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等级2
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2013-11-23 4807 浏览
上星期在海港城搵食,其實很多時都會選擇芽莊,今次都唔例外,食物水準差唔多,但今次的豬扒撈檬那塊豬扒比前遜色了,以前的都很軟熟,但今次的卻比較鞋身,還有就是這裡的服務態度真係一次比一次差,叫侍應的時候,明明有幾個見到都扮睇唔到,下午茶時間都係咁,咁晚飯時候真係唔知點
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上星期在海港城搵食,其實很多時都會選擇芽莊,今次都唔例外,食物水準差唔多,但今次的豬扒撈檬那塊豬扒比前遜色了,以前的都很軟熟,但今次的卻比較鞋身,還有就是這裡的服務態度真係一次比一次差,叫侍應的時候,明明有幾個見到都扮睇唔到,下午茶時間都係咁,咁晚飯時候真係唔知點
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-11-14
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (下午茶)
推介美食
  • 手切牛柳湯河
等级2
7
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2013-11-11 3662 浏览
星期日Family Day,去到邊都多人, 原本唔洗等咁耐, 但因為要齊人先可以入座, 所以等耐左~ 我地有老人家同小朋友, 比左張角落大擡我地, 都算唔錯~ 春卷+魚餅都好好食,d春卷好脆,用生菜包埋味道好夾。香葉包牛肉,大約有4-5塊牛肉包埋一齊,味道唔錯,但今次可能叫得太多肉,所以覺得有d漏手切牛肉河粉,D牛肉&河粉都好滑,d湯好入味,值得一試豬扒飯,係比bb食,我試過dd豬扒,味道唔錯,家姐話d飯好香椰汁味。仲有兩個肥牛+牛腩河粉冇影相, 全部肉都好嫩。總括黎講,呢間唔錯,所以會再黎。
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星期日Family Day,去到邊都多人, 原本唔洗等咁耐, 但因為要齊人先可以入座, 所以等耐左~
我地有老人家同小朋友, 比左張角落大擡我地, 都算唔錯~


春卷+魚餅都好好食,d春卷好脆,用生菜包埋味道好夾。
春卷+魚餅
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香葉包牛肉,大約有4-5塊牛肉包埋一齊,味道唔錯,但今次可能叫得太多肉,所以覺得有d漏
香葉包牛肉
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手切牛肉河粉,D牛肉&河粉都好滑,d湯好入味,值得一試
手切牛肉河粉
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豬扒飯,係比bb食,我試過dd豬扒,味道唔錯,家姐話d飯好香椰汁味。
豬扒飯
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仲有兩個肥牛+牛腩河粉冇影相, 全部肉都好嫩。
總括黎講,呢間唔錯,所以會再黎。
题外话/补充资料: 唯一美中不足的是,可能我地係坐角落擡,除了一開始坐底點餸外,d侍應冇乜點留意到我地,連斟水都要等好耐先搵倒侍應。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-11-10
等候时间
60 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (午餐)
推介美食
春卷+魚餅
香葉包牛肉
手切牛肉河粉
等级3
29
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2013-11-06 3063 浏览
和同事放工趕至芽莊, 皆因訂了枱, 不能遲多過十分鐘. 幸好終於趕到, 剛好達陣!同事知道我喜歡東南亞食物, 於是推薦芽莊給我. 既然她食過, 就讓她發板點菜.她第一推介這個蕃茄蟹檬粉, 湯底酸酸甜甜, 喝到蟹鮮味, 確實好味!然後第二推介這雞翼(只顧吃, 沒好好記住名稱, SORRY)外層很香酥惹味.另外一位同事想吃魚, 就隨便點了這個.簡單的醬汁煎魚, 魚皮和魚尾部份吸引了醬汁, 加上煎得香脆, 我幾乎是吃得最多就是它.還吃了這些, 綠色那杯是薄荷梳打, 點的時候因為沒有圖片, 故此見實物時是嚇了一跳.新鮮的薄荷草泡梳打還是第一次喝, 味道很青草味, 幸好我向來不抗拒, 可以接受.如果要選不好吃的, 就是它:味道, 就是沒味道, 軟殼蟹本身味道是腥腥, 其他配料如此清淡, 根本不配.不過, 整體來說, 我還是很喜歡芽莊.一來, 裝修很美, 全白配綠, 很清新優雅. 而且有落地玻璃窗可望到海.二來, 食物雖然份量較少, 但無論味道, 賣場都沒有戲場.最後應讚侍應, 服務不錯, 雖然他們看起來很忙, 但看得出仍然盡力滿足客人, 並保持禮貌.謝謝同事推薦, 以後又有多一間店讓我飽口腹!
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和同事放工趕至芽莊, 皆因訂了枱, 不能遲多過十分鐘. 幸好終於趕到, 剛好達陣!
同事知道我喜歡東南亞食物, 於是推薦芽莊給我.
既然她食過, 就讓她發板點菜.
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她第一推介這個蕃茄蟹檬粉, 湯底酸酸甜甜, 喝到蟹鮮味, 確實好味!
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然後第二推介這雞翼(只顧吃, 沒好好記住名稱, SORRY)
外層很香酥惹味.
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另外一位同事想吃魚, 就隨便點了這個.
簡單的醬汁煎魚, 魚皮和魚尾部份吸引了醬汁, 加上煎得香脆, 我幾乎是吃得最多就是它.
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還吃了這些, 綠色那杯是薄荷梳打, 點的時候因為沒有圖片, 故此見實物時是嚇了一跳.
新鮮的薄荷草泡梳打還是第一次喝, 味道很青草味, 幸好我向來不抗拒, 可以接受.

