胡同

营业中

休息中

朋友一直想試胡同既片皮鴨我地就一行4人 book左食dinner 記得一早request window seat 😌 個view冇得輸 由頭盤 聖旨到 冷盤聖子 好濃味d汁 反而蓋所聖子既鮮味 好彩都夠彈牙😎海皇脆筒必點 非常脆口 唔會油膩燈映牛肉 好特別 好巧功夫 可一試火焰胡椒片皮鴨半隻 佢會推架車出黎 係你面前燒 燒到岩岩好 都唔錯 👍🏻仲叫左點心拼盤有4個口味 泡椒蝦餃，碧綠桃膠素菜餃，欖角鱈魚餃，麻辣鳳尾蝦餃🙃最後仲叫左個三層架甜品 都可接受因為當日太飽 食到最後都食唔記得咗個甜品係咩味到🤣 下次會想試 下午飲茶😋味道：4.5/5💰CP值：4.5/5🕴🏻服務：5/5🪴餐廳環境：5/5👀回頭率：5/5

如果Aqua 係我在香港食過最難食嘅日本菜，咁他們旗下嘅胡同肯定係我食過最最最差嘅中菜（？）懷疑緊佢哋可唔可以叫自己做中菜就咁，除咗個海景，其他方面同個「劣」字真係好鬼襯機緣巧合，朋友訂了飯局在胡同，到大堂先發現樓上係Aqua，心諗中伏啦。本來唔知道係Aqua group, 如果唔係一定唔會去😂。松露鮑魚，真係以為自己食緊香口膠，靭到似食緊膠….松露味同鮑魚味都食唔到，我坐喺度開始懷疑自己個味蕾可能有問題黑椒和牛酥，黑椒成功蓋過本身牛係好差嘅品質。鹹水角，個油又凍又臭，硬要對比起上嚟，唐包點簡直係天上美味。最抑揚頓挫嘅喺後面酸菜魚，突然間諗起呢排見到百佳賣急凍$49.9一盒其實都唔錯，可惜呢一間連個湯都係腥嘅，魚連鱗一齊上。食到呢度一直都忍住，去食景嘅餐廳，食物質素嘅期望唔該自動降到最低係基本，但大佬，個主菜嚟到真係頂唔順，好地地一碟炒龍蝦，行過經過已經聞到臭嘅油溢味，再加埋一堆炸蒜蓉的濃烈味道，都遮蓋唔到個龍蝦質素，一夾，呀，龍蝦肉霉到比豆腐更散，點樣可以做到咁體貼老人家，又，好想知究竟呢啲咁差嘅食材可以喺邊個供應商買得到？都係個經理最專業，見你唔食，仲會走埋嚟關心你問你好唔好食，接

香港➰尖沙咀今次同朋友慶祝生日 就揀左間有海景既中式餐廳😽😽 一入到去門口就已經係好濃厚既「老北京」feel 之後穿過走廊 就會見到好靚既海景🥹慶祝生日/節日一流去到8點仲睇到幻彩詠香江😆😆▶️ 大紅燈籠高高掛 💸 $468睇完個名都唔知咩黎 但其實佢係炸軟殼蟹🦀一黎到 份量都好多 🙈 完全覺得自己食唔曬佢大約有4-5隻完整既軟殼蟹🙈 咬落去 會食到蟹肉同蟹汁 而唔係得炸粉 得個殼！!好好食😍😍同埋佢少辣 加埋上黎好吸引 👍🏻 ▶️ 胡同片皮鴨（例） 💸 $445會有職員係你後面微醺片皮鴨 同埋即切！上到枱 影左幾張相就食 但個片皮鴨嘅溫度 只係微暖 甚至係無暖既感覺🥲 但食落去都係有少少脆 同埋唔會好多油一試無妨😆😆▶️ 橙汁 💸 $75普通鮮榨橙汁🤣🤣 價錢偏貴▶️ 自家製雪糕/雪葩 💸 $68叫左自家製芝麻雪糕 同荔枝雪葩首先芝麻雪糕嘅質地 好綿滑 芝麻味都好香濃🤫而荔枝雪葩就 味道唔會有好假既荔枝味👍🏻👍🏻————————————————————————J MY FOOD指數♥️🌤 環境:4.5/5🤵🏻 服務: 4/5🍼 味道: 4/5👣 推薦: 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀️/5

