蘭苑饎館

营业中

休息中

近排身體認真麻麻，大家都想食得正氣點，於是選了這家標榜無味精的小菜館。上網得知店子曾獲米芝蓮推介，而且長期爆滿座無虛席，所以老早做好排長龍的心理準備。然而雨粉紛飛的今晚，等候時間不算太久，用餐中段更見空位呢！菜館的裝修古典雅致，從傢具到擺設都充滿中國色彩，不過座位之間非常擠逼，所以食客通常都匆匆吃匆匆走。為了試勻這裏的名物，我們柯打了一個小菜套餐，一碟撈麵和兩款甜品。打頭陣是備受讚崇的例湯，只要用匙羹一舀，便看到茶褐色的湯內浸著粟米、紅蘿蔔和冬菇椗，真材實料童叟無欺。這個湯十分清甜，而且絕不油膩，單售要成二十元一碗。豆腐蒸白鱔緊接而來，白鱔切得較薄而且片數不多，只能概嘆物價高漲。肥美的白鱔非常新鮮，肉質有彈性並無腥味，豉汁調得剛好，不會太濃或太咸。墊底的豆腐欠幼滑，但有強烈的豆香，它有利的位置盡吸白鱔的油份，這味道一重一輕的配搭不錯。牛根腩撈麵份量很多，而且炆得非常入味，啖啖都有柱候醬的芳香。本身極之酷愛牛根，但不是間間舖頭製得合心意。這裏的出品膠質很重，但煮製的時間略嫌過長，令牛根太過軟身，差了一點嚼勁，即使牙力不好的長者也能擺平。牛腩則教人喜出望外，它肥瘦份佈為九比一，但不會過份粗

I really liked the pistachio dessert on my visit I decided to go back for it.I also had the pineapple pudding as well.There is a jar that they proudly show people the pistachio nuts that they use.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Pistachio dessert:While I was there, the TV was broadcasting Neighborhood Gourmet which also happened to feature their pistachio dessert.The dessert was slightly disappointing this time because it was lumpy and quite sweet.I hope on my next visit it will taste as good as my first

多個月前曾經到蘭苑饎館吃晚飯, 不過該次並無吃甜品. 今次剛巧經過, 決定外買幾個糕點回家.這類糕類產品通常只會買最大路的桂花糕紅豆糕, 因為最怕其他新奇味道會太藥水味; 不過此間出名糕點, 那當然要試試其他...芝麻糕 - 芝麻味道香而濃郁, 濃的程度是你可以食到當中並無用水溝淡, 感覺就等如食芝麻糊.玫瑰紅莓糕 - 入口即感受到玫瑰香, 紅莓數量適中, 好食!本來只打算買兩款, 忽然見到有款深綠色的糕點, 一問之下原來是開心果糕, 那一定要試試.顏色其實綠得令人有點卻步, 但食落有驚喜! 開心果味十分濃郁! 這款有點似芝麻糕, 入口的感覺就似在凍食芝麻糊/開心果糊.最難得是這三款糕點全部都不會過甜.價錢方面, 開心果糕最貴要$15, 其他$10; 小小的一舊糕要10蚊以上略貴, 不過開心果糕又真的未見過, 而且又好食, 個人覺得仍是值得一試的.

睇完電視介紹旺角有間又有飯食, 又有糖水的龜苓膠店, 就帶阿媽去試下先~~~~~~~~其實這間蘭苑饎館我都去過荃灣分店, 不過唔知係咪真係分店, 咁今次咪去旺角試下先~~~~~~6點左右無咩人任座, 但員工招呼好差, 有些客叫極都唔比個碗仔人, 怕聽唔到, 嗰時又無咩客, 無事忙, 嗰客有d氣,簡直係趕客........唔理人哋了......我和阿媽叫咗開心果糊和龜苓膠, 兩個人試下,依餐tea都貴了, $100仲成肚水...............!綠色開心果糊,顏色好得意, 食得出係開心果味, 唔太甜龜苓膠質地就好稀, 好似未凝固的啫喱咁,味道有少少酸,落糖就減低酸味,落鹽就又酸又苦, 唔係人人可接受.......食到差不多7點才開始多人入嚟, 老闆仲比說話我哋聽, 不停叫人等我哋那枱, 我哋就走, 其實哋都唔想坐, 借人哋趕客.......too bad