如果要選不好吃的, 就是它:
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味道, 就是沒味道, 軟殼蟹本身味道是腥腥, 其他配料如此清淡, 根本不配.

不過, 整體來說, 我還是很喜歡芽莊.
一來, 裝修很美, 全白配綠, 很清新優雅. 而且有落地玻璃窗可望到海.
二來, 食物雖然份量較少, 但無論味道, 賣場都沒有戲場.
最後應讚侍應, 服務不錯, 雖然他們看起來很忙, 但看得出仍然盡力滿足客人, 並保持禮貌.

謝謝同事推薦, 以後又有多一間店讓我飽口腹!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-09-03
用餐途径
堂食
等级2
10
0
2013-11-01 2783 浏览
友人生日 , 揀左呢間越南餐廳一眾好友聚餐 , 心諗 : 都好 ~ 一直都想試下呢間平民價錢米芝蓮星星餐廳 , 點知 ... 雞絲金邊粉 -- 呢個已經算係正常 !蕃茄蟹肉湯檬 -- 呢個備受推介既蕃茄蟹肉湯檬 , R 爆頭真係唔明點解推介 , 唔通係當晚大廚失手 ?! 上台只係暖 , 蕃茄味同蟹肉完全唔夾 , 唔合係咪唔夠熱 , 蟹肉無鮮味反而有少少腥味 ... 打開 Menu 見到張相最想試既釀魷魚 , 上台又係凍既 ...  一直以為入面係釀糯米 , 不過原來係豬肉 ... 噢 ~ 不過 d 豬肉可唔可以唔好咁實呢 ?!串燒拼盤 -- 無咩講 , 都係凍既 !! 軟殼蟹米紙卷 -- 名符其實 , 因為軟殼蟹真係軟架 , 凍到林架 !!柚子蝦沙律 -- 呢個正常 , 因為沙律凍是正常的 !!蝦多士 -- 大廚貫徹餐廳風格 , 都係凍既 ~ d 油仲 "益益" 地 , 好有趣架 !札肉綠豆糯米飯 -- 賣相欠佳 , 不過係小妹全晚唯一推介之選 ! 其實味道唔算特別好 , 不過幾有越南特式 , 唔係因為有札肉 , 而係糯米飯加左椰汁綠豆 , 幾香 ~總括黎講食物其實唔係難食 , 若然餐
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友人生日 , 揀左呢間越南餐廳一眾好友聚餐 , 心諗 : 都好 ~ 一直都想試下呢間平民價錢米芝蓮星星餐廳 , 點知 ...
雞絲金邊粉
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雞絲金邊粉 -- 呢個已經算係正常 !
蕃茄蟹肉湯檬
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蕃茄蟹肉湯檬 -- 呢個備受推介既蕃茄蟹肉湯檬 , R 爆頭真係唔明點解推介 , 唔通係當晚大廚失手 ?! 上台只係暖 , 蕃茄味同蟹肉完全唔夾 , 唔合係咪唔夠熱 , 蟹肉無鮮味反而有少少腥味 ...
釀魷魚
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打開 Menu 見到張相最想試既釀魷魚 , 上台又係凍既 ... 

一直以為入面係釀糯米 , 不過原來係豬肉 ... 噢 ~ 不過 d 豬肉可唔可以唔好咁實呢 ?!
串燒拼盤
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串燒拼盤 -- 無咩講 , 都係凍既 !! 
軟殼蟹米紙卷
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軟殼蟹米紙卷 -- 名符其實 , 因為軟殼蟹真係軟架 , 凍到林架 !!
柚子蝦沙律
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柚子蝦沙律 -- 呢個正常 , 因為沙律凍是正常的 !!
蝦多士
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蝦多士 -- 大廚貫徹餐廳風格 , 都係凍既 ~ d 油仲 "益益" 地 , 好有趣架 !
札肉綠豆糯米飯
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札肉綠豆糯米飯 -- 賣相欠佳 , 不過係小妹全晚唯一推介之選 ! 其實味道唔算特別好 , 不過幾有越南特式 , 唔係因為有札肉 , 而係糯米飯加左椰汁綠豆 , 幾香 ~

