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2007-07-18
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剛和朋友食完第一餐,完全沒有飽的感覺,決定再來這裡食多餐;剛到,看見都幾多人在等位,等了差不多半小時才有位。因唔算太餓,所以只叫了越南啤酒、甘蔗蝦兩支、越南春卷和蒜茸炸大蝦兩隻。越南啤酒- 非常冰凍,入口清涼,在這悶熱的天氣,已經值回票價了。甘蔗蝦兩支- 蝦味幾夠,但蔗味就唔夠出,肉質偏實,但總括來說,都算幾好食。越南春卷- 外皮炸得好脆,內餡也好入味,加上適當的香草,增加了不少香氣和口感,食得過。蒜茸炸大蝦- 大蝦相信應該是先煮熟後,再上蒜茸、粉醬等再拿去炸,可惜可能廚師大忙,沒有好好看好火,令蝦肉炸得太過火,蝦肉變得好韌好,完全失去這味菜的,實在非常可惜。雖然失望,但假期人客多,也可以明白;看來還是等平日來食,相信會好一點。
因唔算太餓,所以只叫了越南啤酒、甘蔗蝦兩支、越南春卷和蒜茸炸大蝦兩隻。
越南啤酒- 非常冰凍,入口清涼,在這悶熱的天氣,已經值回票價了。
甘蔗蝦兩支- 蝦味幾夠,但蔗味就唔夠出,肉質偏實,但總括來說,都算幾好食。
越南春卷- 外皮炸得好脆,內餡也好入味,加上適當的香草,增加了不少香氣和口感,食得過。
蒜茸炸大蝦- 大蝦相信應該是先煮熟後,再上蒜茸、粉醬等再拿去炸,可惜可能廚師大忙,沒有好好看好火,令蝦肉炸得太過火,蝦肉變得好韌好,完全失去這味菜的[靈魂],實在非常可惜。
雖然失望,但假期人客多,也可以明白;看來還是等平日來食,相信會好一點。
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