I rarely go to the North end of Prince Edwards, so this time I gathered 3-4 places I wanted to try around that area:Lan Yuen Chee Koon, Roadside, Bake & Bite and Ueno Bakery & Enzyme.This was the last on the list to visit because it was for desserts.The main dessert I came for was the grounded pistachio dessert.As well as desserts they are famous for noodles and other cooked dishes.The menu is quite historic with wooden covers!The puddings and drinks are located in a refridgerated cabinet by the

城中「無味精」的餐館寥寥可數,這天終於慕名到訪了。六點多我們在最後2張吉枱的其中一張坐下,點了豉油雞和蝦米銀魚蒸勝瓜,套餐包括了灼菜, 湯粉/飯, 和靚湯(蕃茄薯仔豬骨)湯忘了拍,是一碗充滿愛心的好湯,下了魚, 味鮮!有家的感覺。豉油雞說是新鮮雞,水準不過不失, 沒想像中的嫩滑。勝瓜跟蝦米銀魚的份量似乎掉轉了,現在纖維量不夠又浪費了吃不完的蝦米銀魚,另外如果勝瓜在下也就能吸收蝦米銀魚的味道。除了湯, 最讚的是清甜灼菜及湯河,河粉彈牙, 湯頭清甜有少許中藥味(不是難聞的, 只覺滋補及很有heart)埋單每人七十幾,太子無味精飽一飽幾好味, 呢個價去邊度揾!???p.s.1 同場加映食客怒罵阿姐睥住佢裝走個飯, 其實誰是誰非都好, 都唔洗大大聲用粗口鬧人0既, 點睇都係失禮自己啫~p.s.2 相比對街同樣以無味精作招徠的「銀杏館」, 「蘭苑饎館」價錢是其三份之一, 用料卻更見用心, 我會常來幫襯蘭苑饎館。

近期吃得多煎炸食物，加上天氣潮濕，好容易病，需要吃一些清熱解毒的食物。太子西洋菜街北的「蘭苑饎館」出名涼茶及健康甜品，於是下午飯後便去吃。進入店時，看店的婆婆好夠中氣地告訴我今天是星期一，廚房休息，冇粉麵飯供應，只得甜品。可能是這原因，店子今天特別清靜。一坐下，我就決定吃「金錢金龜膠」，餐牌上有幾款選擇，我揀了去濕解毒一款，$70。據婆婆說，三款有價錢上的分別，是因為藥材的份量而定。我以前以為「金錢金龜膠」是像金龜苓膏般的啫喱狀，自幫襯這店後才知原來是水狀的，藥材已溶在湯中。 而味道並非苦的，而是略帶酸味的，婆婆建議加鹽更味道更清，因為加糖的話，就只會更酸。藥效如何就不能馬上斷定，也很難用好吃與否來評，但當作涼茶來喝，都是不錯的健康選擇。

「蘭苑饎館」這間挺特別的中式食店，既賣中式小菜、各類煲仔、又賣龜苓膏、龜苓膠，臨近春節，最近還兼售多款賀年糕品，款式多多，可算是一間十分多元化的中式館子。某一天的中午，與友人在附近吃過午飯後，大家都想再吃點甜品，本來是想去「四哥」吃台式甜品 ，誰不知「四哥」竟然未開門，友人便建議來這間他曾幫襯過多次的「蘭苑饎館」吃甜品，正好讓我試試這間店子的出品。這館子其實是頗為古色古香的，從木製的桌椅、餐桌上的調味瓶、筷子筒和牙簽筒、木紋雕花的餐牌封面以至牆上的擺設和各類食物的介紹圖文，都饒有中式的味道。在眾多的中式甜品中發現了它 ---- 「開心果糊」，立時引起了我這個好奇心重，貪新鮮的老饕的興趣，不用多想，便決定把它作為是日的飯後甜品。從店家的介紹中得知，這特別的甜品所用的開心果是來自伊朗的，與平日所見的不同，顏色是綠色的，所以「開心果糊」的色澤也是綠色的，甚為特別，一位店員還拿了一載著伊朗開心果的玻璃瓶子給我們看呢！過了不久，我的「開心果糊」已經送到。果然，這「開心果糊」如同照片中的賣相一樣，色呈翡翠綠色，十分另類。看樣子，似乎頗為稠身，不過舀來一吃後，便發覺它原來並非想像中的稠身，雖不算稀冷

