藍象泰國餐廳 (已結業)

先講環境，其實係好舒服入面既空間其實都大，平日又小人d個tea set真係幾靚架！不過其實我就覺得有d唔夠飽既但係我明tea係應該食小d，可能係因為我真係無食lunch走去食啦講返食物，d食物真係唔錯wor基本上每一樣食物都真係好食無一樣係令我覺得搖頭 飲品我就叫左個芒果糯米飯冰沙um.....無咩特別, 可能係因為一開頭我無食到d糯米飯啦哈哈不過係幾清爽既下次可能會嗌其他平常d既野xddd因為呢個仲要係＋$25

「藍象」一向都係大愛，每次去曼谷，總會食，再買醬包返香港。係香港英式三層下午茶食得多，泰式三層afternoon tea 第一次食餐廳高級餐廳格局，窗外飽覽維港風景香港亦陳列藍象品牌調味料、醬包、醬料、調味堅果 $168 for 2，位於海港城內，價錢極為相宜  「二人份泰式雀籠三層下午茶」 底層有三款泰式鹹點香脆蝦餅、泰式春卷、泰式比利時炸蝦。泰式春卷與香脆蝦餅經過一輪打卡自拍比較快凍，建議趁熱食中層有馬可、皇家宮殿蒸餃子、柚子蟹肉沙律卷皇家宮殿蒸餃子一藍一白，外形微胖小鳥，十分可愛，煙韌粉皮，餡料富有獨特泰式香料雀籠上層有斑蘭撻、泰式辣朱古力餅、提拉米蘇杯提拉米蘇杯頗為幼滑泰式辣朱古力餅帶有微辣斑蘭撻甜而不漏，充滿斑蘭味香氣下午茶包茶或咖啡另加 $25有泰式冰茶、青檸梳打、水仙芒果糯米飯沙冰

最近同朋友食咗幾餐升職飯，今次我哋揀咗位於尖沙咀海港城嘅泰國菜，價錢比一般泰國菜貴，但係可以睇到海景，食物質素都唔差😆😆😆😆咖喱係勁入味，辣到適中唔會好辣啦，反而蟹就啖啖肉，食到損埋手指🤣🤣🤣冬陰公湯非常開胃，酸酸地又辣辣地，而且下面仲有個蠟燭整熱，唔怕凍晒！！隻蝦都幾大隻❤️❤️紅燒大蝦，第一眼睇，以為佢比錯，因為好似龍蝦，隻大蝦下真係好大隻，蝦肉彈牙，蝦膏非常之鮮甜最後仲有個燉蛋，為今餐畫想個完美嘅句號☺️☺️👍🏻

夜晚同班朋友約左係尖沙咀食飯，一早係藍象訂左台。前菜係柚子沙律，酸酸甜甜好醒胃。西瓜肉鬆沙律都好refreshing!!椰子雞湯好濃郁，好香椰子味，雞肉煲完都好嫩滑。小食拼盤不得了，全部新鮮炸起熱辣辣。最鐘意泰式魚餅好香脆，一啲都唔醒。

知道藍象嚟咗香港都一段時間架喇，今日同媽咪食生日飯，咁就揀佢鍾意嘅泰菜啦~ 點知… 失望… 真係好失望… 我平時好鍾意買佢嘅醬煮餸，感覺真係好好覺得好好味架，雖然我知唔可以咁樣相提並論，但就算我只當自己去一間普通泰國菜餐廳食飯，佢都係完全唔合格，服務方面，仲死得，埋嚟我哋枱嘅(男)服務員都係木口木面嘅，我哋有問題問佢，佢哋個樣係會表現不耐煩，唔想答我哋咁架冬陰功湯，呢個湯唔係應該有香茅味架咩？一啲都無！蝦嘅肉仲要係勁林，唔新鮮嗰種質地呀蝦餅，呢個係正常嘅，唔算差青咖哩雞，好奇怪，呢個青咖哩醬我真係成日買嚟煮，係辣架，係好味架，咁點解去餐廳食會差到咁… 擺埋嚟發現佢只係微暖，咁咪問下服務員囉，佢當然又勁唔高興咁答我哋啦豬頸肉雜菜炒河，無咩特別，正常嘅魚露蝦乾炒椰菜苗，不過不失，無鑊氣嗰啲炒菜囉雞/豬串燒，普通嘢蟹蓋，呢個都算係全晚嚟講可以一讚嘅，真係有好多蟹肉喺裏面蒸鱸魚，可以一食啦白飯芒果黑白糯米飯，唔可以話好好味，叫做好過無咁啦

