豐盛閣

营业中

休息中

秋天向來都是吃蟹的季節。今天跟朋友來到珀麗灣方舟酒店，就是要尋找蟹的踪跡。我們是夕陽西下後才來到珀麗灣，但青馬大橋上那點點星光與海上的倒影互相輝映，煞是好看，一點也不難想像日落時的景致有多醉人。餐廳比商場更早換上新面貌，充滿濃厚的節日色彩。自助餐區的食物跟一般酒店的自助餐沒大分別，最貼心的是餐廳外有燒烤食品區，油煙氣味不會傳入餐廳，讓客人可以點選燒烤類食品的同時不會邊吃邊嗅到油煙氣味。一整個晚上吃了很多東西，最愛的是長腳蟹，蟹肉鮮甜可口，而且每隻都新鮮肥美，忍不住吃完一碟又一碟！甜品就喜歡梳乎厘，外層香脆，內裏軟綿綿，充滿空氣感，大讚！

挪亞方舟是適合一家大細的主題樂園，園內的豐盛閣餐廳，可盡享豐富的多國菜餚，和270度無敵海景，倍感賞心樂事。坐於玻璃窗旁，璀璨亮眼的青馬大橋映襯著平靜的海面，令人愜意、陶醉。在優美的環境下，食慾大開，我們也趕快開動！自助餐款式包羅萬有，有時令的松葉蟹腳、肥美藍青口、彈牙的大蝦和海螺，真是鮮味大集匯。熟食的海鮮都令人食指大動，鹽焗蟹是原汁原味，膏滿肉甜；啤酒蛋白蒸蟹入口嫩滑，蟹的鮮甜與啤酒芳香都滲進蛋白中，吃下去不但沒有酒的嗆味，反能帶出蟹的鮮味，啖啖香醇。壽司有吞拿魚、加洲卷、火炙三文魚、大蝦、和牛肉，三文魚經火炙後，特別焦香惹味。刺身有三文魚、吞拿魚、鯛魚及八爪魚，款式豐富，再配一口冰涼的蕎麥麵，滋味滿足。熱食當中，我最喜歡紅酒燉牛尾，香氣撲鼻，肉質軟腍，香濃的肉香在口腔慢慢散發。肉類有德國咸豬手、BBQ汁燒排骨、照燒雞扒、胡椒鹹菜豬肚等，BBQ排骨非常入味，內裡肉汁仍然濕潤；龍脷柳則口感滑溜，配上微酸柚子汁，十分開胃。蔬菜有三色芝士焗薯蓉、蒜蓉雜菜、蕃茄水牛芝士沙律等，再到沙律吧調製雜果沙律，清清味蕾，消除油膩感。甜品環節也令人驚喜，除了大愛的朱古力噴泉，餅師會即席焗製香蕉班戟及梳

挪亞方舟是一個集合娛樂，教育伊的主題公園，適合一家大細。內裏有博覽及180度環迴影院，探索大自然的奇妙，思考未來，有教育意義，不可錯過。行完博覽館，去園內的豐盛閣餐廳 享用一餐豐富的自助晚餐，安排坐於窗邊，可在優美環境中享受精緻的國際美食。一邊欣賞醉人的青馬和汀九橋夜景，真是賞心樂事。主題海鮮餐包羅萬有，有時令的長腳蟹，鮮美的鹽焗蟹，嫩滑啤酒蛋白蒸蟹, 彈牙的海螺和海蝦和肥美青口，真是鮮味無窮!刺身有三文魚、吞拿魚、鯛魚及八爪魚；壽司有火赤三文魚，大蝦，三文魚，吞拿魚及紫菜壽司卷等, 款式豐富，滋味停不了。軟嫩德國咸豬手，惹味胡椒鹹菜豬肚，滋補薑醋蛋，都非常入味，有地道風味。再吃雜果沙律，新鮮水果清清味蕾，減去油膩感。最令人難忘是飯後甜品, 芝士蛋糕， 啫喱，dreyer's雪糕。還有即整即制香蕉班戟及梳乎厘，梳乎厘散發陣陣誘人奶香和蛋香，像雲朵般軟綿蓬鬆，令人一試難忘。真是甜品大滿足，畫上完美句號。總括而言，自助餐選擇多、有質素，加上環境優美，服務貼心值得推介。