總括黎講食物其實唔係難食 , 若然餐廳注意一下熱食真係要「熱」 !
環境其實不錯 , 始終百零蚊欣賞到海港怡人景色確係平民價錢享受米芝蓮星星餐廳 , 希望餐廳可以改善下啦 !
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-10-17
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$120 (晚餐)
推介美食
札肉綠豆糯米飯
等级4
233
3
2013-10-14 2035 浏览
星期日夜晚六點幾去食,一早已經預左要排超過一個鐘。不過可能因為太多人drop out既關係,唔駛30分鐘就有位喇。是晚被安排左喺望到海既座位。坦白講,食左咁多次芽莊都係第一次有得望海咋!以咁既價位可以享受到一百八十度維港景真係超值!由於唔太餓既關係,兩個人都只係叫左兩碗粉同埋炸魚餅。可能因為佢想我地盡快還枱既關係(兩個人用膳時間只限一小時!),生牛河同埋雞絲河唔駛3分鐘就到,以速度黎講簡直仲快過走快餐路線既「越棧」!生牛河︰繼續貫切一貫水平,唔會因為人多就求求其其。牛肉上枱既時候重係有少少生既,唔會煮到熟晒咬唔開咁滯。而河粉就好腍好入味,但係卻唔會有一pat野痴埋一舊既感覺,即使食到尾聲,D粉浸喺湯裏面好耐都重可以一條一條咁分開,超正!雞絲湯河︰呢個就一般啦,畢竟呢D都唔係乜野特別野。雞絲既份量都算generous,唔會求求其其係咁易落兩條雞胸切絲既雪藏肉就算!湯底亦都算入味,清清淡淡易入口之餘又唔會淡mou mou好似雞粉開水咁,絕對適合D怕肥同鍾意清淡既OL之流!炸魚餅︰果然係一分錢一分貨!$65得四舊既魚餅完全食唔出用粉溝過既感覺,全程都係100%魚肉,正!雖然炸既時候用油偏多,
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星期日夜晚六點幾去食,一早已經預左要排超過一個鐘。不過可能因為太多人drop out既關係,唔駛30分鐘就有位喇。是晚被安排左喺望到海既座位。坦白講,食左咁多次芽莊都係第一次有得望海咋!以咁既價位可以享受到一百八十度維港景真係超值!
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由於唔太餓既關係,兩個人都只係叫左兩碗粉同埋炸魚餅。可能因為佢想我地盡快還枱既關係(兩個人用膳時間只限一小時!),生牛河同埋雞絲河唔駛3分鐘就到,以速度黎講簡直仲快過走快餐路線既「越棧」!
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生牛河︰繼續貫切一貫水平,唔會因為人多就求求其其。牛肉上枱既時候重係有少少生既,唔會煮到熟晒咬唔開咁滯。而河粉就好腍好入味,但係卻唔會有一pat野痴埋一舊既感覺,即使食到尾聲,D粉浸喺湯裏面好耐都重可以一條一條咁分開,超正!
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雞絲湯河︰呢個就一般啦,畢竟呢D都唔係乜野特別野。雞絲既份量都算generous,唔會求求其其係咁易落兩條雞胸切絲既雪藏肉就算!湯底亦都算入味,清清淡淡易入口之餘又唔會淡mou mou好似雞粉開水咁,絕對適合D怕肥同鍾意清淡既OL之流!
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炸魚餅︰果然係一分錢一分貨!$65得四舊既魚餅完全食唔出用粉溝過既感覺,全程都係100%魚肉,正!雖然炸既時候用油偏多,令到入口既時候油lum Lum,不過卻因為咁令到入口咬落去既時候有咇一聲、香氣四溢既感覺。老實講間唔中一次就好,成日食真係好易變肥仔呀!

Anyway,總括黎講仍然可以keep到一貫既水平。只係一如以往人實在太多,如果一大班人去真係預早book定枱穩陣D!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-10-13
等候时间
30 分钟 (堂食)
推介美食
  • 炸魚餅
等级2
10
0
2013-09-25 1165 浏览
我係星期六約下午茶時間去食,都好多人,所以最好係book定位咁就唔駛煩。食物方面:叫左春卷、上等牛肉湯檬同蕃茄湯檬、雞肉串同椰青。一般而言,味道偏鹹。 蕃茄粉都幾足料,食落口會有一股蕃茄味。春卷都好好食,不過就provide既生菜數量少過春卷數量,唔夠包,而且D菜都幾硬身,幾難包下。上菜都都算快環境方面:裝修都幾靚。牆上面掛左D畫,係關於越南人既生活。環境都幾優美,可以坐出面對住個海食。我就係入面食,坐得都好舒服。價錢方面:由於係尖沙咀,所以都唔平。我食左以上幾樣菜,計埋加一都要四百幾。如果怕貴既, 都唔建議食呢間
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我係星期六約下午茶時間去食,都好多人,所以最好係book定位咁就唔駛煩。

食物方面:
叫左春卷、上等牛肉湯檬同蕃茄湯檬、雞肉串同椰青。一般而言,味道偏鹹。 蕃茄粉都幾足料,食落口會有一股蕃茄味。春卷都好好食,不過就provide既生菜數量少過春卷數量,唔夠包,而且D菜都幾硬身,幾難包下。上菜都都算快

