蠔站 (諾士佛臺)

营业中

休息中

这家最有名的就是oyster啦，oyster很便宜，10蚊一只，但是其他食物的价格真心不便宜啊，人均400七个人一起去的，点了两瓶白葡萄酒。菜品感觉基本都吃了一遍。最爱oyster和墨鱼饭！oyster小小咸+柠檬汁，入口即化。吃了四只！墨鱼饭吃的每个人嘴和牙都是黑的，超级有意思。味道真的不错，但是墨鱼有点软，不是很喜欢。其他都中规中矩。没有特别之处。环境非常好，适合聚会！

跟家人星期日去尖沙咀,見到諾士佛臺有Oyster Station 分店,便決定一試。之前在土瓜灣分店試過午餐和生蠔,十分滿意。心想尖沙咀該會較貴,但出乎意料,午餐比土瓜灣更多選擇,也有$10生蠔!當時餐廳剛開門,女侍應服務很好,主動介紹餐牌,更表示餐廳每週都會轉午餐餐單。食物味道不錯,南瓜湯挺香濃,炸魚薯條和薄餅十分美味.煎龍脷柳要稍等一會,但又香又大條，可以一試。龍蝦汁飯挺香的，份量也夠炸魚薯條，好味!龍脷柳是清新選擇,不太膩薄餅香脆，芝士味濃餐飲和甜品也很滿意,Brownie朱古力味很香濃。滿足的一餐,多了一個午餐好去處!

朋友食過推介，今晚一行4人試試早一日已經預約，原本想約8點，但話8點半先有枱一坐低，朋友就話叫一打生蠔試試先，餐牌係無寫既，同待應講推廣果隻$10生蠔夠鹹味，無碎殻，係抵食既另外點了一個卡邦尼扁意粉，味道同其他美式餐廳大同小異，但唔夠creamy 我地點了Prime Rib eye $348，5成熟 剛剛好，好juicy 4重芝士pizza$148,比預期中細好多是一個薄批，旁邊圍了一行生菜，重點係食唔到4種芝士，好似pizza hut 會比較有良心

成日都聽到朋友介紹話呢度食10蚊一隻蠔好抵食！今次終於可以過嚟試吓。蠔既質素都唔錯，以咁嘅價錢真係抵食到冇人有👍🏻大部份都比較肥美同鮮甜有淡淡海水味。鍾意食蠔既人呢度真係不二之選。海膽新鮮微甜，加拿大海膽想唔好食都幾難。生牛肉都幾新鮮，食落都幾開胃！牛扒五成熟略嫌冇乜味中規中矩。如果飲酒傾計同埋鍾意食生蠔既呢度係一個幾好嘅選擇。

$10隻生蠔。成日聽到$10蚊隻生蠔，好抵食。可能因為唔係星期五六日唔太多人。兩次都係7點打去留8點位。尖沙咀呢間幾大，環境幾舒服，又有得睇波，我地坐左接近3小時都無趕走。餐牌上唔會show$10生蠔，所以要放膽問侍應。第一round 小試半打(2人)。係細隻的，一分錢一分貨。點知好好味。再encore時，已經話賣哂，轉另一款。第2round 一打(2人)，食落麻麻地，所以無encore第3round。要讚下餐廳侍應既細心。如果叫小食，佢會上俾你，好似薯條咁。食完蠔會再問清楚你要唔要先上main 。啤酒薯條。本人太愛吃薯仔類。見到啤酒味更特別。食落吃真係有啤酒味。仲唔會林。同埋食極 都唔完。好岩睇波送酒。豬手。一坐低見到相，一齊講(好似好好味咁喎。)豬手炸到好脆，皮好硬，但係唔好以為會好un。肉質非常稔，脆皮就有骨膠原連住。一隻豬手其實一個人都可以食哂。唔係食好多野，但係都係入得口，好味的。但你問我會唔會反食$10蚊蠔。我唔會，因為不停encore，其實都幾貴😂😂

每次黎都會每人最少食一打生蠔，因為真係平靚正，又可以飲埋啤酒，慢慢傾下計，（不過枱就好近），有時候講啲比較私人野時候，會細細聲，不過侍應你叫佢，佢都唔係即刻應你，係咁話等等⋯⋯

