肚餓了串燒烤焗專門店 (已結業)

夏日炎炎，小編特別喜歡食輕食，無甘heavy，好似串燒之類都是不錯的選擇。朋友介紹亞士尼道呢間樓上串燒店，於是跟男友放左工就去幫襯。上到串燒店，地方細細的，但裝潢又幾入型入格。食物款式分為雞肉、豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮類別，選擇是幾多的。小編order了個汁燒銀雪魚 $98，魚肉好滑，只有幾條骨，本身都夠入味，醮少少沙律醬食，口感更清甜。蜜糖燒雞翼 $28，肉質嫩滑，皮燒得幾脆，伴隨蜜糖的香甜。燒鰻魚 $48，鰻魚厚身，口感非常肥美，小編喜歡那個甜甜的燒鰻魚汁。麻辣肉碎燒茄子 $39，小編見到呢個燒茄子幾多人order，茄子是原條燒的，十分之厚肉大條，表面鋪滿辣味肉碎，夾住軟滑茄子一齊食，非常惹味，不過是會有點膩的。俗語話，麻雀雖小，五臟俱全，小編覺得用黎形容呢間串燒店都幾貼切，各式各類的串燒都可以隨時吃到，滿足哂小編偏食的小胃。

提起串燒店，你會想起甚麼？雞腎串燒？牛柳粒串燒？還是雞肉串燒？一直以來，雖然我本身亦算頗為喜歡串燒食品，但是大多是以串燒作一餐中的小食，總是認為到串燒店吃飯只以串燒作為一餐難免還是有點枯燥乏味。之前常常在網上看到其他人對這間肚餓了串燒專門店的好評，發現它除了供應一系列串燒外，食物款式更多元化的是另外一系列的烤焗料理，對我的吸引力固然變得更大了！從亞士厘道樓下入口直上六樓，便會看到招牌肚餓鳥正守候迎接客人！餐廳面積不大，但是靠窗的落地玻璃景觀開揚，更重要的是不少方便客人聚首一堂的長桌。一人來到的我被安排到靠近門口的二人桌就座，店員更貼心地為我提供籃子擺放個人物品。桌上放有幾款調味料供客人自行添加，因應個人口味調節串燒味道。餐牌方面是類似酒樓點心紙的形式，客人可以自行劃上食物數量，方便下單之餘又能避免漏單情況出現。另外當然少不得串燒的好拍檔啤酒吧！下單後不消一會兒，新鮮熱辣的串燒便陸續送上，上菜速度非常快，效率之高值得一讚！   鹽燒厚切牛舌 ($58+10%)一向好評如潮的鹽燒厚切牛舌果然沒有令人失望，誠意推薦，不容錯過！ 以前在其他餐廳吃過不少鹽燒牛舌串燒，大多都是鹹得使人發麻，

尖沙咀滿佈大集團食肆，有時想搵個地方坐耐少少，有啤酒同小食既地方都唔係易搵。係open rice 到search到呢間肚餓了，見到有好多串燒呀焗芝士海鮮之類既就岩哂我。於是同一位朋友去飲下手工啤，談下心。首先，點左黃金炸薯條，粗薯條360度沾滿了鹹蛋黃，金香酥脆，送手工啤酒一流！🍟🍟🍟🍟🍟🍻🍻🍻分數：8/10之後，吃了幾條薯條便上第二碟，🍴西班牙黑毛豬件-附優質證書($68）串燒肉質有口感，燒完都不鞋口又保留到肉汁，特製醬汁好惹味。分數：7/10上菜速度快，值得一讚。🍴四式燒扇貝($118）估唔到串燒店燒扇貝的水準禁高🎈，四式包括：香菇黑松露味、焗芝士、蒜蓉味、海鮮忌廉味。呢款黑松露味重，加埋多到滿瀉的香菇粒😝，拌甜美扇貝係完美，而外面餐廳好少有呢款食。👅👅👅分數：8/10🍴蒜蓉燒茄子🍆($39）茄子外皮被燒得十分香脆👍👍，重點是香噴噴的金黃蒜蓉堆滿了多汁甜美的茄子肉上🍆🍆🍆🍆🍆，而蒜蓉味原全下滲至茄子內😳😳❤️，必點的菜餚！分數：9/10蜜糖雞奕，可能我本身喜歡甜吃，認為這燒雞奕的蜜糖味不夠多，較普通。分數：7/10棉花糖多士（$28）半熔棉花糖半融在脆脆的多士上，面頭再灑朱古力醬，實

