臺北棧 (形點 I) (已結業)

(^_^)每天既下午時份，又係醫醫肚既時間，同一位女同事講起旅行，因真係無咩時間去，所以要係香港食住先，當係望梅止渴👍🏻👍🏻(^_^)下午時份比較多人，呢度都幾多人，唯有排一排等一等，通常好食先會多人👍🏻👍🏻(^_^)搵到個靚位坐，呢度都坐得好舒服，餐牌上仲有好多野擇，大部份都好啱食👍🏻👍🏻🫰🏻木瓜牛乳送餐速度都好快，職員個個好快手，超級好飲，木瓜味好鮮，加上牛奶認真好夾，營養價值好好。🫰🏻蜂蜜綠茶蜂蜜綠茶係跟餐送，有好強烈既綠茶味道又有蜂蜜，成個人既感覺都係好舒服同清新，而且夠度凍，飲得好涼快。🫰🏻三色台灣香腸配台灣珍珠米飯我地每人點了一份午餐，份量好飽肚，呢個餐真係好豐富，用台灣既珍珠米好滑，有三色香腸，三款都唔同，食到好惹味，帶點油香感覺又不會太肥，呢個餐好有特式，邊食邊讚。🫰🏻麻婆臭豆腐真係好惹味，入面有好多豆腐，佢既豆腐質感好滑，同埋好大舊唔會碎，而且好有麻香，食完之後仲心思思想再食多次。味道評分🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Yoho 新開左依間台灣店都幾個月星期六日好多人食要排隊今日早收工特登黎依度食裝修同平時d 台式餐廳完全唔同風格係浪漫打卡風～d sofa 位好好坐，配色都好靚成間店既風格好一致招牌牛肉麵湯底好濃郁，牛肉厚薄岩岩好入哂味，又軟淋，好好食！！豆腐都好吸味，面頭仲有d 炸過既蟲草花食落脆，好特別麵底我地揀左刀削麵，好粗身又彈牙碗邊仲配左辣牛肉，自己調教辣度少少辣更加惹味～鹹蛋黃芋泥球炸得外脆內軟入面係芋泥包住少少鹹蛋黃味道唔會好甜，芋泥同鹹蛋黃味唔會互相搶左依個推介！～蒜泥台灣水蓮水蓮成日食台式火鍋都會點依種煮法第一次試水蓮熟度岩岩好，仲係好爽口點埋蒜泥，蒜味勁香！！兩者超夾～～台式蔥油餅披薩依個pizza 底係平時蔥油餅個種酥皮底！！夠酥好好食～唔知有無蔥油餅愛好者必點面頭有好多款台灣腸，味道較濃紅豆沙牛乳自已攪下就得出依種漸變色～～紅豆沙已經隔左d 豆皮，好沙好粉又夠甜加埋牛乳味道岩岩好

今日瞓醒已經過咗lunch hour，所以係落左去屋企樓下好出名嘅台灣餐廳食個tea!順便relax一下！🫑胡麻涼拌苦瓜🫑，苦瓜清甜美味，完全冇苦澀味，配埋胡麻醬，味道更加突出！好味哦😍😍😍🇹🇼臺北棧夜市拼盤🇹🇼，呢個拼盤有幾款唔同嘅食物，分別係甜不辣🐟、花枝丸🦑同百頁豆腐🫘。全部都炸到超級脆口，但食落一啲都唔乾。好正！😍😍😍😍🌽松露玉米蛋餅 🌽，成個蛋餅好香好脆！而且超足料，每一啖都有好多🌽粟米同松露醬。味道同口感都好豐富，又正又滋味！🍪OREO奶奶麻糬🍪，超好食嘅一個甜品！麻糬有好香嘅牛奶味🥛，配埋朱古力味香濃嘅Oreo cookies🍪。口感又脆又軟，非常豐富！味道唔算太甜。好快就比我食晒！呢間餐廳除咗食物好味之外，環境同服務質素都好高！絕對值得encore！