耐唔耐我同我女朋友都會去食餐好嘅同老公食都無咁好今日同佢book左呢間蠔吧食野黎之前剩係知有新鮮蠔食原來都幾多優惠。。。我地一坐底見d人一打一打咁叫生蠔好似唔洗錢咁原來做緊南非蠔10蚊一隻好平呀，我偷望隔離枱又唔算係蚊型蠔wo唔怪得咁多人一打打叫而我地係怕唔好味所以叫左d店員推介嘅其他國家蠔hahaha有日本蠔啦 同法國蠔咩名唔記得！最近鏡頭就係10蚊南非蠔因為難得10蚊所以一人試一隻先食左日本蠔。。。最細隻但好鮮甜甜多過咸 我覺得初哥食最好細細隻易入口又唔會好咸同重金屬味之後食10蚊南非個人喜好啦。。。我同女朋友都唔中意太creamy喇法國蠔好難會衰最後那隻我地之後係再叫嘅海水味重帶子位爽甜超正。。。個味仲停留左起條脷好耐好甜雖然我唔知叫咩名，但你同店員講法國蠔個味停留最耐那隻佢就知除左做緊10蚊蠔之外今日有99蚊一底日本海膽正呀！店員一話優惠我就立刻點一個試原價都百幾二百架無令我失望有紫菜同青瓜比你夾住食，好鮮甜呀一啖放入口係女朋友話最正最甜正呀！食左咁多凍野食番個張張枱都點嘅啤酒薯條先，炸得幾香脆不過我食唔到有啤酒味wo原本想叫牛扒，但因為琴日情人節先起屋企煎完。。。所以點左個意

社交網上常見朋友上載推介此蠔吧$10/隻生蠔，既新鮮夾抵食，於是跟公司3人組相約前來搵食，預早一星期致電訂位，實行蠔一蠔佢適逢假日前夕，以尖沙咀的晚餐時段來說，只有三兩檯座上客算是有點意外，還好 ... 清清靜靜享用西餐，正因為人客不多，服務也尚算周到。櫈未坐暖便急不及待，點了第一Round生蠔（$10/隻 實在不須深思熟慮），待者一大盤端上枱，蠔大細不一，看來是數款不同品種，也沒所謂吧！入口鮮味海水味十足，也沒什麼該挑剔了，已是愛蠔者口福。$278 西班牙黑毛豬爽口無痴牙，沒重手調味還保留原汁原味，是有點嫌切得太厚影響口感。$148 Pizza鋪面的配料不是罐頭貨，圍邊新鮮沙律菜澆上意大利醋，減輕的pizza飽飽濟濟的負擔，這價錢來說尚算合理。$128 墨汁魷魚意大利飯，生熟恰到好處，不知怎地，吃出有黑松露的味道❓（已問過待應，答覆是沒黑松露成份）一隻孤獨的魷魚，味道欠奉亦不彈牙，感覺飯份量少了點。最後生蠔再加多兩Round, 專程來到固然蠔到盡 配自攜白酒（開瓶費＄90），很好的一頓飽餐。消費：$1300（三人）

久違了的二人飯局，難得大家抽空約出來聚餐，當然要一間餐廳食個豪的，真係去食蠔呀!友人揀了Oyster Station，是一間主打生蠔的餐廳，推出$10生蠔優惠，十分抵食，必去一轉了，餐廳有幾間分店，我們揀了尖沙咀，座落於諾士佛臺1號，位置十分方便。 餐廳環境寬敞，裝潢感覺型格。 生蠔必食，當然還點了其他食物。 Somersby cocktails fuzzy cranberry，$68，好大杯，味道酸酸甜甜不俗呀。 生蠔一打，$120，平均$10一隻好抵食，聽店員說這盤是南非生蠔，有淡淡的海水味，入口微爽戴點creamy，味道鮮甜，好味呀。 再encore多一轉，今次是美國生蠔，比較大隻，肉質肥美鮮甜，新鮮又好味呀。 炸脆德國咸豬手配蜜糖芥末籽醬，$268，豬手皮香脆，肉質鹹香好惹味，不過口感有點硬。 黑松露野菌意大利飯，$108，有好香的黑松露野菌味，口感creamy，意大利飯比較軟身，如果硬返一點會更有咬口。 THX桂請的生日飯呀>3<，食物有水準，生蠔$10真係好抵食呀，環境幾好坐得幾舒服，服務態度不俗有禮貌，下次有機會再去呀。

作為生蠔控，知悉有餐廳以平價供應生蠔，馬上拉著友人去試。先來一盤愛爾蘭生蠔，蠔味盎然，鮮味留於口腔之中久久不散，然而可能是品種的關係，蠔未算太肥美。因要留肚吃扒，故此只作輕嚐。沙律的生菜是新鮮的，可是份量偏少，沙律汁亦不過爾爾，不過不失。大件頭的十二安士肉眼扒，足夠二人享用有餘！單看那面層的網紋，已不禁垂涎三尺！安格斯牛果然肉汁豐腴，加上火候控制得好，柯打半生熟一點也沒有過火，超級滿足。縱然這次目標是生蠔，小人反而覺得牛扒更出色。