野食都OK幾好味，有手工啤酒不過餐具不清潔，食用前留意。問佢想攞水，用黎浸下d餐具，一支水8蚊。星期4 有買4 送4 既啤酒。非常好，但係當我地走，先自己發現有呢個優惠，服務員一直冇提示，到我地問既時候，佢先話有呀，你而家叫就有架喇。。。都埋左單，又趕住走，多晒！

今日岩岩放工 咁岩女神話想飲少少 就上左呢間試下d draft beer 俾得女神飲就緊係要fruity d，呢枝就幾有d西瓜味同鹽味，我就覺偏酸，不過出面夏日熱辣辣，吃西瓜消暑解渴，岩哂!另一枝就係印度社交淡啤。真心唔識都係睇簡介，淡就幾淡，我飲開女人酒唔鐘意太濃麥味嘅就岩岩好。點印度法就唔多識。唔通飲青島飲到大陸海水味咩XD飲野就緊係搵野送下口叫左條鹽燒安格斯牛柳串，女神話好咸，我份人咸d,覺得入口偏咸不過牛味沖番上嚟都頂得住。芝心丸，麻吉燒就女神話要的。d 丸 咪就係丸下丸下咁，燒一定好食過平時灼嘅，仲有d調味係上面。唔知是咪關燒事，芝心冇平時咁流心，香口就幾香口。至於咩係麻吉燒，都幾得意我又食唔出咩嚟。個車里茄真心正，佢叫咩爆汁個名都幾威，食落又好似瀨尿牛丸咁多汁，抵死嘅係燒唔燶又香口個皮無穿。唔錯唔錯!總括而言同女神食呢間幾好，d 野唔算油燶熱氣又幾香口。環境舒服，可戰

今日同朋友仔去肚餓了，呢間之前都黎過，都ok，所以今次再encore。因為今日星期一，所以啤酒買一送一，叫了兩支手工啤，仲送兩枝，正！當然試下佢地撚手小菜，黃金薯條，厚切牛舌，安格斯牛柳就唔小得。黃金薯條雖然好邪惡，但真係好好食，哈！厚切牛舌，平時食開薄切，厚切就好大舊，好有咬口，幾juicy安格斯牛柳都好食，燒到7 8成，面仲搽上醬汁，食落去一d都唔乾，好食！

一個人食飯,又想飲啤酒,都唔知去邊好,上網禁下禁下,禁到呢一間燒烤店,於是跑上去。環境不錯，因為已經差不多十一點,人不算多,靜靜地,飲下啤酒。只點了幾串食物,燒豚肉,銀鱈魚,生蝦,牛舌,當然少不了手工啤酒 ,手工啤酒入口帶甘,而在口內味道較複雜,要慢慢品嚐,銀鱈魚嫩滑 外面香脆 牛舌厚切 外面焦香,內裏很滑,生蝦,正常質素,但醬汁野味，豚肉正是燒烤不可缺少的,但味道略淡。整體食物質素不錯,下次可帶女友一試。

裝修也很漂亮……特色餐桌！看見海報星期一点啤酒買一送一，今天係星期4，理所當然就叫4支送4支，下单后……有位男侍應説這優惠不包括你叫牌子，轉頭有位女待應立即上4支酒枱，感覺有中伏！！食物方便點了柚子雞翼，味道可以甜甜的，不過唔熟唔脆皮！雞軟骨無軟骨，只燒兩下！牛柳普通少少燒蝦不夠入味，扇貝可以！最好味就酥皮冬陰公牛柳，較為有味道，如果酥皮再焗久一點更好！想同朋友坐多陣吹下水都唔得……個半鐘就叫埋單、服務一般、食物難怪未夠火喉就上枱、走時只有位客人等位，仲有一張吉枱，不會再食

