華記士多 (已結業)

讚：1. 蛋很滑2. 咖哩汁老少咸宜，不太辣或不太甜3. 奶茶滑缺失位：1. 炒飯底欠缺味道（可能店主怕飯底會蓋過蛋味）2. 奶茶不香3. 咖啡很一般意見：1. 可提供有皮/冇皮雞肉底或更佳2. 可於桌面提供醬油 讚：1. 飯底有洋蔥提升味道2. 有菇菌香3. 雞翼普通，但不失色缺失位：1. 太多金菇2. 飯底有d漏3. 紫菜起不了作用意見：1. 可以加入多一點菇菌，少一點金菇2. 紫菜可以粗一點，多一點3. 如不放紫菜，可以加入黑芝麻

華記士多… 吉蒂已經第二次光顧了還記得上一次，在一個夏日炎炎的下午，吉蒂和L先生坐叮叮由筲箕灣到西灣河這間完全不顯眼的士多想不到… 好多人那次我們等了20分鐘才坐下來，點了一個人氣蛋包飯，一份芝士茄醬牛肉三文治及兩杯凍飲。由於店舖人手不多(估計是家族生意?) 所以，見他們工作得比較慢…不過，便宜的店，吉蒂也沒有要求太多了先來了兩杯凍飲，我見他們是事先沖好飲品放於膠樽中，倒出來再加冰而已…不過，都係果句「咁平？仲想點喎？」由於天氣熱而且坐在沒有空調的室外，我倆已很快的把兩杯飲品飲剩一半終於三文治來了… 看上去很多吃的樣子呢~~~~ (可惜相片不知放哪去了><)果真的很美味，芝士溶化度剛剛好，配上茄醬刺激起食欲 (你們都知道夏天確實熱得令人沒胃口呢…)到主角蛋包飯出場，和L先生搶住食~ 是一番情趣來的最近，和妹妹再次光顧…或者因為當天下著雨，所以人不算太多… (又或者我倆12nn就去到，對愛放假睡到自然醒的港人來說早了一點吧？)一會，大大隻的壯男店員請我倆坐了一張半室內的枱 (或許因為他怕我倆坐外面會弄污衣服？)隨即我便ORDER跟上次一樣的一個人氣蛋包飯，一份芝士茄醬牛肉

再次黎到華記,今次人流比起上次已經少左好多至少唔洗等位先!咖喱蛋包飯 ($35)雖然價錢好似貴左$1-2,但質素冇變差,仍然keep到蛋依然嫩滑多汁,而咖喱唔辣但香口而啲飯加左鼓油,炒到粒粒都有味,雖然咸左少少入面仲有超多雞肉,咁既價錢仲包埋杯野飲抵到爛啦!

一段源自日本的蛋包飯影片，令一眾網民趨之若鶩，影片裡廚師的神乎其技，在客人面前表現獨特的蛋包飯做法，一刀切開蛋包後，蛋包自動反開露出蛋汁充盈的超嫩滑炒蛋，真係見到都流口水。最近在西灣河的街角，一間不起眼的士多前，亦出現了一條不尋常的人龍，為的是一客人人都想試的街坊版咖喱滑蛋包飯。看過網上介紹後，一直都很想試這個蛋包飯，直到最近終於有機會一試，坐低二話不說當然叫了一客咖哩汁蛋包飯。當個蛋包飯端上枱時，外形脹卜卜的，面頭淋上滿瀉的咖喱汁，切開蛋包，蛋漿處於八分熟的狀態，佈滿了整個飯面，賣相吸引，份量十足。先試一下滑蛋蛋皮，實在煎得很滑，滿載蛋汁；而咖喱是日式的咖喱汁，香氣撲鼻，微甜而不辣。蛋包裡塞得滿滿的是用雞肉拌炒，以醬汁燴過的炒飯，炒得夠香有鑊氣，唯雞肉有少許偏鹹，扣掉了少許分數。將一整啖充斥著滑蛋蛋汁，和著咖喱汁的炒飯放入口中，咖喱香加上軟滑嫩蛋，配埋濃香炒飯，不同口感融滙其中，出奇的配合，感覺超正，完完全全的大滿足！這個超人氣蛋包飯，座落於後街街角，沒有美倫美奐的裝修，沒有花多眼亂的選擇，沒有精緻細緻的擺碟，亦沒有坐得舒適的座位，有的只是一道超嫩滑的滑蛋，再淋上日式咖喱汁的炒飯，全

叫左好快就有得食賣相好 味道更好茶餐廳的高質素d蛋夠滑 做到入口即溶的感覺多飯多咖喱汁 唔會唔夠飽入面有雞肉有驚喜日式咖喱唔辣唯一缺點係d飯唔夠熱奉送橙汁特飲/咖啡/奶茶/檸茶/檸水 冷熱同價橙汁特飲除左本身的橙汁味仲有d酸酸地的味道 幾開胃奶茶好滑有茶味又唔會好澀

