萬豪金殿

营业中

休息中

唔好以為我地係去飲呀！其實只係團年飯同老公一家黎食晚飯咋😝五個人叫左2個小食，4個餸，一個湯再加糯米飯由於人客遠多於餐廳正常情況我地被安排坐喺宴會廳廳內張張枱都鋪左紅色枱布 好有中國色彩！打嚟預訂團年飯嘅時候 餐廳已經要求我哋order定餸菜點知嚟到就見到我哋預訂嘅嘢食print咗出嚟👻見到隔離枱print嘅嘢同我哋真係唔同㗎食到中途仲俾我哋見到少年廚神行出嚟同啲食客打招呼😃當晚雖然人多手腳亂 侍應態度依舊好好！值得一讚。食物方面 所有菜式都保持相當水準尤其係燒腩仔 皮脆肉嫩同埋呢度嘅生炒臘味糯米飯絕對係冇得彈🍚

We went to our “canteen” again for dinner, but this is my first time writing a review of this place. I just thought I should. Still, the barbecued pork and the beef cheeks were my all-time favourites! The first time I went there and when I saw the waiter delivering the barbecued pork to our table, I said to myself, “Oh! I forgot to ask them for fatter ones.” On the table, it just looked a bit better than those average bbq pork you could have in any Chinese restaurants in HK. However, once I took

北海道回港的第一餐開年飯，第一次到萬豪中菜廳，無敵精彩！香茅汁花竹蝦顏色鮮艷，青色的香茅椰香汁配爽滑彈牙的花竹蝦，加上粒粒香脆豬油渣，清新醒神~原盅上的 彿跳牆 跟大廚 Jayson 一樣 巨 型 ！鮑魚遼參，厚厚的花膠，素翅，大大盅，熱辣辣，飲完暖笠笠。清蒸海上鮮，兩斤幾的海青衣肉質結實鮮甜。今晚好幸福有六頭廣肚拼十頭網鮑甫，因我較喜歡廣肚的爽滑口感，比較香，又不黏口，還有濃郁好味的網鮑片，大愛！再來就是今晚的主角 ~綠柳垂絲~名字秀麗優雅， 綠柳原來係 BAMBI ! 鹿肉 + 山瑞裙邊！鑊氣十足，上檯已香氣撲鼻，厚厚的山瑞裙邊，鬆軟的鹿肉配檸檬葉絲及菊花瓣，那大量爽脆的芽菜吸滿材料的汁醬，絕對是亮點！這道滿漢全席的菜式，色香味俱全，精彩！用龍蝦湯代水相的羔蟹焗飯，澎湃的蟹膏蟹肉，撈大量蔥花中芹，喜歡飯焦的必定滿意，滿口脆脆~葛仙米蓮子露清甜香滑，蔴香綠豆餅酥香可口，真正傳統唐餅的味道。

特色菜金池玉枕確是好味，蟹鉗肉質新鮮嫩滑、蟹味濃，配合龍蝦汁及陳村粉，完美配合。😋紫薯香酥脆奶有特色，外面香脆,紫薯配合滑滑的奶口感特別，但楊枝甘露奶味太重，而且一小杯份量太少，大杯一點也可以吧😬萬豪炒飯味道不錯，不太油膩軟硬適中，配合部份只咪咬落很有口感，但用菜粒代替豆角粒粒賣相口感也應該會好一點。其他也不過不失，只有紅梅子配黑豚肉就較一般，味道怪怪的。整體服務不錯，部分員工很smart 👍🏻😊

早前大閘蟹當造時，我地一行四人去了萬豪中菜廳品嚐蟹宴。菜單係由大廚親自設計，大家都非常期待。而大閘蟹係自帶，每人一公一乸，公真係好食好多ar。當日所有野都好好食，最令我深刻印象既係日本赤馬頭，好罕見，上面嘅魚鱗炸過脆卜卜，超好食！總括黎講係非常滿意嘅一餐😋👍🏻————————————（5⭐️滿分，💫為半分）整體環境：⭐️⭐️⭐️⭐️食物外觀：⭐️⭐️⭐️⭐️💫味道：⭐️⭐️⭐️⭐️性價比：⭐️⭐️⭐️💫回頭指數：⭐️⭐️⭐️💫————————————

