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2021-11-15 111 浏览
食日式燒肉想有質素保證,我會去銅鑼灣嘅肉料理·廣。入門口見到和牛出口證書,就知選啱地點兩個人為咗試多啲款式就叫咗肉之盛,總共有九款肉,除咗牛之外,仲有雞及豚肉。另外單點咗厚切澳洲牛舌及和牛肉腩厚切牛舌要慢慢燒,燒到每邊都有少少焦香,再等多一陣就大功告成。果然係選取牛脷最靚嘅部份,入口唔韌,充滿油香,牛舌味又濃,非常好食和牛肉腩單看牛肉本身嘅雪花紋分布已經好靚。所有油份高嘅牛肉燒嘅時間可以耐一啲,將佢嘅油份逼走,面頭有少少焦香,食落更加和味😋肉之盛就以量取勝,有牛小排,橫膈膜,牛脷等,當然質素唔算最靚,但各有特色,有啲牛味豐富,有啲油分重,有啲就有咬口,想試多款就啱哂。雞方面有雞髀肉,及日本入口嘅雞翼,要耐心慢火燒,雞翼兩邊燒到香脆,裏面又有肉汁,都好好食豬方面有豚肩肉同豬頸肉,前者肥瘦相間,燒香後甘香有肉味。後者爽口又重油份,兩者都好食😋食日式燒肉配啤酒,價錢合理,性價比高,絕對要再幫襯👍
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食日式燒肉想有質素保證,我會去銅鑼灣嘅肉料理·廣。入門口見到和牛出口證書,就知選啱地點
兩個人為咗試多啲款式就叫咗肉之盛,總共有九款肉,除咗牛之外,仲有雞及豚肉。另外單點咗厚切澳洲牛舌及和牛肉腩
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厚切牛舌要慢慢燒,燒到每邊都有少少焦香,再等多一陣就大功告成。果然係選取牛脷最靚嘅部份,入口唔韌,充滿油香,牛舌味又濃,非常好食
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和牛肉腩單看牛肉本身嘅雪花紋分布已經好靚。所有油份高嘅牛肉燒嘅時間可以耐一啲,將佢嘅油份逼走,面頭有少少焦香,食落更加和味😋
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肉之盛就以量取勝,有牛小排,橫膈膜,牛脷等,當然質素唔算最靚,但各有特色,有啲牛味豐富,有啲油分重,有啲就有咬口,想試多款就啱哂。
雞方面有雞髀肉,及日本入口嘅雞翼,要耐心慢火燒,雞翼兩邊燒到香脆,裏面又有肉汁,都好好食
豬方面有豚肩肉同豬頸肉,前者肥瘦相間,燒香後甘香有肉味。後者爽口又重油份,兩者都好食😋
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食日式燒肉配啤酒,價錢合理,性價比高,絕對要再幫襯👍
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2021-11-10
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堂食
人均消费
$700 (晚餐)
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2021-11-15 83 浏览
今日喺YouTube睇完介紹,去了呢間廣燒肉吃晚飯,佢哋原來同之前伊呂波有啲關係。坐低見佢哋餐牌有好多飛驒牛,和牛或者美國牛選擇,有好多套餐豐儉由人。今日叫咗個肉之盛餐,另外點了黑毛和牛肉腩及厚切上澳洲牛舌,餐牌個底會有牛肉分佈圖,如果唔識選擇,可以睇吓個圖,有些和牛肉會注明脂肪肥瘦程度,自己可以慢慢揀要重肉味或多油香。先上枱的黑毛和牛腩,肉肉質細嫩,雪花般油份,一放落網,油份湧出,火光四射,香味誘人,和牛肉質非常高,每一片都好優質。之後澳洲厚牛舌,燒的時候慢火,燒香每一邊,入口爽脆彈牙唔會有牛躁味,中間仲少少粉紅,口感一流。套裝中有美國牛小排,橫膈膜,牛舌及西冷,美國牛肉味比較濃郁,當然同和牛不一樣,但係作為牛魔王,都會欣賞那種肉香。另外豬肩肉,豬頸肉及三角腿肉,經過大火燒烤逼出油份,肉入口爽脆,有脂肪感但係唔算油膩,叫一個生菜拼加味噌醬,韓式嘅食法,夾埋一齊食,口感更豐富!套餐有日本產嘅雞翼及雞腿肉,個人極力推介,因為日本嘅雞肉特別好食,肉質唔會乾,而且雞皮脂肪剛好,經過大火燒嘅雞翼同埋雞肉,絕對一流。呢度新裝修所以抽風非常好,食完絕對唔會有種燒肉味,服務幾貼身,唔使突別提醒,服務
