花圖 (已結業)

2023.07.19百忙之中都要約下D姐妹👩🏻‍🤝‍👩🏼去食好嘢➕傾下計🗣️今次就同姐妹去咗呢間位於尖沙咀海港城超精緻裝修嘅摩登中菜餐廳食晚餐🍴餐廳滿處都是打卡位🤩真係除咗食仲有得影靚相📸我地今次揀咗二人豪華套餐🌟包括頭盤、湯、主菜、蔬菜、主食、甜品、飲品🥰頭盤：脆皮和牛🐃配香橙柚子醬🍊外層炸到黃金鬆脆💛而和牛肉質好嫩滑🤎沾上香橙柚子醬🍊後多了一份清新酸甜味好開胃🤤湯：爵士湯🤵‍♂️🥣係佢地餐廳大熱招牌菜之一💫利用「石敢當」做器皿🦁入面盛載着橙黃色既龍蝦湯🦞入面有花膠、螺頭、哈密瓜🍈等豐富材料令到十分濃郁又鮮甜😍主菜：醬香泡騰鵝🪿擺盤同樣精心設計🤍用上鵝形碟🦢之後係鵝肉上面見到有泡泡🫧感覺好得意😚鵝肉十分肥美有油🥢脂香😋另可沾上蜜瓜醬🍈一起食用減少其油膩感🫶🏻蔬菜：濃湯瑤柱花膠浸菜苗🥬超多花膠粒同瑤柱粒佈滿最上層✌🏻菜苗好鮮綠嫩口💚主食：龍蝦膏🦞海膽炒飯一打開飯蓋就見到超邪惡既海膽😈食落超肥美新鮮💛而炒飯軟硬度剛剛好👍🏻加上好多彈牙龍蝦肉🦞甜品：蜜瓜甘露🍈感覺較清新🌿蜜瓜🍈加上柚子肉骨同西米加椰奶既組合💚飲品：一杯係mocktail - Sexy Mama🍹 以菠蘿🍍熱情果❤️‍🔥火龍果加上

今天，我們在一間叫「花圖」的餐廳吃飯，誤打誤撞，卻有意外驚喜。推開餐廳厚重的大門，見到裏面裝潢懷舊，播放着國語老歌。服務員帶着我們繞來繞去才到位置上，頗有九曲十三彎，柳暗花明又一村的感覺。餐廳分三個區域，第一個區域設計西化，有一個酒吧；第二個區域座位都是半弧形設計，加上橙黃色燈光，令人感到身處於昔日上海灘的和平飯店；我們坐在第三個區域，感覺去了名門望族、大家閨秀的家裏：金碧輝煌、玻璃光影、花團錦簇、流蘇坐地灯（没拍到架子）。坐着坐着，覺得自己也高級起來了。😆食物質量不錯，點心精緻，栗子淮山扁豆湯濃香甘甜，擔擔麵香，蝦仁炒河滑，加上余均益辣醬，簡直絕配。最後叫了一道甜品------二鍋頭黃金蛋散，非常好吃。酒味和糖漿出奇地相合，也減少了蛋散的膩。蛋散鬆化，表面加了肉鬆，層次感豐富。但是，難道是二鍋頭的緣故？整個下午一直想睡。這頓飯我最欣賞的反而是茶，我叫了六安茶，想不到色澤深邃，入口濃醇，並帶着陣陣香味。一間餐廳能用好茶，值得再次光顧！走出餐廳，發現剛停雨一會兒，遠看維港對岸半山雲霧縈繞，近看日光蒼白，飛機穿日。景觀之美，為今天的午飯劃上完美的句號。

環境服務超級好嘅中餐廳食物質素好好尤其係花膠麻婆豆腐調味剛剛好咕嚕肉亦都好好味肉質超級嫩滑完全唔會un仲有花膠炒桂花翅一啲都唔油膩送飯一流仲記得嗰日係8號風球專登出去食飯食到咁嘅質素十分滿意

餐廳位置十分方便，位於尖沙咀海港城。門口設計特別， 唔記得相當隱蔽，如果想請一班朋友食個飯，佢一定可以俾到好私隱的分圍俾你。我哋叫咗兩個前菜，兩杯飲品，一個湯，兩個肉，一個飯，一個甜品。佢嘅食物擺盤，全部都好精緻好特別，特別係杯酒，有骷髏骨頭杯加上煙燻效果，充滿儀式感。個signature 湯，好濃郁，有一大舊花膠喺入面，相當足料。牛肉盒子同埋咕嚕肉都好特別，唔係平時食開嘅感覺。個signature飯粒粒分明，每一粒都充滿醬油，亦相當足料，我同我朋友都食得好開心。最後仲食埋甜品玉璽，擺盤好靚。如果你去到尖沙咀人來人往嘅地方，想搵一個好友私隱度嘅餐廳，呢一間一定適合你。