環境方面:
裝修都幾靚。牆上面掛左D畫,係關於越南人既生活。環境都幾優美,可以坐出面對住個海食。我就係入面食,坐得都好舒服。

價錢方面:
由於係尖沙咀,所以都唔平。我食左以上幾樣菜,計埋加一都要四百幾。如果怕貴既, 都唔建議食呢間

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-09-21
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (下午茶)
推介美食
  • 蕃茄蟹肉湯檬
  • 串燒
等级4
2013-09-08 806 浏览
接近七時來到 門口人山人海要是沒有預約看來得等上一小時而且2-4人的用餐時間只有一小時即使5人也只是多給15分鐘因為預約了所以到步後能夠很快入坐被安排坐在接近門口人太多了沒選擇 不過門口位置也沒到很差餐廳環境不錯 清新簡單整齊 帶些個性裝潢裡頭的地方還正對着海景 但今天是無緣就看這米芝蓮欽點的餐廳菜式功架如何了蒸粉卷裡頭包着肉碎粉絲等材料 味道淡得很這道菜是不是該有個醬汁配着吃?就這樣吃真的吃不出個味兒軟殻蟹與青瓜生菜粉絲包成卷軟殼蟹不夠熱 不夠脆跟粉卷一樣味道淡得很釀魷魚 綠色的是酸味醬汁魷魚中間是肉餅做的餡料魷魚不是烤過就是燒過肉餅乾得很 魷魚更是硬得難以咬開伴碟用的蘿蔔絲蘸醬汁吃比魷魚好多了..........蕃茄蟹肉湯濛是這裡的人氣菜式一上來滿碗紅跟大堆芫茜讓人聯想起川菜吃起來當然完全不辣 只是滿碗紅的蕃茄但滿碗紅出來不是香濃而是很清新的蕃茄味道可惜不是我認可的蕃茄味但同行中有人對它讚不絕口 更把湯喝光至於蟹肉味實在吃不出來值得一讚是份量很足 四個人吃每人也分到不少香茅烤鯧魚配的又是酸汁越菜就是以酸味主導吧但此酸不同彼酸 味道複雜很多看着以為鯧魚又是被烤乾了吃過才知道魚肉的濕度
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接近七時來到 門口人山人海
要是沒有預約看來得等上一小時
而且2-4人的用餐時間只有一小時
即使5人也只是多給15分鐘
因為預約了所以到步後能夠很快入坐
被安排坐在接近門口
人太多了沒選擇 不過門口位置也沒到很差
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餐廳環境不錯 清新簡單整齊 帶些個性裝潢
裡頭的地方還正對着海景 但今天是無緣
就看這米芝蓮欽點的餐廳菜式功架如何了
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蒸粉卷
裡頭包着肉碎粉絲等材料 味道淡得很
這道菜是不是該有個醬汁配着吃?
就這樣吃真的吃不出個味兒
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軟殻蟹與青瓜生菜粉絲包成卷
軟殼蟹不夠熱 不夠脆
跟粉卷一樣味道淡得很
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釀魷魚 綠色的是酸味醬汁
魷魚中間是肉餅做的餡料
魷魚不是烤過就是燒過
肉餅乾得很 魷魚更是硬得難以咬開
伴碟用的蘿蔔絲蘸醬汁吃比魷魚好多了..........
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蕃茄蟹肉湯濛是這裡的人氣菜式
一上來滿碗紅跟大堆芫茜讓人聯想起川菜
吃起來當然完全不辣 只是滿碗紅的蕃茄
但滿碗紅出來不是香濃而是很清新的蕃茄味道
可惜不是我認可的蕃茄味
但同行中有人對它讚不絕口 更把湯喝光
至於蟹肉味實在吃不出來
值得一讚是份量很足 四個人吃每人也分到不少
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香茅烤鯧魚配的又是酸汁
越菜就是以酸味主導吧
但此酸不同彼酸 味道複雜很多
看着以為鯧魚又是被烤乾了
吃過才知道魚肉的濕度非常足夠
魚皮卻保持香脆 而且魚底下有汁料
最怕鯧魚帶一股泥味 它卻沒有而且鮮甜
連不愛吃魚的同行人也吃了很多
這道菜是整頓飯最好的
雖然理智上了解它的美味 可還是不對我的胃兒
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大概因為只有一小時用餐時間
上菜速度極快 轉眼全部就上來了
中途加了這道扎肉雞絲糯米飯 就這個要等一下
糯米比中式的黏口香甜 混合雞肉的咸令人開胃
這是最對我胃口的一道菜 但對扎肉無感
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椰青的甜與冷皆不足
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六款食物連椰青 加上不遜的裝潢以及這地段的物價偏高
一頓下來的價錢是相當經濟
食物方面有些菜式實在不行
有些不錯卻不太對我胃口
以這價位來說 不會說這餐廳不行
但說入選米芝蓮就讓人失望了
而且餐廳不適合與人詳談交流
進來只能馬上點餐吃飯走人
只能說它的價錢單買這個質素的環境與食物是合理的
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-09-07
等候时间
8 分钟 (堂食)
人均消费
$123 (晚餐)
庆祝纪念
生日
等级2
24
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2013-09-07 347 浏览
公司在港威大廈, 因此芽莊幾乎成為我們同事的食堂來過芽莊不下數次, 但每次都是點同一個.......原因是小妹食量比較多而且很愛番茄, 基於價錢、serving size和番茄的考量, 似乎這個是最划算的份量夠, 番茄夠, 還有扎肉和肉碎.湯底不錯, 檬粉也夠多 (正常女生可能吃不完 )整體味道不錯.不過, 有蟹肉嗎? 我看不到也吃不到.約$60元 (未計加一)的午餐, 沒有飲品沒有任何其他的食物, 如果不是同事要來, 而且地點對我們來說很方便, 我自己應該是不會常來的啦.在名店商場區, $6x 的一個lunch, 還算ok不過, 食物確實不特別, 重申一次, 只是夠飽
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公司在港威大廈, 因此芽莊幾乎成為我們同事的食堂


來過芽莊不下數次, 但每次都是點同一個.......
原因是小妹食量比較多而且很愛番茄, 基於價錢、serving size和番茄的考量, 似乎這個是最划算的
河內番茄蟹肉湯檬
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份量夠, 番茄夠, 還有扎肉和肉碎.
湯底不錯, 檬粉也夠多 (正常女生可能吃不完 
)
整體味道不錯.
不過, 有蟹肉嗎
? 我看不到也吃不到.

約$60元 (未計加一)的午餐, 沒有飲品沒有任何其他的食物, 如果不是同事要來, 而且地點對我們來說很方便, 我自己應該是不會常來的啦.