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今日喺YouTube睇完介紹,去了呢間廣燒肉吃晚飯,佢哋原來同之前伊呂波有啲關係。坐低見佢哋餐牌有好多飛驒牛,和牛或者美國牛選擇,有好多套餐豐儉由人。
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今日叫咗個肉之盛餐,另外點了黑毛和牛肉腩及厚切上澳洲牛舌,餐牌個底會有牛肉分佈圖,如果唔識選擇,可以睇吓個圖,有些和牛肉會注明脂肪肥瘦程度,自己可以慢慢揀要重肉味或多油香。
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先上枱的黑毛和牛腩,肉肉質細嫩,雪花般油份,一放落網,油份湧出,火光四射,香味誘人,和牛肉質非常高,每一片都好優質。
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之後澳洲厚牛舌,燒的時候慢火,燒香每一邊,入口爽脆彈牙唔會有牛躁味,中間仲少少粉紅,口感一流。
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套裝中有美國牛小排,橫膈膜,牛舌及西冷,美國牛肉味比較濃郁,當然同和牛不一樣,但係作為牛魔王,都會欣賞那種肉香。
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另外豬肩肉,豬頸肉及三角腿肉,經過大火燒烤逼出油份,肉入口爽脆,有脂肪感但係唔算油膩,叫一個生菜拼加味噌醬,韓式嘅食法,夾埋一齊食,口感更豐富!
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套餐有日本產嘅雞翼及雞腿肉,個人極力推介,因為日本嘅雞肉特別好食,肉質唔會乾,而且雞皮脂肪剛好,經過大火燒嘅雞翼同埋雞肉,絕對一流。呢度新裝修所以抽風非常好,食完絕對唔會有種燒肉味,服務幾貼身,唔使突別提醒,服務員都會幫你加茶。埋單$1400二個人,食物質素高,可以再幫襯!
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堂食
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2021-11-14 273 浏览
今日看過旅行舊照,回想當年去高山第一次品嚐日本和牛,便是大有來頭的「飛驒牛」,真係回味。朋友知道便馬上search 那處有飛驒牛食,後來找來銅鑼灣一家燒肉店「肉料理 廣 x 伊呂波」,相信出品一定有保證。一進店內充滿日式風情的裝潢已有幾分回到旅行時之感,再加上有關飛驒牛的擺設和海報,相信今晚一定能滿足我的口福。餐牌選擇甚多,但我們的目標太清晰了,所以不用多久便點好幾款菜式和飲料。店員連隨開爐預熱,好讓食物上檯時便可自行燒來食。Suntory 白 380 $60 & 生榨西柚梳打$40食燒肉當然要點杯啤酒來清爽一下啦!另外就點了一杯生榨西柚梳打,微醱又有梳打來解膩,真係缺一不可。A5飛驒牛盛合2片$520一客有五款不同的部位,包括里脊肉、牛肩肉、西冷、上後腰脊肉、臀骨肉。片片都充滿油花,放入燒熱的爐中,油花馬上溶解, 撲鼻而來的牛油香,令到口水洶湧而出,再嚐一下,嫩滑甘香,不用多咀嚼以滑到食道,簡直時人間美食。牛肉持選盛$450食過飛驒牛後還未足夠,想多點一客有不部位和不同國家出產的併盤來試試,便點了牛肉持選盛併盤,內有五款部位各四片,包括上牛小排、US和牛厚切上外橫隔膜、澳洲腰脊肉、上
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今日看過旅行舊照,回想當年去高山第一次品嚐日本和牛,便是大有來頭的「飛驒牛」,真係回味。朋友知道便馬上search 那處有飛驒牛食,後來找來銅鑼灣一家燒肉店「肉料理 廣 x 伊呂波」,相信出品一定有保證。
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一進店內充滿日式風情的裝潢已有幾分回到旅行時之感,再加上有關飛驒牛的擺設和海報,相信今晚一定能滿足我的口福。
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餐牌選擇甚多,但我們的目標太清晰了,所以不用多久便點好幾款菜式和飲料。店員連隨開爐預熱,好讓食物上檯時便可自行燒來食。

