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2021-11-15
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今日喺YouTube睇完介紹，去了呢間廣燒肉吃晚飯，佢哋原來同之前伊呂波有啲關係。坐低見佢哋餐牌有好多飛驒牛，和牛或者美國牛選擇，有好多套餐豐儉由人。今日叫咗個肉之盛餐，另外點了黑毛和牛肉腩及厚切上澳洲牛舌，餐牌個底會有牛肉分佈圖，如果唔識選擇，可以睇吓個圖，有些和牛肉會注明脂肪肥瘦程度，自己可以慢慢揀要重肉味或多油香。先上枱的黑毛和牛腩，肉肉質細嫩，雪花般油份，一放落網，油份湧出，火光四射，香味誘人，和牛肉質非常高，每一片都好優質。之後澳洲厚牛舌，燒的時候慢火，燒香每一邊，入口爽脆彈牙唔會有牛躁味，中間仲少少粉紅，口感一流。套裝中有美國牛小排，橫膈膜，牛舌及西冷，美國牛肉味比較濃郁，當然同和牛不一樣，但係作為牛魔王，都會欣賞那種肉香。另外豬肩肉，豬頸肉及三角腿肉，經過大火燒烤逼出油份，肉入口爽脆，有脂肪感但係唔算油膩，叫一個生菜拼加味噌醬，韓式嘅食法，夾埋一齊食，口感更豐富！套餐有日本產嘅雞翼及雞腿肉，個人極力推介，因為日本嘅雞肉特別好食，肉質唔會乾，而且雞皮脂肪剛好，經過大火燒嘅雞翼同埋雞肉，絕對一流。呢度新裝修所以抽風非常好，食完絕對唔會有種燒肉味，服務幾貼身，唔使突別提醒，服務
今日叫咗個肉之盛餐，另外點了黑毛和牛肉腩及厚切上澳洲牛舌，餐牌個底會有牛肉分佈圖，如果唔識選擇，可以睇吓個圖，有些和牛肉會注明脂肪肥瘦程度，自己可以慢慢揀要重肉味或多油香。
先上枱的黑毛和牛腩，肉肉質細嫩，雪花般油份，一放落網，油份湧出，火光四射，香味誘人，和牛肉質非常高，每一片都好優質。
之後澳洲厚牛舌，燒的時候慢火，燒香每一邊，入口爽脆彈牙唔會有牛躁味，中間仲少少粉紅，口感一流。
套裝中有美國牛小排，橫膈膜，牛舌及西冷，美國牛肉味比較濃郁，當然同和牛不一樣，但係作為牛魔王，都會欣賞那種肉香。
另外豬肩肉，豬頸肉及三角腿肉，經過大火燒烤逼出油份，肉入口爽脆，有脂肪感但係唔算油膩，叫一個生菜拼加味噌醬，韓式嘅食法，夾埋一齊食，口感更豐富！
套餐有日本產嘅雞翼及雞腿肉，個人極力推介，因為日本嘅雞肉特別好食，肉質唔會乾，而且雞皮脂肪剛好，經過大火燒嘅雞翼同埋雞肉，絕對一流。呢度新裝修所以抽風非常好，食完絕對唔會有種燒肉味，服務幾貼身，唔使突別提醒，服務員都會幫你加茶。埋單$1400二個人，食物質素高，可以再幫襯！
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