位於馬灣島上的挪亞方舟豐盛閣，每個月都有不同主題的自助晚餐，今個月是龍蝦做主題，喜愛吃海鮮的我當然不能錯過。我們二人，大約晚上六點半入座。雖然是星期五，又是正值國慶黃金周，但客人不多，餐廳很大但只坐滿3成客人。雖然說是龍蝦做主題，但其實龍蝦的菜色並不多。有熟龍蝦肉沙律，龍蝦肉比較少。龍蝦肉炒飯，飯炒得不錯，飯粒偏乾身，幾好食。有蒸龍，蝦，龍蝦開邊清蒸，是小龍蝦來的，肉不多。海鮮龍蝦有長腳蟹，中size的蝦，大隻的螺，但都是沒有龍蝦。反而我覺得全場最好食就是煲豬腳薑，薑醋好飲，豬腳煲得好稔又入味，又可以補補身。黑白胡椒牛筋煲，我喜歡吃，牛筋膠質重，不是很辣但胡椒味很重，很惹味。其實刺身，雪糕甜品，燒烤，冷盤熱盤都不缺，選擇都多，每人$400食這個質素的酒店自助晚餐是可以的，整體來說不錯。

今朝一早便入左馬灣挪亞方舟，其實都開左好耐，但第一次黎到呢到，比想像中好玩同舒服！可能係因為今日星期六既早上，唔太多人，黎到呢度又唔好似市區咁，people mountain people sea~~遊覽到咁上下就一定唔多唔少會肚子餓，呢度就唔會好似個啲主題樂園咁，沿路唔會有好多美食車係咁擺賣，我地一路行行下，就搵到一間叫「豐盛閣」既餐廳。由於已經是三點多，餐廳侍應已經開始為晚上酒席作準備，而我地仲見有食物供應，便立即下單了。上海粗炒 $68熱辣辣新鮮即炒，出唒煙，個粗炒其實就係似炒烏冬，裏面伴有一啲肉絲，冬菇條、洋蔥絲等等，係濕炒的，味道不錯星州炒米 $69真係好辣同惹味，但無上海粗炒咁熱辣辣新鮮炒起，簡單啲，即係無鑊氣！裏面有蝦仁、火腿等等，乾身啲。兩碟野都好大份，價錢係合理，仲可以對住個海食，環境一流！

🌉望住青馬大橋嘆自助餐⭐️🎏四月新推出「味遊西班牙x和牛海鮮自助晚餐」有多國特色美食有熱食冷盤有長腳蟹、青口、大蝦等等.熱盤有惹味西班牙海鮮飯、燴羊鞍、烤豬腩、辣和牛粒.黎慶祝下特別節日都幾浪漫💕🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏挪亞度假酒店豐盛閣 (馬灣)馬灣荃灣珀欣路33號挪亞度假酒店#hkfoodieslife🎏 #hkfoodieslife馬灣🎏#hkig #hkblog #buffet #crab #dinner #dessert #cake #seafood #自助餐 #蟹腳 #海鮮 #甜品 #蛋糕 #青馬大橋 #馬灣

未入到餐廳，已經被門口的燒烤車仔檔香味吸引了！自助餐還未夠鐘開始，㕑師已經忙碌地燒定D食物一陣供應給自助餐食客。未夠鐘開始，人們已陸續進入餐廳，個個維圍繞著封著的食物，盤算著吃什麼，有一種開戰前夕充滿壓力的氣氛！侍應著大家先取飲品。差不多夠鐘，侍應逐枱告知可開始取食物，食客蜂擁而上，一如既往，最多人的擁去取海鮮冷盤。食客多是老人家和小孩子，真的很多，所以甜品一早已有許多人取，到最後朱古力雪糕冇晒呢～ 沒有refill這口味的雪糕。曲奇餅也冇晒，冇晒便冇了！只好吃其他refill的蛋糕。有光波爐新鮮出爐的疏孚里，每次數量有限，所以個個爭住排隊取。但條隊在生果前面，阻礙了其他想取水果的食客，而且驤成混亂擠迫的場面。個疏孚里過甜，其實麻麻地。開始時人人搶，每人只限取一個。吃到最後段冇人搶時每人可取兩個了。其實不用心急搶啊~好好慢慢享受一頓豐盛的晚餐吧～個聖誕布丁足料好好味！魚生夠凍，good!剛才進場時聞到香噴噴的燒烤食物，吃下便失望了，羊架好大件，味道不太好吃。件翠玉瓜更是失望，原因是太厚，燒烤得不好。最好吃的是長腳蟹，充滿海鮮甜味！仲要去到自助餐尾聲都不斷有 refill 呢～ 不用一早