同客開完會，一心帶佢食餐好，諗住係海港城食就一定冇死，結果係激死！一坐低已經見到隻碟崩左，好聲好氣叫侍應幫忙換過隻，即刻俾面口你睇...不特只，換過另一隻都係崩既😠泰色小食拼盤串燒乾爭爭，炸物都只係暖，食唔出係即炸，賣相亦唔算吸引點左個什麼藍象特色冬陰公Er...我真係食唔出有幾特色，而且好淡馬沙文咖哩配牛肉，椰汁味算濃，牛肉算滑，個蒜蓉包都香口，尚算合格燒大蝦炒金邊粉不過不失，可惜比較細碟講真而家香港地食飯，你要留住客人，除左食物質素外，服務都好緊要，希望餐廳可以多加培訓員工，令服務得以改善

之前已經嚟過呢間餐廳兩次，每一次都好滿足咁離開今次兩個人見到佢個二人餐都好似好多嘢食所以就叫咗二人餐抵好多㖭！We thought the portion would be small but actually it’s quite big for 2 people 一次過試晒四種咖哩係

Today I had lunch with colleagues at blue elephant, though I have been here for a few times , but today I do need to write something about it.we had ordered four standard set lunches with soup. Very unexpectedly only one soup arrived and the rest of three are missing. After thirty minutes, we double check with the waiter, he is kinda impolite and said we did not order! Although we get the soups at last, but certainly we had chased them for a few times. That makes us pretty disappointed. Chicken

買團購去食，因為泰國既藍象無論服務至食物都不錯，見香港開左所以先想去試，成餐飯冇人幫你收走食完既食物，我地自己將食完既碟見隔離枱走左未執就直接自己放過去，到埋單因為一坐低有問過職員需要出示團購先嗎佢話埋單先比，埋單埋左好耐都未有反應，自己行出櫃檯問，我地比左12張團購，佢話每次上限11張，換然之我地可以拎返一張走，個四眼經理好似唔明我地講咩咁都算佢話要過埋機先，仲要問我地你比曬我咁我幫你過機先得架，咁你唔係話上限11張？你拎曬我12張做乜😅我係咪要拎返一張牙，個經理話食飯坐低就要出示，問題唔係我地唔比，係你地員工話唔洗比住埋單比，隔離仲要企左位男侍應係度獰頭，職員之間零溝通又係客人既問題？到最後補錢，擺低左錢係台我地就走，個經理追出來話我地仲有10蚊未比，我帶佢行入去指住張台上邊咪有張10蚊，佢仲要繼續講咁你係咪要擺好d，真攪笑，你睇唔到會唔會係你問題牙唔係我問題牙？餐飯就算買團購都食左千幾蚊，簡直影衰藍象個名，九龍城是但一間泰菜都好食過佢

昨晚是我第二次到訪藍象，感覺食物味道還好，但好像也不如一年前的好吃。我點了軟殼蟹配羅望子汁，大蝦冬陰公及大蝦金邊粉，三款菜端到枱面上只是溫暖，而非熱騰騰，（軟殼蟹是無可厚非人家本來就不應太熱了啦），雖然整體味道ok,但這種溫度的菜餚已扣了一點分數。軟殼蝦比較沒有味道，粉漿亦略厚，一般。而金邊粉味道挺好的，甜酸度配合得宜，大蝦煎香肥美，可惜金邊粉都有點糊在一起。至於冬陰公內的大蝦相對金邊粉的顯得奀瘦，基本上沒有肉好吃。湯的濃度適中，湯中混有一點蝦膏使其更帶鮮味，是引人一口氣喝幾碗的，但致命是湯溫不熱不冷的，令本來好喝的湯也打了折扣。昨晚到訪時已過peak hour, 走進餐廳見一枱枱凌亂的杯碟還沒有收拾好，可能昨日是平日的關係餐廳內侍應人手不足吧，而且給到我的杯碟都有污漬，服務差。

呢個周末男朋友知我鍾情泰國菜，所以就帶左我黎海港城間<<藍象泰國餐廳>>歎返個下午茶，仲要係泰式架。 入到餐廳個裝修真係好別緻，仲有海景位，好吸引，但已坐哂人，唯有睇下下次有冇機會再黎。 今次食既係afternoon high tea set $168 for 2pax 等左陣，主角就黎到，真係好泰式呀，仲要用個雀籠做主題，都係第一次見。 個雀籠主要分為三層，由下至上食起。 最底層係香脆蝦餅，入口彈牙又香口。泰式春卷，入口夠脆又有層次。泰式比利時炸蝦，入口脆脆的，富口感。 中間層係柚子蟹肉沙律卷、馬可及皇家宮殿蒸餃子。 柚子蟹肉沙律卷，用泰式香葉包蟹肉，味道清新帶鹹 馬可， 一鹹一甜，味道豐富 皇家宮廷蒸餃子，造型似雀，入口外皮煙韌，內裡混合醬汁 最頂的一層是堤拉杯蘇杯、泰式朱古力餅及班蘭撻。 提拉米蘇杯，CREAM既質感，加上朱古力粉，好juicy 泰式朱古力餅，士多啤梨的酸甜，加上陣陣朱古力味，好食 班蘭撻，餅皮夠鬆化，入口微甜可口 呢個下午茶仲包兩杯野飲，我就點左最愛的凍檸茶喇，滿足。

