肉肉大米

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肉肉大米在香港已經開業了一個月.ᐟ沒想到這麼快就來二訪，平日晚上也很多人～這裡的白飯、湯和配菜都是可以無限追加，好抵食♡⧐ 和牛漢堡扒1個 和牛芝士漢堡扒2個套餐 HK$140 ⧏真的很推薦這個套餐，因為芝士口味真的必試♡店員更會在你面前刨芝士，多到要滿瀉～3個漢堡扒的份量很滿足.ᐟ⧐ (蟹肉1 芝士1 和牛1) 混搭漢堡套餐 HK$140 ⧏蟹肉漢堡扒是期間限定的款式，因為不知道甚麼時候會完結所以要吃～但我還是比較喜歡原味和芝士口味的♡

全城熱話日本過江龍漢堡扒已經講咗好幾個月，到而家依然咁受歡迎🌟即使閒日夜晚都要排隊等位🫨難得嚟到沙田，點都要一試😌.餐廳係先點餐再入座📝吧檯圍繞着鐵板爐，漢堡扒由手搓至烹調都係你面前製作🔥製作好後就會放喺你台前小型鐵板爐，全程興住熱辣辣唔驚會攤凍👍🏻另提供多款醬汁選擇，可以放喺碟上逐樣慢慢試😆.🌟混搭漢堡套餐💰$140.🔥和牛漢堡扒選用九州黑毛和牛及美國牛肉混合而製🇯🇵🇺🇸咬開滿滿肉汁立即爆汁💦肉味非常濃郁，就咁加少少黑椒鹽調味就好夠😍.🔥和牛芝士漢堡扒漢堡扒上放咗成1cm厚芝士，然後店員再即場刨芝士碎🧀充滿儀式感💕融化芝士與肉香完美融合，再扒口飯勁滿足🥰.🔥和牛蟹肉漢堡扒先淋上柚子醋再煮沸🍊漢堡扒頂上放滿一絲絲蟹肉🦀有別於剛才兩款漢堡扒，呢款味道較清新，柚子醋酸香化解油膩感😚.每個餐都會跟一隻雞蛋🍳白飯麵豉湯全部免費任添🍚特別要讚麵豉湯好足料，連蜆肉都有，好清甜😚

「肉肉大米」在沙田新城市廣場盛大開幕，成為這個品牌在香港的首個分店。店內設有開放式廚房，顧客可以近距離觀賞廚師們專注製作漢堡的精湛技藝，這種互動感為用餐體驗增添了不少樂趣。這裡的日式牛肉漢堡選用九州黑毛和牛與美國牛肉的完美結合，顧客可以自由選擇多款特製醬汁。此外，店內提供的米飯、蜆肉麵豉湯及新鮮蔬菜均為無限量供應，讓人盡情享受。這裡有三款口味嘅漢堡，包手經典原味、濃郁芝士和香港限定的蟹肉牛肉漢堡。原味漢堡搭配新鮮生蛋拌飯，肉汁的濃郁味道渗透每一粒米，帶來極致的美味享受，令人回味無窮。芝士漢堡則在漢堡上加上兩款新鮮芝士絲，雙重芝士的風味更是讓人愛不釋手，口感絲滑而濃郁。而蟹肉與牛肉漢堡則以清新的口感為主，搭配青檸的酸爽和柚子醋的香氣，讓人驚喜不已，為整餐增添了清新感。

呢間餐廳設有吧台座位同開放式廚房，食客可以即席睇到現烤漢堡嘅過程👨🏻‍🍳店內只提供唔同口味組合嘅漢堡定食，當中嘅米飯、西蘭花、蜆肉麵豉湯都係無限refill，絕對食得飽👍🏼💗蟹肉、芝士、和牛混搭漢堡套餐（$140）漢堡扒由九州黑毛和牛混合美國牛肉所製，每日新鮮現絞，再以人手拍打。店員會先煎至6-8成熟，令表面微焦，鎖着肉汁，食個陣再自行加熱到理想熟度🐂；而米飯就採用日本東北嘅「虹煌米」🍚原味漢堡扒建議配上日本生蛋一齊食🥚流心蛋液加上牛味濃郁嘅漢堡扒非常美味，唯一挑剔係肉汁唔夠多🥩亦可額外加上唔同醬料，包括洋葱醬汁、燒肉醬、胡椒鹽、沙茶醬、芥末鹽麴、蒜香辣椒醬等，食起嚟各有風味😋另一款口味就係芝士和牛漢堡扒，店員會先在漢堡扒表面放上一片車打芝士焗融，再係客人面前即刨芝士，芝味極香濃，不過食得多會有少少膩🧀最後有香港限定嘅蟹肉和牛漢堡扒，漢堡扒頂層放上蟹肉、蘿蔔蓉、青檸、紫蘇葉，再淋上柚子醋，口感清爽解膩🦀個人認為呢款最好食🤤

