諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

很久以前也知道諾亞半熟蛋糕很出名，但一直都沒機會嘗試，今天跟朋友出去時偶爾見到別急不及待買了士多啤梨溶心芝士蛋糕回家（本人比較喜歡芝士蛋糕）。到達店舖時店員只有一位，舖頭亦不算太大，只可容納5-6個人，所以如果多人時都需要到門外排隊，相信以諾亞的聞名程度，可能要多一點人手及店舖空間大一點會更好。幸好我和朋友購買沒有太多人，大概等了五分鐘左右。由於第一次嘗試諾亞的蛋糕，多心的我想了老半天都下不了決定，但店員都耐心地一一介紹，最後便選擇了士多啤梨味，店員更會貼心地問要多久時間才能到達有雪櫃的地方再加入乾冰，這舉動很多大小型蛋糕店都欠缺的做法。回家後，我已經急不及待嘗試蛋糕。一打開就發現士多啤梨很多很大粒，切開時真的會有芝士溶心流出來的。士多啤梨的酸酸甜甜與香濃的芝士很夾，外面是普通芝士蛋糕的感覺但比普通芝士蛋糕軟一點，但中間的流心部分十分幼滑香濃，加上士多啤梨和士多啤梨啫喱，真的一試難忘！士多啤梨溶心蛋糕的味道令我和家人都十分驚喜，相信很快會再試其他成為熟客了！