華姐清湯腩

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上星期要到天后返工有日lunch出左街食見華姐清湯腩離公司唔遠又有好多人幫襯所以同同事1齊走左入去1入去 華姐就已經嗌我地做 阿囡同阿仔XD好親切我嗌左個爽腩米其實我唔多中意食牛 不過牛係呢到既出名作唔食佢又好似有d唔知點咁哈哈食過最好味既都係台灣頂泰豐既清湯燉牛腩清得黎有牛味 yummy*好快就黎喇其實爽腩我應該未食過用門牙咬係咬唔爛但成舊放入口趙果陣又好爽幾好幾好腩牛就好lum 幾正喎又只係覺得味道淡 牛味唔特出同事話佢個牛腩飯都淡最後既時候華仔係到撩我地講野 仲識講experience, summer jobd英文講得好流利丫haha人情味十分之濃 佢仲嗌我地黎多d 哈哈不過唔知巧合定係點我食完既果日下午就發燒d同事有個第日發燒其餘2個就頭痛又頭暈天后都幾遠 都係得閒先會再去

今早和親愛的回她母校, 果然有比較之下才知道幸福之後和如如和Auntie幫如如去天后買完中學書後,一齊去華姐度encore~我地叫左爽腩河, 坑腩河, 咖喱金錢肚河及擔擔雲吞面個湯底一樣勁好味, 口腔裏還有一股獨特的味道爽腩依然爽呀! 一口氣喝完後,粉還未食到一半呢, 當然添飲啦!!她們都有不俗的評價, 不過坑腩好像”un”和瘦過上次如如仲叫左杯豆漿,不過唔夠豆味,一般同場有華姐的朋友, 個份牛河好靚呢. 阿叔都同d阿姐大聲交談起來如果唔知內情, 真係會被嚇了一跳呢!

BB上班前的最後一天來個牛腩夜的晚上跟BB, 好友來到華姐清湯腩一坐下來就望到openrice的獎狀~哈~我們點了咖哩腩伊x2, 墨丸腩麵, 蘿蔔, 豆漿x2伊麵另上o既好o既好, 咖哩腩也好但仍是始終九記的最好 ^^墨丸亦好, 最正還是那吃飽人的蘿蔔而我們的蘿蔔更是"請"的因為佢漏計左呢~o喜

和親愛的去維園游水, 游完水梗係嘆下久違的華姐啦華姐係我中學階下段個時已經係我心水鋪頭比起隔離的大利好味一點, 還多份人情味不過以前華姐間鋪好細, 入面得兩三張細檯, 所以會屈就去大利今日去到, 叫了爽腩河和坑腩河, 另加蘿蔔熱烈期待的喝了口清湯, 仍然係超級好味! 有陣陣的牛味 最喜歡這裡的河粉, 很滑又唔會散, 配上清湯一口一滋味爽腩帶著幾爽的筋膜, 坑腩脂肪分佈得很好, 林林的很入味蘿蔔, 親愛的就說普通了點, 不過我就覺得幾清甜又無渣吃河粉吃到一半, 湯已經差不多無了, 員工自覺的幫我refill一整腕!足足喝了兩大腕! 員工又和我對面的師弟傾下幾時暑假. 那份人情味, 廿幾蚊簡直超值!!吃的時候, 華姐正在午睡, 想起以前她常常稱呼我地"阿仔阿仔", 真係好懷念...大家都老了, 希望華姐繼續keep到, 讓我更多師弟試下這裡獨特的人情味!

10/7/2008 約1:00pm出camp後胃口麻麻,但之後又要番工所以黎工作地附近最出名粉麵既華姐食叫左個爽腩河($22),都幾多料,第一時間試個湯真係幾清,同上次灣仔大利水準差不多,也難分高下爽腩真係幾爽,又唔係度度有得食河粉又滑,幾樣野加埋就係「正」字一個仲有呢度員工服務態度真係好好,一定再黎食

同朋友行完銅鑼灣~唔知食咩野好~由於想食平D既關係, 放棄左板前呢個CHOICE~!最後決定去食華姐清湯腩~~!!去到都算有好多人~好唔容易先搵到個位坐~之後就叫左好多野食la~兩個人食左以下既野~清湯蘿白, 牛腩河, 排骨菜飯, 牛根撈麵真係正ar佢d 湯底,好鮮味~! 牛腩既肥瘦適中~!! 唔會太過肥或者太過瘦~~!!仲有清湯蘿白好清甜,食完之後真係想再ENCORE~!不過牛根撈麵就遜色左少少~可能因為係乾身既緣故吧~!!總括黎講都叫做好好食~~!!但係可唔可以下次比多D飯我~因為我好大食ga~!!BY THE WAY,佢既SERVICE 都好好,咁0岩有台外國人,佢地都好盡力好落力同佢地溝通幫佢地落單~~!! 態度一流~!!好到加零一~~!