之前黎過一次冇開，今次再接再勵，終於食到啦！當然係叫左我一直都好想試嘅蛋包飯啦！個蛋包飯好多咖哩汁，份量十足，每一啖都可以有汁，唔洗慳住，又唔會好辣，但就好夠咖哩香味！Ｄ蛋超滑，少少溶咁，撈埋Ｄ飯，個口感好正！仲有，入面Ｄ飯係有味嘅炒飯，仲有Ｄ雞肉，好野味，不過食到最尾就有少少咸，飲番杯檸水就岩岩好！食完好大滿足呀！

閒日的七點多到店，不用排隊。晚上只有三個選擇，蛋包飯、芝士釀雞翼飯和生薑豬肉飯，當然試下出名的蛋包飯~客人不多的關係，不到五分鐘就做好了，蛋包飯外形脹鼓鼓的，蛋漿包滿了整個飯面，外邊圍著一圈咖喱汁，賣相及格，份量也夠男士吃。味道方面，蛋漿處於八分熟的狀態，沒有過老，可能有咖喱汁的關係，嘗不到蛋香。咖喱汁就是正常在外面吃到的日式咖喱,不辣，飯就是有豉油炒過的雞肉飯，可惜的是飯粒口感不好，有輕微的煮生米而且很碎，還有就是雞肉十分鹹，所以整體評分打了折扣.跟餐要左杯橙汁特飲，點知係濃縮橙汁加水加一片檸檬，不喝也罷總體來說$40包野飲性價比是有的，但不是在附近的話就不用特意跑過來~

華記士多呢個名，就咁聽到唔會知佢其實係街坊茶記，更加唔會估到佢最出名係食蛋包飯，其實幾個月前呢度重好人，食過一次感覺係唔錯但人多既時候水準難免有落差，今朝一早被迫過左海，半個鐘就做完正經事，見天氣凍凍地，心諗應該冇咁多人就叮過黎番兜一野。未到12點今日又得番十度左右，加上大風果然少左好多人黎排隊，應該話跟本唔使排，可以直入坐低，岩晒我呢一刻今朝未食早餐，尋晚冇食宵夜既狀態。坐低二話不說，唔使諗咖哩汁蛋包飯加奶茶講完，由坐低落單到有得食，前後唔使十分鐘，實在太好鳥。奶茶先上，奶味都係比茶味重但可接受，茶身唔算好滑但有點回甘既，茶身也有點掛杯。咖哩汁蛋包飯跟手送到，冇咁多人果然蛋包飯做得比上次好，咖哩汁同上次分別不大，但今次既蛋有更多蛋汁。切開蛋包，裡面炒飯底塞得夠多同飯粒飽滿，炒飯夠香又有鑊氣，真係食多碟都得，結果15分鐘內清碟。人氣既野就係咁，太多人既時候水準容易有比較大上落，想知道真實水準，都要少人既時候食多一兩次先知道。

Located in an alleyway, this place is extremely ghetto and may even be overlooked if it's not for the people outside queuing up for a seat. If you're looking for a place with a taste of culture, this is the one for you. It may not be exactly the prettiest place, but it certainly has its own unique style.They have two things on the menu on the day I visited and one being the famous Omurice. The set includes a drink for $35.The Omurice rice had a pretty generous layer of egg wrapped around well fl

今次黎到呢間食佢出名既蛋包飯..晏就大概1點黎到..已經見到要排隊..一張張既摺檯係個巷仔度～一直延伸出去..真係好有香港特式！嗌左35蚊既蛋包飯包一杯野飲吖姐一手拎三碟飯.訓練有素熱呼呼既飯黎啦..賣相吸引！咖哩汁好夠.夠我食哂啲飯.汁唔算太辣.好香.易入口.汁多包食飯時唔會乾！配上溶溶既蛋..好夾.唔會太熟！再用匙食一口飯！原來.內有乾坤架..仲有啖啖肉食增加咀嚼感..簡簡單單既配料.配上高技巧既煮法係要推介一下..好味道p.s一個飯已經飽左..下次好想食埋個蛋牛治先！

A few months ago, I saw the most amazing mouth watering photos on social media of a place that served omurice. The photos were glorious, I told boyfriend WE GOT TO FIND IT! There was no listing on Openrice at the time and the blogger didn't mention where it was. I guess she wanted to keep this goldmine for herself. But after a while, someone found it and an Openrice listing was done.Located in Sai Wan Ho, is this super small shop. Name only in Chinese. Actually, everything is in Chinese. There i

