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2011-11-03
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平日訂位都要等到 8 點半, 可見人流十分旺...3 人叫了 5 款食物越式春卷: 新鮮炸的, 香脆可口, 但如果多加少少粉絲, 效果更好軟殼蟹卷: 用上一整隻細軟殼蟹, 配上青瓜等配料, 算是清新生牛肉河: 湯底牛味不足, 而且太咸了...蕃茄蟹肉湯檬: 湯底鮮味十足, 加上蕃茄味, 實在配合, 很香很濃, 好食法式三文治: 敗筆... 好食的法飽是微暖, 不要太脆, 但要有 "硬度"... 這份三文治, 麵包涼了, 而且是軟的... 再者... 為何要加上沙律醬???不過, 以海運大廈的地點, 環境及食物的質素, 絕對是值得一試的.
3 人叫了 5 款食物
越式春卷: 新鮮炸的, 香脆可口, 但如果多加少少粉絲, 效果更好
軟殼蟹卷: 用上一整隻細軟殼蟹, 配上青瓜等配料, 算是清新
生牛肉河: 湯底牛味不足, 而且太咸了...
蕃茄蟹肉湯檬: 湯底鮮味十足, 加上蕃茄味, 實在配合, 很香很濃, 好食
法式三文治: 敗筆... 好食的法飽是微暖, 不要太脆, 但要有 "硬度"... 這份三文治, 麵包涼了, 而且是軟的... 再者... 為何要加上沙律醬???
不過, 以海運大廈的地點, 環境及食物的質素, 絕對是值得一試的.
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