Suntory 白 380 $60 & 生榨西柚梳打$40
食燒肉當然要點杯啤酒來清爽一下啦!另外就點了一杯生榨西柚梳打,微醱又有梳打來解膩,真係缺一不可。
啤酒&生榨西柚梳打
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A5飛驒牛盛合2片$520
一客有五款不同的部位,包括里脊肉、牛肩肉、西冷、上後腰脊肉、臀骨肉。片片都充滿油花,放入燒熱的爐中,油花馬上溶解, 撲鼻而來的牛油香,令到口水洶湧而出,再嚐一下,嫩滑甘香,不用多咀嚼以滑到食道,簡直時人間美食。
A5飛驒牛盛合2片
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A5飛驒牛
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A5飛驒牛里脊肉
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牛肉持選盛$450
食過飛驒牛後還未足夠,想多點一客有不部位和不同國家出產的併盤來試試,便點了牛肉持選盛併盤,內有五款部位各四片,包括上牛小排、US和牛厚切上外橫隔膜、澳洲腰脊肉、上里脊肉、三筋。這五款都比飛驒牛肉味濃郁一點,肉質很好,有嚼口但又不會粗糙。
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牛肉持選盛
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牛肉持選盛
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生菜$50
這個生菜盤十分正,肉燒烤後包在清爽生菜內再加點生蒜和自家制麵豉醬,又增添不少滋味。
生藥
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生菜
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冷麵$80
最後我們點了冷麵作尾聲,真是不錯的配搭, 煙韌彈牙的冷麵,浸泡在冰涼醬汁內,令有個清新感覺,一解肉膩之感,十分完美。
冷麵
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是日感到有幸福感覺,食到美食,又有店員殷勤的款待,真係令我想再來一次。
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$660 (晚餐)
推介美食
啤酒&生榨西柚梳打
A5飛驒牛盛合2片
A5飛驒牛
A5飛驒牛里脊肉
牛肉持選盛
牛肉持選盛
生藥
生菜
冷麵
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2021-11-11 102 浏览
又到收工時間, Happy hour 有好選擇, 今日約了朋友去了銅鑼灣尋找鬧市中的綠洲😄“肉料理 廣” , 又飲又食, 可慢慢燒各式各樣的肉類, 更可品嚐一下刺身、雜食….座酒食物相當豐富, 而且餐廳抽氣做得好好, 食了成晚都無油煙味.👍🏻 牛肉特選盛 $450一次過多種口味, 腰脊肉、上脊肉、牛小排等等, 不肥不膩, 肥脂均勻, 香濃牛味, 慢嘆佳品. 😘😋刺身拼盤 $340新鮮厚切三文魚, 入口容化.甜蝦刺身, 鮮甜味美.吞拿魚含有適度的脂肪,獨有的甘甜鮮美的口感👍👍溫泉蛋凱撒 $80新鮮沙律菜混合半熟溫泉蛋, 蛋料香滑惹味炸豆腐 及 天婦羅香脆爽口, 座酒必備豆腐雪糕充滿豆腐味細滑雪糕餐廳感覺舒服, 食物新鮮, 以價格論算是勝價比起高個種.
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又到收工時間, Happy hour 有好選擇,
今日約了朋友去了銅鑼灣尋找鬧市中的綠洲😄
“肉料理 廣” , 又飲又食, 可慢慢燒各式各樣的肉類, 更可品嚐一下刺身、雜食….
座酒食物相當豐富, 而且餐廳抽氣做得好好,
食了成晚都無油煙味.👍🏻
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牛肉特選盛 $450
一次過多種口味, 腰脊肉、上脊肉、牛小排等等, 不肥不膩, 肥脂均勻, 香濃牛味, 慢嘆佳品. 😘😋
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刺身拼盤 $340
新鮮厚切三文魚, 入口容化.
甜蝦刺身, 鮮甜味美.
吞拿魚含有適度的脂肪,獨有的甘甜鮮美的口感👍👍
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溫泉蛋凱撒 $80
新鮮沙律菜混合半熟溫泉蛋, 蛋料香滑惹味
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炸豆腐 及 天婦羅
香脆爽口, 座酒必備
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豆腐雪糕
充滿豆腐味細滑雪糕
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餐廳感覺舒服, 食物新鮮, 以價格論算是勝價比起高個種.
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环境
服务
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用餐日期
2021-11-10
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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2021-11-06 117 浏览
平時食牛x多,今日試下另一間燒肉。先嚟兩個燒肉拼盤先。服務員會講解一下大概點樣燒,等我地唔好浪費左咁靚嘅牛🤪,燒至自己喜愛嘅生熟度就食得。六種精選盛 $630🔸日本佐賀和牛🔸美國厚切(兩款)🔸澳洲薄切(兩款)最靚嘅當然係A5佐賀和牛,好多油脂,油花均勻,入口即溶,好正😍厚切嘅牛亦一啲都唔嚡口,燒到五成熟左右,入口好有質感,好嫩滑😋牛肉特選盛 $450🔹上小牛排US🔹和牛厚切上外橫隔膜🔹澳洲腰脊肉🔹上里脊肉🔹三筋質素都唔差,除厚切和牛得兩件外,其他款都有四件🤩,牛味濃郁,肉質都很軟腍,呢個拼盤性價比頗高👍🏼韓式石鍋飛驒牛肉咖哩飯 $120未試飛驒牛,就點個飛驒牛石鍋飯。石鍋飯端上嘅時候熱辣辣,滋滋聲,小心燙口燙手,有服務員幫我地將所有配料拌勻,每粒飯都沾滿了咖喱同牛肉。鍾意飯焦香味同硬啲口感嘅,可以等耐少少先起動😎餐後會有一球冰凍豆腐雪糕,個器皿係凍㗎,所以個雪糕🍦唔會咁快溶,好貼心💕。豆腐味濃,唔會太甜,剛剛好。
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平時食牛x多,今日試下另一間燒肉。