星期二下班後和老公去海港城花圖吃晚餐。脆皮和牛配香橙柚子醬即是和吉列和牛，和牛很嫩，很滑，配上甜甜的香橙柚子醬，和蜜汁叉燒有點類同，非常美味。爵士湯不單是龍蝦湯那麼簡單，裡面還有花膠和螺片，好喝。流沙黃金銀雪魚銀雪魚炸得很脆，鋪滿鹹蛋黃，十分香口。花膠麻婆豆腐麻婆豆腐配花膠還是第一次吃，沒有違和感，豆腐嫩滑，好吃。龍蝦膏海膽炒飯炒飯粒粒分明，而且很足料，喜歡。蜜瓜甘露是楊枝甘露和西米露混合的蜜瓜版，很特別。叫了兩杯Cocktails: Gambling Coins和Bubble Colada，很有造型，打卡一流。

海港城是我其中一個喜歡去吃飯的地方，大半年前見到這家餐廳正在裝修，店面裝潢異常華美，更是我最愛吃的中菜，已經極度期待。接待處以賭場為主題充滿復古異國風情，光是門面已經很出眾。室內裝潢更是不得了，而且面積很大，光是用餐區就分為4個，設計雖然類似但又各具風格，細節上更包含各種藝術元素，意想不到的是店員願意化身為導遊帶我導覽。【我的滋味餐單】1️⃣川汁蟶子皇2️⃣爵士湯3️⃣濃湯瑤柱花膠浸菜苗4️⃣龍蝦高海膽炒飯5️⃣蜜瓜甘露6️⃣Bubble Colada (cocktail)7️⃣Sexy Mama (mocktail)其中以爵士湯我最喜歡，由龍蝦湯底加上日本蜜瓜增加鮮甜香味，而且用料十足巨型花膠完全吸收了湯底精華，從未吃過如此好吃的花膠。這裡的食物質素優秀，絕對有能力成為星級米芝蓮！爵士湯小知識因香港名人鄧肇堅爵士而得名，主要材料為蜜瓜，加上海螺頭、花膠、瘦豬肉及老雞等配料煲成，所以又名蜜瓜螺頭花膠雞湯，是一道被認為有滋陰功效的湯水。

喜歡中菜，又喜歡打卡的朋友仔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，相信對於尖沙咀的 🌹花圖 並不陌生! 這間以特務為主題的中菜廳，不但坐擁維港180度的海景，更設有多個不同主題區讓你好好打卡🤭，深得我歡心呀～ 餐廳入口有俄羅斯輪盤，酒廊區則放滿甲蟲標本，用餐區則以James Bond的汽車 DB5做靈感，還有以夾萬The Cache及棋盤做設計的The Game Room包廂哦😏! 食物方面結合傳統與創意，提供新舊融合的新派中菜😆，款款都高質又好吃哦(≧▽≦)! 「 脆皮和牛配香燈柚子醬🥩$268 」 脆皮和牛外酥内軟，和牛肉汁豐富，配上香燈柚子醬更解膩。 「 流沙黄金銀鱈魚🐟$358 」 銀鱈魚真心有驚喜，外層裏滿流沙醬，相當邪惡😈。炸醬酥化，好值得試～ 「 花圖爵士湯🍲$228 」 爵士湯相當好喝，有花膠、響螺、蜜瓜等等，香甜可口，超美味的(≧▽≦)! 「 花膠麻婆豆腐💛$188 」 麻婆豆腐好大碟😆，而且有好多花膠，拌飯一流。 「 花圖炒飯$358 」 原本點的是龍蝦膏海膽炒飯，雖然給錯了，不過招牌炒飯也好好吃🙋🏻‍♀️。炒得乾身又夠鹹香哦～

