興記菜館

营业中

休息中

今日有天氣涼涼地決定去食暖笠笠既煲仔飯🤤 廟街煲仔飯出晒名 但我竟然係第一次食😂真係大鄉里出省🙈🙈 一店有多間鋪所以都有好多位 同埋比較早食所以無咩人可以坐得好闊落～ 佢既煲仔飯可以有好多變化～你講得出既配搭佢都可以做到👍🏻👍🏻 咁我地就叫左個最原始既腊膠排骨煲仔飯😂（諗左勁內最後都係食呢個🤦🏻‍♀️）蝦醬牛肉炒通菜、炸蠔餅、椒鹽焗鮮魷🤤🤤蠔餅做得幾出色👍🏻 炸粉同蠔既比例做得幾好～唔會太多粉漿但無料～都算足料～又唔會炸到過晒火～配埋佢個辣醬幾夾～但整體味道比較濃味～ 配個白飯更加好～ 價錢比我想像中平～ 值得再去～

店鋪設多款煲仔飯，款款都頗有特色。均以炭火燒製，即叫即製，熱辣辣。-黃鱔白鱔煲仔飯 $88身邊有位好熱愛食鱔魚嘅朋友，唔太食魚嘅我今次決定陪佢試吓。由於我食鱔魚嘅次數唔多，個人認為鱔魚肉質尚算腍軟，但鮮味未算好突出。另外略嫌飯焦偏苦澀，失去焦香，有點失望。-椒鹽田雞 $95難得有田雞菜式，我呢個田雞控當然會試下。椒鹽調料惹味，帶點辛辣，係送飯唔錯嘅選擇。田雞肉唔算太多，肉質較結實。-豆漿循例叫咗枝豆漿飲下，餐廳供應嘅係枝裝豆漿，飲落冇咩特別，大豆味尚算充足。

油麻地出名食煲仔飯，興記是其中一間比較出名的店，在廟街亦有很多分店，當日我地叫了一個土魷肉餅煲仔飯，梅菜肉餅煲仔飯和蠔餅 (小）。梅菜肉餅煲仔飯煮得軟硬適中，而且有適量的飯焦，惟肉餅強差人意，肉質沒有口感，沒有肉味，就像粉團一般。梅菜亦都只是額外加上去，頗老，有渣。 魷魚煲仔飯魷魚亦不太多，亦是額外加上去，而肉餅亦是粉團一般。蠔餅反而有驚喜，炸粉不會太厚，吃完不會有超級熱氣的感覺，而且蠔肉的份量亦足夠，不過略嫌不夠鮮味。興記分店需多，但味道卻無甚驚喜，名過其實。

今晚逛完街心血來潮想吃香港的廟街煲仔飯🔥因為長年不住香港的我是以遊客心態來嘗的所以覺得好吃今天我們點了通心菜🥬蠔仔粥還有咸魚滑雞煲仔飯。煲仔飯上桌後要立馬打開放醬油再炆個大概五分鐘打開拌均勻才吃過程倒是挺好玩的🤪❤️咸魚滑雞煲仔飯呢款雞肉嫩滑，不過鹹魚略嫌多咗少少骨食嘅時候要小心啲❤️蠔仔粥呢個蠔仔粥 店家落咗非常之多嘅蠔仔係啖啖蠔仔加粥咁食❤️通菜黎到既時候記住要盡快打開佢嚟放豉油Menu如下：

這家蓋飯放在瓦鍋裡面而已吧？也說不上是蓋飯，因為蓋飯還有炒汁。這個煲仔飯，用小瓦鍋可是米飯很多，煮不透煲仔飯精髓呀這樣。米飯是不錯的，可是，煲仔飯的靈魂沒有了。 。你要說我吃的都是閩南煲仔飯，沒有吃過正宗的香港煲仔飯，那這個牛肉一股怪味味怎麼解釋？浸泡了香茅？吃完我胃一直翻攪抽筋感。

興記菜館油麻地廟街12, 14, 15, 17, 19號地下有外國朋友嚟左香港玩， 想帶佢去食下香港特色嘢，第一時間就諗起去廟街食煲仔飯夠晒地道，代表到香港煲仔飯都有好多變化幾拾款選擇花多眼亂對於有選擇困難症既人要揀食咩飯都有d困難青島+王老吉鬼仔朋友食到見晒底，非常欣賞

我覺得煲仔飯應該是我其中一個最愛吃的香港菜了！這次因為朋友介紹，她就帶我來了這家吃飯。真的超級好吃！煲仔飯吃起來就是跟蒸的不一樣！我最喜歡的就是底下超級脆的飯焦！而且加了醬油後更好吃！我很喜歡他們家的北菇滑雞煲仔飯，雞肉有肉汁不乾，米飯有碳燒的味道，更蒸出來的米飯就是有著不同的香味和口感。我們另外還點了一份蠔餅，我覺得更台灣的蚵仔煎比起來是更好吃的！這餐廳是大牌檔，所以衛生和環境不能跟大型商場裡的比較，這裡卻有另一種風味喔。

今晚經過佐敦,又黎到興記食下個煲仔飯睇下佢水準同三個月前有無分別可能因為受到最近一連串事件影響，雖多係週末夜晚八點黎到，但居然係唔使等位😂 好耐無試過食煲仔飯可以放個袋係隔離叫左個細份既炸蠔餅加牛肉，一個白鱔煲仔飯同一個臘腸滑雞煲仔飯睇左一陣新聞就先黎蠔餅雖然只係叫細份但係都有兩大塊，入面係有超多蠔同牛肉再加上幾油既關係，兩個人都已經食到飽飽地之後再上埋兩個煲仔飯！白鱔好香，雞好滑(如果去埋骨就好) ，係臘腸太咸，煲仔飯豉油如果甜d就好了總括黎講係正既，食得最舒服既一次煲仔飯

