芝加哥串燒酒場 (太和中心)

营业中

休息中

🌸酒，呢隻有微甜 ，有啲似蜜糖果種 ，yeah 所以女仔應該真會鍾意多啲🌸奄春蛋 ,外面灑上芥末粉 冇太多其他調味料 所以有少少苦 ，有少少辛辣 🌟會令人有少少感覺🌸雞皮有啲啲鹹左啲啲，但係好香口但唔會燒琴好硬 ，仲有雞油香😋，送酒一流🌸人氣茄子🍆同出面有啲唔同，有啲酸味，令成件事唔會好似食緊油咁 ，可惜我食太慢 😔凍左 ，唔係應該仲好食，香料味冇出面咁重手🌸鮑魚好彈口，鮮甜🥳真心，呢間幾好食呀，老闆好好人呀👍🏻值得同朋友一齊嚟吹水，食嘢飲杯

大埔近太和火車站一帶可以話係大埔夜生活嘅聚腳點之一，唔少附近食肆都集中於此，亦因為咁周邊即使入夜仍然相當熱鬧，火鍋、燒肉、雞煲、德意日多國菜嘅餐廳小店琳琅滿目，當中仲有唔少酒吧仔，啱晒飯後chill下飲返杯。今日同朋友大埔一日遊，回程前就嚟到其中一間close area嘅餐廳，見佢主打saka同日式串燒，未到10點就人頭踴踴！餐廳名好打耳，叫串燒酒場，有種日本大浴場嘅豪邁感。食品方面好豐富，令有選擇困難症嘅我遲遲不能決定點菜lol食物方面：🐷 健力士黑啤豬肉腸：入口黑啤味一如預期唔自好濃好𥤮出，但豬肉有粒粒咬口好juicy，豬肉味亦相當香，fit晒用嚟當小食佐酒！💧 香蒜蔥花廣島蠔同豬肉腸一樣入口juciy多汁，但當然就多返份海鮮嘅天然咸香味，配上香蒜同蔥花辟腥，個人認為相當有鮮味。🐂 鹽燒牛舌心肉質比較乾身, 但仍然彈牙有咬口，厚薄適中而牛味濃，令人忍唔住想再encore。🐂 碳燒牛扒燒得恰到好處，中間仲有少少粉紅夠juicy而肉質軟腍！🐟 鹽燒鯖魚算係水準之作！魚皮燒得有啲脆身而魚肉又唔會燒得鬆散或太乾實，加返少許檸檬汁點綴提鮮，perfect 池！🐟 蒲燒鰻魚Stardard貨色

個日接完男朋友收工 想食串燒就過左黎大和呢度食由於男朋友唔太中意食太多醬汁的串燒，我估計芝加哥串燒酒場應該幾岩佢食。果然不出我所料，餐廳啲串燒大多都是即叫即燒，而不會落太多的醬汁應該岩男朋友仔食啦掛簡簡單單都是叫左十幾款串燒，具體食左咩唔太記得，不過普遍全部都好食的。 當中最令我齒頰留香的是香蔥燒半殼扇貝、招牌茄子燒、燒大啡菇、車厘茄雞髀肉串🥳🥳呢四樣野好味到令我好深刻，因為燒得熱辣辣之餘仲好香噴噴。特別燒大啡菇，熱辣辣之餘上面加隻生蛋，食落口個味道好Match 如果用open rice book位仲有兩隻燒蠔送，味道也不錯👏🏻餐廳環境都算有feel, 就算對住大街都唔算好熱。男朋友肥仔多汁，佢都無嫌熱👏🏻👏🏻如果有朋友仔都中意睇波的話，都建議佢地黎呢間，因為有電視可以睇波話明酒吧，更係飲返兩杯，不過飲得多酒都唔代表有親密行為架，最緊要大家飲得做先嗌呀下邊幾張圖係有價錢嘅餐牌，方便大家睇

