肚餓了串燒烤焗專門店 (已結業)

肚餓了串燒，個店名改得幾有趣，就等我肚餓了便去食串燒吧。被安排坐高檯座位，不過有多盞射燈照著，眼睛不舒服及有點熱。串燒選擇頗多，而且更有焗飯類。汁燒BB露筍 $39調味粉好濃，露筍有少少甜味，不算太新鮮。微辣肉碎燒原條茄子 $45嘩好大條茄子，賣相吸引。不是微辣，是超辣，特別是肉碎，至於本身茄子就不辣，不過真的幾惹味，不算太油。椒鹽燒星加坡白魚蛋 $19魚蛋本身好彈牙，而調味就一般。西班牙黑毛豬件 $69孜然粉調味，黑毛豬肉質算是有嚼勁中有肉汁。冬陰功錫紙包蜆 $89冬陰功湯太酸，而蜆肉不算好新鮮。以尖沙咀地段，串燒價錢貴也無可厚非，不過質素方面就好普通，串燒好似不是「燒」出來，只是弄熟。

朋友喜歡手工啤酒喜歡串燒因為他説串燒跟啤酒是妙不可言的組合，所以他便帶我來了這間肚餓了嘗試！第一樣：汁燒秋葵本來吾好秋葵的但果醬汁好味所以覺得不錯不過秋葵是很健康的食物所以建議多吃四式扇貝四式係邊四式就係黑松露、芝士、蒜蓉、肉醬、四種味各有特色味濃但吾會蓋過扇貝的味道其中芝士最惹味黑松露最香汁燒鮑魚因為是新鮮貨式所以加上特制醬汁就以經好味了鮑魚鮮甜彈牙正呀燒鰻魚:珍寶級的鰻魚見到都流口水鰻魚肥美甘香又冇骨好味就好味但有D膩！最後是燒牛舌同燒露筍燒牛舌：牛舌最怕就係燒得過火但呢個吾會仲係外脆內軟仲有少少爽口燒露筍：最後用露筍結尾露筍燒完仲係爽甜爽脆多汁好味！朋友大力推介這裏的手工啤酒但當曰有點頭痛所以冇試到下次一定不會錯過！

不知Encore了多少回的串燒店，就只有它！每次來都坐滿客，就知道知音人還是挺多的~ 常客的我發現轉了新餐單，加入了更多海鮮元素，而舊有較受歡迎的似有保留。 脆燒日本鰻魚就是其中一款新東東！原條上夠派頭，價錢也親民，才68塊，可能跟鰻魚是小品種較細條有關。 跟一般鰻魚烤法略有不同， 烤好之後再將鰻魚較邊位置再下火，燒得有脆口的口感，算幾特別，又保持到鰻魚的鮮味。 鹽燒厚切牛舌是一款百吃不厭的串燒， 雖然依家49蚊好像有點貴，不過特厚牛舌被燒到4邊脆口，然後內心富有彈性的質感，再加上爆濃黑胡椒風味，又真是會心甘情願的付錢喔！ 真心食得辣才好挑戰勁辣跳舞香燒雞翼，我因為貪平叫了辣而無選擇貴10元的柚子雞翼，完全後悔莫及！因為我太高估自己做成自食惡果的關係，唯有用匙叉去皮食肉不浪費吧！燒金菇牛肉卷內的金菇好香牛油味，而且難得地牛肉無韌皮，保持到嫩口。 珍寶日本帆立貝令人大失所望！可能和我預期太大出入吧！因為在我心中帆立貝和帶子係好大分別，帆立貝一般有肚子和帶子裙邊，而不是單丁一粒吧？就算是3L刺身級帶子，帶子就是帶子，完全兩回事！而且一點串燒風味都沒有，就是象徵式地火炙了兩下吧？中間還

尖沙咀多好野食就眾所皆知，樓上串燒店你又試過未？「肚餓了」聽個名已經夠曬過癮，未食之前真係好肚餓，食完之後又飽又回味。 桌上放了3樽調味料，分別是孜然粉、黑椒和辣粉，我最愛孜然粉，香口惹味。 幾個人點了不同食物大家share. 吹吹水，吃些串燒，喝些酒，多暢快！ 微辣肉碎燒原條茄子（$45） 香辣肉碎配埋茄子一流呀！茄子燒得夠軟腍，吸收左香辣味道好正啊! 汁燒翠肉瓜（$19） 翠肉瓜切成小粒，一口一粒，方便入口！ 汁燒雞脾菇（$19） 雞脾菇薄薄一片，燒得剛剛好有有嚼口，輕輕塗上一層醬汁，教我如何不愛它！？ 川式燒韮菜（$24） 燒韮菜配上孜然粉味道不錯！ 醬燒牛油粟米（$29） 粟米粒粒燒到金黃色，帶點牛油香。 椒鹽燒星加坡白魚蛋（$19） 白魚蛋是推介之一，魚蛋爽口彈牙，配上惹味椒鹽，輕輕再沾上孜然粉，完美！ 脆燒日本鰻魚（$49） 鰻魚質感爽，嫩滑多汁！ 蒜蓉燒15m虎蝦（$49） 虎蝦標榜有15cm之長，果然夠霸氣！ 蝦肉彈牙鮮甜美味，配蒜蓉一流！ 珍寶日本帆立貝（$69） 帆立貝一份有兩隻，是珍寶size, 肉質鮮而嫩，入口不會「鞋」。 蒜蓉燒日本廣島