相約妹妹嚟到之前bookmark 左嘅餐廳，一去到呢間餐廳就覺得同一般既台灣菜好唔同💕去到見到餐廳裝潢好靚。 食物方面將台灣地道既街頭料理成功Elevate到Cafe優雅的感覺 非常有亮點📷太多都好吸引，揀左好耐點了幾款。呢個真係好吸引，賣相好靚仔。泰式肉碎生菜包蛋餅，呢個配搭第一次食感覺好台泰fusion 滿有趣。🥖明太子甜不辣🥖明太子配甜不辣，配搭好新鮮！果然好味！炸得啱啱好唔會好乾！帶點咸香同明太子醬好夾，好有台式夜市嘅味道，感覺最適合做下酒菜 🍻！🍟脆皮地瓜條 話梅酸甜醬🍟地瓜薯條都幾粗，但吃起來不會有粗粗既纖維，灑上酸酸既梅子粉， 酸甜香口，好快食完一條一條。再沾上酸酸既梅子醬，勁惹味。🥬蒜泥台灣水蓮🥬好fresh嘅一道燙青菜😂 水蓮爽口而冇青草味，烚完成個底好多水，溝稀咗啲蒜泥，入口味道淡淡然😂

覺得喺屋企悶悶地，所以就同屋企人提議落街食個靚飯🍚。我哋三個人一齊去咗形點睇吓有咩食。結果我哋比臺北棧嘅裝修吸引咗！今餐就係呢度食👍🏻！🐮招牌牛肉麵🍝牛肉麵嘅湯底味道香濃，仲有好重嘅🐮牛肉味。🍜麵條就軟硬適中，口感彈牙，加埋軟淋淋嘅牛肉一齊食。真係堅得！🦐櫻花蝦麻辣魯肉飯🍚🦐櫻花蝦同🐷魯肉嘅味道好夾。加埋自家製嘅🌶️麻辣汁，令到成個味道更加豐富！正！🐷蒜香三色台腸🦑全碟台灣腸有三種口味，分別係🦑墨魚腸，黑椒同🐷原味。台灣腸外皮脆卜卜，口落去就十分Juicy。加埋炸過嘅🧄蒜片。味道惹味！🫒木瓜牛乳🥛🍈木瓜同🥛牛奶永遠都係perfect match !而且餐廳特意用全脂奶🐮，令到口感更滑更香醇。必試嘅飲品之一🍯蜂蜜綠茶🍵 蜂蜜的味道好甜，加埋綠茶，味道啱啱好！

我地先試下啲清啲既小食，皮蛋蜂巢豆腐同埋胡麻涼拌苦瓜，豆腐一層層，有啲咬口，吸收晒啲汁既香味，皮蛋亦好甘香，加埋啲肉鬆，口感豐富呀；另外苦瓜都夠晒新鮮，苦得黎好甘，配埋啲胡麻醬就味道更好，好食呀🤓另外呢個蒜香三色台腸都係台灣傳統小食啦，入面有三款腸，墨汁腸真係好香墨魚味，普通台灣腸都好香，又煙韌，非常好食😋同樣傳統既有髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅同埋明太子甜不辣，蛋餅既皮好煙韌，入面充滿芋泥，滿清芋頭香，加埋面頭既紫薯粉同蛋黃碎，口感味道都好好；而甜不辣都好有嚼勁，加埋啲明太子，味道香濃，出色呀😚主食亦叫佐個櫻花蝦麻辣魯肉飯，魯肉好多，肥瘦適中，面頭鋪滿咸香既櫻花蝦，仲要有流心既溏心蛋，魯肉有啲辣辣地，但反而幾惹味🤩最後食埋甜品OREO奶奶麻糬，麻糬煙煙韌韌，好重牛奶味，同啲oreo碎一齊食，脆脆既口感，好得意呀🤣

元朗海洋藍新開業Cafe｜Check-in taipei呢到絕對係一間打卡Cafe📸主色調以柔和嘅海洋藍色🌊令人感覺置身於海洋中😌悠閒舒適🐮招牌牛肉麵配牛脂油🐮將放在碗邊嘅自製牛脂油加入湯中，飲落十分濃郁，牛肉軟腍入味，而刀削麵非常掛湯又彈牙，麵底仲有得揀台灣寬粉絲添！😜🍳髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅🍳賣相可以話係「紫」醉金迷，蛋餅煙韌軟糯，包住分量十足軟滑綿密芋泥，芋泥控切勿錯過！😋🥜粒粒花生奶奶麻糬🥜原來呢個甜品係凍食喔！奶奶麻糬係由蝶豆花製成藍色，元朗店限定！😉🥤紅豆牛乳🥤香濃牛乳，配上滑溜溜嘅紅豆蓉，超好飲！😚臺北棧 Check-in taipei📍元朗元龍街9號形點1期地下G002號舖