兩個人去完shopping，又熱又口乾，一坐低即刻叫番杯嘢飲先，我叫咗Kirin Ichiban, 朋友就叫咗Apple Cider, 眨一吓眼就嚟到，嗱嗱聲飲返啖先，Kirin超高品質，強烈嘅小麥味，感覺同喺東京嘅居酒屋飲生啤一樣品質，真係好味透心涼😁跟住就點咗幾樣食物，等咗大約15分鐘，就用木砧板一次過上晒，賣相好掂。椒鹽鮮白鱔串：表皮燒到脆脆哋，鱔身好厚肉，鮮嫩多汁，非常好味，呢個強烈推介燒喜知次一夜干：不嬲都鍾意食一夜干，呢條燒得啱啱熟，帶少少鹹香，兩個人2分鐘掃清😅燒雞翼：燒雞翼我鍾意食，皮脆肉嫩多汁燒雞腎：有咬頭，配上椒鹽，送啤酒非常醒神黑糖雞脾肉串：帶有黑糖甘香味，微甜，絕對唔係甜死你嗰種，味道幾得意跟住再後加一個火焰日式叉燒片，薄切叉燒表面燒得帶些少燶，脆脆地，肉身好多汁，但係又有啲咬頭，兼肥瘦適中，叉燒表面再灑上幾粒蔥，超級好食，係今晚高潮之一食得飽飽，非常滿足。

燒咸豬腩肉咸豬肉味道果然夠出,咬落啖啖肉油脂分佈都好平均, 但本人覺得偏咸仲帶點微辣,如果用黎配啤酒一齊食係唔錯的選擇!燒大啡菇上菜時已聞到陣陣菇味,Size仲好大舊,當你切開時仲有好多汁爆哂出黎,咬落口仲駛乜講,當然一樣充滿菇汁😂鹽燒牛舌心牛舌心的外圍食落有焦香,火喉控制得剛剛好,肉質唔會好un味道咸淡適中,配啤酒一齊食味道好夾! 蘆筍燒食完一輪肉類的燒物,朋友話想食燒蔬菜平衡下飲食,雖然蘆筍燒都係燒物"但食落唔會太油仲食到有菜的青味 好清新! 但本人覺得份量少了一點香蒜燒鮮鮑魚鮑魚一份三隻份量適中, 唔算好重蒜味肉汁都唔算好多,有點乾身 建議可以放多d蒜蓉!雞軟骨佐酒小食必嗌之選,加幾滴檸檬汁落去可去油膩感食幾串都唔會覺得膩,加上食落口的感覺好爽口唔會好咸!大蔥雞髀肉串開頭以為燒雞髀肉會好硬冇咩肉汁,仲怕大蔥會好大味,點個同感覺相反,雞髀肉口感好嫩滑配埋大蔥一齊食味道出奇地夾,推介之選!脆辣炸雞膇味道不選太突出,食唔到有辣味,炸粉唔太夠脆身,但勝在炸粉少肉多 有待改善!

本身見咁多Lam lam脷以為好好味啦， 叫咗燒鵪鶉蛋、白鱔、羊架、牛肉、菠蘿、玉子、扇貝、金菇肥牛.........等咗成個鐘先有得食.........由唔係好肚餓等到勁肚餓，諗住好味等耐啲冇所謂......點知單又上錯...嘢食方面白鱔勁韌、扇貝啲肉勁實、金菇肥牛韌到咬唔開、玉子燒又好咸......其他嘢都只係過得去不過不失......完全唔應該Lam Lam 脷比例咁高......感覺中晒伏......