話說佢正式開業前幾個月已經開始喺商場附近刊登廣告相。我每次經過嗰條路都見到大大幅漢堡扒上邊有隻蛋黃，已經流晒口水。一直好期待佢開業。今日終於試咗佢哋嘅混搭漢堡套餐，超正！幾成熟仲可以自己控制。首先，第一個套餐包括蟹肉漢堡、芝士漢堡同和牛漢堡，各有特色，味道都相當不錯。蟹肉漢堡：蟹肉新鮮可口，搭配酸甜的醬汁，令我感受到海鮮的鮮味，口感滑順，非常開胃。芝士漢堡：芝士融化得剛剛好，香濃的味道與牛肉完美融合，咬一口就令人想再來一口。和牛漢堡：和牛肉質滑嫩，油花分布均勻，咬下去時肉汁四溢。第二個套餐就係蟹肉漢堡一件加上兩件和牛漢堡，對於愛吃牛肉嘅我而言，這個選擇絕對是無法抗拒的！和牛的質感更顯得厚重。蔬菜及配餐：餐廳提供蔬菜同日本靚大米真係無限refill，大米煮得剛剛好，粒粒分明，搭配各款漢堡食用，增添風味。而蜆殼味噌湯亦係無限refill，湯底清淡而富有海鮮味，十分適合配搭主菜。

內地爆紅肉肉大米進軍左香港係沙田新城市開設首店！漢堡肉現場切肉，選用九州和牛同美國牛肉混合制成而米飯選用日本東北產虹煌米套餐內米飯、伴菜、麵豉湯都可免費追加～ 套餐由$90-$140 （原味+芝士+蟹肉限定）3塊$140 套餐會包日本生食用鮮雞蛋一隻！原味和牛漢堡可搭配店家提供9款醬汁食，不停轉換口味都不錯加上蛋汁無得輸芝士和牛漢堡 車打芝士和牛漢堡再即刨上芝士絲，剩係視覺享受都係必點選項蟹肉和牛漢堡 和牛漢堡加上蘿蔔蓉及蟹肉，淋上柚子醋汁 酸甜解膩作為第三塊轉換口味岩晒！

🇯🇵肉肉大米登陸香港真係價錢親民又易等位？今日6:30黎到拎飛等咗45分鐘左右就可以入座🤍餐廳接受ᴡᴀʟᴋ ɪɴ拎飛等叫ɴᴜᴍʙᴇʀ唔需要網上預約😛實測平日既2:30後都係比較少人 想食late lunch 既大家都可以考慮😈🤍♡漢堡套餐 （分別試咗兩款味道）•2原味 1芝士•1原味 1芝士 1蟹肉套餐本身已經包咗🍚無限添加蔬菜及珍珠米；醬油生蛋x1 🥚講真原味可以添加舊款唔同醬料同埋生雞蛋雞蛋已經好夠味道最後加埋芝士鋪面🍳即溶嘅口感同漢堡扒味道超夾！蟹肉漢堡扒係用一個兜另上上面加咗半碗嘅蟹肉🦀加埋柚子汁真係好夾送飯真係唔錯漢堡扒嘅口感都係油脂感滿滿非常邪惡😈