近日來到尖沙咀 ʜ ᴢᴇɴᴛʀᴇ 的胡同用餐環境氣氛跟餐點簡直無可挑剔甫出電梯已感受到「老中國」胡同小街的格調穿過月牙玄關跟走廊就是面積極大的全海景用餐區域幽暗燈光更突顯無敵維港景致 盡顯氣派胡同主打北京菜及山東菜 餐點亦洋溢大膽創新的 ғᴜsɪᴏɴ 風格這次率先享用了冬至十道菜套餐匯聚了胡同多款招牌菜式每款都高水準發揮 大滿足" ᴡɪɴᴛᴇʀ sᴏʟsᴛɪᴄᴇ ᴅɪɴɴᴇʀ 𝟷𝟶-ᴅɪsʜᴇs  ʜᴋ$𝟾𝟾𝟶 ᴘᴇʀ ᴘᴇʀsᴏɴ " -𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙨𝙚𝙧𝙨𓋪 松露鮑魚 𓋪 山葵花枝𓋪 胡同口水雞𝘿𝙞𝙢 𝙎𝙪𝙢𓋪 龍蝦帶子脆多士光是前菜跟小吃點心已是水準之作鮮嫩的鮑魚充滿松露香氣又毫不突冗口水雞後勁爽辣 龍蝦帶子多士鮮味涮嘴-𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚𝙨𓋪 花椒金湯桂花魚 𓋪 豉油皇香煎虎蝦桂花魚肉質鮮甜嫩滑配上酸菜 貢菜的花椒金湯 酸爽開胃虎蝦肉質彈牙 醬汁惹味非常-𝙎𝙞𝙙𝙚𝙨𓋪 乾煸四季豆 𓋪 櫻花蝦海鮮蛋炒飯乾煸四季豆口感脆嫩 下飯一流所以餐廳也適時配上了鹹香的櫻花蝦炒飯完美的配搭-𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩𝙨𓋪 椰汁石榴糕𓋪 酒釀丸子 甜點亦誠意十足 雲石般的糕面吃下去先有微酸後帶椰香 酒釀

三訪！今次衝住佢地嘅五小時non-stop brunch而黎！可以任食十款點心，自選三款主菜，酒鬼仲可以加錢任飲香檳、cocktails、sake等等~ 飲飽食醉無難度~餐廳環境裝潢古色古香 不失雅致，樓底極高極之寛敞，更坐擁維港美景，不時見到直升機升降。整體黎講，任食嘅點心選擇都幾多，食物質素均在水準之上。重點係有五小時任食！想同朋友望住靚景傾耐啲計 呢到絕對係一個好選擇！————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀✨Non-stop brunch Sat, Sun & PH - 11:30-1630 $628pp🥂3.5 𝙝𝙤𝙪𝙧𝙨 𝙛𝙧𝙚𝙚 𝙛𝙡𝙤𝙬 (premium) +$260pp(Includes beer, sake, cocktail, champagne, red and white wine)— — — — — — — — — — — — — ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀🌟Unlimited Appetisers🌟1️⃣泡淑蝦餃 2️⃣魚子燒賣 3️⃣椒鹽大墨4️⃣竹炭魚香咸水角 5️⃣黑松露蘿蔔糕6️⃣海皇脆筒 7️⃣虎掌菌包 8️⃣香酥脆茄子9️⃣紫椰

· 火焰胡椒片皮鴨（半隻）上菜過程係先喺客人面前表演火燒鴨，比大家影相打卡，燒完一輪職員會即場片起鴨肉上碟，片皮鴨帶黑椒味，慢慢食發現有油膱味，而且鴨肉偏韌同切得厚身，皮也不夠脆，可惜，本來抱有期望。· 白沙春露冷盤，翠綠色嘅露荀口感清脆，底部位置先點咗蜜糖再點上白芝麻將露荀包住。· 聖旨到同樣都係冷盤，蟶子用玫瑰露酒調味，玫瑰露酒常見用於中菜，尤其是燒味。蟶子醃製後，肉質變得通透，口感爽口，但醬油味道有啲重。· 見龍在田 好多食物名改得幾特別，呢個係清蒸鱈魚，魚肉好大舊，但味道比較淡，唔算好滑，主要只係食到炸蒜味道。· 大紅燈籠高高掛炸軟殼蟹再以四川乾辣椒炒香，鍾意食川菜，但平時食小辣為主，味道頗辣，但軟殼蟹炸得香脆，有以椒鹽調味，味道不錯的。· 乾煸四季豆四季豆好青嫩，BB四季豆🤣，同其他菜苗一樣，特別好食，四季豆與碎豬肉炒香，咸香十足。· 海鹽焦糖朱古力糯米糍入面係流心朱古力，偏甜，有啲溜。· Bee’s Dream加咗蜂蜜嘅cocktail，甜甜哋，易入口。今次係嚟同朋友慶生，服務好好，訂位後一直有聯絡跟進需要，但食物同預期有小小落差。另外，晚餐燈光比較昏暗，會較難影相，但觀景