朋友突然想吃串燒🍡🍡，上網見這間食評不錯，價錢適中，所以決定上來一試！環境裝修簡美，但可能是樓上鋪關係，坐位較窄食物方面燒火辣牛丸：辣到飛起， 燒完既牛丸層皮脆，有少少燶，夠惹味。脆燒日本鰻魚： 大大條，燒完好香口， 不過鰻魚汁唔太突出，有d淡，重口味既人可能會失望麻辣肉碎燒茄子： 好大條，但如果就咁食茄子會好淡咁，襯埋肉碎口感更佳更豐富，又有淡淡蒜蓉味，係比較少蔬菜選擇下，茄子係最佳選擇汁燒銀雪魚：燒到岩岩好，魚肉夠滑，入口即溶咁，而且魚又健康，食多幾舊都唔怕。黑松露香菇醬燒蠔： 燒蠔係必食，未黎到就聞到香味，食落去真係好似食舊黑松露放落口咁，蠔又夠大隻黃金芝士，蒜蓉扇貝： 蒜蓉味好香，扇貝大隻啖啖肉，估唔到芝士仲有驚喜，芝士焗蠔就食得多，原來芝士同扇貝都好襯，除左芝士味仲食到淡淡沙律醬味，同檯有人從來唔鐘意食芝士，都食到停唔到口西班牙黑毛豬件： 同牛肉比，豬串可能比較少人鐘意，但呢度黑毛肉絕對係必食推介，半肥瘦，食落唔會太韌，有d似义燒味，如果有碟白飯配就一流喇 ，得獎架，一定要試燒牛舌：牛舌大大件勁厚切上枱，夠嫩夠爽口蒜蓉燒虎蝦：大蝦配合蒜蓉烤，非常惹味，肉質又夠彈牙，推！食物質

日本回來後對日本美食情有獨鍾，今晚相約友人來到日本串燒店，喝杯啤酒吃串燒，回味日本的味道。燒鰻魚。鰻魚上枱份量頗大條，長長一條燒得香口不失滑溜口感，魚骨起得出色，入口嫩滑帶點魚香。燒汁惹味誘人，魚肉綿滑口感出色滋味。西班牙黑毛豬串。附上優質證書的黑毛豬串，燒得焦香滿滿，肉質爽口彈牙，粉嫩的豬肉肉質出奇地爽嫩，醬香濃厚，味道誘人香口。牛油粟米。吃點蔬菜平衡一下，我首選是燒粟米。粒粒脹卜卜的粟米多汁豐富，燒得香甜可口，每一口汁滿味濃，香甜惹味。破殻肚餓鳥。內裡是燒焗乳鴿。乳鴿味道清香不油膩，淡淡荷葉香配上甜酸醬味道頗是特別。肉質爽嫩，每口鴿肉不乾身味道香口，賣相更是神秘誘人，打 層又一層終於吃到乳鴿，的確破殻而出。

日本串燒是友人最愛，今夜來到肚餓鳥吃一個串燒晚餐。日本串燒最緊要燒得有味道，炭燒味十足，加上環境，就是最佳享受。燒翠玉瓜。翠玉瓜燒得香口而不失水分，入口滿滿瓜汁，加上醬汁和味粉，味道天然清甜。肉類串燒加點蔬菜，感覺更健康。金菇牛肉卷。令人驚喜之作。牛肉燒得軟腍香口，入口絕不痴牙，油脂滿滿卻毫不油膩，金菇爽口，簡單菜式卻燒得出色。柚子雞翼。入口嫩滑滑溜，肉汁豐富滿滿，外層燒得香脆，配上柚子汁，味道清甜開胃，減低油膩感。海鮮酥皮卷。酥皮焗得有點軟腍，失去酥脆感，內裡滿滿醬汁，伴上海鮮，醬香味濃，口感頗是豐富。口感若是更香脆會更好。燒露筍。露筍燒得爽脆多汁，入口不乾身，加上鹽粒味道咸香豐富，口感出色。

同朋友食飯，緊係要揀間野食好味又有得飲返杯嘅餐廳啦，千揀萬揀終於決定嚟個串燒配啤啤！今次就試咗間叫肚餓了專食串燒嘅餐廳。一入到去就被邀請坐高枱高櫈，係無卡位咁舒服，不過就好欣賞旁邊有個籮放袋，唔駛成晚攬住個袋咁陰公豬。Well.. 放咗工想relax，緊係一睇就睇啤酒List啦，唔係好多選擇.. 店員好有耐性介紹，但我好簡單，整係想要有果味嘅啤酒，話之你係咩手工啤定邊度黎啦。伊隻North Coast Blue Star Wheat (Blue Star) 淡淡地有麥味有果味，岩晒心水。第一道串燒，孜然粉羊仔柳，香、冧、惹味，送啤酒一流，$32都好reasonable。第二道進貢嘅係西班牙黑毛豬件($68) ，伊個一定要order，嚟伊間唔食伊個=無嚟過。淡淡肉香噴噴超juicy，食到心心眼都出埋嚟。Must Try!!!秘制汁燒鮑魚($88)，落咁多汁燒，一定係濃味嘅，但就係缺少咗d鮮味。唔好鮑魚嘅我一隻都夠晒數。店員推介星珈波白魚蛋，我朋友就落燒芝士丸^_^ 一般啦，我留下街市買到過d囉。$19/3粒還可以吧~最後提提大家，因不是每枱都有放，但記得搵返伊3寶。個人口味都好重吓，每條