#fatchubelly尖沙咀📍花圖 (尖沙咀)💥爵士湯龍蝦湯平衡到龍蝦味同番茄味飲落比一般龍蝦湯更易入口👍而且配料好多有花膠，響螺，蘿蔔真材實料💥脆皮和牛配香橙柚子醬炸和牛好軟淋💯牛味濃郁酥脆吉列炸衣完全唔油膩加上酸甜醬汁特顯到牛肉嘅肉味💥濃湯瑤柱花膠浸菜苗菜苗唔會過熟口感上唔會太淋，仲有少少脆口上面鋪滿花膠，香茹，乾瑤柱好足料😝上湯亦好鮮甜💥流沙黃金銀鱈魚魚柳本身好滑口感軟棉魚柳濃濃嘅鹹蛋黃包住外面仲有一層香脆嘅麵包糠重口味人士一定鍾意😍💥龍蝦膏海膽炒飯炒飯炒到好乾身同有鑊氣熱辣辣嘅炒飯加上微凍嘅海膽兩者唔同溫度一齊食好特別🥳而且海膽增加鮮味同龍蝦膏配搭好好💥蜜瓜甘露甜品有啲似蜜瓜版嘅楊枝甘露將平時嘅芒果變咗蜜瓜而仲有柚子粒同西米味道原來都幾夾🤣💥Bubble colada Cocktail 外型好靚上面有好多泡泡味道上有椰汁同菠蘿汁味道似pina colada 🤣💥Gambling coins 呢一杯酒感比較濃特別嘅喺杯邊黐住啲糖粒配搭埋味道啱啱好整體比較refreshing 💕花圖 (尖沙咀)尖沙咀海港城海洋中心4樓401號舖#hkfoodie#hkig#hkfood#852f

餐廳入口的「俄羅斯輪盤」、配上骰仔的百子櫃，充滿氣派又帶點型格玩味。 餐廳內劃分為幾個不同主題區域，美食方面有多款精緻粵菜！前菜 脆炸菲菜鴨血 酒糟醉雞捲爵士湯為日本蜜瓜螺片花膠龍蝦湯超鮮甜鮮味！主菜 花圖和牛寶盒為和牛嘅香氣配合酥皮口感香脆鬆化，而紅粉西施鰈魚柳魚肉滑嫩香口豆漿杞子素千層浸時蔬以豆漿做底，配上腐皮在生菜上，富有層次！櫻花蝦炒飯脆卜卜口感，啖啖炒蛋飯甜品 紫醉金迷，紫米卷配上滿滿椰絲好似一件藝術品！另外可以品嚐一系列特色雞尾酒 ，和朋友一起享受愜意時光。其中飲打卡able 清新Voyage colada，煙霧視覺。

平時喺海港城返工 經經過過會特別注意最近有咩新店或新餐廳結果俾我發現海洋中心4樓開咗間新嘅中式新派菜-花圖門面裝修好氣派 但係我搵唔到入口😂原來行過去職員就會幫你打開兩扇大門真係好特別嘅迎賓禮🤭🤭頭盤有茘枝汁漬荷蘭串茄同酒糟醉雞卷好開胃👍 一嚟就比兩款頭盤吸引咗湯就有啲特別 叫做爵士湯爵士湯係呢度嘅名物嚟到都建議試一試爵士湯湯底係龍蝦湯配料有螺片花膠南瓜等等 味道十分香濃😋主菜揀咗花圖和牛寶盒牛肉好嫩 和牛裡面包住芽菜等等 口感微辣 真係好食😍紅粉西施鰈魚柳魚肉好鮮嫩 呢個時候唔少得要有啲蔬菜清口豆漿杞子素千層浸時蔬豆漿湯底 好濃郁 同啲蔬菜配埋 真係好開胃🥗花圖炒飯都係佢地嘅朱食 炒得恰到好處 米粒粒粒分明 飯粒又香又彈牙 加上黑松露點點綴更出色😋最後嘅甜品真係好靚啊紫醉金迷 原來係糖不甩裏面包住啲芝麻同糖 好美好好食🤩下次帶朋友或同事聚餐有多一個選擇啦😉#花圖 #海港城 #海港城美食 #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #情侶好去處 #生日飯 #精緻中菜 #高級中菜