先嚟兩個燒肉拼盤先。
服務員會講解一下大概點樣燒,等我地唔好浪費左咁靚嘅牛🤪,燒至自己喜愛嘅生熟度就食得。

六種精選盛 $630
🔸日本佐賀和牛
🔸美國厚切(兩款)
🔸澳洲薄切(兩款)
最靚嘅當然係A5佐賀和牛,好多油脂,油花均勻,入口即溶,好正😍
厚切嘅牛亦一啲都唔嚡口,燒到五成熟左右,入口好有質感,好嫩滑😋
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牛肉特選盛 $450
🔹上小牛排US
🔹和牛厚切上外橫隔膜
🔹澳洲腰脊肉
🔹上里脊肉
🔹三筋
質素都唔差,除厚切和牛得兩件外,其他款都有四件🤩,牛味濃郁,肉質都很軟腍,呢個拼盤性價比頗高👍🏼
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韓式石鍋飛驒牛肉咖哩飯 $120
未試飛驒牛,就點個飛驒牛石鍋飯。
石鍋飯端上嘅時候熱辣辣,滋滋聲,
小心燙口燙手,有服務員幫我地將
所有配料拌勻,每粒飯都沾滿了咖喱同牛肉。
鍾意飯焦香味同硬啲口感嘅,
可以等耐少少先起動😎
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餐後會有一球冰凍豆腐雪糕,
個器皿係凍㗎,所以個雪糕🍦
唔會咁快溶,好貼心💕。
豆腐味濃,唔會太甜,剛剛好。
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
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2021-11-05 545 浏览
最近由於多了去銅鑼灣,經常發堀到不少好餐廳,有一次經過渣甸街看到渣甸中心有這間餐廳的宣傳,沒想到飛驒牛可以這麼化算,當然不能錯過位置(9/10):餐廳位於渣甸中心二樓,由銅鑼灣站F1出口步行約需3分鐘,附近就是軒尼斯道,巴士、小巴及電車都有不少選擇環境(10/10):一進店就有高級日本料理感覺,細心看混合了一些韓國元素,尤其是用上韓式烤爐,整體整潔高貴,座位寛闊,感覺舒適服務(9/10):入座前會提供消毒潔手液,桌上放有圍裙,侍應們很友善,下單上菜快,會主動幫忙炒石鍋飯,亦會指導牛肉需要怎樣燒,服務貼心食物(10/10):食物一上枱就知道沒來錯,食材非常高質,收費卻很親民,以此價格堂食到這樣的質素著實超值A5飛驒牛組合2片 - $520這是一份有以下五種A5飛驒牛部位各2片的組合:赤身 里脊肉 - 肉質嫩滑,牛肉味香濃赤身 上後腰脊肉 - 瘦肉質感,較少油膩感赤身 臀骨肉 - 有咬口而牛味香,同時帶有油脂香霜降 牛肩肉 - 油花均勻,肉質幼滑的高水準牛肉霜降 西冷 - 嫩滑均衡,有少許嚼勁,油花十足美味A5飛驒牛特選西冷 - $490由於西冷真的很高質,額外點了一份,想不到也挺大件,雖
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最近由於多了去銅鑼灣,經常發堀到不少好餐廳,有一次經過渣甸街看到渣甸中心有這間餐廳的宣傳,沒想到飛驒牛可以這麼化算,當然不能錯過

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位置(9/10):餐廳位於渣甸中心二樓,由銅鑼灣站F1出口步行約需3分鐘,附近就是軒尼斯道,巴士、小巴及電車都有不少選擇

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環境(10/10):一進店就有高級日本料理感覺,細心看混合了一些韓國元素,尤其是用上韓式烤爐,整體整潔高貴,座位寛闊,感覺舒適


服務(9/10):入座前會提供消毒潔手液,桌上放有圍裙,侍應們很友善,下單上菜快,會主動幫忙炒石鍋飯,亦會指導牛肉需要怎樣燒,服務貼心


食物(10/10):食物一上枱就知道沒來錯,食材非常高質,收費卻很親民,以此價格堂食到這樣的質素著實超值

A5飛驒牛組合2片 
$520
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A5飛驒牛組合2片 - $520
這是一份有以下五種A5飛驒牛部位各2片的組合:
赤身 里脊肉
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赤身 里脊肉 - 肉質嫩滑,牛肉味香濃

赤身 上後腰脊肉
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赤身 上後腰脊肉 - 瘦肉質感,較少油膩感

赤身 臀骨肉
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赤身 臀骨肉 - 有咬口而牛味香,同時帶有油脂香

霜降 牛肩肉
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霜降 牛肩肉 - 油花均勻,肉質幼滑的高水準牛肉
霜降 西冷
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霜降 西冷 - 嫩滑均衡,有少許嚼勁,油花十足美味

A5飛驒牛特選西冷
$490
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A5飛驒牛特選西冷 - $490
由於西冷真的很高質,額外點了一份,想不到也挺大件,雖然有點薄,但油花非常美,一看就知道是A5的牛肉,燒出來油香令人欲罷不能

石鍋飛驒牛肉咖喱飯
$120
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石鍋飛驒牛肉咖喱飯 - $120
追加了兩款石鍋飯,第一款是整少見的石鍋咖哩飯,竟然會加入日式咖喱及濃厚的芝士在韓式石鍋飯上,味道亦很不錯,至於牛肉同樣用上飛驒牛,口感嫩滑美味,相信是用切肉多出的牛肉部分去處理,令石鍋飯比坊間的更美味

石鍋牛肉飯 
$120
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石鍋牛肉飯 - $120
另一款是傳統的韓式石鍋飯,少不了泡菜、芽菜、韓式菠菜及紫菜,侍應會在上枱後加入韓式辣醬後去炒,可自選多少辣醬,非常惹味,而牛肉亦是同樣的高質,喜歡傳統口味的必點

芝麻豆腐雪糕
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芝麻豆腐雪糕
食完主食後侍應說有甜品贈送,是芝麻混合豆腐味的雪糕,香濃芝麻味中帶有淡淡的豆腐香,味道相當不錯


