花火洋食 (已結業)

花火洋食遇然才發現這間日西式的隱世餐廳，這次要一再回味在這寧靜環境中，品嗜美味用心的周末西餐。餐廳很闊落，樓底很高完全冇壓迫感坐得比較舒服。芝士薯條(黑松露味)夏日炎炎這裡冷氣絕對充足，所以食返D 邪惡野都不過分。作為前菜小食，粗粗的薯條口感不錯厚切薯條炸到好香口，薯味好重!配上黑松露加強香口感，份量比想像較多令人滿意。加左黑松露成件事即刻高檔曬柚子蜜板燒吞拿魚平時比較係街大多數都係食三文魚，每次試試個吞拿魚扒，估唔到海鮮同柚子蜜個味到都幾夾意式芝士三重奏薄餅 薄批批底香脆，咬落脆卜卜好過癮，茄醬香濃而面頭既三種芝士好配合，做到拉絲效果推介⭐️⭐⭐️⭐⭐

躲在高球場內的隱世西餐廳在康民署的高爾夫球場內就藏了一家隱世西餐廳，一直以為餐廳只供打波人士內進 (球場的高門已令人感到卻步)，但其實任何人士都可進內看別人練習，在餐廳內用膳。當日我就架車，一試這家隱世餐廳，順便打一場波！星期日的晚上，餐廳未見滿座，但多見是聚會，一家大細進內用膳。環境頗優靜舒適，地方亦寬敞，聚會確是不錯選擇。。越式春卷妹子我對炸物存有情意結❤️，炸物除了要夠脆，粉漿不會過多，最重要就是要即煎即炸！普遍即炸的食物外邊是金黃色的，而翻炸的，外邊顏色就會偏深黃。明顯我吃的春卷是即炸，每咬一口是熱騰騰的，而且白蘿蔔絲配木耳豬肉碎，帶有少少汁，好味！。南瓜🎃餐湯未算是很滑，但勝在南瓜味香濃，足本湯！。焗豬鞍未食賣相已很吸引我😍。豬鞍不肥膩，沒有多餘油脂肥膏，需焗得熟透但不會過硬，配上鹹鹹地的西景味噌醬，又幾好味的唷！而且份量亦很大，足夠兩個細食的人享用。。帶子忌廉汁意粉帶子煎得剛好，忌廉汁亦不膩，重點是意粉煮得有咬口，各樣配合在一起，YUM!。餐飲總結，環境清靜是吸引我的地方，因在這繁忙的生活，總想找一點寧靜。而這裡的食物亦高質有心思，不錯👍🏻

上午睇完醫生後, 同家人過黎食野，估唔到呢度環境唔錯，而且好幽靜，仲有圖書雜誌睇。我哋叫咗兩個午餐價錢唔太貴 .甘筍湯龍蝦汁海鮮扁意粉味道唔錯, 小朋友都好鐘意食, 入面配有少許蜆肉魷魚等~~白汁吞拿魚焗飯又真係得吞拿魚同白汁, 上面有少少芝士,  味道偏淡~玫瑰蘋果花茶清淡得黎有少許玫瑰花香焦糖latte另加$16 有一件蛋糕： 芝士蛋糕

今日同個好耐冇見既朋友約左係屯門一聚，好想搵間靜靜地，又有氣氛既餐廳坐下食下野，傾下計，最後去左呢間「花火洋食」。一入到去，環境一流啊！一啲都唔嘈，餐廳既坐位都幾闊綽。我地叫左個晚市二人set，芝士煙肉意式茄醬意粉同埋美國頂級肉眼扒。個意粉一上枱就已經香噴噴，食落口仲好重芝士味，對於有芝士控既我黎講，真係無得彈，而且意粉既軟硬剛好，有口感，正！肉眼扒我揀左七成熟，塊扒既醬汁唔多，食落口完完全全可以品嚐到肉眼扒既鮮味，唔錯唔錯。我地另外再叫左兩杯特飲，朋友叫左杯菠蘿桃密，而我就揀左杯玫瑰蘋果。呢杯玫瑰蘋果，一開頭仲以為會好似蘋果茉莉咁既味道，咦！飲落好清新，茶在口中慢慢散發出淡淡清香，好岩keep緊fit既人去飲！最緊要係飲完完全唔會覺得渴！好有天然既感覺！最後食完主餐仲係唔夠喉，我地叫左個黑松露薯條，呢個薯條優點外脆內軟，只可惜既係黑松露既味道唔均勻，算係有點美中不足。就係咁，食完主餐之後我地一路嘆茶一路食薯條，大大話話吹多半個鐘水先走。

今日約咗朋友係屯門食飯～但佢話唔想去屯門市廣場～所以就係佢屋企附近既龍門居揾下有咩餐廳係可以坐得比較舒服～最後就係openrice見到呢間係輕鐵車廠站既花火洋食！去到先知原來呢度係哥爾夫球場既餐廳！真係咁大個人都未試過對住個golf場黎食飯啊～ 真心CHILL～ 食物以西餐為主～我地叫咗一個小食～黑松露薯條～帶子和風白味贈忌廉意粉食落味道好濃，帶有少少鹹香，原來係用咗味贈～鹹味仲中和咗忌廉膩既感覺～ 配搭得好好👍🏻柚子蜜板燒吞拿魚平時比較係街大多數都係食三文魚，每次試試個吞拿魚，估唔到海鮮同柚子蜜個味到都幾夾～