環境好舒服，好有度假的感覺，餐廳出面就係沙灘。今次的位置都唔錯，景觀好好坐係看海的位置，仲見到青馬大橋的夜景好靚！至於食物的種類都好多，有熱食同冷盤，刺身好新鮮款式都好多，仲有一啲冷盤幾好食，有長腳蟹、青口、大蝦等等仲有好多沙律可以自由配搭，沙律菜好新鮮清甜，喺餐廳門口出面亦有燒烤嘅位置，可以取燒烤的食物，例如有燒雞翼、菠蘿等等，工作人員會詢問你要什麼，然後就會把食物放在碟上，服務非常周到！甜品嘅種類都非常多，呢度嘅自助餐係唔錯嘅選擇!

自助餐真係好多野食，係多到我六點半食到十點都試唔晒佢既野食。野食唔只入面擺出尼果度咁多，佢仲會換新既野食出尼，門外亦有。所以，作為甜食愛好者，知道寫唔到咁多，就講下各種甜食：一、佢有好多「常見甜品」，圖中為芒果布甸、紅莓啫喱、抹茶奶凍。二、佢有好多蛋糕：Blueberry Cheese Cake、斑蘭蛋糕、木糠蛋糕... 不過我夾到落碟技術唔好，d相唔好睇，就唔po喇三、Dreyers 蛋糕，好多配料有得揀，一般有蛋糕既自助餐可能只係一杯杯或者冇配料四、即製先到先得（或者等下轉）既甜品：梳乎厘，入口溶化，甜度適中：窩夫，可以自己淋朱古力醬，咁花少少心機就合成到雪糕窩夫（雪糕尼架，唔係餃子  XD）多野食，同埋質料都好，值得推介！

一星期既工作後，又係到令自己放鬆既時候喇！.今個星期六，我地一行八人進入挪亞方舟享受呢個假期，好讓我地可以在下星期再開始前，差一差電！.行完園區展館後，我地就去搵嘢食喇！今回我地揀咗園區既一間被評為三星級既酒店 - 豐盛閣。.我地選擇咗一個近海景既座位，環境唔錯，檯面整齊，及已準備好一些準備用餐既餐紙。我地急不及待地走去領餐區睇睇食物既種類，拿起碟來，每個人都排隊領自己既喜好。.首先，前菜：沙律既種類大致齊全，最滿意既係長腳蟹及牛肉粒。長腳蟹更是場內最受歡迎既食品之一，另外有多汁可口既牛肉粒。.接著，當然來番個正選食物，我就揀咗羊架，呢個做法完全食唔出羊有騷味，唔錯！當食到一半既時候，侍應就為我地送上鮮奶味聖貝，一口把它吞掉，那種鮮奶既香味，卻令人好想再嘗試。.後來又發現外面都有即叫即燒既服務，令整個自助餐添上一片熱鬧。在牛肉燒烤方面大約七成熟，滿意它既燒法。我還揀咗一些飽肚既壽司，呢啲壽司比較乾爽，與其他沒有太大分別。再者，自助餐有不同既水果，更加可以平衡自己身體既營養吸收量。最後，更不少得飯後甜品，蛋糕配窩夫，簡直太好既享受。

今日同朋友去馬灣食住玩! 今晚去佐挪亞方舟度假酒店入面嘅豐盛閣食buffet環境一絕。落地玻璃對住青馬大橋嘅夜景食飯。Amazing view of one of Hong Kong’s scenic spots! 食物一流。鍾意食海鮮就唔好錯過啦！唔單止平時有得食既刺身，仲有即叫即整燒海鮮同水蟹粥!! 燒烤每次可以任食，無maximum不過大家預要排下隊等下啦....值得嘅!!! 最後甜品仲有少見好味嘅梳乎喱依到確實係同朋友去輕鬆既好地方

今日我生日，所以去咗挪亞方舟呢間豐盛閣食自助餐慶祝同埋佢呢排做緊蟹宴，又做緊團購梗係要去食啦首先，梗係唔少得食蟹同海鮮先啦佢個海鮮bar 有海紅蝦，青口，蜆，麵包蟹同埋長腳蟹，樣樣都好鮮甜之後就係食刺身佢有四種刺身，分別係三文魚，吞拿魚，鯛魚同埋八爪魚，幾好食，但係有啲唔記得影。之後食熱盤，我淨係影咗避風塘炒蟹同羊架兩樣都好好食最後就係食甜品窩夫，有好多醬同料俾人落梳乎厘，超好食，但提提大家，每人每次淨係可以攞一杯多款甜品，樣樣都好食食完出去之後，見到超靚海景正整體黎講，呢間自助餐超好 。