總括而言,這間日式燒肉店食物品質極高,卻只收一個相宜的價格,加上地點、環境及及服務都很不錯,日後再來銅鑼灣又多了一個好選擇呢


🌺肉料理 廣
🌺地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-26
用餐途径
堂食
人均消费
$682 (晚餐)
推介美食
A5飛驒牛組合2片 
$ 520
赤身 里脊肉
赤身 上後腰脊肉
赤身 臀骨肉
霜降 牛肩肉
霜降 西冷
A5飛驒牛特選西冷
$ 490
石鍋飛驒牛肉咖喱飯
$ 120
石鍋牛肉飯 
$ 120
芝麻豆腐雪糕
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471
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2021-11-01 122 浏览
最期待嘅燒肉日嚟啦,專登留肚今晚食餐勁嘅~我哋黎到肉料理 廣X 伊呂波燒肉,地方好寛敞好有空間感,同埋抽風做得好好,唔覺有油煙味!就算食完衫褲油煙味都唔大👍🏻我哋兩人叫左兩個拼盤、一個石鍋飯。牛肉質素唔錯,牛肉味濃,應肥則肥,和牛油花滿口牛香,脊肉就較有嚼頭有口感~🥩|牛肉特選盛|🌟上牛小排🌟US和牛厚切上外橫隔膜🌟澳洲腰脊肉🌟上里脊肉🌟三筋🥩|6種精選盛|🌟兩款A5佐賀和牛🌟兩款美國厚切🌟兩款澳洲薄切🥘|石鍋飛騨牛肉咖哩飯|侍應即席幫忙加咖喱入石鍋飯,炒起個種香味令人垂涎欲滴,鍾意飯焦脆脆感覺嘅話可以煮耐少少,有牛肉粒同西蘭花,食完暖暖身真係唔錯~😋最後仲送豆腐雪糕🥰
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最期待嘅燒肉日嚟啦,專登留肚今晚食餐勁嘅~我哋黎到肉料理 廣X 伊呂波燒肉,地方好寛敞好有空間感,同埋抽風做得好好,唔覺有油煙味!就算食完衫褲油煙味都唔大👍🏻
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我哋兩人叫左兩個拼盤、一個石鍋飯。
牛肉質素唔錯,牛肉味濃,應肥則肥,
和牛油花滿口牛香,脊肉就較有嚼頭有口感~
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🥩|牛肉特選盛|
🌟上牛小排
🌟US和牛厚切上外橫隔膜
🌟澳洲腰脊肉
🌟上里脊肉
🌟三筋
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🥩|6種精選盛|
🌟兩款A5佐賀和牛
🌟兩款美國厚切
🌟兩款澳洲薄切
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🥘|石鍋飛騨牛肉咖哩飯|
侍應即席幫忙加咖喱入石鍋飯,炒起個種香味令人垂涎欲滴,鍾意飯焦脆脆感覺嘅話可以煮耐少少,有牛肉粒同西蘭花,食完暖暖身真係唔錯~😋
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最後仲送豆腐雪糕🥰
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用餐途径
堂食
推介美食
  • 韓式石鍋飛驒牛肉咖哩飯
  • 牛肉拼盤
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疫情下飛日本無期,先生最想去日本食燒肉,特意上網比較了好幾間專門食飛驒牛的餐廳,選定位於銅鑼灣既「肉料理 廣」。餐廳座位闊落舒適,可以靜靜地享受二人的燒肉時間。除套餐外,亦有前菜,炸物,小食,泠面,石鍋飯等選擇,而最高級別的A5 飛驒牛,必然是這餐飯最讓人心動的主角。視線完全被優惠的套餐吸引住 ...其中$1180 既2人套餐,食足A5飛驒牛十個部位,有燒肉,有壽司,仲有蔬菜拼盤,茶碗蒸,味增湯,白飯,雪糕。性價比超高,而單點亦唔算貴,先生特別想食牛扒,所以我們無點套餐。先來一份飛驒牛五部位,A5 級數,真係每一塊都令人有戀愛既感覺呀!!!赤身部位有上後腰脊肉,里脊肉,臀骨肉,而超級肥美既霜降部位就有牛肩肉,西冷。燒好既飛驒牛肉,未入口,油脂已一滴滴的融化,豐富既油花,香濃既肉味,入口即溶,放入口真係超有滿足感!!!再黎多塊頂級霜降A5飛驒牛西冷,有圖有真相,肉的品質真係超好!輕沾上餐廳提供嘅醬汁食用,馬上品嚐到 細緻嫩滑的極致質感同味道。食燒肉不能缺少米飯,除白飯, 拉麵,冷麵外,餐廳亦提供韓式石鍋飯~~店員即埸 幫忙混合攪拌,香氣隨即四溢,好香呀~第一次食石鍋版既日式咖哩飛禪牛肉飯
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疫情下飛日本無期,先生最想去日本食燒肉,
特意上網比較了好幾間專門食飛驒牛的餐廳,
選定位於銅鑼灣既「肉料理 廣」。

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餐廳座位闊落舒適,
可以靜靜地享受二人的燒肉時間。

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除套餐外,亦有前菜,炸物,小食,泠面,石鍋飯等選擇,而最高級別的A5 飛驒牛,必然是這餐飯最讓人心動的主角。


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視線完全被優惠的套餐吸引住 ...


其中$1180 既2人套餐,
食足A5飛驒牛十個部位,
有燒肉,有壽司,仲有蔬菜拼盤,
茶碗蒸,味增湯,白飯,雪糕。
性價比超高,而單點亦唔算貴,
先生特別想食牛扒,所以我們無點套餐。

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先來一份飛驒牛五部位,A5 級數,
真係每一塊都令人有戀愛既感覺呀!!!

赤身部位有上後腰脊肉,里脊肉,臀骨肉,
而超級肥美既霜降部位就有牛肩肉,西冷。

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燒好既飛驒牛肉,未入口,油脂已一滴滴
的融化,豐富既油花,香濃既肉味,
入口即溶,放入口真係超有滿足感!!!