工作不愉快，就想約朋友吐苦水。決定來芝加哥串燒酒場，與朋友暢談一晚，起碼吃到串燒開胃，令自己開心一下。由於串燒即叫即製要耐心等候，這裏有花生 小吃，當然少不了飲酒，讓我酒後吐真言，把不快的經歷都與友人訴說。點了新力黑啤，和一瓶月桂冠濁酒。 先說月桂冠，很易入口，味道清淡得來，易入口，帶點微甜， 後調有輕微酸味，有米渣沉澱，所以說是濁酒，彷彿象徵我現時的心情， 告訴我這就是人生，有甜有酸。新力黑啤，原本以為會較苦澀，想喝點苦水發泄，但原來一點也不苦，反而很香，喉嚨回甘的感覺，好像在鼓勵我。加上有串燒小吃，心情頓時好轉了，吃得很開懷。最重要有朋友陪伴傾訴，一邊吃一邊喝，有個好地方坐一晚，的確令我抑鬱的心情好轉了。先說說鰻魚飯，估不到這裏吃串燒的，原來食品種類也很多。鰻魚超滑的，而且是原條份量，價錢只是$78,非常抵食，有燒汁拌飯，拌有粟米粒，珍珠米有夠煙韌，性價比很高。燒茄子是這裏的招牌菜，也是我的最愛。點了中辣，夠辣又有蒜蓉香， 茄子燒完又滑又多汁，吃得過癮，令我精神為之一振！感覺自己回來了，要提起勁！令自己開心！飲酒吃好東西，也是發洩的一種。燒韮菜吃的是燒完後在嘴裏慢慢咀嚼的汁液，韮菜

睇完其他介紹, 唸住去美豐花園嗰間Dragon Bar食下西餐飲返杯, 咁啱佢地裝修緊就行返去串燒bar了, 今晚都好多人呀.🍻Blue Hawaiian (HKD88)好夢幻嘅cocktail, 佢Aloha在於椰香同菠蘿汁🍍味都balance, 藍橙酒syrup令到成件事勁海洋feel🍸好飲🍸🍻Little Creatures Pale Ale (HKD46)老公當然要一大杯craft beer送串燒吧, 佢話好易入口, 我都未必會覺得好苦, 帶點微微果香果味仲feel到啲柑桔🍊味添🍺.🍻發現串燒menu應該不時update, 今晚張menu好似同之前唔同左, 劃野食lu.🍻招牌茄子燒 (HKD32)必食item no.1一定係爆多葱蒜香糕即叫即燒又大大條嘅茄子燒啦! 次次都食到刮清茄子🍆皮的.🍻 燒芝士年糕 (HKD28)No.2 必食嘅就係一碟兩粒嘅燒芝士年糕, 面頭乾身, 一咬黏糯度200%, 再咬多啖啲芝士爆出黎, 絕對唔係普通日式料理食嗰款芝士年糕must吃🤤.🍻燒牛油半熟帶子 (HKD58/串)一碟3件帶子燒得微焦充滿牛油香, 抵食之選.🍻燒羊架 (HKD35/件)爆香

飲酒食咩最夾？🍺🍺咁就緊係食串燒啦簡直係絕配 依間餐廳嘅串燒真係冇得輸我地叫左個茄子🍆叫左一打焗蠔叫左一條魚🐟🐟🐟茄子係我不論大陸定香港食過最好食嘅燒茄子茄子嘅表面好淋身 因為上面有醬汁 醬汁嘅味恰到好處 唔會好咸 又夠哂惹未口感係有兩層口感 上面有醬汁嘅係好淋 個下面果層就係冇咁淋嘅 又一種講唔出嘅口感 總之就真係超超超好食焗蠔都好正 上面鋪滿厚厚嘅芝士下面就係好肥美嘅蠔 每一隻都好大隻好肥美 食落都好鮮🥰🥰魚 皮脆肉嫩 個皮脆卜卜 加埋佢個辣粉 不得了

因為近期食緊中藥，所以就暫時唔飲酒，就算唔飲酒，依到既串燒一樣吸引到我黎😄😄但男朋友都係叫左隻酒🤣鹽燒牛舌心 $29燒汁牛仔骨 $45牛仔骨好食，夠味，有4塊咁多，燒得岩岩好一口和牛串 $29和牛串味道較淡，肉汁少，普普通通人氣雞肉軟骨棒 $22雞肉軟骨棒加上蛋汁，好滑～車厘茄雞髀串 $18車厘茄爆汁🥰 雞髀好滑 兩個加埋唔會膩同好夾！招牌茄子燒 $30多汁，茄子甜香草芝士焗雜菌 $38韭菜燒 $14日本一口蕃薯仔 $18好甜既蕃薯仔 男朋友好中意食😚燒香蒜燒鮮鮑魚（三隻）$68好彈牙唔難咬燒原隻魷魚（一串）$20燒得有啲過左龍鹽燒雞軟骨（一串）$12燒紫菜年糕串 $25呢個我鍾意食煙煙韌韌而且年糕甜甜地但佢個醬汁係係醬油汁 但有幾夾喎🥰燒羊架（五成熟）$33羊架味濃多汁，最算我怕騷味的也一樣喜歡，因為佢既羊架唔騷😂😂😂仲要超抵！推介