萬豪酒店西餐廳的自助餐一向都口碑載道，但中菜亦不輸蝕，昨天有幸在網上訂了11點的半價午餐，原本正價要$500一位，現在二位祇須$500，真是物有所值。五星級酒店，環境、衛生和服務都不用質疑，菜式的精緻，師傅的廚藝，都得到讚賞與認同，點心我叫了鵝肝批、皮鬆脆，鵝肝香軟嫩滑，小菜點了牛肝菌羊架、雜菌炆雞和兩份琵琶豆腐，色香味倶全，伴以白飯，簡直絶配。

近日紅雨黃雨不間斷，但無礙我們為好友慶祝生日。當然最緊要是選擇好地點，金鐘太古廣場的食肆絕對是不二之選。結果我們約了在萬豪酒店中菜廳吃晚飯。那裡裝潢雅緻貴氣，食物質素好，地鐵直達，不怕風來不怕雨，開開心心、舒舒服服慶祝生日，稍貴也是值得的。我們要了四個小菜，兩個小甜品，並豪氣地一人一客釀蟹蓋，以表隆重其事。龍蝦汁焗釀蟹蓋 — 蟹蓋不算大，兩百多元一客，有點貴。但當掀起那層薄薄金黃色脆皮，很有驚喜，餡料全是蟹肉，滿滿一蓋，清甜的蟹肉吸收了龍蝦精華的湯汁更是精髓，每一口都是味蕾享受，貴得其所爾！萬豪脆皮雞 — 招牌菜色，自然精心製作，半隻雞皮脆肉嫩，香味四溢。碟邊還飾以黃花綠葉，色香味俱全！山楂明蝦球 — 蝦球清甜彈牙，佐以微酸微辣山楂醬汁，好味酸胃。石榴咕嚕肉 — 味道不錯，肉有鮮味，製作比一般講究。倒是名稱令人摸不著邊，真的用了石榴汁嗎？銀杏鮮腐竹米湯浸時蔬 — 這味菜一般是用魚湯，可能為遷就茹素客而用米湯，但也清新可口。紫薯煎堆仔、沖繩黑糖缽仔糕 — 小巧的煎堆仔內餡紫薯蓉，外脆內軟，很好吃。滿滿紅豆的缽仔糕，軟韌甜度恰好。因為是賀生，沒有蛋糕，飯後少少甜品，甜甜蜜蜜，快快樂樂吧！

菜品质素不错 推荐和牛 蔬菜，糖水和甜品也超赞服务热情 服务生有频繁过来倒茶与客户简餐的话非常合适 从办公室和酒店过去都方便 缺点是开放空间，相对没有那么安静，菜品定价偏高

約了朋友慶祝 由於朋友是JW member 有張食2k減1k 券！ 今晚可豪食叫了壼菊花 不過好特別 一倒出來 成个杯菊花碎唔知點算好，飲到一口係！ 我就唔多習慣只好找待應請用茶袋入好菊花！ 解決了茶問题 點了三個廚師推薦 旦白蟹鉗 、龍蝦汁焗蟹蓋 味道水準保持個月人比較喜歡蟹蓋另外龍蝦 賣上色彩豐富 新鮮 不錯 物有所值帶子木耳 比較清 味道也配合甜品紫薯脆奶好特別 味道很好必食有卷折扣了價錢非常 ok ！ 咁多年keep 住水準係杯茶特別了！

With all the success we had from our first Eatigo experience, I knew it won't be very long before we go back to the well again. Like the first time around, as soon as I saw the characters "5"-"0"-"%" on the screen, my heart started to pounce a little faster.By following the "50% off" signs on Eatigo, we shortlisted a couple of restaurants before finally picking Man Ho (萬豪中菜廳), the Chinese restaurant on the third floor of Marriott Hotel in Admiralty as the lucky winner. I had the pleasure of visi

