琶蝦，麵包蟹，小龍蝦，翡翠螺，生蝦同埋兩款青口，( 竟然沒有長腳蟹! 但不知為何 2024年4月27號那篇食評裏會有長腳蟹??? )龍蝦琵琶蝦冇乜鮮味，麵包蟹殼冇乜膏，肉質也沒鮮甜味。剌身大概有七至八種，其中幾種來自中國！熱盤9款，都係一啲大路嘢.其中蒸多寶魚不好吃。Grill有羊架，牛柳同雞。我只吃了羊及牛，好一般。還有出面街邊買緊18蚊兩條的台灣腸！粉麵檔有豬骨湯拉麵同蜆喇沙。都係一般正常大路嘢。甜品幾款蛋糕楊枝甘露燉蛋白葡撻，朱古力噴泉等等。楊枝甘露好重奶味，勁甜，但沒有材料的(例如應該有柚子吧，但撈不到)。生果得三款，菠蘿哈密瓜西瓜，但質素不好，唔甜的。飲品有咖啡，檸茶，紅茶，橙汁同可樂，但可樂不是正常那種味道，不知是什麼牌子。裝在玻璃瓶裏面斟出來，所以沒什麼氣。movenpick雪糕有三種味道。目測，入場大概頂盡五至六成。成晚坐唔滿，六點開始，八點零鐘大部分人已經走曬。可能冇嘢好食。因為酒店餐廳比較遠，如果從市區入去每人大概來回車費要50元。(進出馬灣兩程車已經要30元）380元的自助餐叫做食得你飽，但請不要期望過高。嚟呢度食嘢，預

前幾今日去左挪亞方舟度假酒店食海鮮自助晚餐，餐廳有180度全海景，黃昏至夜景都睇到可一次過品嚐多款環球海鮮佳餚海鮮波士頓龍蝦、紐西蘭青口、格陵蘭小白蝦、蘇格蘭麵包蟹、越南琵琶蝦、加拿大翡翠螺全部都好好好新鮮，口感結實彈牙 👅刺身/壽司 ，即切魚生 刺身新鮮甜又鮮味美🤭 熱食主打美食有原條清蒸石斑、烤羊架、澳洲和牛面頰肉、挪威麵包蟹肉釀蟹蓋、日式西京燒比目魚柳及新加坡叻沙煮蜆每款都有驚喜～ 最重要係餐廳嘅refill速度好快！甜品蛋糕和雪糕的款式多不勝數 ，有芝士蛋糕、士多啤梨奶凍、迷你冬甩🍩、芒果布甸仲有小朋友最愛既朱古力噴泉ahhh 自己DIY甜品真係又好玩又好味 食飽飽後仲喺沙灘漫步打吓卡

呢排天氣幾好，諗起去馬灣，行吓沙灘，又book 咗挪亞方舟酒店豐盛閣食自助晚餐😌 呢度個View 好正，透過落地大玻璃可睇到外面180度全海景。 餐廳近期有寰宇海鮮主題自助晚餐，都有好多款海鮮， 餐廳嘅refill速度好快！ 我嗰日食咗大大隻的波士頓龍蝦及長腳蟹，小白蝦🦐、紐西蘭青口、麵包蟹、琵琶蝦及翡翠螺等，味道鮮甜~都係無限供應。 另外亦有日式西京燒比目魚柳🐟、肉眼扒及羊架等，如果熱盤及飲品有多啲選擇就仲好喇！其中較特別有挪威麵包蟹肉釀蟹蓋🦀都食到我地唔停口。而我最鍾意新加坡叻沙煮蜆🔥，個湯幾有風味。 甜品都唔差噃，我特別鍾意榴槤布甸，味道濃郁，其他餐廳唔易揾到～

💖 豐盛閣 (馬灣)✨馬灣珀欣路33號挪亞方舟度假酒店〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰日前帶媽咪去左挪亞方舟度假酒店，喺餐廳享用新推出既「花語逸誌海景下午茶」兼且觀賞180 度全海景🏞，可以望到青馬大橋&汀九橋🌉。「花語逸誌海景下午茶」有十款美點用左花糸食材或造型🌸🪻🌹👇🏻咸點🥐-鹽漬櫻花迷你刺身丼🍱:當中有三文魚粒同赤蝦，覺得都好滿足❤-芥末龍蝦玉子燒🦞:玉子燒配搭細細粒龍蝦肉又幾夾🤫，一啖一蛋+蝦😎。香煎帶子多士配洛神花果醬🍘:有呢個多士配埋酸酸甜甜嘅無花果果醬確係生色不少👍🏻胡麻醬蟹肉三文治🥪:中間夾雜着巨量蟹肉😍，有驚喜。紅菜頭三文魚玫瑰🌹:用紅菜頭醃製過嘅煙三文魚，令色澤更加似玫瑰😚，IGable📸 👇🏻甜點🍬藍莓薰衣草蜂蜜奶凍🫐:唔會太甜，啲藍莓又夠大粒🤩，口感清新。士多啤梨玫瑰慕絲配白酒啫喱🍓:中意白酒嘅朋友仔應該會勁鍾意，因為食落就好似飲緊士多啤梨味嘅白酒咁，打卡一流。紫羅蘭檸檬杯子蛋糕🧁:當中嘅檸檬味好突出❣，同淡淡嘅紫羅蘭互相融合櫻花意大利軟芝士凍餅🧀: ，食完成口花香😍蔓越莓鬆餅🥞:香莓果味濃郁🍓。

