臺北棧 (形點 I) (已結業)

人氣台灣店進駐新界，每間分店都有自己的特色菜，不過元朗分店沒賣麻糬鳳梨酥。📍位置：近元朗站 H 出口，從園林餐廳方向走，會看到電梯到地面，就在電梯旁邊。🏠環境：位於商場中庭，開放式的門面，以波浪設計為主，天花掛有紮染技術的藍布作裝飾，波浪形式的卡座，以暖色系為調色，謍造溫暖海島的風格。🤵🏻服務：人手下單，收取加一。🍽️晚市：當時五時入座，有下午茶套餐提供。🥢麻醬涼拌秋葵 $48一款很開胃的涼拌小菜，麻醬味道濃郁，配清新爽口的秋葵讓人感到很有胃口。🥢黑蒜牛肉麵 $128可自選麵底，個人喜愛刀削麵，麵條粗身而軟韌十足。湯底以牛肉和多種藥材製成，再加入黑蒜油，味道濃郁，牛肉燉得入味軟嫩，配上脆脆蟲草花和百頁豆腐片，感到用心製作。🥢髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅 $88非常足料的小食，蛋餅的餡是滿滿的芋泥，一夾就爆出，甜香十足，加上面層的鹹蛋黃脆脆，增添鹹香，吃起來不會感到膩滯，推介必食。🥢伯爵茶凍芋圓 $78份量豐富，賣相吸引，有Q彃的伯爵茶果凍、軟糯的珍珠、軟韌的兩色芋圓、涼粉、綠豆作主料，再淋上牛乳，口感豐富，是夏日消暑涼品，兩個人分享剛好。🥛木瓜牛乳 $52鮮橙色的木瓜沙冰加入牛乳，顏色鮮艷，帶有淡

行完街有啲餓，見到呢間裝修唔錯，樓底又高既台灣餐廳，就入黎試下。叫佐一個茶餐係松露玉米蛋餅，蛋餅整得好煙煙韌韌，好有口感，面頭鋪滿左松露醬，好香濃，好重松露味，蛋餅嘅蛋亦都唔係全熟，有啲流心，口感好唔錯呀！仲叫佐一個臺北棧夜市拼盤，入面有甜不辣、花枝丸、百頁豆腐，甜不辣好重魚肉味，又唔會太厚粉，啲花枝丸亦都好彈牙好爽口，百業豆腐都好有層次，全部都炸得好脆，再點啲酸甜汁食就岩岩好！飲品既鳳梨苦瓜汁同蜂蜜綠茶都好飲架，鳳梨苦瓜汁都係用新鮮嘅鳳梨同苦瓜去鮮榨出嚟，成杯都飲到蔬果嘅鮮甜，甜甜地苦苦地但配搭得好好，另外蜂蜜綠茶都係新鮮綠茶，都好清新好好飲！

🦐櫻花蝦烏醋茄子好特別既菜式，呢一碟賣相真係好靚，櫻花蝦配上茄子，第一次咁樣食，就好鐘意食櫻花蝦，加點酸酸地，食完開胃又醒神～🐓三色鹽酥雞鹽酥雞真係好香氣四散，擺到上枱好熱，食果陣要小心，外層超香脆，食到卜卜聲，仲好有鹽酥味添，好食到不得了～🫑胡麻涼拌苦瓜做得好靚好精緻，胡麻既味就好濃郁，原來伴苦瓜咁好食，有時食吓清涼野都唔錯，呢個小食唔錯～🥤芭樂苦瓜汁顏值好靚，好多顏色望落好colourful ，口味好清新健康，唔會太過甜，苦瓜味適中，好解渴又好飲～🫔皮蛋蜂巢豆腐呢一個配搭都係初試，皮蛋既味道好濃郁，蜂蜜既味道同豆腐真係好好食～附近上完堂，原來元朗好多野行又多野食，同友人來到呢度，地點好就腳，咁岩呢度有一間食台灣菜，一於係度食，見到呢度有咁多選擇，經店員少少推介下，食了以上幾款，整體來講好食，同埋菜式中都好特別，反正出面好少食到，所以日後都會係度食，期待有更好既料理💯💯💯💯💯