在名店商場區, $6x 的一個lunch, 還算ok
不過, 食物確實不特別, 重申一次, 只是夠飽

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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-09-06
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$65 (午餐)
等级6
2013-09-01 519 浏览
我這餐生日晚飯,新知舊雨聚首一堂,認真熱鬧!  我們一行 8 人,走到一位好友曾推介榮獲為米芝蓮星級餐廳的越式餐廳 <芽莊越式料理>!  位於尖沙咀海港城海運大廈地下,對住在香港每一角落的朋友們來說總算方便就腳!  今次生日飯局攪手的她,很貼心地 book 了枱!由於餐廳方面生意實在太好的關係,就算 book 了枱,我們也要在門外等候大約 20 分鐘! 起初店員安排我們入座一張長方桌,我們看餐牌期間,好友發現附近有張圓桌剛剛埋單,並要求店員可否安排我們轉枱?店員也很合作,執枱後,隨即讓我們轉枱! 這裡以白色主調,一室清雅時尚的設計,富法式的裝潢!給人舒適的感覺!牆上掛了幾幅越南風情油畫,為店子增添色彩!  餐廳盡頭是落地玻璃,可飽覽迷人的維港景色!相信店中亮點正是走入餐廳近門口位的一輛電單車!  自然令人想到越南街道上熙來攘往的情景! 大家打開餐牌,十分煩惱食什麼好?!既然這是好友推介,全由他發辦吧!  香茅蝦串燒每隻蝦都份量十足!烤蝦香氣洋溢!令人好開胃!  師傅把蝦身的蝦殼剝掉,以便食客進食!相當貼心!  蝦本身已經鮮甜彈牙,配以香茅醃製,提升
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我這餐生日晚飯,新知舊雨聚首一堂,認真熱鬧!
 我們一行 8 人,走到一位好友曾推介榮獲為米芝蓮星級餐廳的越式餐廳 <芽莊越式料理>!
 位於尖沙咀海港城海運大廈地下,對住在香港每一角落的朋友們來說總算方便就腳!
 

今次生日飯局攪手的她,很貼心地 book 了枱!由於餐廳方面生意實在太好的關係,就算 book 了枱,我們也要在門外等候大約 20 分鐘!
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起初店員安排我們入座一張長方桌,我們看餐牌期間,好友發現附近有張圓桌剛剛埋單,並要求店員可否安排我們轉枱?店員也很合作,執枱後,隨即讓我們轉枱!


這裡以白色主調,一室清雅時尚的設計,富法式的裝潢!給人舒適的感覺!牆上掛了幾幅越南風情油畫,為店子增添色彩!
 餐廳盡頭是落地玻璃,可飽覽迷人的維港景色!相信店中亮點正是走入餐廳近門口位的一輛電單車!
 自然令人想到越南街道上熙來攘往的情景!
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大家打開餐牌,十分煩惱食什麼好?!既然這是好友推介,全由他發辦吧! 


香茅蝦串燒
每隻蝦都份量十足!烤蝦香氣洋溢!令人好開胃!
 師傅把蝦身的蝦殼剝掉,以便食客進食!相當貼心!
 蝦本身已經鮮甜彈牙,配以香茅醃製,提升味道!更加惹味濃郁!
 不忘品嚐蝦頭,充滿豐腴甘香的蝦膏!滋味無比!
香茅蝦串燒
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會安軟殼蟹
軟殼蟹是越南特產!蟹殼炸至金黃香脆!很可口!
 仍是熱熱地!蟹肉算多略帶蟹膏!味道鮮美!如擠上青檸汁,口味更清新!
會安軟殼蟹
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香茅雞肉串燒 
雞肉燒至微焦!而且肉質結實!輕帶香茅味!蘸上風味十足的沙嗲醬,微辣帶甜夠惹味!
 還有粒粒花生粒,沾上雞肉同食十分匹配又添一點嚼勁!
香茅雞肉串燒
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越式蒸粉包伴扎肉
蒸粉包上有炸香的蒜片及炒香的蔥粒,蘸上魚露,口味即時生色不少!

粉皮薄而柔軟!包得飽滿!
 內裡的餡料包括:豬肉、蝦米、沙葛粒等,把鮮味與爽口清新混為一體!加上薄切帶爽口的扎肉,令人滿足!
越式蒸粉包伴扎肉
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邊和燒大蝦柚子沙律
主角是爽口的鮮蝦!除了酸甜不澀又多汁的柚子絲之外,
還有香脆可口的腰果,混合炸蒜片,清新醒胃!
 
邊和燒大蝦柚子沙律
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濱海伴豬扒
豬扒香口肉質算是鬆化!
 墊底的濱海原來是米粉,
 弄成一片片!口感富彈性!
 表面灑上炸香的蒜片及花生碎,口味絕不寡!
濱海伴豬扒
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香煎釀原隻墨魚
配料包括:糯米、豬肉、冬菇、粟米,軟糯的糯米吸收墨魚鮮美的精華!令味覺更精彩!回味無窮!
 真是好一個新奇的配搭!蘸上綠色的辣汁,更刺激味蕾!
 
香煎釀原隻墨魚
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越式春卷
超鬆脆的春卷皮,包住多汁的豬肉及鮮甜的蝦肉,如用上生菜配合香葉包住春卷同食的話,別有一番風味!
越式春卷
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烤乳豬
多謝好友細心的安排!
  他說生日要食乳豬!
 令我很驚喜!
外皮脆卜卜,肉質軟腍豐腴!肥美可口! 而且肉汁豐盈,真的十分美味!非試不可!
烤乳豬
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總括而言!食物選擇多、質素有水準!而且價錢大眾化!又合大家口味!
 這次用餐體驗很不錯!怪不知那麼受歡迎!

