芝加哥串燒酒場 (明雲閣)

今日突然想食串燒，走到元朗一間有酒飲又有串燒食既「芝加哥串燒酒場」，一於試一試佢。當日係下午茶時間，餐廳唔算多人，相對座位都比較寬敞。打開Menu 見到各式各樣既串燒，包括海鮮、肉類同蔬菜等。由於係海鮮控，所以一開波就揀左幾樣海鮮。香蒜燒鮮鮑魚一向都鐘意食鮑魚，清蒸食得多，估唔到燒鮑魚都可以咁有鮮味，配上炸過既蒜茸，確係幾惹味。鹽燒鮮白鱔串燒白鱔的確幾講求功夫，首先鱔一定要夠脆先好食，幸好呢次既鱔肉算脆身，加埋孜然粉，帶出左佢既鮮味。原隻魷魚串: 以性價比黎講，$28 一隻魷魚的確幾抵，送到面前時，陣陣既魷魚香味帶起食慾，急不及待就馬上擺入口，的確幾香口。招牌燒法國鵝肝講得做招牌，無理由唔試掛? 鵝肝燒得香身之餘，又唔會太油，唔會覺得膩，好好食!招牌燒牛骨髓: 牛骨髓算係比較冷門既選擇，味道比想像中好。芝士黑松露大啡菇每次食All day breakfast 或者燒野食，我都偏好大啡菇，燒出黎總係多汁好食，呢度既亦都唔例外，配上芝士後變得更香口，增加層次感。極品即燒乳豬未到餐廳前已見到客人對呢味乳豬讚口不絕，燒起上黎香噴噴的確係幾吸引，食落去塊皮仲係脆既添，老老實實一串真係未必夠喉。蜜

Happy Friday~想搵間吧啤啤佢依間芝加哥仲有好多款串燒揀～岩哂送啤酒兩大版串燒～仲可以揀辣度建議揀bb 辣～小辣係辣好多 麻辣薯條麻辣味唔算重，份量多又炸得夠脆！原條茄子燒好香孜然同蔥味～茄子又燒得夠淋身！全部熱辣辣上碟～雞軟骨好爽脆雞腎都係偏爽口又入味雞翼叫左兩種味道蜜椒味，比較似BBQ 風味，蜜糖味較重土屝就當然係孜然味為主～兩種都燒到外皮外脆內軟，入面唔會乾翠肉瓜好甜～又軟身娃娃菜同韭菜就偏濃味炸大八爪魚足份量唔算少，炸得好靚，而且八爪魚好彈牙，口感好好，點埋泰辣醬一流！玉子燒好厚身，蛋味香濃，食落甜甜地燒菠蘿夠Juicy, 而且夠甜香蔥燒扇貝睇到面頭就知d 配料幾多啖啖蔥味～夾埋扇貝唔錯香蒜燒鮮鮑魚鮑魚好大隻～而且夠彈牙，d 腸又處理乾淨當然唔少得啤酒啦！左面係Frozen beer 黑加侖子味～連沙冰都有啖啖酒味！好Fresh!右邊係Apple cider 蘋果味甜甜地夠易入口

今日👭🏻孖妹約好出元朗食好西，趁星期六去左呢間集串燒+酒吧於一身嘅好地方搭地鐵朋友仔可以喺朗屏站落車，步行大約10分鐘，餐廳喺香港比較少見同時有串燒食嘅地方👭🏻孖妹叫左好多款串燒美食，仲可以揀串燒辣度(唔辣/BB辣/小辣/中辣/大辣)，談心傾計就緊係叫下兩杯Cocktails Chill一Chill🥢燒Prime牛小扒💰148✨ 餐廳提供3/5/7成/全熟，👭🏻孖妹揀咗五成熟✨熟度啱啱好，牛扒側邊有一條肥膏，可以輕易切除，鍾意食肥嘅朋友都可以一齊食，因為油脂多夠肥美，牛味重，食到少量筋不過可以接受👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌘🥢安格斯牛肉露荀卷 💰38✨有三件，每件有五至六條幼身嘅露荀包住，牛肉牛脂重，連埋清脆露荀食好惹味👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌑🥢安格斯牛肉香蔥卷 💰32✨同露荀卷一樣，分別係內餡換上香蔥，廚師喺香蔥切出白蔥位置，再捲着安格斯肥牛，可惜蔥白有啲老帶渣👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌗🌑🥢極品即燒乳豬💰78✨肥瘦適中，香脆薄外皮、肥肉中間、瘦乳豬肉底層🐷層次分明👭🏻孖妹本身好怕肥但都忍唔住食晒落肚👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌑🥢香蒜燒鮮鮑魚💰82✨一份有3件，主要以金銀蒜🧄烹調完，切粒香蔥提升賣