一班朋友在尖沙咀，當然要吃好西。朋友介紹我們到樓上串燒店，我們很久也沒有燒烤了，所以都一致讚好！椒鹽燒星加坡白魚蛋（$19）沒想到白魚蛋可以燒得如此出色，爽口彈牙的魚蛋塗上椒鹽，咸香惹味，一串有3粒呢！珍寶日本帆立貝（$69）肉質相當嫩滑，好似食緊刺身咁，鮮味十足。辣味北海道原隻魷魚（$69）魷魚有兩隻，岩曬幾個朋友一齊share, 魷魚是原隻的，放在竹串上整齊又吸睛，肉質鮮嫩。醬燒牛油粟米（$29）粟米是女士們的大愛，粒粒粟米燒至金黃色，富豐富牛油香。勁辣跳舞香燒雞翼（$20）不吃辣的我也看到朋友吃得非常滋味，可惜太辣沒有吃！柚子燒雞翼（$30）柚子味道雞翼就適合我了，柚子味道甜甜地，又唔會太膩太甜，味道剛剛好！芝麻沙律醬讚岐烏冬（$49）芝麻醬是無敵！當然烏冬質感也很重要呢！爽口彈牙，入口滑溜溜，很好吃啊！

很久之前也吃過這間燒烤店，今次再度來，感覺截然不同，食物款式也有很多大不同之處。這裏的手工啤酒種類不少，味道由淺入深，但我已經是一個手工啤酒的老手，我知道手工啤酒是分季節性的，每一個不同季節也能品嘗到不同的味道，今次選擇較重口味的手工啤酒， 榛子味的lager beer是必然之選，果然沒有令我失望，可惜忘記替手工啤酒影相。食物方面，最值得一提的，就是麻辣肉碎燒茄子，原條燒茄子，非常豐滿，密密麻麻的肉碎放在茄子上， 帶有一點點的辣味，用來送酒非常不錯。辣味黃金薯條，配上冰凍手工啤酒，真是天衣無縫的組合，鹹蛋黃配薯條，再加上從手的辣味，不吃得辣的朋友不要點這個。這夜和朋友閑談，用了幾款小食配手工啤酒，整體感覺很特別。ps:all craft beer buy one get one free on monday

眼見眾多食評都是晚餐，今天路經見有午餐供應，價錢又幾吸引，隨即上來試試。正值12時半多，只有我一人！唔知D嘢得唔得呢？午餐由48-58, 有9 款，包罐裝飲品一杯。鰻魚飯：只收58元的鰻魚飯可以想像到，但萬萬估唔到同樓下廣告牌有咁大出入。這鰻魚是細細條個種，有一手掌長，幸而質地唔係太淋，味道甜甜地唔腥，加上大量照燒汁可送飯。58蚊無加一，不過不失的一頓午飯。

我们人均消费350，只是刚好吃饱，食物非常贵，一串猪肉89，希望店家可以提高一下性价比，考虑到食物的质素，餐厅的装修，用餐的空间。服务员的态度等等，这样的价格实在不值得。

預早一星期book位去到竟然直認同事寫錯時間，話時間過左就無位，但無諗過補償調番張台俾我地！本來好好心情book好枱一班朋友聚一聚, 點知去到聽左幾句完全無歉意既唔好意思！ 搞到一大班人要重新諗食咩，周圍又無位！本身就勁肚餓，個下真係嬲到有d暈🙄book完位去到都係無位，禁book既意思係咩姐！