我這餐生日飯,朋友們每人夾大約 $150,幸好!不用他們太破費!多謝大家!


 

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用餐日期
2013-07-19
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
香茅蝦串燒
會安軟殼蟹
越式蒸粉包伴扎肉
邊和燒大蝦柚子沙律
香煎釀原隻墨魚
烤乳豬
等级2
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2013-08-17 319 浏览
媽媽生日想食越南野,見芽莊評價ok而且又係米芝蓮,所以就book左呢間。蕃茄蟹肉湯檬:見好多人推薦,但個人不太喜歡,因為蕃茄唔夠濃郁,蟹味又唔突出。生牛肉河粉:反而比蕃茄蟹肉湯檬好,牛肉幾好,不過份量小。咖哩牛腩:咖哩不辣,正正常常。炸軟殼蟹:賣相幾好,size細,這個蟹比蟹肉湯檬那個鮮。串燒大蝦:一碟四隻剛好每人一隻,幾大隻,但沒有串燒的惹味。牛油雞翼:牛油味很小很小,當普通雞翼就ok。抄菜:睇個樣就知有幾咁正常=_=叫左杯青檸梳打,幾清新。整餐飯嘅質素真係灰常普通,唔明點解會囉到米芝蓮……除左個海景覺得可以加分之外,真係唔覺有咩特別~_~另係有限食個半鍾交枱同埋切餅費$10/位,生日果個免費!
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媽媽生日想食越南野,見芽莊評價ok而且又係米芝蓮,所以就book左呢間。
蕃茄蟹肉湯檬:見好多人推薦,但個人不太喜歡,因為蕃茄唔夠濃郁,蟹味又唔突出。
生牛肉河粉:反而比蕃茄蟹肉湯檬好,牛肉幾好,不過份量小。
咖哩牛腩:咖哩不辣,正正常常。
炸軟殼蟹:賣相幾好,size細,這個蟹比蟹肉湯檬那個鮮。
串燒大蝦:一碟四隻剛好每人一隻,幾大隻,但沒有串燒的惹味。
牛油雞翼:牛油味很小很小,當普通雞翼就ok。
抄菜:睇個樣就知有幾咁正常=_=
叫左杯青檸梳打,幾清新。
整餐飯嘅質素真係灰常普通,唔明點解會囉到米芝蓮……除左個海景覺得可以加分之外,真係唔覺有咩特別~_~
另係有限食個半鍾交枱同埋切餅費$10/位,生日果個免費!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$170 (晚餐)
庆祝纪念
生日
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2013-08-11 186 浏览
星期五二人餐評:$98 既燒魚算大條,個汁好開胃同香,夏天食OK。兩人都食晒。8/10評:沒有牛油味既牛油雞翼,同普通炸雞翼無分別。2/10評:牛河是幻河,好味,D牛湯都不錯,牛肉一般,有四五片,有青檸同辣椒。$55,貴不太,平又唔係平。7/10評:$32 烚通菜,都好大份。算係甘,有D 蒜同soy sauce. 7/10有問題,無通知我要收齊頭數,無LA LA,SERVICE CHARGE計齊頭,未得我同意!!!!不是幾豪子,而是原則。所以大家以後要小心。(因為回家後才發現)
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星期五二人餐
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評:$98 既燒魚算大條,個汁好開胃同香,夏天食OK。兩人都食晒。8/10
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評:沒有牛油味既牛油雞翼,同普通炸雞翼無分別。2/10
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評:牛河是幻河,好味,D牛湯都不錯,牛肉一般,有四五片,有青檸同辣椒。$55,貴不太,平又唔係平。7/10
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評:$32 烚通菜,都好大份。算係甘,有D 蒜同soy sauce. 7/10
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有問題,無通知我要收齊頭數,無LA LA,SERVICE CHARGE計齊頭,未得我同意!!!!不是幾豪子,而是原則。所以大家以後要小心。(因為回家後才發現)

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-08-09
等候时间
40 分钟 (堂食)
人均消费
$130 (晚餐)
等级4
311
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2013-08-06 183 浏览
朋友突然約食DINNER,好趕好趕的情況下都出來朋友預先來拎位,DINNER TIME都係一群人,兩個人好似會容易一點吧,等左20分鐘有位了好肚餓呀!要開餐喇兩個人食飯真係叫唔到D嘜,因為冇咁大個胃呀柚子沙律~~~柚子好新鮮而且好甜,醬汁都好醒胃,但隻蝦蝦就燒得過熟了,肉質有點"鞋"AND"UN"鮮茄蟹肉湯濛粉~~~個鮮蕃茄湯好香好濃!蟹肉都有好多喎!放下大量芫茜真係好好正越式焗乳豬~~~味道做得不錯,皮唔夠脆喎,吃下兩件已經有點"漏",肉質都唔太肥GOOD食物質素整體不錯的!讚但服務員的態度真是要改善,我們下食下不知不覺下原來已經到左交枱時間,但服務員過來時好像我們犯了什麼錯的;這樣的態度都得不行,;我們也是客人吧,還給了你們10%的服務費
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朋友突然約食DINNER,好趕好趕的情況下都出來
朋友預先來拎位,DINNER TIME都係一群人,兩個人好似會容易一點吧,等左20分鐘有位了