因為疫情關係，好耐都無同d fd出去食飯聚聚！我地今次揀左大埔呢間Bar，因為住大埔果個fd極力推介話好好食。雖然舖頭細細，不過環境唔錯我地果晚叫左好多野食... 🔅羊架好好食，勁香，d肉又唔會韌 🔅 豬肋骨好淋，咬落有肉汁 🔅 黑松露醬配炸菇，個菇炸得勁酥脆，配酒真係一流 🔅 陳年花雕酒豚肉腸，依個我麻麻地，因為我唔太鐘意黑醋汁 🔅 雞肉芝士烤餅，外脆內軟，都幾好食，好多芝士好正 🔅 雞翼炸得黑左dd，但其實好好食，燶邊雞翼夠曬脆 🔅炸蝦勁大隻，炸粉又唔會好厚，蝦又彈牙 🔅松露薯條，薯條新鮮熱辣辣，松露醬夠曬香，好食到停唔到口 🔅蘋果酒，我唔太鐘意飲酒，因為怕苦🤣所以職員推介左依款俾我，真係幾好飲好易入口，唔錯依間舖頭勝在開得夠曬夜，價錢又唔會勁貴，岩曬我地慢慢食慢慢吹水丫

😍😍話咁快結束左2年既master生活今日交埋最後一份功課，就順道去搵好嘢食同老公一齊慶祝下大埔出名多好嘢食，原來仲有一間出名食串燒既黃店，門外有大大隻pepe，即刻吸引左我入去支持下重點係環境！有戶外bar枱夜晚天黑左就好有feel!!仲要坐得好舒服，枱同枱之間有一定距離！飲返杯酒，超超超超超級正！先介紹右面o個杯 樱花味啤酒絕對岩哂怕啤酒苦既朋友！好易入口，雖然櫻花味唔算好出，但係飲落去㗳真啲有淡淡既麥香味，好似我之前係德國飲過一隻好好飲既啤酒！回味右面係我老公叫既cocktail-whiskey sour試左一淡，whiskey味唔算好重，酸酸甜甜，咁熱嘅天氣 chill返杯就岩哂食物方面，價錢適中，又多選擇重點係竟然有飯食解決左食串燒，比左勁多錢都係餓住走既煩惱鰻魚飯係真既珍珠米！好軟熟如果鰻魚真係有原條上，就更完美不過上碟已經好有睇頭！勁大個木板，一次過出晒d串燒又唔需要等好耐就同大家介紹幾款最好食架啦！必食鵝肝記得襯熱食，有入口即融既感覺超級香！堅好食，唔係講笑！如果唔係肚腩大到好似十個月咁，一定encore!之後仲有芝士雜菇睇到芝士拉絲就知有幾足料味道調得剛剛好！仲有燒茄