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再黎多塊頂級霜降A5飛驒牛西冷,
有圖有真相,肉的品質真係超好!

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輕沾上餐廳提供嘅醬汁食用,
馬上品嚐到 細緻嫩滑的極致質感同味道。

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食燒肉不能缺少米飯,除白飯, 拉麵,
冷麵外,餐廳亦提供韓式石鍋飯~~

韓式牛肉飯
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店員即埸 幫忙混合攪拌,
香氣隨即四溢,好香呀~

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第一次食石鍋版既日式咖哩飛禪牛肉飯,
飯內既飛驒牛肉雖然無霜降品質,
亦不失肉味同柔軟感,咖哩唔太濃味,
配燒肉食一流喔!!!

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食埋雪糕🍦
成餐飯真係好飽,好滿足!





肉料理 廣 x 伊呂波燒肉
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓





🌙月光太太
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$680 (晚餐)
推介美食
  • 西冷
  • A5飛驒牛盛盒
  • 韓式石鍋飛驒牛肉咖哩飯
等级4
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2021-10-16 246 浏览
最近香港的疫情不斷好轉,但是通關無期,加上日圓不停地貶值,真的很想去日本一趟旅行,於是今日一於心血來潮嘗試一下日式燒肉.這間餐廳用燒肉用主打,有最正宗的日本飛驒和牛,一定入口即溶.餐廳環境佈置充滿了日式的風味,大家很想念日本吧.這個牛肉特選盛拼盤十分之豐富,包括有牛小排,腰脊肉,上脊肉等,質量也十分之好,肥瘦分明.主打的飛彈牛,油脂分布十分之平均,充滿了幸福的感覺.日本的雞翼十分之香脆加上雞味十足.豬肉也十分之肥美入口即溶.手打的牛肉烏冬也十分之香滑好味道.
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最近香港的疫情不斷好轉,但是通關無期,加上日圓不停地貶值,真的很想去日本一趟旅行,於是今日一於心血來潮嘗試一下日式燒肉.
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這間餐廳用燒肉用主打,有最正宗的日本飛驒和牛,一定入口即溶.

餐廳環境佈置充滿了日式的風味,大家很想念日本吧.
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這個牛肉特選盛拼盤十分之豐富,包括有牛小排,腰脊肉,上脊肉等,質量也十分之好,肥瘦分明.
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主打的飛彈牛,油脂分布十分之平均,充滿了幸福的感覺.
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日本的雞翼十分之香脆加上雞味十足.
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豬肉也十分之肥美入口即溶.
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手打的牛肉烏冬也十分之香滑好味道.

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级1
3
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2021-10-11 197 浏览
為左同牛魔王男友慶生,早一個月前就book左枱,仲註明左想坐靜啲嘅枱,原本冇期望佢記得,但真係安排左最靜嘅一張枱比我地 未食已經加左分😁因為之前睇過食評,揀左set C,貪佢10個部位嘅飛驒牛都試到,加有4件和牛壽司,仲可以加啲錢轉韓式石頭鍋飯,啱哂最愛飯焦嘅我!前菜有唔大份量嘅沙律菜 個醋汁好味又開胃,茶碗蒸香滑,味噌湯就普通,仲有啲韓式開胃小菜,尤其個醃羅白 我地好中意😋可惜冇得refill…和牛 霜降壽司好滑口,未感受佢嘅香味就吞左😂主角飛驒牛10部位! 每個部位2塊,全部唔同口感,我最中意肉眼扒芯同西冷,肉嘅牛味好濃,又唔會成口油!我男友就最愛肉眼同里脊肉,送珍珠白飯一流喎!值得一提,建議點都叫一碗白飯,你就知夾埋一齊食係幾咁夾!飯香加牛香同時中和油膩感😋泡菜石頭鍋飯純粹因為想食飯焦,雖然都好食足料,但都忍唔住叫返多個珍珠白飯佐肉!職員仲幫我地起埋個靚靚飯焦添!另外因為睇食評介紹,一心已經想叫返杯黑醋鮮橙cocktail 爽下,真係酸甜解膩😍然後睇到poster 見餐廳仲有自家制梅酒!忍唔住再叫多杯chill 下,連唔好酒嘅男友都覺得正!🤣 原本怕大胃男友唔夠食,想order多
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為左同牛魔王男友慶生,早一個月前就book左枱,仲註明左想坐靜啲嘅枱,原本冇期望佢記得,但真係安排左最靜嘅一張枱比我地 未食已經加左分😁

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因為之前睇過食評,揀左set C,貪佢10個部位嘅飛驒牛都試到,加有4件和牛壽司,仲可以加啲錢轉韓式石頭鍋飯,啱哂最愛飯焦嘅我!
前菜有唔大份量嘅沙律菜 個醋汁好味又開胃,茶碗蒸香滑,味噌湯就普通,仲有啲韓式開胃小菜,尤其個醃羅白 我地好中意😋可惜冇得refill…

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和牛 霜降壽司好滑口,未感受佢嘅香味就吞左😂

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主角飛驒牛10部位! 每個部位2塊,全部唔同口感,我最中意肉眼扒芯同西冷,肉嘅牛味好濃,又唔會成口油!我男友就最愛肉眼同里脊肉,送珍珠白飯一流喎!