見到新開，openrice 又冇劣評，裝修又幾靚，就去試下啦。但真係唔識欣賞！我地叫左兩碗麵，一碗酸辣一碗原味。首先份量睇落都幾細，牛肉幾少，係牛展，勁薄勁薄。然後有幾片豆腐，係，係用片做量詞，因為又係薄片，我都未食過咁嘅形態嘅豆腐。 然後好多蟲草乾咁嘅野。啲麵還好啦，一碗叫左刀削麵一碗叫左粉絲。但d 湯真係好失望。先講酸辣，我一飲完全係冇牛肉湯味，完全係飲醋咁！ 我完全食唔到，因為真係太酸！反映完就話整多個俾我，其實我想佢俾湯底我溝就算...但佢話整過，咁我都接受。返黎都仲係酸但可以接受到，唯獨係d 麵應該都仲係原本嘅麵，所以已經吸左太多原有嘅湯，酸到條刀削麵咬開都係酸。未食過咁怪嘅牛肉麵！另一碗原味都麻麻地，湯底冇牛味，係甜甜地。仲叫左個蛋餅，就正正常常啦。本身想叫甜品但碗麵咁嘅味咁嘅價錢，我地就都係cut loss 走人。店內都幾多客人，唔知大家係咪真係咁唔同口味喇，我就唔會再食。

未有假期飛轉台北，就來check in taipei食返一轉。原條鰻魚起司玉米蛋餅：蛋餅煎得香脆，內裡軟嫩。原條鰻魚啖啖都是肉，搭配起司的濃郁香氣，上枱時再用火槍燒，非常有誠意。這裏使用的是鴨蛋，增添了豐富的層次感。櫻花蝦烏醋茄子：風味獨特的前菜，烏醋的酸味與脆脆的櫻花蝦鮮味相輔相成，讓整道菜更加開胃，絕對值得一試。台式手抓餅pizza：結合台灣傳統手抓餅和西式pizza元素的美食創意。餅皮口感鬆脆，內裡柔軟，加上烤得香脆的芝士，讓口感更加豐富，配料非常豐富，以台灣元素為主，搭配台式香腸和九層塔，還有海鮮。芭樂苦瓜汁：芭樂和苦瓜都是非常營養豐富的食材，汁液中含有豐富的維生素和礦物質，對身體非常有益。雖然芭樂和苦瓜的口感和味道截然不同，但混合在一起喝，口感非常清爽，讓人感到非常舒適。

環境裝修一流，有型格，非常適合打卡影相👍，價錢相對較貴，招牌牛肉麵味道特別，似藥膳湯，但湯底偏甜，刀削麵麵質麻麻，食完好賬胃，薯粉個人唔會選擇，所以係無得選擇！牛肉無咩特別，算淋既，一碗有4片感覺似五香牛肉，沒有台灣特式！👎🏿👎🏿叫左皮蛋蜂巢豆腐，賣想唔錯，但係唔食得，實在太咸，真係入唔到口！👎🏿👎🏿🤮🤮唯一較好味就係麻醬涼拌秋葵同招牌魯肉飯😋😋可以一試，我就無下次😊😊

😢前排實在食太多住家飯，原定約好同男友去元朗買衫，🤫講起食台灣野，跟住見到元朗形點一期地下G002號舖就係有間叫臺北棧😊呢間店舖好開揚，一眼就望晒😍我地係入面搵到個位，都坐得好舒服😛冷氣夠涼快😋招牌牛肉麵😋好香既牛肉味，顏色方面好吸引，湯底有好香濃既牛肉味，實在太香太好食，份量又剛剛好，完全發揮到台灣麵既味道😋泰式肉碎生菜包蛋餅😋估唔到都有泰式野，平時生菜包都食得多，今次呢度既生菜包另外仲有包蛋餅同醬，味道多了一種層次，反而咁樣仲好食，口味好創新😋OREO奶奶麻糬😋甜甜地賣相又吸引，上層有滿滿既醬好Cremmy，放滿勁多Oero，完全比足料，好岩我口味😋伯爵茶凍芋圓😋味道黎講好正宗，味道有好濃郁既茶味，帶點輕輕甜味，裡面既丸子好煙韌，最後食完呢一餐好飽肚，好滿足，岩晒鐘意食甜野既我