繼ifc中環食完高質漢堡之後這間肉質素固然沒有太高質，但勝在特色之一是芝士和牛漢堡和個蜆肉湯都係好好味，芝士配漢堡是完美配搭組合很難會中伏的第一件原味（加生雞蛋）沒有什麼特別第二件芝士和牛漢堡（真係好完美配搭）第三件蟹肉和牛漢堡（因為其實都係分開加咗蟹肉喺上面我開頭以為係混埋一齊）整體三件嚟講只係得芝士和牛漢堡比較好食，所以建議大家嚟食就係食呢一個+1件自己鍾意嘅就OK。好無聊啊，又加隻蛋落去另外認真介紹一下就個蜆肉味噌湯係幾好味，同埋可以任fill算失敗是要排隊很久2:30pm排到4:30pm，沒耐性和沒準備真的不要隨意試（若你預左來等來拎定籌先是ok）以及明明見到日本師傅煎漢堡（但到我食就換了普通職員煎，失望呀）埋單$308兩位各食三塊不一樣的漢堡（百二分飽肚）

沙田排隊王-肉肉大米## 開放式廚房的魅力餐廳的開放式廚房設計讓客人能夠近距離觀看廚師的烹飪過程，這樣的透明度增添了用餐的樂趣和期待感。每一個漢堡扒的製作都能引發食客的食慾。## 套餐選擇我點了蟹肉和牛混搭套餐，這個套餐讓我一次過品嚐到三種不同的口味，實在是超幸福的體驗。1. **肉肉TKG**：這款漢堡扒肉汁豐富，搭配生蛋拌飯，口感滑順，令人一試成主顧。 2. **芝士漢堡**：現場刨芝士的過程令人垂涎，視覺和味覺的雙重享受，讓人感受到濃濃的芝士香氣。3. **蟹肉漢堡**：這道菜的蟹肉新鮮，與柚子醋的搭配更是提升了整體的鮮味，讓人忍不住一口接一口。## 醬料自由配搭餐廳提供了多達8種醬汁和調味料，包括燒肉醬、洋蔥、奧來拉醬、蒜香辣椒醬、日式芥末醬、沙茶醬、黃芥末醬和胡椒鹽。我個人最喜歡用燒肉醬和胡椒鹽，這些醬料本身就已經足夠美味，但隨意混搭更能體驗新鮮感。總體來說，「肉肉大米」的每一口都讓我感受到滿滿的幸福，值得一試！

肉肉大米係沙田新城市廣場開咗分店，餐廳主打食現做現煎嘅日式牛肉漢堡，每日新鮮現絞，再人手拍打，以開放式廚房烹製漢堡。座位上有多款醬汁及調味料，可根據自己喜好自由搭配，組合出屬於自己嘅口味店員先將漢堡煎至5分熟，然後放係食客的鐵板上，慢慢加熱至大家喜歡嘅熟度。漢堡肉味香濃又多汁，可配上日本生雞蛋，流心蛋黄加醬油同漢堡扒好夾期間限定嘅和牛蟹肉漢堡漢堡加上絲絲蟹肉，淋上柚子醋，酸酸甜甜咁好惹味，要把握機會試下另外，西蘭花、米飯同湯都係可以無限任食！米飯質感軟糯帶黏性，忍唔住會添多碗！湯入面有蜆肉同海帶～

久等多月的「肉肉大米」終於在沙田新城市廣場開張!日日放工都經過見到的和牛漢堡排美圖今日親自來試試!首先要提一提，平日夜晚6點左右要早點到取票!因為當晚7點左右已經截龍了，最近人氣爆哂燈就真係無計。肉肉大米由日本「株式會社物語集團」創立，將品牌打入國內市場成為知名品牌再來香港開首店。開放式廚房宗旨係「新鮮現絞、新鮮現烤、新鮮現煮」!40個吧台座位近距離觀賞廚師們的烤製漢堡排的過程，小編剛好坐在處理肉類的廚房窗廚位，由切肉手製肉餅的到現煎一站式過程都見到，新鮮程度就更加親歷其景啦。日式牛肉漢堡選用來自🇯🇵九州哪黑毛和牛，以及🇺🇸美國牛肉混合製成，除左上碟口感豐富，肉汁鮮美，直接食都好滿足之外，餐廳更為食客準備左8種醬汁及調味料可以自由搭配。包括燒肉醬、洋蔥醬、奧羅拉醬、蒜香辣椒醬、日式芥末鹽麴、沙茶醬、黃芥末醬以及胡椒鹽🫙有牛肉又點可以無飯! 🍚餐廳選用來自日本東北地區的「虹煌米」米飯，無論風味、甜度、黏性、光澤、澱粉含量等多個指標均高於標準嘅優質米飯。而且飯係任添任食! 食左三大碗滿足到暈!呢晚叫左兩個餐和牛漢堡排餐，每個漢堡扒重量約90-95g👍🏼簡單咁提供三款漢堡扒選擇：原味、芝士、