店名：華記士多地址 : 西灣河筲箕灣道48號地下3B號好味指數：8／10價錢：$40蛋包飯(配飲品)超人氣既蛋包飯包住雞肉炒飯，外層鋪上一層超級嫩滑既滑蛋，仲淋上咖喱汁，平凡食材但非常美味😜😜。店名：華記士多地址 : 西灣河筲箕灣道48號地下3B號好味指數：8.2／10價錢：$45芝士雞翼釀飯 (配飲品)以牛奶 、忌廉 、新鮮三色椒煮成的飯，食落口好似食緊risotto，無骨雞翼入面釀左水牛芝士，切開之後芝士不停湧出泥，好邪惡呀！😂😂老闆話呢個飯出左幾日咋，每日限量發售。老闆超用心製作，仲講笑話出面無$150都食唔到，大家想食就要快手啦！ 

早上1O點來食早歺，人比平日少，同亞姐點個經典咸牛旦爆芝三文治，點知老細問亞姐「邊個叫?」老細探個頭出來望一望，同亞姐講「而家吾做啦，叫佢改叫咸牛雞旦啦」。大佬，早上來一係食咖哩面，一係食爆芝三文治，咩叫吾做?我都係老街坊顧客。好，俾面你就叫咸牛旦治+奶茶，超失望!咸牛旦治就係薄薄一片，以往係厚旦，多到滿出來，而家同旦皮冇乜分別，面包好在都新鮮軟熟，如果吾係真係揾鬼死! 杯熱奶茶仲谷鬼氣，冇晒杯，見亞姐急急腳就洗住三四隻杯，濕滴滴交比老細，杯D水都吾抹下，杯奶茶送來的時候，杯身全是水珠，張張檯都冇糖要問才取來，飲一口，😧溫溫的，完全吾夠熱! 究竟知吾知乜叫水滾茶靚? 再飲多2口，吾夠熱冇茶味就必然，奶味都吾夠，呢杯奶茶仲差過三合一即溶奶茶......雖然只是$23，但係比起連鎖式集團及同區好多茶記都吾合格，一出名就連鎮店之寶的經典菜色及品質都吾keep住，掛住做夜市創新意大利菜，趕走舊街坊客又吸引吾到新客，唉！

琴日晏晝落雨，就去咗華記碰吓運氣，結果原來落雨係冇乜人嘅！ ！ ！我就即刻同佢落單落咗一個蛋包飯拎走飲凍檸茶，等咗大概五分鐘就有啦（好快）。攞到返屋企打開個蓋蓋即刻話咗一聲！個蛋真係半生熟，好滑啊！但係切開一半之後先至發現原來隻蛋太生！啲飯雖然係落咗豉油同埋加左雞，但係一邊係唔熱嘅！同埋佢豉油落得太多，個飯好鹹！而且啲雞肉仲有雪藏味道！其實我以前已經試過一次，嗰陣時仲覺得幾好，但係依家人多左，水準又差咗啦！ ！ ！啲Facebook講到佢有幾好食，但原來仲係不外如是！但係總括嚟講， ＄35都可以有咁嘅質素，算唔錯架啦！

多得Instagram ，很多幾特別的餐廳，就算幾唔顯眼，幾唔鐘意睇字都好，你都會留意到。一客像滑蛋日式咖哩飯，叫尋常的西灣河街角風起雲湧時，在Instagram人人都放上一記滑蛋飯，幅幅精美，你驟眼睇以為食Coco咖哩屋，原來當你了解後，它只是街角下的一個一店。當朋友也說看我的食評說介紹的都是貴野時，我想你們應該會喜歡這裡。如果你是以下一種人，你都會特別喜歡：1.女人店家的負責人，我唔知佢乜名，冇搭訕，暫叫佢小鮮肉X，因為男人撩男人，好基，但我想推薦，煮得一手好飯的他，都幾靚仔，重要係佢好大隻，名乎其實，係一件小鮮肉，那肌肉，實在是健康的性感，那些肋肉在汗水和煮食間非常性感，女人去食，視覺效果享受一流。2.奶茶愛好者唔係話劉若英fans，不過如果你真心喜歡熱奶茶，這裡喝一杯奶茶，絕對提神醒腦，好喝的程度直逼大坑的炳記，那種絲絲的茶香，係你味覺間溜走，茶香細膩入微，奶和茶的比例絕對係如這裡的X一樣，令人心悸。3.窮撚就如我，三十五元有飯加飲品，係大古城食親都過百的情況下，呢度可以將食飯過程轉換成三次，還要將享受乖3，就如同那些男人喜歡享齊人之福，特別起兩飛三飛的窮撚滿足過癮，又平又抵食