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值得一提,建議點都叫一碗白飯,你就知夾埋一齊食係幾咁夾!飯香加牛香同時中和油膩感😋
泡菜石頭鍋飯純粹因為想食飯焦,雖然都好食足料,但都忍唔住叫返多個珍珠白飯佐肉!職員仲幫我地起埋個靚靚飯焦添!

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另外因為睇食評介紹,一心已經想叫返杯黑醋鮮橙cocktail 爽下,真係酸甜解膩😍
然後睇到poster 見餐廳仲有自家制梅酒!忍唔住再叫多杯chill 下,連唔好酒嘅男友都覺得正!🤣

原本怕大胃男友唔夠食,想order多碟牛舌試下,但可能飯太多 😂我地食唔落喇,唯有下次再試!

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最後仲有杯香濃豆味嘅豆腐雪糕作結尾!

成個用餐經驗係除左個爐興到有啲太熱之外,食材高質,滿足哂口慾味蕾!最值得提嘅餐廳嘅職員全部都好好禮貌,主動教我地點燒啲肉最好,又快手👍
呢個更加吸引到我地會encore !😊






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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-02
用餐途径
堂食
人均消费
$750 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 前菜
  • 飛驒牛
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2021-10-09 177 浏览
今日同爸爸一齊去銅鑼灣肉料理廣食日本新鮮A5飛驒牛!由🇯🇵日本師傅以精湛刀功切割牛肉,完美保留肉身紋路。令你喺香港都可以食到日本地道風味!我們就叫了鎮店A5飛彈牛、牛肉特選盛和刺身盛合(大)。仲有飯後甜品紅豆雪糕!🐮鎮店A5飛彈牛(有肉眼、西冷、上後腰脊肉、赤身)極力推介🤩入口即溶,味濃郁嘅牛肉味道!真係回味無窮😋😋😋!我最鍾意食西冷、上後腰脊肉!🐮牛肉特選盛,(有上小牛牌,牛里脊肉、三筋、澳洲腰脊肉、US和牛厚切上外橫膈膜),肉質嫩滑,油脂分布平均!🤩🤩🤩🍣刺身盛合(大)刺身厚切,好有口感,好新鮮!😋無論食物、服務、環境都非常滿意!
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今日同爸爸一齊去銅鑼灣肉料理廣食日本新鮮A5飛驒牛!由🇯🇵日本師傅以精湛刀功切割牛肉,完美保留肉身紋路。令你喺香港都可以食到日本地道風味!我們就叫了鎮店A5飛彈牛、牛肉特選盛和刺身盛合(大)。仲有飯後甜品紅豆雪糕!
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🐮鎮店A5飛彈牛(有肉眼、西冷、上後腰脊肉、赤身)極力推介🤩入口即溶,味濃郁嘅牛肉味道!真係回味無窮😋😋😋!我最鍾意食西冷、上後腰脊肉!
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🐮牛肉特選盛,(有上小牛牌,牛里脊肉、三筋、澳洲腰脊肉、US和牛厚切上外橫膈膜),肉質嫩滑,油脂分布平均!🤩🤩🤩
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🍣刺身盛合(大)
刺身厚切,好有口感,好新鮮!😋

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無論食物、服務、環境都非常滿意!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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503
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2021-10-09 107 浏览
作為食肉獸一族,今日去了銅鑼灣內街樓上鋪吃燒肉。餐廳環境舒服,善用不同的酒瓶做擺設。店員親切,服務加分。餐廳有不同的套餐,由於單點自由較大,選擇了個牛肉特選盛,共有五種不同的牛肉,包括上里脊肉、上牛小排、腰脊肉、橫隔膜和三筋,五款各有特色,花紋不同,口感不同,牛味也有些分別。燒雞翼,我最中意食,真的忘記了上一次燒烤是多久之前,如果加少許蜜糖,正是回憶的味道,在這裡也可蘸些醬汁,增加味道。鰻魚石鍋飯有肥美的鰻魚,拌勻後可以吃到紫菜香和蛋香。牛肉烏冬也是不錯的主食之選,十分滑溜。
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作為食肉獸一族,今日去了銅鑼灣內街樓上鋪吃燒肉。餐廳環境舒服,善用不同的酒瓶做擺設。
店員親切,服務加分。

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餐廳有不同的套餐,由於單點自由較大,選擇了個牛肉特選盛,共有五種不同的牛肉,包括上里脊肉、上牛小排、腰脊肉、橫隔膜和三筋,五款各有特色,花紋不同,口感不同,牛味也有些分別。
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燒雞翼,我最中意食,真的忘記了上一次燒烤是多久之前,如果加少許蜜糖,正是回憶的味道,在這裡也可蘸些醬汁,增加味道。
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鰻魚石鍋飯有肥美的鰻魚,拌勻後可以吃到紫菜香和蛋香。
牛肉烏冬也是不錯的主食之選,十分滑溜。
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服务
卫生
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堂食
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2021-10-01 145 浏览
好耐冇食一啲入口即化嘅牛肉,今日就決定嚟咗啲間叫做肉料理廣食好嘢。所以二話不說,一坐低就決定嗌左啲個精選A5 飛驒牛十部位。霜降和牛同赤身壽司,簡直冇得彈。霜降牛,油脂較豐富,入口即溶。赤身比較起上嚟就肉味濃郁啲。唔使點豉油,就咁加少少Wasabi已經好好食。當然成餐飯個焦點就係嗰10款唔同嘅牛部位。一次過滿足10個願望。我覺得餐廳有一點做得幾好,就係menu有幅圖去解說牛唔同部位嘅名稱,等你食嘅時候都知其實係咩位置。全晚我最鍾意食嘅就係里脊肉,油脂比例比較平均,唔會入口剩係得啲肥或油,可以食返肉本身嘅質素。如果鍾意食淡淡又香,入口即化嘅,就可以揀友三角。跟餐仲有燒野菜,茶碗蒸同白飯。最後當然仲有甜品係豆腐雪糕,豆味都算幾香濃。值得一題就係呢度嘅服務非常好,員工都十分之友善,同會講解燒肉嘅先後次序。其實下次嚟仲可以試佢個788餐,都有一大塊飛驒牛。
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好耐冇食一啲入口即化嘅牛肉,今日就決定嚟咗啲間叫做肉料理廣食好嘢。