香港吃龜苓膏的地方多的是，專吃龜膠的地方，想來想去，只想到太子的蘭苑饎館。不論在新志記，珠江飯局後，男人的浪漫代價，是太過熱氣，實在不能不吃個龜膠來下一下火。是太子開飯過後的指定甜品店，咦？這裡不是賣龜膠的嗎，為何來吃甜品，沒錯，蘭苑是有甜品供應的！甚麼芝麻糊，杏仁霜，合桃糊等等，皆具有水準，糕點亦有不少選擇，色水鮮綠得有點假的開心果糕，味道絕對不是打假波，真材實料，很香的開心果味，我是喜歡吃開心果，也可以來吃個開心果糕來止一止咳。當然，龜苓膠才是這裡的主角，價錢有分幾級，最貴的可以賣到數百元，我吃不起，只能負擔最便宜的兩級。越貴的龜膠，效用是否越大？但最便宜的龜膠，只用十多款藥材製成，較貴一點的龜膠，就用上二十多款。究竟有甚麼效用，都是那些清熱氣，治夜尿，流濃，生癬，皮膚敏感之類。。不再說下去了，盞大家倒胃口，相信你們不會同朋友說，你小便赤赤痛吧。最便宜的，味道一味得個苦，另外賣六十元的一碗，苦中帶甘涼。。只消一碗龜膠，當然不能夠一時三刻，可以見效，想見成效的話，唯有繼續吃下去，幾時都說，健康，也要用錢來維持著。

今晚放工後到花墟逛逛，不知不覺行到西洋菜街北，咁就在蘭苑饎館開餐啦。蘭苑饎館是一間裝修得很古雅的食店，面積不大，大約三＋六個座位，佢嘅龜苓膏及龜苓膠係非常出名，但晚上會有小菜及煲仔菜供應，味道相當唔錯，仲不含味精；佢哋小菜套餐跟嘅飯、幼麵、米粉或河粉係任食嘅，所以你嘅胃口有幾大都唔怕唔飽。 提起木牌面的餐牌，小菜內的主菜及配料都可隨意配搭，實在難於決定；最後我決定點了一個特別的煲仔菜 - 玫瑰聖瓜菜肉雲吞跟幼麵。先嚟例湯 - 老黄瓜瘦肉湯，老火湯很清很甜，似媽媽煲的一樣，不過細碗左啲。 玫瑰聖瓜菜肉雲吞 - 聖瓜得幾粒，並不多，但煲底塾有芽菜及有很多粒玫瑰花蕾，連雲吞都感染到帶有淡淡玫瑰花的香味；菜肉雲吞的免治豬肉攪得一團槳似的，並沒有咬口，其實我本來並不喜歡，但居然在豬肉內混入了沖菜及馬蹄粒，將豬肉提升了層次，加添了香味及爽脆感，係一道非常特別的菜式。我本來就係花痴，尤其將花入饍。 湯麵都很出色，麵爽及無梘水味，麵湯又很好味。正！ 我並不是大胃王，雖然碗麵並不大碗，但我最後都吃不下，要棄權。 任食麵飯，我無福消受。