餐廳擁有華麗嘅門面，一入去就見到調酒吧，最頂有鳥類擺設隨著冷氣而飛翔。之後隨住職員嘅帶領下，去到另一個似懷舊歌舞廳嘅範圍，可惜嘅係冇海景睇，不過嘢食味道可以抵消。嘢食有好多種，點心、單點炒飯麵、湯品，仲有打邊爐，食材用料上乘😋♥️∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 花圖2人晚餐套餐૪ 湯-爵士湯用石獅造型嘅器皿「石敢當」裝住鮮艷橙紅色嘅湯，呢個湯將蜜瓜、花膠、螺片同香濃龍蝦湯一齊燉，花膠、螺片大大塊，每啖都飲到其鮮味同蜜瓜嘅甜味，濃郁鮮甜😌૪ 頭盤-脆皮和牛配香橙柚子醬外層脆皮可口，和牛口感唔韌軟腍，仲有陣陣胡椒、肉桂香甜味，配合酸甜香橙柚子醬，中和到炸物本身嘅油膩感☺️૪ 主菜-流沙黃金銀雪魚外層炸粉炸到好酥脆，入面嘅魚肉又嫩又多汁，啲汁又唔會影響到外層嘅口感，而且炸粉同魚肉冇分離，加上邪惡嘅咸蛋黃醬，就連唔食魚嘅朋友仔都清碟👍🏻૪ 蔬菜-濃湯瑤柱花膠浸菜苗花膠份量多，切成厚身一絲絲鋪喺頂層，仲灑咗啲瑤柱絲菜苗翠綠冇渣，吸晒湯嘅精華，味道鮮😊૪主食-龍蝦膏海膽炒飯打開蓋就見到吸睛橙紅色海膽擺放喺最中間，而海膽之下，就係炒到粒粒都俾

最近姐姐帶我去一間超啱打卡的餐廳，食物質素都好高，好值得同大家推介！海港城的花圖以特務做主題，一入店好有驚喜，四處都好有中西特色，超級靚呀！ 我們坐的用餐區，一樣好靚，圓餐桌好有特色，忍不住拍了好幾張相😆。食物款式好多，餐牌都有好幾個，所以叫姐姐發板啦！ 脆皮和牛好有特色，外面好酥化，入面是軟腍和牛，好好味！蘸點香燈柚子醬，更好味。 流沙黄金銀鱈魚，原來都係炸既🤣。兩款都炸得好好，魚肉比牛更難炸，但一樣好鬆化。 花圖爵士湯，是招牌貨。湯好鮮甜，仲有大片花膠，好正！ 蜜瓜甘露，好特別。有好香濃的蜜瓜香，好味呀！

🏠 尖沙咀呢個人氣集中地最近新開左一間主打粵菜嘅餐廳 - 花圖，餐廳除左有無敵維港海景之外，室內嘅裝修同設計都非常有特色，好似一間博物收藏館，提供好多靚靚嘅打卡熱點俾食客，例如餐廳入口處嘅俄羅斯輪盤裝飾，充滿氣派又帶點型格玩味嘅調酒吧枱，都非常適合拍照留念。我地今日就叫左1️⃣ 脆皮和牛配香橙柚子醬2️⃣ 爵士湯3️⃣ 流沙黃金銀雪魚4️⃣ 濃湯瑤柱花膠浸菜苗5️⃣ 龍蝦膏海膽炒飯6️⃣ 黃金香橙卷7️⃣ Gambling Coins & So Plum H20💬 整體上佢哋每道餸菜都做得非常出色，所有菜式糅合創意元素，而且味道適合香港人口味。特別推薦佢地嘅脆皮和牛配香橙柚子醬，外脆內軟，口感豐富。餐廳仲有火鍋、點心等其他菜式提供。值得推介俾中意食高質粵菜嘅大家黎試下。

Without daughters night with best friend at Voynich. It’s a grand and decent place.Plenty of space between card seating, feel comfortable. We ordered the deluxe dinner set for two.2 selected appetiser, soup, 2 main courses, veggie, rice, dessert and wine. The most impressed me was the soup. Signature soup- unbeatable and unforgettable soup, it’s rich and full of ingredients with big big maw. I will come again because of the soup, satisfied my appetite. Appetiser-deep fried Duck Blood curd wit

爵士湯造型別緻，加入了花膠和螺片等各種配料。整個湯都被倒入石獅子壺中，✨別有風味的樣子，讓人忍不住想要拍照留念。除了造型之外，這道湯的味道更是令人滿足，😙每一口都充滿了各種鮮味。.醬香泡騰鵝🦆醬香鵝香濃軟嫩，醬汁濃而不膩，鵝肉清甜，上面更有一層打卡泡泡。.花膠麻婆豆腐💗份量好豐富，好中意豆腐粒粒嘅口感，軟嫩。.龍蝦膏海膽炒飯🍚原塊海膽會唔會太正，炒飯粒粒分明，唔會太油膩。.蜜瓜甘露，🍈香甜蜜瓜好特別。