之前成家人去馬灣行下🥰，仲去咗挪亞方舟度假酒店嘅餐廳食海鮮自助晚餐😋 我地一路品嘗美食，仲可以望住180度嘅全海景🤩，真係幾享受 🥹 自助晚餐有好多各種環球海鮮美食選擇😋，除咗賣相精緻同吸引，食物仲好新鮮，我哋仲encore咗幾次🤫 。 🍽冰鎮海鮮波士頓龍蝦🦞肉質幾彈；紐西蘭青口夠鮮美；格陵蘭小白蝦其實都幾大隻🥰，我最愛嘅蟹腳，肉質肥美又多汁鮮甜😋， 🍽即切烤肉有燒美國牛肉眼🥩、香草焗羊架🍖及慢煮西班牙杜洛克豬柳，咬落juicy，再配上多款醬汁，幾yummy！ 🍽 刺身&壽司刺身種類唔太多，但都有三文魚、吞拿魚、八爪魚、紅蝦、鯛魚同希靈魚，以及壽司🍣。 🍽海鮮熱盤熱盤唔算多，但卻有特色，我哋試咗挪威麵包蟹肉釀蟹蓋、及新加坡叻沙煮蜆同埋蒸龍躉😍 幾真材實料

最近知道挪亞方舟酒店餐廳推出咗【🛳 寰宇海鮮珍饈自助晚餐】，可以享受各種🌎環球海鮮美食，所以趁住假期一家四口去馬灣玩完再去食，有好多海鮮選擇，凍食熱食都有齊哂，而必食推介有🦀挪威麵包蟹肉釀蟹蓋大大個嘅蟹蓋載住蟹肉加蔬菜，啖啖肉且入口鮮甜口感豐富🐟日式西京燒比目魚柳嫩滑嘅魚肉配上和風口味既醬汁，肉質鮮嫩🦞波士頓龍蝦龍蝦非常大隻仲有滿滿嘅蝦膏，肉質飽滿🦐格陵蘭小白蝦肉質彈牙又鮮甜，絕對令人想一隻又一隻係咁食🍖即切烤肉有燒美國牛肉眼、香草焗羊架及慢煮西班牙杜洛克豬柳，配上蘋果醬或燒汁等醬汁，幾有風味🧁 各類甜品 埸內甜品款式都幾多，如櫻花意大利軟芝士凍餅、柑桔士多啤梨奶凍及開心果紅莓慕絲蛋糕等，還有小朋友最愛嘅朱古力噴泉！

我同男朋友想Chill吓，於是去左挪亞方舟度假酒店，試佢哋新推出嘅花語主題下午茶。可以一邊睇海景一邊品嚐美食，有沙灘、青馬大橋同埋汀九橋海景😎呢度嘅下午茶點幾有心思，有十款花語主題嘅美點，造型幾靚。例如有鹽漬櫻花迷你刺身丼，有香煎帶子多士配洛神花果醬，仲有紅菜頭三文魚玫瑰，造型精緻，食落幾鮮美😍😍😋😋仲有三款甜點都是好味又適合打卡 – 藍莓薰衣草蜂蜜奶凍、士多啤梨玫瑰慕絲配白酒啫喱、櫻花意大利軟芝士凍餅，亦值得推介👍食完下午茶，我哋仲去咗酒店對出嘅沙灘漫步，影下相𠻹！🥰

去咗馬灣挪亞方舟酒店食新推出嘅下午茶，可以欣賞海景，又可以品嚐精緻嘅花漾主題茶點☕，幾Chill 幾IGable！「花語逸誌海景下午茶」有十款花語主題嘅下午茶美點💖，包括：🌸鹽漬櫻花迷你刺身丼🍱賣相好似一盤精緻嘅花花擺設！刺身亦鮮甜🌹紅菜頭三文魚玫瑰好清甜、味覺有驚喜🪻藍莓薰衣草蜂蜜奶凍幾有層次感，一層層嘅奶凍有啖啖蜂蜜及薰衣草嘅香味，清新又唔太甜😍💐香煎帶子多士配洛神花果醬洛神花果醬酸酸甜甜，幾醒胃🌹士多啤梨玫瑰慕絲配白酒啫喱造型別致，口感絲滑，玫瑰慕絲嘅香甜配白酒啫喱嘅酒香，好夾🧀櫻花意大利軟芝士凍餅芝味濃郁另外我加咗$30升級配搭花果為主題嘅特飲， 食完咁fancy嘅下午茶，仲去咗沙灘行吓relax吓！！

