芽莊越式料理 (海港城)

营业中

休息中

今日做完facial，就去海港城join E先生食lunch，今次食越式料理。越式春卷越式春卷夠香脆，加上餐廳提供新鮮生菜、薄荷葉等香葉，包著春卷，再醮上魚露，美味。順化蔗蝦蝦肉爽口彈牙，滲有淡淡庶香味，不錯。大蝦柚子沙律大蝦OK，燒得香脆，柚子沙律清新鮮甜。河內生牛肉粉湯底清甜，河粉幼身嫩滑，牛肉鮮嫩，加入香葉等配料，超美味。很不錯的越式料理，讚。

I've seen this restaurant at Wan Chai various times but never got round trying it. Felt like Vietnamese food so we decided to give this branch a go.We went there there at about 2:00p.m. and there were a few tables left.The menu was pretty comprehensive but we decided to stick to the basics.We ordered butter chicken-wings, fried spring rolls, sugar-cane prawns and a chicken pho' to share.All of them were very good. I'd say the butter chicken-wings are better than the ones at "Rice Paper" (TST bra

平日訂位都要等到 8 點半, 可見人流十分旺...3 人叫了 5 款食物越式春卷: 新鮮炸的, 香脆可口, 但如果多加少少粉絲, 效果更好軟殼蟹卷: 用上一整隻細軟殼蟹, 配上青瓜等配料, 算是清新生牛肉河: 湯底牛味不足, 而且太咸了...蕃茄蟹肉湯檬: 湯底鮮味十足, 加上蕃茄味, 實在配合, 很香很濃, 好食法式三文治: 敗筆... 好食的法飽是微暖, 不要太脆, 但要有 "硬度"... 這份三文治, 麵包涼了, 而且是軟的... 再者... 為何要加上沙律醬???不過, 以海運大廈的地點, 環境及食物的質素, 絕對是值得一試的.

只要係working day係尖沙咀食飯去到邊都一樣咁多人。約了家姐到茅莊開飯,幸好姐姐提早到拎定籌,都等左十幾分鐘先可以入座。全店白色為主調。令到客人感到舒適。牙車快,越式沙律。芽菜,黃瓜,九層塔,花生,紫椰菜,椰菜,雞絲及小許乾蒜。及兩塊蝦片。酸酸甜甜十分開胃。九層塔令到整個沙律變得十分清新。好味~生牛肉湯河。此店沒有檬粉可作選擇。如有,更好。湯底十分清甜,不錯。牛肉都十分新鮮。雞肉撈檬。為什麼可以撈檬沒有湯檬?唉...唉...另外dl了海港城的app可以加hk$10/杯飲品。但侍應對e-coupon毫不了解,拎了兩個人店員才能用上。最終我order青檸梳打。味道尚可接受。服務一般,可以因lunch時間太忙,舉了手一段時間才看到。

留位員工服務質素甚差話說今天同朋友吃飯，選擇這間越南餐廳是因為外面天氣太熱，不想走出冷氣間而留在海港城。一大清早打電話去留位，但無人接電話。可能是太早，十點半沒有人返工。後來又打了多次，十一點半才有人接電話，但那位接線生說可以留的位元全部滿曬，你walk-in喇。好喇，因為同朋友講左地點吃飯，不方便轉，只有walk-in 去果度吃。點知比個留位員工玩！去倒無人等位，她叫我等陣，然後倒有位的時候，心想應該輪到我喇，點知她將張檯禆站在我後面的客，我說張檯是否應該禆我，她居然問果個客，是否他先到，那個客說是我在她之前排隊的，然後她才轉過來問我，你人未到齊，張檯不能禆你，要禆下個輪候的人。甘都算喇，我再排隊等嚇。 這時她才拿出本部，逐個客人登記及派號碼記錄順序。我的號碼是第一號，應該是我下一張檯了吧！點知倒有檯的時候，她又說公司規矩，人未到齊，不能禆檯我。睇到呢度，真是等到佛都有火，點解她一早不說清楚她的公司規矩，要三番四次來要我等位，但是果的打電話來留位的，人未倒齊，都禆檯他們坐著等人齊開飯。於是同她理論，她居然講，如果禆張檯你，你霸住張檯要等人半個小時，敢我地點樣做生意。呢個世界居然有的敢