一直聽聞這裡有生蠔 promotion, 所以特地和家人來這裡一試，順便慶祝生日。二話不說，先來兩打生蠔！正常的生蠔都至少 $30-40 一隻，而這裡的生蠔原價 $216/半打，即$36隻，現在特價的生蠔只是$10一隻，真是超級超級抵食！這裡每天都有不同的精選生蠔，這次吃的是南非 namibia 生蠔。一般來說，南非生蠔屬深海蠔，比起歐洲的海水味較溫和，較易入口，肉色則偏牛奶白。而這大盤的生蠔口感鮮甜肥美，入口先是一股海水鹹味, 細嚼後再慢慢滲出甜味。整隻蠔有淡淡的奶油味, 非常 creamy。之後我們更 encore 多次生蠔，最後我們五人共點了四打生蠔，即使不吃熟食，只吃生蠔也夠划算了！白酒配生蠔是最佳配搭。這支 simonsig chenin blanc 2016 雖不是最高級的，但清甜淡香，用以來沖淡生蠔的腥味和金屬味便最佳了。一場來到不妨試下它的熟食。值得一提是它的炸豬手，一般的德國豬手都是烤的，而這裡則是炸過後再烤，所以咬下去非常脆卜卜！但內裡的肉也不會過熟，做到外脆內軟的效果。這次用餐可以吃到 pizza 豬手生蠔等多樣食品，超級抵食，下次一定會再 encore！

Happy Friday當然是要約埋三五之己食一餐好的晚餐來補償過去一週的辛勞辛酸。$10生蠔，太吸引的價錢，聽落也是半信半疑，擔心的當然是將價就貨的質素。怎料南非蠔肉質Creamy，帶一點海水咸味，很迎合本人和朋友的口味，6個人先Order了兩打過下口癮。然後再點了一些小食，意粉，Pizza，食類和扒類。(落單時職員也細心意見了上菜的次序，很貼心)由於有不吃牛的朋友，所以點了豬肋骨。沒想到這個豬肋骨會為我們帶來極大驚喜。伴菜有熱辣辣的脆薯角，十方搶手。（負責切豬肋骨的我最後只能分到兩口薯角）豬肋骨燒得剛來，肥瘦比例適中，不韌易咬不痴牙，配搭上醒胃醬料，真的一試難忘。另外還點了:Carbonara - 濃郁的蛋黃汁，上菜時已聞其香，除了煙肉還加上小菇，中和了飽滯感外還添加了一點口咬感。Mosaralla cheese Pizza - 脆薄身的餅底，蕃茄的爽口醒胃，加上各種芝士的配合，詞窮的我只能用好滿足來形容。Risotto - 對比之下，這道主菜有點失色，意大利飯煮得較硬，而且只有墨魚伴菜，吃落較單調。開餐前本想起碼食夠半打(個人)生蠔，但其他食物也意外地非常出色，加上埋單後收到的$

聽人講有＄10生蠔食，所以就book位食了。當晚都不算多人，訂了位直接就可入坐。叫了十蚊蠔食，算大隻生鮮，但比較咸了些。之後叫了肉眼和飯。肉眼不錯很好味，但飯就麻麻不會再叫。

ㄧ開始order咗兩打生蠔,只需$10/隻, 係南非生蠔,好creamy又夠鮮。焗蠔 - 外觀掂,但唔係我食。炸薯角 - 夠香口,份量多。炸魷魚 - 好好味7成熟黑毛豬 - 肉質夠爽,配菜好掂。5成熟牛柳 - 我ㄧ向都怕太生嘅肉類,今次勇於嗜試咗ㄧ小舊, 夠滑又有牛味。寫上生日牌嘅甜品,為夀星們送上驚喜嘅祝福: 窩夫焦糖燉蛋

一般黎講, 依家好多時出街食黎食去都係某幾間餐廳, 唔係唔願意試新餐廳, 而係好多既水準都係麻麻地, 所以去極都係某幾間. 記得之前呢間餐廳係賣蠔賣到好出名, 呢晚就決定試下, 由於無BOOK枱既關係, 我地只能夠坐係比較近門口既位置.一坐低已經有侍應向我地介紹餐廳當日既特價生蠔, 產地同口感都講解得非常詳盡, 呢一點已經令我留下一個好印象. 而之後既整個用餐過程, 佢地既服務態度都係非常好. ))最後我地先落咗2打生蠔. 全部蠔都非常新鮮清甜, 無腥味. 熱食方面就有德國豬手同卡邦尼意粉. 豬手外皮做得非常香脆, 肉質細嫩不會太乾, 配以蜜糖芥末醬, 十分可口. 卡邦尼意粉 最令我驚喜就係會將蛋黃原隻上碟, 進食前再同意粉拌勻, 將蛋的香味保留在意粉上. 有別於其他餐廳早於煮的過程中將蛋拌好, 而且賣相更吸引. 最後, 店家亦送上$100 coupon 下次使用.