會唔會有候個人唔肚餓，但係又想食下嘢，梗係覺得唔食唔安樂，就好似去到夜晚6.7點嘅時候，如果唔食晚飯又怕夜晚會肚餓，又怕太夜食個人會好肥。嗰種疚結嘅感覺，真係自己煩自己。通常呢個時候，粉面飯就一定唔使預我架喇。所以我就選擇左去食份量可以自己控制嘅串燒喇。自己中意食幾多就叫幾多，一串串的，又可以填下肚，又唔怕太飽。每張枱面上都會預先放左三樽調味料，有黑椒，鹽，辣椒粉。可以自行按自己嘅口味加。但係以我嘅口味來講除左辣椒粉之外都唔需要加其他都夠哂味。露荀--一碟入面份量都幾多，又長又大條。同埋蔬菜就最蝦人燒，因為好易會燒焦，但呢到又唔會喎，火喉剛好。秋葵--呢排我至愛嘅蔬菜，好睇個人口味，中意食嘅一定要試下，爽口的秋葵外面有小小燒烤的香味，再加左小小孜然粉配搭好好。雞腎--必食推薦。平時d雞腎通常就係切片燒，呢到係一粒大大粒，食落去嘅口感完全唔同，好爽口，好厚肉感覺，超正。亦因為拒唔係切片上，所以唔會燒到乾哂無汁，入面仲保持住個水份，真係正好多。牛舌--切到一粒粒方型上碟，咬落去同雞腎的感覺差不多，但比雞腎稍作軟身，烤至火喉剛好。茄子--一條條茄子燒，通常去到大陸係必食的蔬菜 ，整條茄子燒熟

這晚夜收工，肚子極餓，但又不想吃太飽，吃串燒最好不過。與好兄弟來到『肚餓了』飲番杯，食串燒。選擇頗多，點了幾款，不算太多，其實旨在吹水。四式燒蠔 (4隻)($118)燒蠔飽滿肥美，鮮味十足，蒜蓉醬最能帶出蠔的原始鮮味；黑松露香菇醬有香菇切粒舖面，更增口感，雖然黑松露香氣不算突出，但也滋味非常；我最愛芝士燒蠔，表面烤得金黃色，很是誘人，芝士的咸香包圍着肥美多汁的燒蠔，美味也；最後一款為芝士金黃醬，朋友吃了，我也不知味道如何。牛油燒粟米 ($28)每次吃串燒，必點粟米。雖然邪惡，但確實惹味香口，$28有6件算抵食。西班牙黑毛豬件($68)一串六件，一件一啖，size剛好。黑毛豬肉質軟腍，面頭灑上的香料雖然較濃，但也沒有遮蓋肉味，整體味道偏香口。海鹽燒駝鳥肉 ($25) 調味略鹹，肉質比較韌，這個麻麻。麻辣肉碎燒茄子($39)必點！太好吃了！原條茄子煮得軟綿，面頭舖滿已調味的麻辣肉碎，口感豐富，非常惹味，連不愛吃茄子的友人都十分欣賞！燒辣味北海道魷魚($68)原條北海道魷魚大隻厚肉，口感又爽又彈，帶有少少辣味，香辣惹味，同時又不會遮蓋魷魚鮮味。這兒沒有水提供，整晚飲品消費不少。蒸餾水$8,

晚了….肚子餓了….同女朋友不約而同咁想食d同平時唔同既野行到黎尖沙咀呢度見到有間食串燒既舖頭,估唔到係香港都會有呢d咁風味既串燒專賣店, 而且仲要係開係尖沙咀雖然開係樓上, 不過都幾多人以叫肉口野為主, 放到成張枱都係燒豬頸肉肉質幾香濃, 點埋個秘製汁好野味, 食落軟熟得黎不失口感, 我同女朋友都幾中意勁辣燒蠔上面既蒜容辣椒好多, 蠔身肥美, 食落的確幾辣不過有少少搶左蠔既味道辣到你跳舞雞翼, 個醬汁唔會太多但足夠包住成隻雞翼,呢種程度既辣個人可以接受, 不過女朋友食完呆左, 佢話點解會咁__辣! 哈哈哈 因為我地叫左個辣到你跳舞雞翼lo!翡翠螺以錫紙包住, 翡翠螺好大隻而且好有口感, 幾好牛舌口感偏林, 整體醃得個味幾好安格斯牛柳粒食落好軟熟而且好香牛既油脂味, 呢個唔會醃得好入味, keep到原有既味道不過價錢有點貴$78得5粒韭菜可以話係呢餐串燒既靈魂! Encore左好幾次, 韭菜燒到好林, 好香孜然既味, 好好食啊!可能因為食肉口野食得太多所以都夠飽!味道黎講都ok ga, 如果大家覺得味道唔夠其實枱上有得比大家再加味粉串燒價錢屬中價, 而且開係尖沙咀, 價錢黎講尚可接受!