今日去到現場，見到有人企係度，有人禁機，我唔明白安排係拎飛先定叫野食先，於是去問一位企起門口接待侍應，要唔要先拎飛定先叫食物。我：請問係拎飛先定係邊度排隊？（廣東話）侍應：我聽不懂廣東話 （普通話）我：呢度係香港，聽唔明廣東話咁點做？ （廣東話）雖然知道呢間係「偽」日本過江龍，其實係大陸抄人抄到出面既大陸品牌，但估唔到而家係香港食野，原來都要識講普通話，因為人地做生意係聽唔明，亦諗住你會識講，爭啲以為自己返左大陸。

最近和牛漢堡扒變成必食item🤤今次輪到新界都有得食啦🥳和牛漢堡扒有3種唔同口味，分別係原味、芝士🧀同期間限定嘅蟹肉🦀原味配照燒汁日本蛋🥚撈埋日本玄米一齊食👍🏻塊漢堡扒夠Juicy💦咬落唔會死實實😌又唔會太油膩👌🏻雖然枱上面有好多唔同調味料，但係其實塊肉本身都好夠味😋芝士味漢堡扒除咗有塊半溶芝士之外，仲會即刻現刨雪山芝士🤤最後食蟹肉味🦀因為配咗個醋汁，所以就算已經食到第3塊都唔覺得漏😯和牛漢堡扒套餐 $140(混搭3塊)

今日同同事lunch去肉肉大米食午飯，lunch時間好多人等咗45分鐘先入座入座之前要喺個餐牌度自己俾錢自助售賣機入到去地方好寬敞成間舖大約可以坐30幾人到有三位員工專門幫我哋烹調漢堡扒，菜，湯，飯而當中除咗肉之外所有嘢都係任添嘅我叫咗三份漢堡扒餐$140有隻溫泉蛋送，第1係普通漢堡扒，第2係芝士漢堡扒，而第三大係蟹肉漢堡扒，冇得彈如果遲啲小人排隊我會翻食冇乜人

主打現場即烤漢堡排嘅 #肉肉大米 登陸 沙田新城巿廣場 😍劉媽即刻同👶🏻一齊去潮聖啦去到餐廳需先取票候位等待叫號後再點餐付款餐廳以吧枱形式格局令食客可以睇住職員响中間烤爐上現場烤漢堡扒#肉肉大米 嘅漢堡扒係來自九州黑毛和牛同美國牛肉混合而成每日都由店員親手拍打成型米飯則採用來自日本東北地區嘅 #虹煌米 飽滿嘅米飯🍚粒粒分明 米香濃郁又彈牙細細👶🏻齋食白飯都差唔多食咗大半碗😆今次我哋order咗#混合和牛漢堡套餐3款口味嘅漢堡扒各1塊先食 #原味漢堡扒經過簡單烤製後充分展現出漢堡扒本身嘅鮮嫩肉質再加上日本嘅生蛋混合一齊食簡直係絕配😋再上 #芝士漢堡扒職員會响你面前刨芝士碎响漢堡扒上2款唔同味道芝士融化後同漢堡扒完美配合😋口感極之豐富最後上 #限定款 蟹肉配和牛漢堡扒一層蟹肉再加一層蘿蔔蓉令漢堡扒帶點清新再加上特製嘅醋汁大大減低油膩感👍🏻米飯、味增蜆湯同西蘭花都係任添最讚係店員好有禮貌喲👍🏻好細心同你講解每款漢堡扒要點食、又會主動問你要唔要添飯或西蘭花又會主動幫手斟水😌肉肉大米 (#沙田 )📍沙田新城市廣場一期1樓108號舖