跟朋友去左間好有Feel的餐廳酒吧睇波 感受一下氣氛~呢度有大電視同音響 全場一齊睇波原來好開心不過我都係比較注意食野方面🤣🤣呢度d串燒真係好出色 配搭埋啤酒同cocktail ~🍹Magners Original Apple Cider $58🍹Sex On The Beach $98兩款都係較易入口的 清甜果味cocktail沖到好靚 真係糖衣毒藥呀🫢.🔸A5極品和牛粒 $128🔸鹽燒牛舌心 $33 ~最近大愛 喜歡佢咬落夠質感🔸金菇牛肉卷 $28🔸蜜汁燒黑豚肉 $46 ~驚豔的好吃 外脆內嫩🔸燒豬大腸 $29 ~好脆🔸雞肉軟骨棒 $28 ~呢個沾埋蛋漿食 軟骨棒索索聲🔸鳳梨燒 $26 ~燒左既菠蘿係最甜既🔸燒尖椒串 $19🔸韭菜燒 $16🔸味增甲羅燒 $48 ~超多蟹膏🤤🔸浦燒鳗魚串 $29 ~肥美🔸招牌燒法國鵝肝 $82 ~肥美🔸燒紫菜年糕串 $28 ~超煙un 可以當甜品🔸脆辣炸雞膇 $58 ~好食過麥xx🫢🔸烤魷魚 $20 ~沾蛋黃醬送酒一流.📍芝加哥串燒酒場📌大埔大埔太和路15號太和中心地下37號舖📌元朗金祥坊2號明雲閣地下A-B號舖

同好朋友好耐冇見，想搵個地方飲下野傾下偈，見到呢到氣氛唔係錯就試下啦！飲品🍹：Peach mojito + Mud slide朋友唔係好識飲酒，我幫佢點左杯Peach mojito! 黎到杯飲品裝飾得好靚，即刻合照打下卡先！杯酒有甜甜既蜜汁味，酒精味唔算濃烈易入口，連唔識飲酒既好友都大讚好味呀！至於我就叫左杯Mudslide，作為bailey既忠粉必叫！我就鍾意佢vodka味夠重喇！串燒🍢：我地叫左勁多串燒！有一口和牛串、藫燒安格斯牛肉葱串、鳳梨燒、韭菜燒、茄子燒、招牌珍寶生蠔串、燒牛油帆立貝、燒原隻魷魚串燒、烤黑松露蝦串、昧增甲羅燒、串燒鵪鶉蛋、炸拉絲水牛芝士條、燒羊架！心水推介：水牛芝士條又脆又拉絲，芝士拉到超長又好玩又好食！甲羅燒入面超多蟹膏勁好味！帆立貝同生蠔都勁大粒香口好味！氣氛好！飲品正！串燒好味！三五知己好去處！👍🏻😋