進入一個中國風的氛圍，配上精巧中國菜，太唯美了吧 ，滿滿儀式感，所以別怪我配上這個音樂，我認為是滿分🤭🐰特別推介 : 如果寶寶們會叫套餐的話會喝酒的記得配他們的wine pairing ，對於小玉兔過來胡同唯一的目的就是享受他的火焰片皮鴨🦆🥒 其他出名菜式不多說，這次我們叫咗一道叫 魚籽煎鵝肝燻蛋前菜，以後除了到胡同吃片皮鴨之餘都一定必須要叫的一道前菜🥚‼️注意 : 許願樹可以寫自己的願望上去 小玉兔以有寫 🫶🏻

平時對片皮鴨冇乜興趣，但見到餐廳裝潢好靚就去試吓。今次叫咗三道菜，麻辣帶子夠晒辣、惹味！一定要提片皮鴨，師傅當場㷫一㷫隻鴨同埋當住我地面前逐塊切片出嚟，功架十足，當然味道超好，皮夠脆、肉鮮味，唔會覺得好韌👍🏻最後蟹肉炒飯我就覺得一般，冇乜特別。

尖沙咀有好多望到海景既中菜但係有幾多間做到環境同食物質素都係相乎😆呢間絕對唔會失望🥳首先餐廳門口經過一條走廊進入大廳入到大廳係一種煥然一新嘅感覺🥰望住180度嘅維港海景兼夾係落地玻璃😌完全冇投訴😎至於食物質素方面 點心無論係炸物定係蒸點都好出色小妹甚至覺得比主菜更加出色😚😚🍄碧綠桃膠素菜餃🍄泡椒蝦餃🍄竹炭魚香咸水角🍄欖角雪魚餃🍄蟹子燒賣🍄海皇脆筒🍄蔥燒牛柳🍄薑醋鱈魚🍄雞樅菌生菜包🍄雞粒蛋炒飯🍄龍井奶凍其中咸水角同泡椒蝦餃小妹覺得最特別‼️首先咸水角係用咗竹炭 成舊都係黑色但係咬落就係滿滿嘅魚鮮鹹香味👍🏻另外泡椒蝦餃既蝦肉質爽彈 再加埋辣椒帶出佢嘅鮮味🤍⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯胡同 (尖沙咀)⛳️尖沙咀中間道15號H Zentre18樓

Hutong 🏮#約會慶生之選“Hutong takes its inspiration from the Lu School (鲁菜) with its roots in the province of Shandong. Dramatic and intriguing, Hutong combines antique-studded interiors, inspired by the hutongs – or alleyways - of Old China, with elaborately carved stone archways, antique metal-studded wooden doors, billowing silk curtains, carved wooden screens and delicate rickshaws.” 🥢Saw a lot of people visiting Hutong and have always wanted to go. The sea view was spectacular and pretty good for

第一次食環境咁優雅既中菜館，一入去餐廳燈光會稍為暗 d, 估計係因為太光既話坐窗邊既客就睇唔到出面既景同埋 8:00 既幻彩永香江。係呢間餐廳必食一定係片皮鴨，本身我已經好鍾意食片皮鴨，但係呢到既片皮鴨會即場燒埋，有得食之餘仲有表演睇，加分加分。另外，仲叫左 ，好特別，估唔到蟶子做頭盆併醬油、燒酒同蒜，出乎意外既好食，而且蟶子 size 夠大，同朋友一齊 share 食都好夠。加多個 ，用左花椒帶起成個炒飯既味，而且牛肉粒份量夠多，絕對值得一試。整體來講，呢間餐廳勝價比超高！