好肚餓呀!要開餐喇

兩個人食飯真係叫唔到D嘜,因為冇咁大個胃呀

柚子沙律~~~柚子好新鮮而且好甜,醬汁都好醒胃,但隻蝦蝦就燒得過熟了,肉質有點"鞋"AND"UN"
柚子沙律
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鮮茄蟹肉湯濛粉~~~個鮮蕃茄湯好香好濃!蟹肉都有好多喎!放下大量芫茜真係好好正
鮮茄蟹肉湯濛粉
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越式焗乳豬~~~味道做得不錯,皮唔夠脆喎
,吃下兩件已經有點"漏",肉質都唔太肥GOOD
越式焗乳豬
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食物質素整體不錯的!讚

服務員的態度真是要改善,我們下食下不知不覺下原來已經到左交枱時間,但服務員過來時好像我們犯了什麼錯的;這樣的態度都得不行,;我們也是客人吧,還給了你們10%的服務費
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-06-30
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$230 (晚餐)
推介美食
柚子沙律
鮮茄蟹肉湯濛粉
等级4
2013-08-02 204 浏览
貴為本港其中一個人流最旺盛的商場, 海港城的食肆自然經常堆積人龍, 其中位於海洋中心地下的芽莊 (Nha Trang) 屬情況較為嚴重的一家, 由於經常其門不得而入, 「檸茶」心中便有這個疑問: 「是否真的這麼好吃?」是日比黃金時間早了一點到達, 因而不用等候便獲安排入座, 實屬驚喜。店內裝潢不俗, 不過環境實在十分嘈吵, 幸好鄰座不是自由人, 算是不幸中之大幸。首先被餐牌內這款手切上等牛柳河粉吸引著, 索價 $78, 比一碗標準版本牛肉河粉 ($50) 貴一半有多, 還要註明是「每日限定」, 實物來到時, 賣相令人相當失望。對這款手切上等牛柳的第一印象是: 「碎得很」, 誰不知面層的已經不算碎, 躲在底層的是更碎, 而且每「粒」牛柳的厚度極為不一, 只想像到是「手亂切」版本, 當然生熟度也不一致, 怎能品嚐其「每日限定」的真正味道?不過, 這裡的牛骨湯底是很讚的, 味道濃郁又鮮甜, 如果點選標準版本牛肉河粉 ($50)的話 (反正也是用同一湯底), 性價比必定大增。芽莊牛油雞翼 ($56) 賣相不太吸引, 跟其偏淺的色擇有關, 想不到味道卻含濃厚的牛油味, 而且炸得香脆, 屬中上水準
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貴為本港其中一個人流最旺盛的商場, 海港城的食肆自然經常堆積人龍, 其中位於海洋中心地下的芽莊 (Nha Trang) 屬情況較為嚴重的一家, 由於經常其門不得而入, 「檸茶」心中便有這個疑問: 「是否真的這麼好吃?」
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是日比黃金時間早了一點到達, 因而不用等候便獲安排入座, 實屬驚喜。

店內裝潢不俗, 不過環境實在十分嘈吵, 幸好鄰座不是自由人, 算是不幸中之大幸。
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首先被餐牌內這款手切上等牛柳河粉吸引著, 索價 $78, 比一碗標準版本牛肉河粉 ($50) 貴一半有多, 還要註明是「每日限定」, 實物來到時, 賣相令人相當失望。
碎牛
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對這款手切上等牛柳的第一印象是: 「碎得很」, 誰不知面層的已經不算碎, 躲在底層的是更碎, 而且每「粒」牛柳的厚度極為不一, 只想像到是「手亂切」版本, 當然生熟度也不一致, 怎能品嚐其「每日限定」的真正味道?
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不過, 這裡的牛骨湯底是很讚的, 味道濃郁又鮮甜, 如果點選標準版本牛肉河粉 ($50)的話 (反正也是用同一湯底), 性價比必定大增。
芽莊牛油雞翼
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芽莊牛油雞翼 ($56) 賣相不太吸引, 跟其偏淺的色擇有關, 想不到味道卻含濃厚的牛油味, 而且炸得香脆, 屬中上水準, 只略嫌油膩了一些。
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又給餐牌內這款飲品的賣相吸引到。
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誰不知這杯菠蘿冰 ($36) 的實際樣子卻跟餐牌上有很大出入, 令人失望, 整體味道跟一般食店無異, 不過要讚的是這裡用上的是新鮮菠蘿。
青檸檬茶
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進食途中遇上小插曲, 就是突然被要求調位, 這種情況於這個檔次的食店實在有點不合理, 但店員卻提出贈送兩杯飲品給我們, 尚算是一個合理的處理方法。點選了這杯青檸檬茶, 甜酸度適中, 味道不錯。