酒巴既氣氛好好👍🏻如果係世界杯想像到會坐滿晒人😆而且座位都好舒服😌梳化櫈，又夠大張。值得一提既係串燒既種類真係超級多！有兩版紙，食物分成七大類😱有牛肉，豬肉，鳥類，蔬菜，海鮮，羊肉，同佐酒類！每一類選項都唔少！真係眼花撩亂，好想全部都試勻晒🤣由於選擇太多，都唔考慮咁多野，咩種類都叫左d黎食😬❤️完全冇令人失望，唔會太油，每樣都烤到岩岩好，味道仲好入味，上菜時間都好快👍🏻無論係肉類定海鮮類，都非常值得一試再試，某d款我哋仲重複叫多次，肉汁都鎖住入面，完全唔會烤得太乾🥰每人嗌左一杯cocktails,分別係Pina Colada $86同埋Godiva chocolate$98.平時少飲酒既我覺得兩杯都好易入口，本身既味亦唔會搶左酒味，調得好好飲🥰就算唔識飲酒既人都唔會好抗拒，值得一讚❤️安格斯牛肉露筍串$38炭燒豬頸肉$22黑毛豬腩串$23培根年糕卷$26滋味臘腸串$24芝士黑松露玉子$58流心豆腐燒$48芝士黑松露扇貝（$58/2隻）香蒜燒鮮鮑魚（$82/3隻）燒新鮮秋葵$24招牌茄子燒$39拉絲水牛芝士條（$65/份）安格斯牛板腱珍珠飯$98脆炸加拿大黑毛豬鞍$88

早排食嘅一間串燒店😆呢度主打食串燒，仲有好多手工啤酒同cocktail飲😆😆等我highlight下有咩好食先：🌟 香蒜燒鮮鮑魚香蒜好惹味，鮑魚爽口彈牙唔韌🥰🌟 芝士牛肉漢堡呢個極邪惡🤣但流心芝士餡料真心正🥰🌟 吞拿魚玉子燒呢個好特別，上面有焦糖的，甜甜地脆脆地，口感不錯～🌟 燒雞皮餃子呢個真係超香口，雞皮包住肉餡整成餃子，外脆內軟，肉汁豐富🤤🌟 芝士燒年糕軟軟糯糯的，芝士唔會太膩～🌟 茄子燒加咗香蒜同孜然粉調味，最適合重口味一族😈另外試兩款手工啤酒，味道都唔錯，麥香濃厚，尤其係蘋果cider 嗰款，我覺得甜甜地，好香蘋果味，易入口😉

做野咁辛苦，放工緊係想 happy hour 啦！ 我早幾日放工就直飛入元朗芝加哥到同表弟嘆返round和食下串燒咁。冇計我做野辛苦佢返工返學都累係要出來吹下水 relex 下先掂。我地座低已經叫杯1664 和 whiskey sour , 1664 有獨特清新柑橘果香， 而 whiskey 加左檸檬汁和蜜糖，變得易入口，是「恰到好處」的雞尾酒。係呢到飲酒都唔錯可以叫串燒食， 款式種類仲要幾多快睇下我地叫左咩食⬇️⬇️⬇️🍢 牛肉類 ～ 燒 Prime 牛小排， 鹽燒牛舌心，安格斯牛肉蔥串， 安格斯牛肉露筍串。🍢 豬類 ～ 黑毛豬腩串。🍢 鳥類 ～ 鹽燒雞皮， 燒土匪雞翼，吞拿魚玉子燒。🍢 蔬菜類 ～ 招牌茄子燒，新鮮脆肉瓜， 韭菜燒。🍢 海鮮類 ～ 燒三文魚鰭， 原隻魷魚串。🍢 羊類 ～ 燒羊架， 風味羊肉串。以上串燒可自行要求辣度， 由於表弟怕辣，所以叫bb辣， 出來都幾惹味， 而茄子韭菜呢兩款會最索味所以超正， 其他肉類整體都燒得幾好，一串串慢慢食住傾，真心爽。

