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2020-06-03
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大埔近太和火車站一帶可以話係大埔夜生活嘅聚腳點之一，唔少附近食肆都集中於此，亦因為咁周邊即使入夜仍然相當熱鬧，火鍋、燒肉、雞煲、德意日多國菜嘅餐廳小店琳琅滿目，當中仲有唔少酒吧仔，啱晒飯後chill下飲返杯。今日同朋友大埔一日遊，回程前就嚟到其中一間close area嘅餐廳，見佢主打saka同日式串燒，未到10點就人頭踴踴！餐廳名好打耳，叫串燒酒場，有種日本大浴場嘅豪邁感。食品方面好豐富，令有選擇困難症嘅我遲遲不能決定點菜lol食物方面：🐷 健力士黑啤豬肉腸：入口黑啤味一如預期唔自好濃好𥤮出，但豬肉有粒粒咬口好juicy，豬肉味亦相當香，fit晒用嚟當小食佐酒！💧 香蒜蔥花廣島蠔同豬肉腸一樣入口juciy多汁，但當然就多返份海鮮嘅天然咸香味，配上香蒜同蔥花辟腥，個人認為相當有鮮味。🐂 鹽燒牛舌心肉質比較乾身, 但仍然彈牙有咬口，厚薄適中而牛味濃，令人忍唔住想再encore。🐂 碳燒牛扒燒得恰到好處，中間仲有少少粉紅夠juicy而肉質軟腍！🐟 鹽燒鯖魚算係水準之作！魚皮燒得有啲脆身而魚肉又唔會燒得鬆散或太乾實，加返少許檸檬汁點綴提鮮，perfect 池！🐟 蒲燒鰻魚Stardard貨色
餐廳名好打耳，叫串燒酒場，有種日本大浴場嘅豪邁感。食品方面好豐富，令有選擇困難症嘅我遲遲不能決定點菜lol
食物方面：
🐷 健力士黑啤豬肉腸：
入口黑啤味一如預期唔自好濃好𥤮出，但豬肉有粒粒咬口好juicy，豬肉味亦相當香，fit晒用嚟當小食佐酒！
💧 香蒜蔥花廣島蠔
同豬肉腸一樣入口juciy多汁，但當然就多返份海鮮嘅天然咸香味，配上香蒜同蔥花辟腥，個人認為相當有鮮味。
🐂 鹽燒牛舌心
肉質比較乾身, 但仍然彈牙有咬口，厚薄適中而牛味濃，令人忍唔住想再encore。
🐂 碳燒牛扒
燒得恰到好處，中間仲有少少粉紅夠juicy而肉質軟腍！
🐟 鹽燒鯖魚
算係水準之作！魚皮燒得有啲脆身而魚肉又唔會燒得鬆散或太乾實，加返少許檸檬汁點綴提鮮，perfect 池！
🐟 蒲燒鰻魚
Stardard貨色，蒲燒汁相當然挺香，鰻魚肉口感亦好standard滑口，燒得香軟，但唔算話好有驚喜。
🥬 汁燒京蔥串
只點了這款蔬菜(因為肉類都較吸引lol)，京蔥好厚實，入口亦唔會起渣。
<3 燒紫菜年糕串
全晚最大驚喜位就係呢個年糕串，甜而不膩加上日式燒汁，qq口感好治癒！
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