世界很亂 接觸太多負面新聞 人已灰今日朋友帶我出外同陽光玩下遊戲叫做出去放鬆下 做運動 同埋食下野係屯門碼頭附近有個攀石場同繩網陣係道可以消磨一整個下午 出身汗爽曬側邊有個高爾夫球場 環境優美有靚景入邊有個餐廳比人打完波休息下抖下餐廳很闊落 樓底很高 完全冇壓迫感唯獨係位置不多 建議去前book定位蜜糖雞翼 🐥$58真係好鬼肚餓 先來一客小食頂頂肚 師傅炸雞翼既時候火候控制得好好雞樣炸至金黃 口感香脆 雞肉嫩滑肉汁鎖得好好 配上蜜糖 真係開胃日本西京味噌醬焗豬鞍架 🇯🇵🐖$178呢個餐份量好足 好大件 好厚肉豬鞍架經過煎煮後 散發一陣焦香味咬落啖啖肉 最岩我呢隻食肉獸呀鞍架底下有薯蓉 是經過用心調味的一入口 好濃郁既蕃茄同香草味湧出黎唔感幼滑 呢個餐算係好食又大件之選意式芝士三重奏薄餅 🇮🇹🧀🧀🧀🍕$108薄批批底香脆 咬落脆卜卜 好過癮茄醬香濃 而面頭既三種芝士好配合做到拉絲效果 好適合我呢種死港女芝士黑松露薯條 🧀🍄$38厚切薯條炸到好香口 薯味好重 加左黑松露 成件事即刻高檔曬

朋友住高爾夫球餐廳附近，佢話要帶我去大草園食野，原來係呢度，第一次黎，好唔錯，又靜靜地，我地叫左︰脆炸越式春卷、寶雲酥紐西蘭羊架配燒汁、香烤大啡菇黑松露忌廉汁意大利飯、洋甘菊茶「脆炸越式春卷」︰唔算話好特別，但夠脆又足料，好味嫁!「寶雲酥紐西蘭羊架配燒汁」：呢個羊架烤焗時間掌握得剛剛好，林林地，而且好JUICY，有一陣陣嘅蒜香味，D配菜都好唔題，好fresh!「香烤大啡菇黑松露忌廉汁意大利飯」︰大啡菇好大隻，超級好食， 菇味好濃好香，配上黑松露忌廉汁，味道超夾， 意大利飯配上香菇嘅味道， 好食！ 「椰菜花湯」，第一次試，幾特別，入面有好多椰菜花粒

記得之前已經去過食一次，戈次話下次會食all day breakfast，不過今次去都係比佢個晚餐menu吸引左哈哈。每次去都覺得成件事好chill，係個大草地入便，啲燈光又好柔和，仲有啲書，好似去左文青cafe咁。其實細鋪黎講個晚餐menu真係好多野食，有主菜、意粉飯、pizza同埋小食可以簡，仲有一堆野飲。今次就叫左芝士煙肉意式茄醬扁意粉、日本西京味噌醬焗豬鞍架同埋蜜糖雞翼，野飲就簡簡單單叫左杯凍檸茶少甜。唔好睇個芝士煙肉意式茄醬扁意粉既碟好似啲法國餐廳碟咁，但其實佢一啲都唔淺，有好多意粉係入便，正餐黎講份量係正常既。個味就真係典型肉醬意咁，不過啲汁就稀啲，所以唔會話好濟，最緊要係個芝士都唔漏。仲有個好西利勁既日本西京味噌醬焗豬鞍架，睇落真係好似成隻豬手咁，個味就鹹鹹地，如果配個飯或者意粉就真係完美啦！不過最鐘意係佢個皮係unun地，好有咬口，加埋入便啲肉，個口感真係好正。然後就到蜜糖雞翼啦！超超超超正，又脆又熱，好明顯真係岩岩炸起，加埋個蜜糖真係好好味，又甜又熱氣哈哈，係小朋友最愛！不過睇番個menu仲有好多野想食，又係要覆卓啦！

Just drove passed this  golf course  over the weekend. Guess what, a  down to earth restaurants within the golf club is opened to public.  What a nice surprise experience. This place isn't anything fancy or luxury .  Outdoor seatings is available.  Surrounded by lots of big fan ,so it was quite chilling in the evening . The Golf-looking rubbish bin along the entrance path is pretty cute. Gold course view look out from the restaurant.  Rather relaxing. Big piece of grass field by the outdoor tabl