又系一年一度相聚時間，今次約左系元朗一間臺灣菜搞🎉，店內燈光火猛，亦十分闊落明亮，設計開揚，由於位地方自成一角，都算安靜，方便我地暢聚。今日一齊來試下個lunch!今日菜單：☀鳳梨苦瓜汁+木瓜牛乳+招牌鹽酥雞配魯肉飯 (午餐)+麻婆臭豆腐。✅招牌鹽酥雞配魯肉飯✅入面非常足料，魯肉好食，鹽酥雞好脆好香口。我最中意就系✅麻婆臭豆腐✅，餐廳先將豆腐炸熟，再淋上特製麻辣醬料，令豆腐更加惹味。入面有好多麻辣香料，花椒八角等等。最難得是鳳梨苦瓜汁同埋木瓜牛乳好清爽解膩，同d 食物非常夾。還有一個加分位，店員非常殷勤有禮，包你一定中意。

今日食想食下台灣野，黎左依間野試吓，叫左啲野食同野飲。野食真係有啲失望，唔係好好食。喺野飲算係唔錯。招牌魯肉飯：啲飯太淋，麻麻地招牌同牛肉麵：味道ok，但係麵既量好小同埋叫左鰻魚蛋餅，都唔係好食，但係唔係難食，有啲唔夾咁既價錢，出面可以食到更加好既台灣野

最近留意到Check in Taipei原來係YOHO MALL有新分店，咁方便大西北嘅我，一於試下📍環境裝修幾有心思，淺藍色為主，休閒舒適綠豆沙牛乳 $48台灣夜市必有的綠豆沙牛乳💚綠豆煮得很透徹，配上濃濃牛乳，綿密滑順，完全不甜膩招牌牛肉麵 $108推薦！推薦！湯底十分濃郁 ，配料有少見的蟲草花和豆腐片自製牛脂油，由本地牛脂肪製成，輕微香辣，為湯底再添分數，令人一啖接一啖牛肉採用牛腱，厚度適中，煙韌，脂肪分布均勻麵底可選手工刀削麵或台灣寬粉絲寬粉絲跟這個湯是絕配！粉絲掛湯的能力很高，每一口都充滿了香濃的湯蒜泥台灣水蓮 $98好驚喜！香港好少餐廳有台灣水蓮！新鮮的蔬菜配上簡單的蒜泥，已經能突顯水蓮特別的爽脆口感招牌魯肉飯 $68採用珍珠米，魯肉肥瘦參半，醬汁較多，較濕潤蒜香三色台腸 $68三色香腸包括飛魚子、黑椒和墨魚味伯爵茶凍芋圓 配仙草 $78最後以一個多種口感的甜品作結用料豐富：黑糖珍珠、爽口的伯爵茶果冰 、煙靭的芋圓 、Q彈的仙草凍、稍微起沙的綠豆一次滿足5個願望😆😆😆

同男朋友次次放假都勁晏先起身，起身之後就去咗屋企附近嘅形點商場食tea，我哋見到呢一間台灣料理餐廳都幾抵食🤤❤️九層塔鴨蛋葱油餅( tea set)估唔到送到嚟，超大塊嘅蔥油餅！同朋友share就啱晒！好少食到鴨蛋嘅蔥油餅，今次係第一次！非常之特別，同埋都好好食！❤️櫻花蝦麻辣魯肉飯( tea set )滷肉飯都夠晒飽肚，仲要唔係一般嘅配搭，今次呢個加咗櫻花蝦，口感勁豐富，仲要有啲麻辣味，非常惹味！❤️芭樂苦瓜汁本身怕好苦，但芭樂中和左苦瓜嘅苦味，味道好容易接受，而且都好健康！❤️木瓜牛乳超級好飲，有香濃牛奶味，又有木瓜嘅香甜口味！