假日來到元朗，悠閒的乘坐輕鐵到元朗公園散步，晚上來到豐年路和朋友相約吃串燒！餐牌有近百種選擇，連cocktail都有幾十種，看得眼花撩亂，隨意點了些來嚐嚐。Rainbow上層是blue curaçao，中層是菠蘿汁，底層是Grenadine。看起來很繽紛，喝起來很清爽。喜歡喝甜一點的朋友可以混多些底層的糖漿。薄安格斯牛肉蔥串&安格斯牛肉蘆筍串牛肉肉質軟嫩非常juicy，大蔥厚實甘甜，而蘆筍翠綠清脆炭燒牛排 & 燒羊架牛扒熟度適中，香氣十足。羊架有咬勁，外皮焦酥肉質軟嫩。香蒜蔥花廣島蠔帶殼下去燒，上面灑點蔥蒜提味，一口吃下好新鮮好滿足。相較於常見的生食，烤生蠔能吃得更安心。燒貝殼扇貝扇貝非常大，一口塞不下，烤得恰到好處，配上cheese相得益彰燒雞皮餃子雞皮油脂很夠，裡面的餡很燙口，外酥內嫩意外爽口。整體而言，串燒出色，調酒超靚，適合三五好友一同來Chill下

除咗路仍必須走（露營必須酒）之外，食串燒又點能夠唔酒？🍹🦞芝士黑松露波士頓龍蝦 $298-慢燒波士頓龍蝦再係面鋪上芝士及黑松露 龍蝦啖啖肉 幾多膏-加上芝士及黑松露令到味道更豐富及香濃🐟鹽燒銀鱈魚 $108-銀鱈魚油脂相對夠多 所以燒出嚟嘅魚仍然嫩口 魚肉分明 輕量鹽已經可以吊起魚味🐖極品即燒乳豬 $78-食串燒好少聽有燒乳豬 呢個化皮嘅乳豬口感酥脆 味道奇香 保留肉汁之餘又口感又過癮🐏風味羊肉串 $25-串燒風味嘅羊肉串帶有少少騷香 微量辣椒粉更有風味🐠燒雞泡魚乾 $58-雞泡魚乾少硬口感 味道鹹甜 🧀芝士年糕 $32-咬開鬆軟嘅年糕 入面係溫熱嘅流心芝士 微甜加微芝香 好食🫒燒尖椒 $19-鍾意食辣嘅就一定食過尖椒 燒尖椒可以燒到個外皮變得軟身 而後就係對辣嘅挑戰❄️Snow Ball $82-呢杯有乳酸味嘅cocktail 暫時係我飲過入面最易入口嘅 酒味唔高但有一定濃度 飲落幾順 外型又幾沙灘feel 再配串燒無得頂👍🏻總括嚟講，環境氣氛都好好，食物質素都得，杯Cocktail又有驚喜，正

真係好想推薦俾大家😍同friend想搵聚腳點、飲下酒，又想有野食，又想好feel，好幸運搵到呢個串燒酒場！😋分別點左杯Long Island🍹同Mojito🍸～首先係好靚😆好清新，仲可以自己落糖漿、自己控制甜度，好易入口👍🏻👏🏻然後點串燒有得揀🌶🌶🌶大辣、🌶🌶中辣、🌶小辣、👶🏻🌶BB辣、唔辣👍🏻👍🏻點咗好多平時都鍾意食嘅串燒，芝士和牛串、鹽燒牛舌心、燒雞腎等等，全部都燒得剛剛好，好好咬口，上盤好靚～兩個人食個份量好好，大部份都係點一串，share食，可以食到多d唔同野🥰是日特別之選：燒鵪鶉蛋🥚、燒多春魚🐟、燒雞泡魚乾🐠、大頭蝦🦐真心因為貪得意叫，但好特別，好入味，特別雞泡魚乾超啱送酒🍻仲有碟白松露薯條💲98真係必點，由頭食到尾，勁大碟，白松露味好香😋完全係邊傾計邊食既最佳食物，食極都唔完，炸得好正，外脆內軟，食完成餐飯，個口仲有白松露味🥰好正🤩整體來講，係一個好好hea、好適合兩個人、一班朋友嘅聚腳點，來chill、來睇波都真心正！食物多選擇到勁多餐牌😂😂門面其實唔搶眼，但裡面確實係另一世界🥰