喺尖沙咀捉完精靈行到攰攰地緊係要食返d好野la ！ 天氣咁熱又冇乜胃口 ，最岩就係飲返杯冰凍啤酒配埋串燒！同朋友去左呢間hungry bird，貪佢近同埋多craft beer ~上到去已經有唔少人 ，個環境ok，d座位都唔算窄 ，適合知己三四人邊摸酒杯底邊吹水。叫左支NorthCoast Pranqster啤酒($59)，麥味比較重，飲完之後個口仲有餘香，岩晒鐘意啤酒的我．餐廳另外仲有好多其他款的手工啤酒，下次有機會一定要試下!飲酒點小得下酒菜。先黎一個厚切牛舌($58)間舖頭一d都唔姑寒 ，塊塊牛舌都好厚，好有咬口，配埋d香料更加冇得輸。嫌唔夠重口味唔緊要，餐廳仲有三種唔同口味的味粉比你加落去。再黎係燒辣味北海道魷魚($68)。原隻魷魚大大隻切開上 ，上枱時仲冒緊煙 ，好明顯係即叫即燒，加埋d辣汁非常刺激，辣得過癮。不過唔食得辣的朋友要小心，事關真係幾辣下。燒鰻魚($48)$48有原條鰻魚 ，性價比高！燒完之後十分香口。加埋鰻魚汁。十分配合。之後係呢個烤冬陰功黑豚肉($88)。上面有層酥皮，大大塊，督開之後係浸在冬陰功汁的豚肉加菇。豚肉好彈牙軟腍，連住少少肥肉，再一層一層瘦肉，有咬

有時晚飯未必想食咁多嘢，今日揀咗一間食串燒嘅餐廳。串燒🍡令我諗起乜嘢？一定係大陸/珠海既串燒店, 估唔到香港都有專門食串燒既食店，而且仲係尖沙咀既亞士厘道。七點半黎到已經有人排隊，好在好快就有位。唔係講笑，等等下聞到串燒香味真係覺得好肚餓😂川式燒韭菜$24黎得呢度當然要食串燒韭菜喇！食落冇渣既韭菜😍 燒完既韭菜食落好香孜然味好解我思念大陸串燒之痛！蒜香燒茄子$39原條茄子放滿蒜容，燒過既蒜容帶香，不過味道唔算好濃。覺得唔夠味既串燒可以自己加孜然粉/黑椒/辣粉嫁冬陰公蜆$88以冬陰公湯煮成既蜆，蜆肉幾香，微微辣, 食得都幾過癮！燒汁bb 露荀$38口感嫩身，好食！😋翠肉瓜 $24翠肉瓜個汁幾特別而且瓜菜關係燒完都仲keep到原有既水汁, 一d都唔干嫁😃👍🏻勁辣跳舞雞翼$20呢個雞翼真係唔野少，一開頭食都唔覺佢好辣之後利頭好似辣到麻木左😖😖😖 真係同佢個名一樣～辣到你跳舞🙈秘製醬汁香燒豬頸肉$68豬頸肉唔會太肥而且食落好有口感，秘製醬汁係泰式醬汁，酸酸地好開胃👍🏻👍🏻👍🏻😍野食唔錯嫁！而且呢度仲有手工啤酒，同朋友一齊黎食下一串串，都係個唔錯既選擇👏🏻

從何時開始，食飯要計算脂肪，要顧忌健康…從何時開始，飯腳愈來愈少，忙的借口愈來愈多…肚餓的時候，可否別想太多？大口大口，想吃就吃。放工時飢腸漉漉，尤如咸蛋超人心口盞燈閃下閃下，快將熄滅。肚子呼喚著我：求慰藉～於是急call好姊妹出黎，讓她撇下家庭，和毒女我撐檯腳。肚餓的時候我會想起的這間名字很過癮的餐廳：肚餓了～走，吃飯去！幻想一下，你買了一個新的大雪櫃，此刻你提著超市買來的食物飲品，逐一往雪櫃「上架」整齊地排列好。井井有條的，豐富的…由空虛到充實，那畫面多麼美好？正如來到這裡吃串燒，叫滿了桌子，擺好了盤子…各式各樣，漂漂亮亮，那滿足感，令臉上不覺泛起了笑容。留意到手工啤酒有買一送一優惠，馬上選了兩支。$59兩支，可謂接近零售價了，我選的兩支都來自美國加州，左邉的飲落果香味，入口清甜，易入喉右邊的有松子味，入口微甘，各有特色，我會推介左邊的說說我愛的食物，首先是鹽燒厚切牛舌($58)真心強烈推介！取牛舌中間部分，汁多肉厚，面頭烤得剛剛好，撒些孜然粉，甚為惹味，中間還是鮮嫩的。每咬一口，都感到肉被牙齒強烈擠壓然後反彈，肉汁多到咇出來，滿滿的牛肉味。我和好姊妹各自都驚嘆於這牛舌的水準之高！