之前睇過有個研究話，一樣食物好唔好味，取決於色﹑香﹑味，仲有對象同埋環境今次呢餐，我覺得真係五樣都有哂首先個馬灣靚景已經無得輸，呢晚仲要係夜晚，夜空再加燈光的映襯，真係陶醉到不得了再加一班好朋友一齊，實在太開心食物都好高質，特別係啲蝦，真係太誘惑性感了，光澤飽滿的線條，再加咬落口彈牙軟滑的口感，真係令人忍唔住一食再食。仲有這幾款外表沒那麼起眼，但同樣味道高質的菜色，格仔餅雖然平平無奇，但勝在火喉恰好，又厚薄適中，愛吃格仔餅人士必試。魚生好新鮮，入口軟潤，同樣水準上乘當然要有美味甜品才滿足，甜品實在款式多多，我也忘記了哪款打邊款，總之就係正，不過都有幾款我認為太甜太重口味了，相片這兩款就味道適中，又讓人回味，特影了相讓大家一試。快樂嘅時間過得特別快，又係時候講BYE BYE，我們作戰到最後，眼見全場只餘下我哋一台，只好帶著滿足的心情離開

馬灣出名風景靚，可惜之前一路都冇機會去。今次屋企人話要去挪亞方舟食buffet，有buffet 食喎，幾忙都要去啦先唔好講食物，入黎對住個海，望住個夜景，都已經好滿足，心情即刻放鬆晒。我諗呢度應該係全香港擁有最靚景嘅buffet～呢度嘅食物選擇相對其他buffet少一D，特別係熟食方面，不過整體而言食物質素都唔錯，性價比幾好～先黎嘅就梗係冷盤～雖然呢度冇我最鐘意嘅生蠔，但選擇都算幾多，有硯、青口，蝦、長腳蟹等等，同埋4-5款刺身。一開始唔知D野質素如何，每樣都只夾一兩件，但食落發現D海鮮夠新鮮，有甜味～咁多款之中我最鐘意硯，多次encore～刺身夠厚切，八爪魚爽口食完冷盤就到熱食啦～個人覺得有幾款都唔錯。豬手嘅皮仍然有微脆，而肉夠腍，點埋芥辣食唔錯～避風塘炒蟹好香口，個人唔太食得辣就覺得有D辣，食得辣嘅人會更加可以享受到。炸軟殻蟹我一開始特登揀舊細D嘅，炸野好易中伏，因為放得太耐就會又油又硬唔好食。但食一啖之後有驚喜，同我想像中嘅唔同，如果佢岩岩炸起應該會更開心～而呢個葡撻仔我都好欣賞，微熱，唔會過甜，又有個份蛋香味；酥皮一層層有口感，如果唔係因為要留肚食其他野嘅話我都會再食一個呢度好

這天陪朋友湊仔，去挪亞方舟玩了一日，發現那裡真的很適合一家大小去，不像平時的主題公園，那裡的活動比較有教育意義，而且沒有機動游戲，不用排隊，空間十足，是孩子放電，大人放鬆的好地方玩完一整個下午，就要去吃一吃自助餐補充體力.我們被安排坐在面向海景的位置附近，真是幸運! 望著大海吃飯，特別寫意。本以為這個價錢不會有很多美食，其實不然，雖然沒有生蠔，但眼見也有不少海鮮，尤其是蟹，身為蟹王的我當然心花怒放先來一碟長腳蟹、麵包蟹長腳蟹的海水味雖然不太重，但味道不錯，最後我吃了7隻蟹腳麵包蟹就一般，多肉但不夠鮮甜右上角長方形的是蟹肉蔬菜凍批，蟹味清清的，加上有蔬菜，感覺很健康還有不能少的刺身， 刺身選擇都算多，而且都是我喜歡的，還有朋友喜歡的三文魚。刺身很新鮮，而且厚切，更不會限制你一次只能拿幾片這樣的待客之道令人很滿意小記: 第一次見識了帶小朋友吃自助餐的的食量，他當然不會像大人一樣覺得要吃夠本，他吃了他平日最喜歡的食物 : 沙律和 jelly (當然還有其他)。但因為這裡的價錢比較相宜，就算他吃得不多也不會覺得肉赤, 看見小朋友吃得那麼享受，我也很開心