所以二話不說,一坐低就決定嗌左啲個精選A5 飛驒牛十部位。霜降和牛同赤身壽司,簡直冇得彈。霜降牛,油脂較豐富,入口即溶。赤身比較起上嚟就肉味濃郁啲。唔使點豉油,就咁加少少Wasabi已經好好食。

當然成餐飯個焦點就係嗰10款唔同嘅牛部位。一次過滿足10個願望。我覺得餐廳有一點做得幾好,就係menu有幅圖去解說牛唔同部位嘅名稱,等你食嘅時候都知其實係咩位置。全晚我最鍾意食嘅就係里脊肉,油脂比例比較平均,唔會入口剩係得啲肥或油,可以食返肉本身嘅質素。如果鍾意食淡淡又香,入口即化嘅,就可以揀友三角。

跟餐仲有燒野菜,茶碗蒸同白飯。最後當然仲有甜品係豆腐雪糕,豆味都算幾香濃。

值得一題就係呢度嘅服務非常好,員工都十分之友善,同會講解燒肉嘅先後次序。其實下次嚟仲可以試佢個788餐,都有一大塊飛驒牛。
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2021-09-30 136 浏览
去完銅鑼灣做facial 開開心心同男朋友去食燒肉 今次第一次嚟到呢間肉料理廣 叫咗個飛驒牛二人套餐 $1188一坐店員完會先上一啲前菜 包括芽菜&菠菜 係平時喺韓國餐廳食到嘅味道冇幾耐就送上炙燒飛驒牛壽司 飛驒牛油脂豐富 雖然未到入口即溶 但真係好軟滑 配埋帶有醋味嘅壽司飯 非常開胃另外主菜肉拼盤合共有8種唔同部位嘅牛 有重牛味嘅 有入口即溶嘅 有牛肉味濃嘅 亦有口感紮實嘅 由其以西冷同埋友三角最肥美 我鍾意另外有個蔬菜拼盤 有菇類同粟米洋蔥茄子等等 粟米好甜美最後以豆腐味雪糕作結 美滿嘅一餐
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去完銅鑼灣做facial 開開心心同男朋友去食燒肉 今次第一次嚟到呢間肉料理廣 叫咗個飛驒牛二人套餐 $1188
一坐店員完會先上一啲前菜 包括芽菜&菠菜 係平時喺韓國餐廳食到嘅味道
冇幾耐就送上炙燒飛驒牛壽司 飛驒牛油脂豐富 雖然未到入口即溶 但真係好軟滑 配埋帶有醋味嘅壽司飯 非常開胃
另外主菜肉拼盤合共有8種唔同部位嘅牛 有重牛味嘅 有入口即溶嘅 有牛肉味濃嘅 亦有口感紮實嘅 由其以西冷同埋友三角最肥美 我鍾意
另外有個蔬菜拼盤 有菇類同粟米洋蔥茄子等等 粟米好甜美
最後以豆腐味雪糕作結 美滿嘅一餐
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試了精選A5飛驒牛套餐, 包含了10個不同的牛肉部位,因為油脂分佈和油脂量的不同,口感和味道都不一樣。可以一次過品嚐這麼多部位,還是第一次。上了幾個前菜、茶碗蒸、麵豉湯後,就到主角出場。先來兩款火炙A5飛驒牛壽司:霜降和赤身,霜降較多脂肪,口感更淋更滑。赤身就較瘦,口感較有嚼口。之後就開始燒肉,10個部位的厚薄不一,我們厚薄之間梅花間足地試。全部都很香牛味,因為厚薄度和脂肪量不同,口感就有很大的分別。個人最喜歡肉眼扒芯和臀骨肉。
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試了精選A5飛驒牛套餐, 包含了10個不同的牛肉部位,因為油脂分佈和油脂量的不同,口感和味道都不一樣。可以一次過品嚐這麼多部位,還是第一次。
上了幾個前菜、茶碗蒸、麵豉湯後,就到主角出場。
先來兩款火炙A5飛驒牛壽司:霜降和赤身,霜降較多脂肪,口感更淋更滑。赤身就較瘦,口感較有嚼口。
之後就開始燒肉,10個部位的厚薄不一,我們厚薄之間梅花間足地試。全部都很香牛味,因為厚薄度和脂肪量不同,口感就有很大的分別。個人最喜歡肉眼扒芯和臀骨肉。
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