係呢頭翻工，之前跟同事食過覺得幾好食，今次趁放工時間嚟試多次💯必食招牌牛肉麵❗️佢嘅牛肉麵份量十足，麵質感香滑彈牙，牛肉肉質香嫩，口感鬆化，糖心蛋香嫩幼滑，配搭豐富惹味。小食方面叫咗外脆內嫩既三色鹽酥雞，外層的鹽酥皮炸得酥脆金黃，咬下去有嚼勁，內裡的雞肉則保持著嫩滑的口感。鹽酥雞有著濃郁的香氣和鹹香味，令人食過返尋味。配埋醬層次感更加豐富，口感更加出彩。竟然有麻婆臭豆腐，就梗係值得一試啦💯食落有臭豆腐的特殊風味，又有麻婆豆腐的麻辣口感。當咬下第一口，會感受到豆腐的柔軟和臭豆腐的軟爛，接著是麻辣醬汁的香辣味道和豆瓣醬的微微酸辣，還有豆腐中所含的清香味。整體口感豐富多樣，令人回味無窮。打工人推介💯💯💯

台灣美食一向都好受香港人歡迎，更係熱門旅遊地方✈️雖然香港兩小時都去到🤣但有時太掛住都可以去餐廳食住啲台灣味😛呢間主打新派台灣菜，將招牌台式料理加入「打卡」元素，好睇又好食🤤環境空間用包廂為主坐得好舒服，牆壁設計用咗粉紅粉藍好靚💙💖🤌🏻蝶豆花奶奶麻糬 台灣甜食好多，其中最正嘅一定係Q彈軟嫩嘅麻糬，奶奶麻糬以日本牛乳同木薯粉製成，口感軟滑帶有黏性，微甜蝶豆花沾上黃豆粉，配上大量花生碎好好食😎🤌🏻髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅超靚🤣蛋餅薄身輕盈食到好香蛋白味． 表面撒上大量紫薯粉😛入面塞滿香甜芋泥口感厚實飽肚，加上鹹香嘅鹹蛋黃粉，又靚又好食💜🤌🏻招牌牛肉麵台灣牛肉麵又係非常出名，好食嘅牛肉麵用上寬粉好煙韌，湯底鹵水醬油味道偏甜且濃郁，牛湯用嘅肉骨比例完美熬製，感覺長時間慢熬出嚟先有這茶褐色澤，甘甜清爽😋麵條吸收湯底精華，加上牛肉厚切塊口感嫩滑🤌🏻招牌魯肉飯魯肉飯係我去台灣每晚必食🤣亦係台灣人傳統古早料理，魯肉飯好食之處就係唔需要太花巧，魯肉滷得軟嫩入味入口即化，配上台灣米令味道攀上更高，簡單一碗又飽又好食😋🤌🏻綠豆沙豆乳綠豆沙的濃郁配上牛奶柔和好順口，唔會太甜🤌🏻蜂蜜苦瓜汁台灣夜市搶手飲品，除咗木瓜牛奶

「松露玉米蛋餅」🉐發現呢度既餐好豐富，行過見到一間好開揚幾靚既台式餐廳，呢度既裝修都好有時尚感，天花有好大既裝飾，叫一份Tea Set來試下，當中店員好親切又有禮，速度都好快，等咗一陣好快就有得食，松露玉米蛋餅好好食喎，蛋餅既蛋咪好突出，完全配合到松露果種鮮明既味道，口感又好，食落去時仲好溫暖「鳳梨苦瓜汁」🉐呢期食太多熱氣食物，呢度既飲品大部份都用新鮮水果製作，苦瓜汁中有鳳梨，味道變得好易入口，又唔會太苦「臺北棧夜市拼盤」🉐一見到呢個拼盤組合，就諗起以前去既台灣夜市，呢盤有甜不辣、花枝丸同埋百頁豆腐，好香好好味，食完仲好開胃添 最後食完留返總結：環境乾淨舒服，食物質素十分好，每款既菜式好特別，都比較少有，而且口味配搭又真係好夾，飲品黎講好大杯，全都係用新鮮水果整出來，無色素同化學物，可以放心食用，試過覺得OK，值得推介比朋友一齊來！！