焗飯份量足夠，芝士量足，芝士拉絲非常吸引，配合起來味道都算唔錯海鮮有魚塊、帶子、魷魚、蟹柳等等好好味 . 焗飯焗到軟硬度適中， 食落口充滿芝士同海鮮香味，用料十足 依個整體黎講非常好!!!吉列蝦好大隻，啖啖肉。炸粉用麵包屑，內裡大蝦都係熱的證明炸物即叫即炸。身為炸蝦控既我食得好開心！！！鹽燒安格斯牛柳粒中間係粉紅色的,鮮嫩多汁，牛柳粒外面經過火槍燒烤非常重肉味、富口感，而且夠 juicy。望見牛柳上一條條火炙過的焦痕，便已經知對辦，咀嚼起來肉質鬆軟，帶有少許香茅幽香，好好味汁燒惹味，鮑魚口感唔錯，燒烤食法令柔軟的質感更有嚼勁; 呢道菜埋相討好。燒蠔味道非常新鮮，蠔肉地夠厚。配上黑松露及香菇粒，絕對係味蕾衝擊食入口同時散發出名貴黑松露同埋香茹味, 呢兩種味道尤其吸引, 選材非常新鮮而且口感佳，不俗。

上回到過這幢商廈吃放題，所以知道這兒有幾家樓上食肆約好今天來吃串燒一出升降機就聽到好熱鬧餐桌上放著四瓶調味粉，可按個人喜好加以調味吃串燒少不了的冰凍啤酒 ~ 好夠凍燒韮菜~ 一條條韮菜整整齊齊串在竹籤上, 火喉剛好，不會乾巴巴 麻吉燒(HK$19) 魚旦包著年糕，年糕軟軟暖暖又煙韌 ! 蒜茸燒15CM虎蝦($48隻) ~ 嘩嘩嘩 ! 果然係蒜泥啊 ~ 蒜茸舖滿蝦上, 蝦很新鮮又彈牙 !  若果蒜茸再燒耐D會更香 !蒜茸燒日本廣島蠔($58/2隻)  ~ OK黑松露香菇醬日本廣島蠔($68/2隻) ~ OK汁燒秋葵 (HK$24) ~ 健康之選 ! 開開心心又一晚

呢個年頭，串燒屋成行成市，手工啤酒也大行其道，今日去到亞士厘道搵到間Hungry Bird將兩者Mix and Match，呢個肚餓了，淨係舖名都型過人，哈哈。經老闆介紹，原本想試一款果味較重的手工啤啤，可惜好味道通常都是最好賣的，今晚老闆介紹呢2款手工啤酒 :左 : North Coast Blue Star Wheat (Blue Star) 右 : Anderson Valley Poleeko Pale Ale 其實兩款同屬淡啤酒類別，味道清新，小麥味啖薄兼不苦澀，非常適合新手品嚐。加上呢餐食串燒物，配上清新風味的啖小麥啤酒是頂級的配搭，值得推屆！兩者其實風味相近，但如果要我推薦一款的話，藍色黃色那瓶Blue Star絕對是我的選擇，重點是甚麼? 女士都喜歡嘛~~~今晚又點了呢2味惹味汁燒雞泡魚乾($48)及脆燒日本鰻魚($48)。呢塊惹味汁燒雞泡魚乾賣相好特別，成塊入左碎紙機既碎紙咁，切到一條條，其實我唔係想踩佢，味道還不錯的，如果以燒物的小食來說，它絕對比葵涌廣場小食店裏的魚乾塊好味得多，趙落好有咬口，當真雞泡魚有雞泡魚味！而另一味脆燒日本鰻魚入口煙刃有趙口，燒汁味道香濃，