適逢香港JW萬豪酒店 The Lounge 一週年誌慶，不但請來 首爾 JW 萬豪酒店 的金惠研師傅來港獻技，還會送出雙人來回首爾＋2晚 首爾 JW 萬豪酒店 住宿，太吸引了！本週二前往拜訪後，又移師到 萬豪中菜廳，飽嚐久違了的 Jayson Tang 師傅的巧手菜式，以及今夏推出的一系列菇菌菜式（供應期至9月30日）。 別看門口金碧輝煌、氣派不凡，餐廳其實也很 kid-friendly 的，High chair、Kid menu（包括西式餐點選擇）、填色紙及顏色筆都齊備，所以妹妹也很合作乖乘等食。 一個下午在吃朱古力及蛋糕，晚上來碗魚湯米線，溫熱一下小肚子吧！妹妹十分喜歡這個米線，一來就吃了兩小碗，不過後來媽媽的菜式來到，才開始變心～ 也不能怪她，萬豪貴妃叉燒 Honey-roasted barbecued pork 實在吸引啊，選用雲南土豬豬鬃肉製作，脂肪不多、肉質爽彈，加上蜜汁甜香好吃，喜歡有咬口的人士必愛！媽媽我唯有乖乖上繳其中一件，切好再進貢識食妹妹了～ Jayson 師傅很有心，特地為我們預留了 牛肝菌金魚餃 Steamed Scallop dumpling wit

腦細請食飯，當然要到高尚食府，方能顯得出他的衣著顯風度，優雅豪情高！萬豪酒店的中菜廳自是佳選。花雕蛋白蒸蟹鉗蟹肉鮮甜非凡，蛋白極度的滑，好像吃著豆腐花，更滲出花雕的清香，超勁好食！柚皮扣得相當入味，趁海參鬥腍鬥爽，好一個巧妙的組合。蝦籽看似不多，竟能散發出濃列的香氣，令人嘆為觀止！牛肝菌豆乾炒銀芽是滿滿的牛肝菌香，豆乾有咬口，銀芽亦炒得爽。芝麻煎堆仔上桌時是熱騰騰的，更突出芝麻的香，煎堆仔煙煙靭靭，沒有過甜，腦細大為讚賞。高級食府自然提供高層次的佳餚，不無道理。

Was staying at the hotel so decided to try out the place. The spacious layout and courteous service was indeed up to par with a world class hotel restaurant in a prime district of Hong Kong. However the dishes themselves, though by no means are substandard, failed to deliver any wow factor. The quality was similar to any typical dim sum restaurant in Hong Kong. So by all means go for the decor and service, but do not expect a stellar gourmet dining experience.

難得平日放假，中午和爸爸媽媽去萬豪中菜廳飲茶。萬豪酒店既buffet就試過2次，中菜廳就第一次黎幫襯。預早幾日已經訂位，去到即時安排入座。可能時間尚早，只有幾枱客人。環境非常舒服，裝修好高尚，枱與枱既空間夠大，好like. 睇睇餐牌，點心選擇唔多，所以除左叫點心，我地仲叫左小食，伊麵和甜品。首先上枱既係炸豆腐和沙律春卷，兩樣炸物都炸得非常香口，食完一舊又一舊！蝦餃同燒賣都唔錯，不過冇好大驚喜！燈色三角形既係蝦籽海參粿，係推介食物。雖然我响其他地方未見過，好似幾特別，不過食落就一般，冇咩特別印象！至於蟹肉伊麵都幾好味，炒得幾乾身，唔太油！甜品就叫左芝麻煎堆仔，熱辣辣，面頭既芝麻好香！令到成餐茶好完美！整體上，成餐茶都感覺良好，由裝修、服務到食物都係五星酒店水準，價錢折左算ok啦！下次可以搵埋家姐黎，叫多幾款野食！

今日好開心，放工約咗外國返嚟嘅好朋友，佢話要搵香港有水準嘅中菜食，因為外國食唔到，本來約咗七月尾，但上網睇原來佢八月份做菇菌宴，所以就改咗今日來試啦。餐牌推介雲南野菌，又想食又怕肥，所以揀了牛肝菌帶子金魚餃（似金魚，皮薄多牛肝菌切碎帶子），花雕蛋白蒸蟹拑（賣相一流，蟹肉肥美，配酒香蒸蛋白，正！）、龍蝦汁焗釀蟹蓋（蟹肉多，龍蝦汁不但沒有搶走蟹肉的鮮甜，反而令海鮮味更濃！），草莓咕嚕肉（一般），龍蝦酸辣羹（超正），豉油皇田雞腿（炸的，但肥腿肉質嫩滑），牛肝菌豆乾炒銀芽（豆乾太硬）。甜品是西米露糖水。人均消費$800，耐唔耐豪下，值得！