美食分享元朗篇: 今次就去到形點商場呢一間臺北棧，餐廳性價比好高，而且食物都非常之美味！- ̗̀☾⋆  ̖́-櫻花蝦麻辣魯肉飯(՞  ܸ. .ܸ՞)︎♡呢一個滷肉飯真係好食，因為佢同傳統嘅滷肉飯一樣，除咗有肥瘦適中嘅滷肉，另外仲會加咗好多櫻花蝦，櫻花蝦大大提升滷肉飯嘅口感，仲要食落去有啲麻辣味道！- ̗̀☾⋆  ̖́-松露玉米蛋餅 (՞  ܸ. .ܸ՞)︎♡呢一個蛋餅都非常之好味，上面加咗少少松露，仲有我好鍾意食嘅香甜粟米，外皮有少少焦香，大家都爭住食！- ̗̀☾⋆  ̖́-九層塔鴨蛋葱油餅(՞  ܸ. .ܸ՞)︎♡之後仲有一個鴨蛋蔥油餅，睇落好似成個Pizza咁，不過我覺得呢個絕對好食過Pizza，蔥油餅夠晒香脆，食到鴨蛋嘅香味，加上茄汁酸酸甜甜，令人一啖接一啖。- ̗̀☾⋆  ̖́-伯爵茶凍芋圓 (՞  ܸ. .ܸ՞)︎♡仲有呢一個非常之滿足嘅甜品，入面有大量芋圓同埋珍珠仲有唔同嘅配料，真係好豐富！

·環境·位置元朗形點I期的臺北棧，以冷色調為主的裝潢，採用光明及開放式設計，使用藍色迷彩染布作點綴，配以淺木色的桌椅，進入了一個平靜的空間，文青的打卡之旅，即將開始💺🛫———————————————————————🩵麻醬涼拌秋葵 💰48如果你是秋葵粉，超推雖然他的精髓在麻醬上，一點點麻麻辣辣還有香香的芝麻醬和麻油最後加上肉臊配上冰涼的秋葵，爽口不黏口，大愛💗🩵櫻花蝦麻辣魯肉飯 💰78感覺他們家的麻辣口味是招牌，經過第一次的麻辣牛肉麵，這次叫了這個果然很好吃！推！！！櫻花蝦脆脆的口味配上麻麻辣辣的魯肉，然後這次去元朗的分店給魯肉的份量超足，每一口都是超滿足😋🩵珍珠奶茶 💰45是好喝的珍珠奶茶，但不是讓人驚艷的那種～🩵木瓜牛乳 💰48一來的時候有點嚇到那佔了半杯的木瓜醬，滿擔心會甜到不行然後！很好喝捏😋 感覺是木瓜泥再加了一點點調味，淡淡的木瓜配上香滑的牛奶，然後剛吃完重口味然後來一口，還真的是很好的搭配！———————————————————————

今日睇YouTube 講台灣街頭美食就忍唔住晚餐一定要揾台灣野黎食!揾左間係形點開左唔係好耐既Check-in Tai Pei, 主打由主食, 小食到甜品都有, 岩哂我呢個moment！店內裝潢清新舒服, 位與位之間寬闊, 天花用紮染既布掛起做裝飾, 好有清新感覺!1/ 擔擔牛肉麵 $128香濃而帶有少許微辣嘅刀削牛肉麵, 超級刺激味蕾, 麵條彈牙, 肉片鮮嫩, 最後忍唔住連湯都飲埋😋2/ 招牌魯肉飯 $68飯粒飽滿, 醬汁入味, 加上滷蛋增加豐富口感!3/ 髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅 $88黃咸蛋同芋泥混合，原來係幾夾！厚厚既蛋餅內裡夾住大量既芋泥超有口感! 鹹香味、甜味、脆軟口感同蛋汁一齊爆發, 正呀！4/ Oreo奶奶痳糬 $98一大片圓型既麻糬配住超多嘅Oreo餅碎, 口感好特別,麻薯食落柔軟, 兩者配埋一齊食一啖接一啖5/ 綠豆沙牛乳 $48綠豆沙同牛奶混合, 豆香奶香, 口感滑順, 清涼解渴, 又健康6/ 芋泥牛乳 $55呢個就芋泥同牛奶混合, 岩哂芋頭控！