放工happy Friday想飲杯酒鬆一鬆，又未食飯，好難決擇食飯先定飲嘢先，why not both。喺開飯揀咗酒吧feel環境，去到原來搬咗新址，好在都係幾步路程。環境氣氛非常滿意。呢度嘅啤酒好特別，對於我嚟講陌生又有新意，仲有唔同類型cocktails都幾吸引。 呢杯Godiva Chocolate 係超班，濃濃朱古力底層唔搶喉嘅酒香面層豐厚Cream仲飲得出清新薄荷嘅味道，嘢食未到都要叫多杯。 仲要用環保飲筒真係要讚一吓Magners Original Apple Cider 睇到介紹17種優質蘋果釀成，喜愛蘋果嘅朋友一定鍾意，夠曬氣飲落充滿蘋果香容易入口，要小心酒量呀！獲獎嘅red horse 槐花味重而唔澀，口味淡淡，冰凍入口極正肚餓嘅朋友叫飯，想食小小嗌串燒，可以平衡到大家需要。呢碗飯值回票價，鋪滿牛肉嫩口多汁，咬落牛肉無渣，與調味料極夾無搶走牛味，飯量又多真係食飽飲醉都無難度。多款串燒選擇羊架 有得揀幾成熟，一人一件唔同熟度都可以，唔洗大家食唔同熟度要就嚟就去。健力士黑啤豬肉腸，好邪惡地充滿肉汁油香大啡菇 特別配搭芝士煙肉半熟鵪鶉蛋，口感佳至愛嘅小食紫菜年糕， 被煙韌控

五月第二個星期天，大埔。昨天陪友人剪頭髮的時候已經在下雨，就知道不能郊遊了，友人早就訂了在大埔吃飯，正好在附近逛逛走走，來個太和大埔半天遊，直到時間差不多，就從河邊走到餐廳。這是一家時尚酒吧格局，卻是吃串燒的餐廳，裡面有半開放式廚房，看到廚師烤串，正值晚飯高峰時間，客人很多，但座位之間空間夠，環境氣氛輕鬆。Red Horse 紅馬啤酒，繼生力之後其中一款菲律賓著名啤酒，酒精濃度為8，氣泡不多，入口清爽微甜，苦味不重，柔滑順喉，很適合炎熱天氣下輕鬆喝。Little Creatures Dog Days Ale，友人點了這款夏日期間精釀，酒花香飄散而來，酒體呈淡金色，入口先是熱帶果香，慢慢轉化為麥芽香，苦度不高，餘韻長有層次感。健力士黑啤豬肉腸，之前我們在別處試過，第一時間當然要點來吃了。這是一款健力士監製的香腸，以啤酒入饌，除了令肉質更鬆化，也可以把肉汁鎖住，一咬下去，黑啤獨有的麥芽香散發，配上紅馬啤酒味道更突出。燒豬大腸，友人蠻喜歡點大腸，因為這樣所以有時候自己也會點來吃。柔嫩的大腸烤得出油，透過火爐燒烤香氣撲鼻，不算油膩又夠惹味。雞肉軟骨棒，我們都喜歡吃軟骨棒，不過一定是要有蛋黃的，

前幾日去開大埔，醒起有間型格酒吧餐廳，主打串燒🍢，仲有各種特色啤酒🍺添。難得有屋企人睇住孖寶，就同孖寶爸去Chill下，串燒+啤酒真係絕配😍。呢度唔單只有格調，入夜燈光會調暗一點，好有氣氛，仲有得睇波⚽又唔會好嘈，都有好多一家大小👨‍👩‍👧‍👦來吃晚餐喔!講左咁耐個環境，其實最正係佢啲食物😋。一坐低就叫左杯San Miguel黑啤🍷，好好飲又健康啲我見隔離枱叫左SAKE 🍶添首先要講下佢用的擺盤將所有串燒放得好靚💕，真有心思。超推介磯燒牛扒🥩燒得啱啱好，夠juicy又淋。水牛城雞翼辣辣地，整得非常惹味。燒菠蘿🍍夠多汁又甜，好開胃。燒冬菇🍄我至愛，整得好香口。烤黑松露蝦串🍤好濃郁黑松露味道，蝦夠晒彈牙。燒原隻墨魚🦑烤得香脆，送啤酒一流。原條燒茄子🍆味道整得啱啱好，唔會太油。烤鯧魚🐟貪佢夠特別好少食，成條魚烤得好入味。仲有車里茄🍒雞肉串、燒雞軟骨、燒娃娃菜、燒秋葵、韭菜燒，全部都整得香噴噴，有非常香的孜然粉味🧂。 各式燒物做得很有水準，下次想帶埋孖寶一齊食啊😋😋!