和朋友專程來試清湯腩的湯底的確很清，味淡牛腩挺淋和入味，清淡之選生菜加腩汁，完全無腩味，很普通的一碟菜豆漿甜，尚可可能個人喜歡濃味，感覺這裡實在沒甚特別服務如普通茶記，伙計沒什麼表情只能說這裡有一般麵食水準

今日積奇梨自己偷偷地去0左食華姐清湯腩, 不過我下次會帶埋祖安去的, 分甘同味呀嗎!!!其實我對食都係初哥, 只是將自己認為好食0既東西跟大家分享下. 不過我係家中有一個稱號就係"麵皇", 可能因為我好鐘意食即食麵, 唔同類型0既麵我都會試, 因此好食0既, 唔好食0既, 都食過, 哈哈, 好似離0左題添!!!返番0黎先, 今日中午去到華姐清湯腩, 入面都唔係好多人, 而且一入去就有人跟你說多謝光臨, wow...未食都已經加分啦, 加上環境, 衛生都唔錯喎!!!之後我學人叫0左爽腩河($22) + 凍豆漿($6), 其實我都唔知牛腩同爽腩有咩分別0架, 唔知係唔係多0左上面0個塊0野呢??? 哈哈!!!1. 爽腩河 ~ 賣相已經唔錯0架啦, 食落口真係好爽喎舊爽腩, 而且d河粉夾落去都唔會好易散, 湯底我又覺得幾好飲喎, 同埋都唔係好細碗姐, 適中喎!!!2. 凍豆漿 ~ 飲落去都幾滑, 味道唔錯!!!整體評價: 牛腩Fans必試之處!!! 仲有我下次要試埋牛腩河先

牛腩牛根麵 d 牛腩好 chi 牙~~~ 牛根好 似我 mom 煲湯 d 豬腳根麵 ok la, 無mud 鹼水 . 辣椒油 also ok la. 吸引唔到我食曬碗麵去the only good thing is 無味精 gwa , cuz 唔口渴得過平字, 九記好食太多 la

全家都幾鐘意食牛腩..媽媽同我上幾個星期又咁啱去港島好野早 所以就拜訪一下華姐清湯腩 諗住如果好食帶全家來吃嘛!去到唔多人...不過有一大班鬼佬係門口! 睇來佢真係好出名! 伙計用唔錯的英文同佢地講野! 真估唔到你!我叫住爽腩河...不過佢話唔知夠唔夠所以盡爽啦! 媽媽要牛腩河...之後再叫個蘿蔔!來到...我碗爽腩河...點解...點解好似畀左成碗肥膏畀我???! 我鐘意食肥不過都唔係咁架...搵左一陣先見到d肉...冇誇張不過佢畀我既有一半係肥 我根本只係食左好少腩...d爽腩都ok 好林..有d林得濟...湯底亦不是那麼好...食食媽媽的牛腩...比爽腩更林...林得有點可怕! 係一夾已經會散...究竟佢煮左幾耐????蘿蔔都係太林...不過有陣薑味幾好~群記的比華姐好很多很多呢...只可怕群記係大埔有點遠不過華姐好在爽腩定牛腩都係同價錢...

其實我天后兄弟發覺住天后越黎越正…皆因天后好似慢慢咁變左美食區 尤其是電器道一帶早幾日我地天后兄弟買完野番屋企諗住番屋企蒸粽食 (屋企D粽好似食唔晒咁有D係人俾有D係婆婆俾)但係齋食粽好似好 dry 咁所以我地決定去華姐個樹加料唔使齋食粽咁悶叫左個淨爽腩同白蘿蔔行街白蘿蔔都好多舊兼好大購都係 $10蘿蔔好稔又冇渣!!好食好食!!!至於爽腩..都OK既幾稔同埋幾入味...不過問題係得面果D係爽腩下面果D就係普通牛腩仲要 $35就好似貴左少少啦同埋我地果次都凍左D先食..熱返D應該仲好食最後都係覺得白蘿蔔抵食又正

華姐清湯腩真係名不虛傳好正啊!!!牛腩河有好鮮既牛味!湯一o的都唔多味精但又好入味好鮮味!!!河粉爽滑彈牙!!!最緊要係佢地既服務態度好好啊!佢地好殷勤而且好親切落單時好似同老友傾計咁地方雖然係細左少少但係真係食得好開心!

9-4-08 (三)經過見不用等位，入去食牛腩麵。牛腩有牛味，不過又不覺好特別，而且價錢略貴，因為很細碗。看見一位客人坐下即熟絡地揚聲：爽腩加件豬扒。Ｔ說下次又想試試。

早聞這兒的清湯腩十分馳名，正好有機會來試試。當時傍晚６時多，華姐和伙計都十分積極，而且很有禮地跟我溝通。食家教路，點爽腩河，不消一會就有個排得整整齊齊的爽腩河上台！味道不錯，材料質素不差，不過很是油膩，一試無妨。

我其實食過兩次..第一次都係睇左食評而去..覺得唔係好得..但第二次都係睇食評..見越來越多人讚..以為第一次失準...第二次同樣失望..我女友叫左牛腩河..我就爽腩河...叫左一個蘿蔔..個湯其實算係OK..同大利差唔多..但應該比大利少味精...但個牛腩好失望..我咁後生食D牛腩都食都牙軟...D 爽腩好少少.唔好話同九記,群記比..連大利都好好多..我隔離有個男人叫左個牛腩河..佢食晒D河..牛腩好晒到..同佢個伙記講..D牛腩咬唔開...差到咁..最差個蘿蔔..炆唔夠耐..個心實,有生蘿蔔味..又苦苦地..同大利個蘿蔔差太遠...總括...冇下次....