星期日多數原區活動，Yoho mall 幾乎是指定活動場所，它商鋪多，食肆多，包羅萬有的，總能滿足所需！是夜貪就腳，在商場開餐，臺北棧是目標！😂😂😂環境乾淨企理，商場餐廳，半開放式。特式餐枱，既美觀又能讓顧客保持一定的私隱度，抵讚！點了招牌牛肉面 $108今回沒有點麵條，換了粉絲；所謂粉絲，其實是透明的麵條，口感煙韌滑溜。湯底濃而不咸；加上豆腐及松草花等配菜，是有特色的美食！牛𦟌有咬口又不韌，整體不錯。另一招牌魯肉飯 $68，傳統的魯肉味道，撈飯一流！蒜香三色腸 $68，三款不同的香腸，三款不同的味道，鹹味唔太重，感覺比較健康。髒髒咸蛋黃芋泥蛋餅 $88，芋泥甜味為主，勉強算是甜品一道，顏色艷麗，珍寶級份量，飽肚抵食!沒改錯名的，吃起來堅係髒兮兮的！🤪🥴 任你如何小心翼翼，也避不過 😂😂😂😂伯爵茶凍芋圓配仙草 $78茶凍爽滑，芋圓煙韌，雙映成趣。味道不太甜，幾好味！紅豆沙沙冰 $48，冰涼滑溜紅豆沙，完全沒有紅豆渣，不錯不錯！

這天晚上我約了朋友在元朗吃晚飯，經過朋友的介紹，我們便決定來到這間Check-in Taipei 試一試，店內環境寬敞和清潔衛生，店內的客人是坐滿的，證明食物的質素有一定的保證。話梅地瓜薯條我愛吃地瓜，只要是加了地瓜的食物都愛，這是又香又酥的地瓜薯條! 再加上可鹹可甜的話梅調味, 別有一番風味喔! 簡單好吃的小炸物，好吃的停不下來。招牌牛肉麵如藝術品般的牛肉麵，呈現我們眼前，牛肉塊是油花最漂亮的部位燉煮，口感軟嫩又帶彈性，每一片厚切般相互排列，牛湯頭彷似肉骨與水份的黃金比例熬製，感覺長時間慢熬出來才會有這茶褐色澤，甘甜清爽，味道不似下了什麼味精，這是𣿬集牛骨和藥材精華，湯底味道香醇濃厚牛肉香味，每一口可當湯飲，更甚是麵條很好地掛汁和吸附湯頭精華，麵質彈牙煙靭口感非常捧。最後擺上炸過蟲草花畫龍點睛，脆香口感富豐整體。櫻花蝦麻辣魯肉飯重頭戲主角「魯肉飯」，這是所有台灣人的家鄉料理，每次去台灣第一個想念的就是這種傳統小吃，所以今次點了「櫻花蝦麻辣魯肉飯」魯肉滷得軟嫩入味、入口即化、鹹淡適中，沒有柴的感覺，絕對是控肉好吃。更甚是攖花蝦和麻辣味的配合，更令味道攀上另外一個層次，味道複雜得更豐富。

餐廳主打台灣菜，餐廳環境不錯！三色鹽酥雞外皮酥脆可口，肉質鮮嫩多汁，充滿九層塔味道。三色是指三款不同醬汁：柚子醬清新、蛋黃醬香濃、黑松露醬香口，令每一啖的鹽酥雞都充滿不同的味道，味蕾大滿足！台式蔥油餅披薩特別的fusion菜，餅底用上手抓餅，配上台灣香腸、青椒、芝士，口感很豐富特別。麻醬涼拌秋葵新鮮爽口，配上特色麻醬感覺清新。招牌牛肉麵湯底有藥膳味道，牛肉味濃，毫不吝嗇的蟲草花，刀削麵煙煙韌韌，十分惹味。宇治抹茶牛乳（牛乳大王）沒有加糖，更能品嘗抹茶的香。香濃的抹茶加上濃滑的牛乳是絕佳配搭。