近來食得多西餐，轉一轉口味食一下東南亞美食。今次選擇了在海港城的藍象泰國餐廳。由於當日去到時是黃昏人流還不是很多，所以被安排坐在有海景的窗旁。舒適寬敞的座位加上落地玻璃的無敵大海景，能夠望住維港景色用餐實在是餐廳嘅一大賣點之一。除了環境之外，餐廳的食物也是十分有水準。前菜選擇了泰國菜常見的蝦餅。與一般平常吃到的蝦餅不同，除了有蝦的鮮味和彈牙的口感外，還帶有美味的酸辣味道，就好像冬陰公湯的味一樣，為香口的蝦餅帶來了更高一層次的味道。再來是點了軟殼蟹米紙卷。米紙卷一共有兩款，一款是傳統的包着米粉，紅蘿蔔和青瓜等傳統材料的，另一款是加上了軟殼蟹的。軟殼蟹炸得十分鬆脆可口，配上米紙獨有的柔軟和有彈性的口感實在是十分配合。值得一讚的是蘸汁有兩款，一款是傳統帶有酸甜味的和魚露味的醬汁，另一款則是辣味較重的，照顧了喜歡不同口味的人。下一款是泰法合璧的羅望子醬煎鵝肝。羅望子醬酸酸甜甜的味道和煎鵝肝竟是意外的配合，能中和鵝肝的油膩感。鵝肝亦都煎得恰到好處，食落去口感十分幼滑。份量方面亦都不少，鵝肝大小有手掌般大， 十分抵食。鵝肝下有紫薯做配料，甜甜的紫薯吸收左鵝肝的油香後，令人覺得十分滿足。主食方面叫了

朋友推介話呢間餐廳下午茶又靚又好食，咁岩今日去開尖沙咀就黎試下。下午茶時段係到5:00，但黎到已經4:40，差少少食唔到。雖然食到但要6點前走...都ok啦。下午茶set for兩人食用，分三層，底層係蝦餅魚餅同春卷，春卷好好味，又香料又足，魚餅都唔差只係無咩驚喜，配醬食口味偏重。中間一層比較特別，蟹肉沙律卷無特別驚喜、但我以為係甜點既天鵝估唔到竟然係餃子，賣相有趣味道尚可。最驚喜係最頂一層甜品，spicy chocolate好好味，唔算好甜，食完立即感覺到一陣辣味攻上。班蘭撻皮夠脆，雖斑蘭味不足但仍好味，提拉米蘇杯比起另外兩個甜品稍為失色，有少少令人失望。總結而言，下午茶set味道唔錯之餘亦極適合打卡，餐廳環境唔錯，我地咁岩又坐係窗邊望海，加埋個精緻tea set，真係非常適合用黎影港女照！不過我地兩個女仔食...唔會好飽，飽度大概6成左右，對下午茶黎講岩岩好。


今日下午與友人在海港城逛街時慶起想吃港女下午茶，記起Blue Elephat有鳥籠下午茶便前往嘗鮮。下午茶只有在14：30-17：00期間有供應，而我們在16：45到達時仍有供應，但注意需在18：00前交檯。下午茶二人套餐有咸點及甜點，由底層開始食起。底層有蝦餅、炸蝦、春卷；中層有馬可、柚子蟹肉沙津卷、可愛的鴿子型蒸餃；上層有朱古力餅、班蘭撻、提拉米蘇杯。除了食物，套餐更附茶/咖啡兩杯。鳥籠下午茶光是造型已經滿分，味道亦不錯，配上海景，2個人加一後亦是$200有找，值得一試。

尖沙咀CP值超高的下午茶☕️位置在海港城，非常容易找到😍😍For 2 pax $168 就可以欣賞海景又嘆下午茶好美的風景和下午茶☕️好適合港女打卡啊😍💕呃Like 一流食物款式都有9款⚡️是泰式風味料理都幾特別喎，比較少有！食完都幾開胃😍😍💕另外我地加錢 點了這個藍蝴蝶🦋影相好令，不過味道都吾差的另外是芒果冰？忘記了都ok既，個人覺得甜了一點！事關小妹不喜歡吃太甜的食物。裡面都有好多芒果肉粒😍幾有口感皇家宮廷蒸餃子🥟造型好cute😘🙈💕甜點🍮挺特別的泰式辣朱古力餅😂😂辣辣地又幾過癮下服務也不錯👌👍下次會再去🤗