早排同骨友慶生嚟咗胡同食晚飯，餐廳環境昏暗，入口掛有好多大紅燈籠，非常神秘，讓人奇待進入內廳。內廳環境都係好昏暗，但有全落地玻璃座看維港景色，都幾浪漫～入正題，懷住興奮嘅心情嚟食片皮鴨，但令我驚喜嘅卻只有蔬菜😅飲食記錄：白沙春露菜式名字很有詩意✍🏻白沙，即白芝麻；春露，即露荀。露荀攤涼後，莖部裹上蜜糖，然後沾上白芝麻，配撘健康，味道清甜💚🤍乾煸四季豆四季豆好嫩，炒得乾身但唔鞋口👍🏻用以調味嘅豬肉碎以香蒜蓉、甜茴香及辣椒炒起，非常香口開胃😋菜式十分餸飯！火焰胡椒片皮鴨上碟過程非常吸睛😍職員會將原隻燒好嘅鴨推近枱邊，俾客人影完相後😂先倒少少酒喺鴨身，然後火炙一輪，跟住先開始即席片皮🔪片皮鴨嘅選材好重要🦤餐廳無專登挑選嫩身嘅鴨，但個人認為年紀有返咁上下嘅鴨先有鴨味，之不過嫩鴨就會肉質滑啲，要喺兩者之間取平衡，係有難度。今次嘅片皮鴨係有鴨味，仲有黑胡椒味，味蕾係過癮嘅。但鴨肉口感相對較嚡口，鴨皮太厚，略帶油饐味，感覺係預先燒好放咗唔知幾耐，跟住喺你面前燒多次，好似返炸薯條雞翼咁，冒出嘅油饐味（利申：打咗去餐廳預訂片皮鴨，餐廳回覆唔需要預訂😅）聖旨到聖旨到係凍食，即以玫瑰露酒醃製煮熟嘅蟶子🌹玫瑰

川菜Fine Dining 成間舖頭既裝飾勁古風之餘🏮🏮仲有勁chill無敵大海景同變臉睇🎭Feng Wei Brunch 💰$988 per one一開始會有幾款Cold appetisers 比你開下胃先既 味道都唔錯😆食完頭盤之後就會上點心點心無限任嗌 燒賣 蝦餃 咸水角都勁出色🥹🥹 完全係足料之餘皮薄餡靚 個人係最鍾意佢地啲點心 但成個set實在太飽了🤩 每款試一次都夠做了🙊🙊到Main course 我地分別要咗一個金蒜牛柳同埋青花椒鳕魚🐟牛柳既口感整到好腍身亦到好重牛味 而鳕魚都無我最怕既冰鮮味 佢相對肥身 食落都好滑口🫢 Side dish係刀削麵 雖然已經食到好飽但都忍唔住食曬成碗🫢🫣 佢就好似無咁油膩版既乾炒牛河再加有小小辣味😂😂😂最後到尾聲🍨甜品都各有特色 包括有流心朱古力糯米糍，lemon tart🍋，辣朱古力撻同埋鐵觀音奶凍🍮 全部都唔會話好甜 唔會令你食完飯更加覺得膩另外佢地酒都係freeflow😳😳 啱曬我呢啲好鍾意飲酒既人😍 除咗最常見既紅白酒🍷同champage🥂 佢地仲有陳釀, sake, 啤酒🍻同埋一杯叫東方之嬌既cocktail 可以任點🍸過咗食飯

✅餐廳裝修故色故香 充滿中式更有氣派✅180度無敵維港海景 ✅ 食物充滿特色👧🏻海皇脆筒 $178🦐每啖滿滿蝦肉帶子，爽口彈牙，前菜必點👧🏻大紅燈籠高高掛 $468🦀用鹹蛋黃醬炸軟殼蟹 份量非常多，外脆內軟， 一口接一口👧🏻𝙎𝙞𝙜𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙚 招牌火焰片皮鴨🦆 Half$ 468 Whole $868師傅係上菜前會係面前表演，用火槍🔥再次開始加熱， 令到外皮層更脆！👧🏻京城羊肉🐏 $468羊肉腌煮24個鐘，先燉後炸外皮爽脆，肉質厚實， 充滿羊肉香味！👧🏻花椒金湯桂花魚🐟 $538魚肉份量夠多夠嫩滑， 每塊魚肉完👧🏻💕裝修同環境絕對配得上呢個價錢， 大部份熱門菜 做得非常出色，生日/ 慶祝節日餐廳推薦！📍尖沙咀中間道15號H Zentre18樓 （尖沙咀站L1 出口）

朋友生日想食扁皮鴨就book左呢間餐廳餐廳望到整個港島方向既維港超有驚喜今次係晚上食，餐廳環境偏暗，較難影港女相。如果下午去食就perfect 了！食物質素就普普通通，無咩特別雖然朋友想食扁皮鴨，但因為我地只係book到9點，所以入座後好多想食既都sold out了，不過好彩都食到扁皮豬，呢個配搭幾特別如果要食飽，人均消費千幾至二千有呢個景色差不多了不過因為晚上餐廳光線偏暗，所以叫侍應都有啲難道。如果多人一齊食建議book中間長枱位置有氣氛又方便點，五洗專登book邊邊海景位都睇到！