除了壽司，我也喜歡吃泰越菜。好姐妹上來OPENRICE SEARCH一下，揀了芽莊一試。今日雖然只有我們三人，叫了大蝦柚子沙律、軟殼蟹卷、安南藕苗蝦沙律、清浣蒸粉卷、牛肉湯檬和燒蝦撈檬。很大吃！這裡的越菜款式較多選擇，好像大蝦柚子沙律和安南藕苗蝦沙律很特別，開胃爽口美味。不太喜歡吃粉卷的我對清浣蒸粉卷，也要讚好。推介！如像我喜歡吃半透明而短身檬粉的話，要叫撈檬，不要叫湯檬。問過侍應小姐她解釋越南檬粉有很多種，他們的湯檬是用外觀像過橋米線的檬粉，而撈檬才用半透明檬粉。好在兩款都叫了，味道也不錯。這裡還有景觀，能看到小小的港島海港夜景，我們來到時剛好欣賞到「幻彩耀香江」。不錯！想吃越菜，這裡是我的新推介。好友請客，不知多少錢。

要係海港城搵間平平地而又吾係連鎖店既食肆, 芽莊算係首選..平均一碗粉大概$4x$44 一碗生牛肉,爽腩河 (不包飲品, 未計加一)份量不少, 湯底好清甜, 好牛味, 吾知有無落d羅白去煲呢?河粉我估係用乾河粉既, 因為碗粉岩岩黎果陣, 係好硬, 好似未煮淋咁, 吾似平時街市/D牛肉黎度仲有d生, good, 因為有d地方既生牛河, 黎度好多時都變左熟牛河 >.<爽腩都ok, 不過略嫌實左d, 而吾係爽lor…車仔面果d河粉咁… 不過浸耐少少, d粉就開始淋d, 好味d..芽菜, 洋蔥, 香葉都好齊料, 食一碗都飽晒~

朋友推介的餐廳~預先一早訂2位.. 已講是想窗口位 (但他們講明, 即使訂座, 也不一定肯定可安排窗口位)因晚上9點多才到, 所以都肯定有位, 不用排隊...本來因窗口位已滿, 被安排別的位,但點完菜後, 有人走....服務生主動再安排我們坐窗口位, 正!!!!可能因不會再有太多人那麼晚才來, 故被安排坐4位桌, 正!!!!因這樣我們就可並排看維港夜景~~~(ps2位桌的是2人對望著, 但其中1人會背著窗的)原本想點 鮮茄蟹肉湯檬, 但沒有貨了...之後隨便點了另一湯檬 (忘了叫什麼, 餐牌中在"鮮茄蟹肉湯檬"的上一款)友人贊 湯底很濃, 味道豐富, 份量多~我則點了 生牛肉+越式坑腩雙拼河河粉不是慣常吃到的濕粉而是用乾粉, 故吃起來是較煙韌, 有口感. 正!湯底也ok, 一般熱 肉的份量頗多但略嫌坑腩肉身就較韌身了一點芽菜太少但2人只花了$107, 看如此美景, 真抵~~~

同朋友仔食完 lunch... 陪佢過海運搵嘢....攰攰哋想坐低飲杯嘢...佢就介紹我哋去呢間越南餐廳....本來淨係想飲吓嘢...但係...見ｄ下午茶餐咁抵嘅....就叫咗嚟試吓.... ~ 生牛肉河粉 ~+~ 扎肉粉卷 ~+~ 青檸梳打 ~= $5X.00朋友仔佢哋都係叫生牛肉河...不過就要咗春卷....下午茶...好似 lunch set 咁嘅份量...而且味道亦相當唔錯....加上餐廳環境同個 sea view....係一間值得再去嘅食肆....下次一定要試吓佢其他嘅食物先得！

朋友推介的餐廳預先一早訂檯.. 因為唔book 就無位喇..荷葉包牛肉..好juice.. 一d 都唔乾..仲要好有牛肉味.. 讚!軟殼蟹roll..軟殼蟹炸得好脆.. 但一d 都唔覺得油膩..(之後發覺呢樣都幾多人叫)炸春卷反而唔多鍾意..一入口已經覺得好油..雖然已經有d 生菜俾你包住食..但係都係覺得油膩油膩同油膩..當晚侍應話得一個檬粉係蕃茄湯底..好喜歡蕃茄味.. 但呢個粉不是想像中的蕃茄湯底..唔.. 我expect 佢係好似羅宋湯底吧..有點失望.. 但都唔係話太差..可以再試=)