今次去咗挪亞方舟度假酒店嘅豐盛閣餐廳睇住青馬大橋沙灘景色食最新推出嘅「花語逸誌海景下午茶」下午茶好靚好iGable 有十款好靚花語主題美點 唔止食材仲有造型都融入咗花系元素，令人心心眼其中嘅鹽漬櫻花迷你刺身丼係三文魚帶子吞拿魚魚生飯上面仲加埋鹽漬櫻花 食落就有淡淡嘅花香味 香煎帶子多士配洛神花果醬帶子嘅鮮甜同麵包嘅酥脆結合加埋洛神花果醬 味道幾驚喜醬汁嘅酸酸甜甜又幾match紅菜頭三文魚玫瑰紅菜頭做咗玫瑰造型 打卡幾靚藍莓薰衣草蜂蜜奶凍食落幾Fresh 薰衣草同藍莓嘅結合加埋蜂蜜嘅甜味 奶凍綿密士多啤梨玫瑰慕絲配白酒啫喱士多啤梨慕絲同玫瑰花香 再加上白酒啫喱味道幾濃郁食完tea，仲可以行吓沙灘打卡

情人節 「浪漫之約」海景晚餐高質推介 - 豐盛閣想係一個浪漫寧靜既地方慶祝情人節 ? 挪亞方舟度假酒店Noah's Ark Hotel & Resort既豐盛閣值得推介!坐擁逾180度全海景豐盛閣餐廳外望，馬灣獨有嘅青馬大橋風景致震懾迷人，馬灣沙灘盡收眼底，絕對係夠 Chill，打卡值滿分的組合！「浪漫之約」情人節晚餐，以花雕醉大蝦鮑魚及瑪卡牛肝菌燉雞清湯等為前菜，並提供多款佳餚主菜選擇，包括香煎美國肉眼扒配鴨肝及松露燒汁、紅桑子黑醋焗西班牙黑毛豬鞍等，再配以令人回味的精緻甜品，如白朱古力車厘子慕絲餅及馬卡龍等。除了「浪漫之約」精美晚餐外，更可親製可愛又治癒人心的專屬啤啤熊，推薦飯後手牽手漫步海旁細賞青馬大橋美景，再於迷人的氛圍和璀璨夜景下品味浪漫晚餐，共度溫馨時光。「浪漫之約」情人節晚餐：供應期：2024年2月14日時間：18:00至21:00查詢及電話預訂：(852) 3411 8836 或 WhatsApp (852) 9664 1021備註：*進入餐廳無需公園門票*挪亞方舟門票持有人/馬灣居民可享85折優惠*價目另設按原價計算之加一服務費*惠顧以上套餐可免費參加啤啤熊之友製作室

趁聖誕假期，我同屋企人去左馬灣行下沙灘、遊馬灣公園，好relaxed 黃昏時，我哋決定喺挪亞方舟度假酒店豐盛閣食自助晚餐！餐廳有180度全海景，好有度假氛圍！今次自助晚餐係「海鮮。和牛」嚐味冬日自助晚餐！當然有唔少和牛菜式，包括精緻的香煎蒜片和牛粒、酥炸和牛肋條、黑松露和牛菘炒飯以及和牛金錢展刀削麵配越式湯！香煎蒜片和牛粒同酥炸和牛肋條都好正，食完又食！海鮮種類好多，有加拿大鱈蟹腳、波士頓龍蝦、藍青口、加拿大翡翠螺，仲有刺身等！最鍾意食鱈場蟹腳同埋龍蝦，好鮮甜！熟食都有好多選擇，醉香花膠北菇雞煲、燒美國有骨肉眼、香草焗羊架、慢煮西班牙杜洛克豬柳、慢煮鴨胸、清蒸石班及香草牛油焗田螺等！最吸睛嘅係熱熔瑞士芝士！即刻幫你加熱，即刻刮出嚟畀你！香草焗羊架好嫩滑！醉香花膠北菇雞煲都係必食，花膠幾大塊！甜品都好吸引，好多選擇！紅莓櫻桃蛋糕、朱古力香蕉慕絲蛋糕我覺得最正嘅係可以任食 Movenpick 雪糕！最鍾意就係玩朱古力噴泉、冬甩同埋水果！真係好滿足！