上星期六晚同朋友出左屯門高爾夫球中心試玩高爾夫球，玩到餓餓地去左裡面間個名叫花火洋食的餐廳食晚餐，店舖唔太起眼，但估唔到野食竟然有驚喜。入到餐廳坐低左之後，我同朋友睇下餐牌，食物主要是以西餐為主，同店名一致。朋友是“意粉”控，最後點左個日式西餐 - 香煎帶子和風白汁味噌忌廉意粉。意粉的味噌味和紫菜味好夾又唔會好咸，配白汁味道令人回味。而我就點左美國特級肉眼牛扒，熟度是五成，好有牛味之餘，唔會嚡同韌又有肉汁，好快我就同朋友清左碟。最後同朋友點左杯咖啡，為整個晚餐劃上完美句號。

今日同男朋友黎返場高爾夫球比場，打完波就緊係要食野，勢估唔到有間隱世高質文青餐廳，環境好乾淨舒服，又啱朋友仔打卡，我地叫左個晚餐set，餐湯係椰菜花湯，清清地無乜料但又幾好味，首先叫個蜜糖雞翼，熱辣辣即制雞翼，外皮炸得好脆，配少少燶燶地既脆邊，正！第二樣試就係和風雞肉pizze, 第一次試燒汁味既薄餅效果唔錯，好中意佢個薄脆底，又足料，第三係柚子吞拿魚，又係好大舊配柚子汁，外皮微脆加肉質濕潤，好味道啊！下次打golf一定再食👍

自從前年我哥教我打高爾夫球後，間唔中都會約個時間做下運動今次政府既全民運動日，梗係就預先BOOK左去打啦~~BOOK左4-6PM，打左2個鐘真係手都痛、腳又痛我哥就建議不如去屯門高爾夫球中心內既餐廳食埋飯先走我先第一次知道原來呢度都有間餐廳架~個FEEL有D似人地度假村的餐廳咁佈置得幾有假日FEEL，岩曬我地呢D輕鬆起香港玩下、休息下既人仔細睇下個價目表都幾實惠下最初以為開到咁入，應該迪士尼價吧~~白湯....粟米忌廉湯，茶餐廳既質素，OK既和風鮮蝦菠蘿胡麻沙律老實講只要落左芝麻醬既沙律真係實無死咁咁好食沙律菜無苦、蕃茄仔又不酸，所以個味CONTROL得幾好蝦就得3隻去點綴下，份量都幾大，夠2個人SHARE我點左薄荷朱古力、我哥就點左檸檬梳打水我呢杯的確有出面CAFE既質素因為朱古力濃味，同埋有碎朱古力起底....薄荷味都好出，好香美國特級肉眼牛扒8安士由於我同我哥剛剛做完運動，大家都唔想食得太飽但又想食好D....咁就叫左個扒SHARE質素同樣的是CAFE質素因為肉眼扒都好厚身、脂肪不多，好JUICY七成熟的口感好鮮嫩，同埋牛肉味重旁邊蔬菜的拌碟都一樣精彩唔會淋身，仲好爽脆

今天朋友專程帶我到高爾夫球🏒中心吃晚餐，這個體驗真的很特別。寶雲酥紐西蘭羊架配燒汁：羊架烤焗得剛剛好，不會太韌，而且多肉汁，有豐富的蒜香味，並配搭帶點蕃茄味的薯蓉和蔬菜🥒，味道不錯。意式芝士三重奏薄餅🍕：薄餅份量看似很少，但其實也挺飽肚的。薄餅餅底既薄又香脆，🧀芝士味十分香濃👍🏻。脆炸洋蔥圈🤤：酥脆的外皮包裹著大大的洋蔥圈，超級美味！玫瑰朱古力🌹☕️：朱古力香滑，散發着淡淡的玫瑰花香味。玫瑰蘋果花茶🌹🍸🍎：味道清新怡人，並有玫瑰花瓣點綴，口感清涼。

平時行街食飯睇戲，已經對這些活動厭倦了，突然發掘到打高爾夫球的地方，我book了一枝球棍和無限球，1小時都係HKD60。但原來3號風會取消的見到有間餐廳所以坐下，同朋友吹下水啦咁晚市優惠惠顧主菜，意大利粉，薄餅都可免費升級至套餐，有湯及餐飲。是日餐湯忌廉粟米濃湯意式芝士三重奏薄餅一上枱熱辣辣，邊位好脆，餡料亦充足，芝味無窮和風柚子蜜椒燒吞拿魚食得大廚有一定功夫，調味做得不錯，連蔬菜都有細心調味，伴碟亦有心思，無諗過吞拿魚配柚子蜜係咁夾最後似玫瑰拿鐵和榛子拿鐵做完結期待下次有好天氣

今次比小編搵到個好去處，屯門既高爾夫球練習場，首先由於係康民處既所以價錢非常優惠，打到攰就同朋友係附近餐廳吃飯，入到去同食既野真係喜出望外🤩餐廳環境唔算好別緻，當日簡單食左意粉同煎魚三文魚黑松露忌廉意粉睇落平平無奇，食落充滿驚喜，無論味道同埋意粉軟硬度都係岩岩好👍🏻👍🏻意式盲槽魚👍🏻依個係我推介，上碟首先伴碟做得靚👍🏻好驚喜，成個餐無論魚、薯泥、就連配菜都好好食，小編成碟清曬👍🏻👍🏻好有心思，如果大家去就可以一試❤️