地胆介紹當然靠得住,今晚就在元朗食街試這串燒酒場,金碧輝煌的調酒吧枱又高又大確實很搶眼,當然我不屬酒客,只叫了杯雞尾酒"Dark&Strony"有Rum酒及羌啤和檸檬汁,啱晒我,朋友就當然不断Order手工生啤,賣相特別在酒表面噴上一層酒味沙冰。我至愛燒海鮮白鱔肉厚焦香一流,更試埋泰式生蝦刺身够惹味,還有香蒜黑松露芝士燒扇貝簡直百試不厭,見鄰枱的蟶子皇香噴噴,也絕不放過,送酒至啱有燒雞泡魚干及烤魷魚,當然也要一些蔬菜試試有尖椒、秋葵、蘆筍和招牌茄子燒,實行來一個胃口平衡,不錯不錯。

><淨係串燒款式已經有成兩版紙樣樣都好吸引都想試 可以揀辣度加咗孜然粉更惹味香蔥燒蟶子皇($108/份)蟶子富彈性幾柔韌香蒜蒽花廣島蠔($32/隻)肥美飽滿 殼上可以飲埋精華香蒜芝士半殼扇貝($55/2隻)轉咗芝士燒 一樣咁夾燒羊架($43/件)肉質軟腍唔羶 配薄荷醬更清新鹽燒鮮白鱔串($58)食串燒必嗌白鱔皮脆肉厚 啖啖肉招牌茄子燒($39)滿滿蒜蓉香蔥 茄子燒到入口即化燒原隻魷魚串($28)幾有嚼口煙燻和牛牛舌($38)有d似午餐肉質感吞拿魚玉子燒($38/份)焦糖脆層 蛋卷中間加入吞拿魚餡料香蒜燒鮮鮑魚($82/3隻)鮑魚彈牙鮮美 已經處理晒內臟燒原條野生石斑($118)表面同魚骨都燒得香脆 石斑魚肉仍嫩滑安格斯牛板腱珍珠飯($98)燒完嘅牛脂滲入飯中加上燒汁香蒜下飯得很Samuel Adams Boston($48) / Little Creatures IPA($49)食串燒要啤一啤佢 幾易入口有餘韻><><><><><><><><&

有老友家在元朗,週日拜訪後,建議入城食飯,竟帶我們去酒吧,以為飲杯嘢才去開餐,原來這酒廊除了有過百吋大屏幕可睇現場英超外,更有過佰款燒烤食品供食客選擇,當晚竟就在此處睇波、飲酒、食串燒、吹水…消磨了三個多鐘頭,簡直是盡興。首先環境寬敞舒適又開揚,吧枱正對車路大門,裝飾搶眼奪目,酒類有各款味道支裝手功啤、生啤更加上一層沙冰蓋面甚有噱頭又够爽。至於串燒食物就由海鮮到豬雞牛羊,我們都試勻,當然蔬菜類又可顧及少肉客,最重要的是味道實在無得頂,最後埋單竟也不過人均四佰餘,簡直物超所值。

有時候食物也要講氣氛，餐廳以黑白色雲石為設計，突顯高格調。店內大約有30多個座位，多為四人座位，上處也有一台液晶電視機，最適合觀賞英超足球直播。這裡超過100款即調Cocktail，還有威士忌、紅白酒、清酒和啤酒等。除了可以在裡暢飲啤酒、各式調酒外，還有種類過百種送酒一流的串燒，邊食邊看極有氣氛。燒原條鰻魚,香蔥燒聖子王,香蒜燒鮮鮑魚XO醬燒廣島蠔蔥燒半殼扇貝芝士大虎蝦極品即燒乳豬,燒娃娃菜燒豬大腸,汁燒牛小腸,車理茄雞脾肉,招牌茄子燒Peach Mojito薄荷葉、桃泥、青檸、蘇打水、朗姆酒、蜂蜜Cuba Liber朗姆酒、檸檬汁、可樂