Beef Egg Tartare RiceSelect it in a variety of claypot rice, open the lid and basically no sauce, you can mix the cardamom oil on the table according to your own taste, there will be no waiter to help you Oh. Pan-fried oyster---a few times before, the taste is good, the outer focus is tender, crispy and crispy, and they are delicious with their secret sauce.The fried oyster cake is worth a try - it is crunchy and with generous serving of oysters. Hing Kee has several outlets around the same area

今日我同朋友一齊特登入左去廟街食煲仔飯。上網查一查，見呢間好出名好受歡迎，就特登去食呢間。去到二話不說，叫左個陳皮黃鱔煲仔飯同牛筯煲仔飯。陳皮味係幾香幾正既，黄鱔幾爽。但係整體個煲仔飯比較干，自己又不太喜歡不斷加醬油黎調味。呢一點比較不太愛。而且飯蕉煮得一般般，無太多脆卜卜既感覺。而且價錢唔平，性價比比較低，環境又比較差，服務態度都有待改善。真心不推介。牛筯煲仔飯 ($63)陳皮黃鱔煲仔飯 （$63)

講起食煲仔飯一定係諗起興記，但唔知係咪生意太好，質素每況越下。。。夏天已經比冬天少人好人，但個飯都係濕笠笠，一啲都唔乾身，飯焦都唔多，似盅頭飯多啲！啲餸又少，我叫咗個油鴨脾飯，得5舊切到好薄嘅油鴨，而且層皮仲過肥，酒鴨仲唔夠香，得個油字，完全失望

有時候好想食吓麻甩嘅海鮮難得有人肯同我一齊去廟街食海鮮 我哋就揀咗興記 當晚十分滿座 等左10分鐘不到就有得坐 但就要搭枱我哋兩個人就叫左一個煲仔飯再加三個小菜1. 豉汁炒蜆 ($65)份量都OK 豉汁好入味 好少話有殻冇肉都冇乜沙 對於好鍾意食炒蜆嘅我 味道OK2. 煎蠔餅 ($40)我哋叫咗細size嘅煎蠔餅 細份兩個人食都啱啱好 有好多蠔肉 熱辣辣 加上胡椒粉真係好好味3. 椒鹽白飯魚 ($65)我哋都好鍾意食椒鹽白飯魚 份量好大碟 炸粉唔會太厚 可惜店舖冇淮鹽供應4. 章魚肉粒煲仔飯 ($51)建議大家叫煲仔飯要盡早叫 可能因為當晚煲仔飯的order太多 等了差不多45分鐘才有得吃 但煲仔飯本身的味道幾好 很多章魚粒 食煲仔飯當然要食埋飯焦 但興記座位之間相隔太迫有很多親密的身體接觸 所以有人肯陪你食馬甩餐先好去除咗等候煲仔飯的時間太久之外 整體嘅感覺都算良好平均每人消費$100左右

興記係香港或者廟街都算係非常有名氣 但老實講試過一次之後 應該以後都唔會去幫襯 服務又唔好 最重要主打既小菜都難以入口佢個蠔餅 真心覺得求其指間潮州打冷既鋪頭都有誠意同正常過佢 係用正常 而唔係用味道黎形容佢幾差食左一啖就感覺上佢係泡油黎煮熟 但求快捷應付食客同遊客 啲油益味勁到呢 食左一啖都唔係咁想食落去 對於最愛食煎炸野既我都頂唔順 同懷疑啲油係萬年油 好日都唔會換 橫掂佢覺得啲野唔好食唔衛生 都一樣大把遊客黎食 我個胃就吃不消 食完冇耐個胃開始唔舒服

😑成條街都係興記四季條隊太長啦 由於太肚餓嘅關係只好轉戰有成十幾個鋪位嘅興記.蠔餅 (半份$40 全份$80)半份都有兩大塊 蠔仔份量都多但略嫌唔夠脆口同愈食愈咸.臘腸排骨飯🍲因為想食臘腸xd煲仔飯有飯燋 但係好似太燶 黑色左臘腸有油香 排骨都幾滑 帶點酒味.章魚雞粒飯🐙口感好豐富一打開勁正 係咸香味 章魚粒有咬口雞粒就好滑 做成強烈對比👍🏻加埋豉油.整體來說一般 勝在價錢平 煲仔飯都係$4x~5x不過興記飯燋真係偏燶 蠔餅都唔夠香脆可能太多分店🤓下次都係比啲耐性排四季

興記菜館。。。其實喺油麻地已經有好多年，每晚都爆場，但我個人覺得，爆場同多人排隊嘅食店，未必一定係好，因為香港嘅風氣係人云亦云，後面嘅人睇到前面咁多人排隊，跟住又排埋一份，已經成為咗香港嘅特色，好喇~講番食物方面先，我早幾晚和朋友行完街，之後大家都覺得肚餓，所以就去咗油麻地揾食，行到去興記睇到有位，我朋友就話不如喺呢間食飯啦，我冇異議，一坐低我和朋友每人揀咗一個飯，一個係章魚雞粒煲仔飯，另一個就係蝦仁炒飯，先講個煲仔飯先，章魚有啲un，唔算好，另外D飯又煲得冇咩飯焦，而且D飯非常淋身，至於D雞粒雖然係好滑，但冇咩雞味，而且個份量真係好少，整體感覺一般，蝦仁炒飯方面同樣份量偏少，只得大概3碗仔飯左右，蝦仁份量還可以，但整碟飯都比較偏淡，飯粒都ok，整體嚟講都係一般，而且店內環境衛生並唔太理想，所以我諗下次都唔會再去喇