拖著累軀, 以遊人心態般走在酒吧林立的西洋菜北街上赫然記得老朋友力推毫不起眼但經常滿座的小菜店 , 今回正好在仍舊有位置的一角, 在此檔期一嚐其虛賓 , 精緻特色的木制餐牌配合毛筆字體古樸悠然 , 旁邊有靠背的酸枝椅倍加親切 牆上掛了各式各樣甜品菜餚的圖文, 懷舊構思風格予人豁然開朗點選蒜蓉蒸白鱔, 油麥菜配生麵 ,後來發現杏仁茶有"馳名" 二字, 即時安排一客 怎料即上 問都唔問, 唯有放埋一邊先未幾有老火湯: 薯仔蕃茄魚湯出場 ~ 味道濃郁材料十足 勁住家feel 亦看見幾顆瘦肉, 原來單買要 $20珍貴白鱔: 原來經已售罄, 我枱上的已經變為 Last-order , 美味唔見得, 因重口味都蓋不住點點泥味 幸有雲耳墊底"攞分", 相比一般茶餐廳已勝一籌愛食雜糧多過食飯嘅我極為欣賞生麵幼身, 彈牙, 無梘水味, 湯底正宗, 湯頭類近使用大地魚、豬骨、蝦子及鯊魚骨慢火熬製的影子，清澈卻鮮味十足~油麥菜相對失色: 本意走蠔油點知佢自作聰明洒上豉油 但勝在"執生"夠快 ---- 見杏仁茶凍晒, 即刻問要唔要加熱? 誠意分勁加啦 ! 杏仁茶果然是鎮店上品之一, 幼滑香濃甜得合宜 ,

三個女仔差不多成年冇見，但係近排身體麻麻，想食正氣D，終於畀我搵到機會試呢間一直好想試的中菜小館！黎呢度，大部分人都係叫餐，因為$78唔單止有大量小菜任你揀、任你mix & match，而且跟湯又送油菜，十足十食住家飯咁～是日例湯係節瓜瘦肉湯。個湯唔油、味道好濃，飲得出係足料靚湯，我最buy呢度D野唔落味精！講真果句，我同大部份怕肥的女仔一樣，正常來講係唔會鍾意食豬手的...你話好多膠質都係咁話！今次因為蘭苑饎館而破例，仲要係我主動要點的，原因好簡單︰幾乎個個食評都讚佢好食！食落，真係好食！豬手超稔滑，入哂味，D南乳真係勁香，好正，不知不覺我就食左好多舊啦！朋友想食黑椒牛仔骨，所以叫左呢味。我怕牛肉對皮膚敏感，只係食左幾件，不過D黑椒又係好入味，的確好食！搞到我好想知佢地點解可以整到D野食咁入味！魚香茄子擺明係一道好油的菜式，不過我都決定要叫，因為屋企整的通常冇咁好鑊氣，少好多風味！果然呢個茄子煲又係好正，入面仲有D吸哂餸汁的粉絲，茄子又係入哂味咁，好正囉～～食飽飽，但係明知呢度D甜品都好出名，唔想錯過，所以叫左個杏仁糊。清清甜甜而且夠滑，我覺得相當唔錯呀！有機會都想試埋佢其他款式的甜

第一次到蘭苑、就是為了試他的豬手煲！果然沒讓人失望。豬手大大舊，但好入味、好林。D南乳汁好好味。本身配白飯食，已覺好味，點知配生麵仲正！吸唒D汁！連平時甚少稱讚食店的老公，都讚好味、仲額外叫多碗生麵。可惜已太飽、試唔到糖水。

We went here on an Easter weekend Friday night.The service was very good by Chinese restaurant standards! All of our food came quickly and the owner was patient enough to give us recommendations when we couldn't make up our mind. We got free soup with our meal. We ended up having a choose-your-own clay pot with Garlic sauce, beef tendon, 2 mushrooms and dried cabbage. Unfortunately the combination didn't work well for our taste buds. None of the ingredients tasted bad on their own (although the

在這家店未有米芝蓮之前已很想來吃他們的糕點還有煲仔菜, 沒想到第一次來, 他們已經有米芝蓮推介但這次來只吃他們的甜點, 並沒有來吃正餐朋友點的龜苓膠, 我現在不會再吃龜, 朋友覺得很足料, 相信應該不錯的合桃糊, 芝麻糊, 杏仁霜都很順滑, 不會太甜糕點類有馬豆糕, 芝麻糕, 桂花糕跟菊花馬蹄糕, 最喜歡的是菊花馬蹄糕, 味道清甜, 淡淡的菊花香很討人喜愛還有一款新出品, 開心果糕, 顏色很綠, 味道有淡淡的開心果香, 好吃喔下次會再來試試他們的煲仔菜