早兩日訂枱, 不過還是訂不到對著海位置一去到, 唔使等即入座先叫了飲品,lime soda mint - 好清新, 開胃Saigon Beer - 味道一般, 似淡少少的生力酸梅SODA - 咸咸地, 只可有"有趣"來形容食物, 1 軟殼蟹米紙卷好多汁的蟹, 米紙夠軟滑, 比起RICE PAPER好食得多2 大蝦柚子沙律有殼蝦燒得特別香, 但蝦肉不是太爽, 柚子不是撕得很碎, 一塊塊的, 個人覺得小塊會好食D3 肉丸濱海肉丸眼香蠻多肥肉, 所以幾香, 包上生菜及九層塔, 沾上酸醋, 很過瘾; 略嫌炸蒜及花生份量不夠4 燒肉凍檬以為是干巴巴的燒肉, 食過有幾香口; 檬粉感覺好得意, 食罷有點糊口但不膩, 還有點花生香味5 冷盤元蹄好多香料, lemon grass最香, 元蹄比較碎但味道好, 夠凍清淡而味道香濃的越南菜一向好啱我口味!! 3 個女仔食了5碟菜, 一人一杯飲品, 埋單都是HK$382, 抵食兼好食!!

逛街後見此餐廳門面不俗於是試一試門面夠靚叫了2個麵和一個小食, 生牛肉粉, 雞絲粉和 蝦仁涼伴茄子生牛肉粉係食越南野必食的, 果然冇令我失望, 個湯底幾好味, 牛肉亦不錯雞絲粉試了一口, 味道不及生牛肉粉, 不過亦可以一試蝦仁加茄子配搭幾新鮮, 味道不算太濃烈, 小食黎講算是不錯的選擇

去海港城, 差不多次次都經過佢今次終於有意欲一試5:40pm 去到, 話要6:30pm交檯同男友叫左牛肉拼雞絲河, 鮮茄蟹肉湯檬, 燒肉米紙卷牛肉拼雞絲河湯鮮甜, 材料十足, 好味鮮茄蟹肉湯檬雖然材料十足, 但男友覺得D檬太碎, 同D茄肉成撻一舊舊燒肉米紙卷味道清新, 唔錯可能店內可望海, 裝修雅緻我地6:20pm結賬時已全店滿座

沒有預先 book 位, 加上又是星期五, 等了都好耐呢, 不過從來沒吃過, 又是朋友提議吃的, 唯有等等吧 =)坐到對著海旁的位子, 真幸運呢! 我們三個人都不太餓 (又想之後去喝點什麼的), 故只點了3個小吃 + 一個薄餅, 份量剛好.我們叫了:大蝦柚子沙律 - 配以腰果+曬上了香口的蒜子, 很 fresh, 味道不錯軟殼蟹米紙卷 - 軟殼蟹脆得來不會太乾身, 米紙卷也沒春卷般肥膩, 很好吃 札肉+蒸粉卷 - 內裡的肉碎和木耳把粉卷塞得滿滿的, 清清地還不錯, 但札肉好像沒多大味道~ 薄餅 (沒為它拍照) - 蛋香口, 夾著肉味道也不錯, 不過如果蛋可以厚一點, 味道該會更好 (雖然我明白薄餅應該是薄些好)原本朋友想叫蕃茄蟹肉湯檬, 卻賣曬了, 沒得吃~ 她也好像很失望呢, 說次次來也會點啊!Overall: 吃完不會太飽, 卻很滿足, 味道清清的簡簡單單的, 是夏天一個不錯的選擇~

因為已左book爆左,所以要walk in等位真係好鬼死多人又要齊人入,又限食一個鐘趕頭趕命咁等到腳又痛,連廁所都唔敢去...=_=其實5:30已經到左,不過生日的朋友仔放工7:00要差唔多8:00先可以坐低....趁未有人影下相先~好似好好味,不過因為等朋友到期間走左上樓上食左個下午茶,真係飽到成晚都食唔落....=_=唔鐘意食柚子,所以淨係食左個蝦頭大大件,清清地,冇乜味~岩我自備蛋糕切餅費$10一位,不過生日果位免收切餅費都幾抵