今次想同大家分享嘅呢一間《臺北棧》，位於元朗形點商場，餐廳有非常多唔同嘅台灣料理同小食選擇，非常吸引(✿´༥`✿)(✿´༥`✿)OREO奶奶麻糬平時都好鍾意食煙煙韌韌嘅麻糬，呢一個就啱晒我口味，仲有我最鍾意嘅Oreo添(✿´༥`✿)髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅呢一個蛋餅都非常之邪惡，上面有滿滿嘅鹹蛋黃，再加上芋泥嘅味道超甜，呢個鹹甜嘅組合真係冇得頂！(✿´༥`✿)麻醬涼拌 秋葵清清地食返個秋葵涼拌都唔錯，加咗麻醬之後味道都非常之好食！(✿´༥`✿)櫻花蝦麻辣魯肉飯仲有呢一個非常惹味嘅主食，麻辣味道嘅櫻花蝦，加上肥瘦適中嘅滷肉，全部撈勻晒真係非常之美味！

想品嚐精美台式料理？今日同朋友行開呢頭咁啱見到呢間台灣菜就決定入去試吓😋餐廳坐得幾舒服😌店員幾勤力 上嘢食速度都算快手👍🏻🌸麻醬涼拌秋葵係一道清爽可口既菜😚秋葵口感爽脆，有著微微的甜味，而麻醬則帶有濃濃的芝麻香味和微辣的味道，兩者結合在一起，既鮮美又開胃。食用時口感爽滑😍😍🌸髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅呢個係用鹹蛋黃脆配搭香甜芋泥而整成嘅台式蛋餅，賣相精美，質感軟糯，鹹甜交融，味道好豐盛😋打卡靚之餘又好味🤤🌸櫻花蝦麻辣魯肉飯啲白米飯🍚軟硬適中，五花肉肥而不膩。米飯面頭仲加入鮮美的櫻花🌸蝦，澆上幾勺🥄鹵肉和湯汁拌勻之後，每一粒米都吸透晒湯汁，非常惹味！🌸明太子甜不辣呢到既甜不辣仲有明太子加係上面，加埋一齊食實在太正了🤩🤩📝整體評分美味指數：🌸🌸🌸🌸賣相指數：🌸🌸🌸🌸🌸抵食指數：🌸🌸🌸🌸5🌸為滿分📍 臺北棧 (形點)元朗元龍街9號形點1期地下G002號舖

位於元朗 Yoho 商場內的「CHECK IN TAIPEI」是最近一個熱門打卡的新派台菜餐廳，開放式的餐廳設計十分吸引人，以海浪和山丘作設計元素，營造出舒適的用餐環境。髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅餐廳的招牌菜之一是「髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅」，這道菜看起來簡單，但味道卻十分出色。口感綿密的芋泥内夾著鮮嫩的蛋餅，再加上香濃的鹹蛋黃碎，讓整道菜色香味俱全，令人回味無窮。除了髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅之外，我們還點了兩款牛肉麵，分別是麻辣牛肉麵和酸辣牛肉麵。麻辣牛肉麵手工刀削麵麵條富有彈性，口感十分彈牙。而麵條浸泡在濃郁的麻辣湯汁中，讓人一吃就能感受到辣味和香氣，令人食指大動。湯汁的口感十分豐富，讓人不自覺地一口接一口。牛肉則被切成薄片，口感柔嫩，味道辣中帶麻，非常開胃。酸辣牛肉麵寬粉絲口感Q彈有嚼勁。湯頭酸辣可口，酸味和辣味非常均衡，讓人感受到清爽和刺激的感覺，讓人食欲大開。牛肉也是切成小塊，口感嫩滑，非常入味。在飲品方面，我們點了牛乳大王-綠豆沙牛乳和苦爪汁大王-芭樂苦爪汁，兩款飲品都是店裡的招牌。芭樂苦爪汁喝起來口感清新，帶有淡淡的苦味，非常適合夏天飲用。但個人更喜歡牛乳大王，綠豆沙的濃郁配上牛奶的柔和，喝