這次用餐體驗至少令「檸茶」明白到這裡經常滿座的原因, 食物水準倒是不錯, 價錢卻甚為相宜, 不過那過於嘈雜的環境卻是再次光顧的一個考慮因素。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$100
推介美食
芽莊牛油雞翼
青檸檬茶
等级3
32
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2013-07-25 883 浏览
Nha Trang has always been one of my family's favourite Vietnamese restaurants in Hong Kong. With affordable prices, delicious food and a great view of Victoria Harbour, its not difficult to understand why. If you go there on a weekend at night, expect it to be packed to the brim- but the wait is worth it! The interior of the restaurant is not very big and hence it is pretty cramped and noisy- but once you settle down and order a few dishes that doesn't really matter. Plus, the energetic atmosphe
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Nha Trang has always been one of my family's favourite Vietnamese restaurants in Hong Kong. With affordable prices, delicious food and a great view of Victoria Harbour, its not difficult to understand why. If you go there on a weekend at night, expect it to be packed to the brim- but the wait is worth it! The interior of the restaurant is not very big and hence it is pretty cramped and noisy- but once you settle down and order a few dishes that doesn't really matter. Plus, the energetic atmosphere adds to the character of the restaurant, which prides itself in serving authentic food in a vibrant setting.
For starters, we first ordered pork and shrimp spring rolls (cha gio). I love ordering spring rolls in Vietnamese restaurants because they are always served with lettuce leaves and fresh herbs, which you can place the rolls in and wrap around like a parcel. For my spring rolls, I paired them with a slice of cucumber, a mint leaf, and then wrapped it in a large lettuce leaf. The juiciness of the pork and shrimp filling complemented the crispy exterior, and blended well with the vegetable/herb shell.
Prawn/pork spring rolls
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We also ordered a
pan-seared stuffed squid
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 (muc nhoi thit), which consisted of a full squid, stuffed with pork and chopped squid, grilled and then cut into pieces sideways. The outcome? Almost identical to a Chinese style 肉餅, but with a more vibrant flavour due to it being grilled.
fillet of sole salad rolls
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Next up were the(ca chien cuon), which proved to be an interesting change from the everyday prawn and avocado salad rolls. The sole fillet was deep fried and served with spiced mayonnaise, cucumbers, pickles and wrapped together in lettuce and rice rolls. The flavours were not too overpowering and so you could taste each individual ingredient, and alongside with the different textures- crispy, chewy, crunchy, soft- this dish was just how I imagined it would taste.
Vietnamese steamed rice raviolis
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We also ordered Vietnamese steamed rice raviolis- a delicate dish consisting of minced shrimp and pork steamed in rice-flour sheets, topped with garlic flakes and Vietnamese sausage. This is another one of those dishes that my family never fails to order whenever we eat in a Vietnamese restaurant, and Nha Trang's execution of this dish did not leave us disappointed. The otherwise simplistic flavours of the fillings and the rice roll were given a tantalising kick when combined with the garlic (as well as the fish sauce provided for dipping).
Vietnamese steamed rice raviolis
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The cabbage chicken salad also fared well with its refreshing combination of cabbage, picked radish, shredded chicken, bean sprouts, fried garlic and peanuts, all tossed together in fish sauce. The prawn crackers were also a nice addition to the dish.
bahn mi
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For our mains, we ordered a bahn mi- which is basically a Vietnamese Baguette sandwich. Simplistic as it looks, this sandwich was scrumptious, with layers of three cold cut slices – salami sausage, pork knuckle sausage, and roast pork. To add an extra crunchiness to the sandwich, the bahn mi also has sliced cucumber, chopped cilantro (coriander), and shredded carrot and pickled radish tucked snugly in between the chewy layers. Finally, liver pate and mayonnaise are added to the dish for a more even, smooth texture.
broken rice platter
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Finally, we ordered a broken rice platter consisting of toasted rice, egg fritatas, shredded pork, and a lemongrass pork chop. The term "broken rice" refers to the fact that the rice in this dish is cut up into little bits, giving it a unique, stickier texture and a nutty, almost coconut flavour. The fritatas were nothing special but the rice definitely paired well with eggs, and the porkchop had the perfect proportion of meat to fat.
Image
My verdict? Delicious- especially the bahn mi. My only complaint was that there didn't seem to be any desserts available apart from a caramel pudding, and the place was a little too cramped and noisy at times, but apart from that, it's definitely a restaurant I'll be going to again and again in the future.
 
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-07-20
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (晚餐)
推介美食
fillet of sole salad rolls
bahn mi
等级3
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2013-07-07 155 浏览
芽莊的環境不錯,若坐𥦬口位置,相信會另有一番風味。落地大玻璃靠着整個維多利亞港,望向很多高樓大廈的香港島,令整頓午餐很享受。環境好,但是食物質素就不過不失喇。生牛肉湯粉不錯,前菜扎肉也是不錯的選擇。但千萬不要點他們的牛爽腩湯粉,很硬的厚切牛爽腩,少些牙力真咬不斷。湯底不錯。飲品方面,青檸梳打和菠蘿冰都可以試。菠蘿冰有不少菠蘿沉在底,可過過口癮!總括而言,不過不失。  
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芽莊的環境不錯,若坐𥦬口位置,相信會另有一番風味。
落地大玻璃靠着整個維多利亞港,望向很多高樓大廈的香港島,令整頓午餐很享受。

環境好,但是食物質素就不過不失喇。
生牛肉湯粉不錯,前菜扎肉也是不錯的選擇。
但千萬不要點他們的牛爽腩湯粉,很硬的厚切牛爽腩,少些牙力真咬不斷。
湯底不錯。

飲品方面,
青檸梳打和菠蘿冰都可以試。
菠蘿冰有不少菠蘿沉在底,可過過口癮!
總括而言,不過不失。

三色扎肉
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生牛肉湯粉
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牛爽腩湯粉
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菠蘿冰和青檸梳打
50 浏览
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环境
服务
卫生
抵食
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$140 (午餐)
推介美食
生牛肉湯粉
  • 三色扎肉