老趙越南餐廳

营业中

休息中

這天大樹菠菜子去到老趙, 目的係見這間越南餐廳有不少食友推介個生熟牛肉粉, 自己都好想食到一碗好食的生熟牛粉, 最好要正宗的, 咁就好滿足了今次食o左碗走青的, 生熟牛肉粉的味道真不錯, 湯底鮮甜, 牛味充份, 加埋件大大件的白蘿蔔, 十分之正宗的越式風味, 細嘗之下, 發覺胡椒的味道都幾重吓, 多種味道的配合之下, 碗生熟牛粉好快就放入肚裡, 連湯都差不多飲哂雖然係咁, 少少缺點係香花菜, 辣椒, 檸檬都俾得好少, 要主動叫侍應添加, 不過叫到都無托手踭!

搬來佐敦上班都差不多九個月了…一直都有聽同事說渡船街那邊有一家越南菜館很好吃…奈何天氣如此炎熱…要由圓方步行出去實在有點辛苦…況且平常都是帶飯回公司吃的…所以一直沒機會吃…是日週末…一點要回公司加班…就正正有一個好機會來這邊先吃一頓午飯才上班…~熱天最好就是吃凍檬…所以率先點了一碗扎肉撈檬…另外就想試試她的牛河如何…所以友人就再點了一碗熟牛肉河…其實我是比較愛吃生牛肉河的了…哈哈哈~河先上…喝一口湯…不錯…很濃郁的湯底…而且我覺得好像帶一點點蘿蔔的清甜味…好喝…加了青檸汁和辣椒碎之後…湯底變得更惹味…友人幾乎把整碗喝掉…河粉看起來幼滑…吃起上來也不俗…但未算是我吃過最滑的越式河粉…熟牛肉就一般…有點兒鞋…扎肉凍檬的份量很大…一碗滿滿的…空肚的我也未必能夠吃完一碗…味道是不錯…不過就嫌這個凍檬不夠凍…微溫的…還是湯河好吃一點...下一次也可以嚐嚐演海...~其中有一位好像比較高級的女待應當日似乎心情不太好...一直皺著眉的...有點嚇人...~

今日下午本打算到添記買番個越式三文治食, 但臨時轉軑去左老趙食, 因為好想食佢既咖哩一個人入到去, 柯打左一碗咖哩雞檬同一碟炒通菜食, 咖哩雞檬好味之處係個咖哩汁做到好杰的效果, 我要求了店員俾多一舊青檸我揤落咖哩度, 更覺好味! 雞件好入口, 完全已經吸收哂咖哩的味道, 每一件咬落都好入味, 好好食!最特色係咖哩檬落左兩件豬紅, 而豬紅都索哂咖哩的味道, 變成一件好味的豬紅, 好正!咖哩檬做得好味, 要所以食物都可以入味, 唔係將咖哩汁倒落煮熟左的雞肉就算, 老趙的咖哩雞檬, 好食係因為佢入味, 所以我好鍾意!

今次真係特登搭車去搵呢間試一試換來既係失望......去到已經係TEA TIME就叫左個咖哩雞飯D咖哩就唔錯不過可以再濃D味雞就真係敗筆骨仲多過肉我而家又唔係叫上海排骨......另外飯既份量較少我最後食剩三份一碗汁.......

今次食越南餐的地點係老趙寫左咁耐食評, 終於都試吓用相機影低食過的食物, 坦白講, 影的時候都有點怕, 驚店主唔喜歡會駡人, 但見個個都係咁影, 都唔係太怕了老趙的咖哩檬係好好食的一間, 比金寶更好味 (雖然係金寶的fans, 但咖哩老趙好食d), 加一些辣椒粒同青檸汁食味道更正宗, 今次所叫的是咖哩牛腩粉絲, 感覺上粉絲無檬粉咁好, 但係個咖哩汁實在出色, 所以另外叫多份蒜蓉包點咖哩汁食, 一流!蟹肉餅係另一出色小食, 不可不試! 一客六小件, 我一個人食哂, 野味的最主要原因, 係落了很多白胡椒粉, 我發覺越南餐無胡椒粉根本一點都不像越南餐呢

最近極忙, 極倦, 更在危急存亡之秋大病, 實在是倒霉透頂。 在家養病了一星期, 見病情稍有起色, 立刻外出四處逛. 順便處理一下事務也好。約了師父仔在佐敦區見面, 而且也實在不到其他環境安靜的地點, 最後便進了來, 邊吃邊等。 我的決定果然沒錯, 時約六時, 食客還只是小貓三四, 環境和服務是好的很。 這個笑臉可是跑不掉了!把餐牌掀了又掀, 最初的選擇原不是牛河, 因約大半年前吃過一次卻不甚滿意, 但礙於大病初愈, 而且月尾手緊, 最後還是還原基本步要了生牛肉河粉一碗。見牛筋好像也不錯, 想雙併, 對不起沒有, 那三併(生,熟,牛筋)走熟牛? 又有。由此可見, 世事真的無奇不有哈。牛河是要等了一等才有得吃, 但果然沒令我失望。 吃牛河當然先來一口湯, 味極鮮極濃, 滿口牛香, 果然足料, 而牛湯面上泛著的油光, 更是最好的証明。 大病中口淡淡的我嘗一口牛湯後, 感到無比受用, 感覺舒暢, 猶如打通任督二脈, 神奇神奇! 牛肉和牛筋滿滿的佈滿在河粉上, 很豐富, 但味道上卻成為大配角了, 前者近孚全熟, 而且並不軟滑; 後者全不入味, 亦有點硬, 最後當然是吃不完, 建議不要點。最

尋日到了老趙的老店食, 感覺很正宗首先係嗅覺正宗, 一入門口已經係好重的香茅味, 仲有魚露的腥味 之後係食物, 包括了正宗的生牛河, 咖哩牛腩檬, 椒鹽軟殼蟹, 香茅豬扒最好食係生牛河, 覺得佢好正宗係因為有齊洋蔥, 蘿白, 胡椒, 番西的味道, 加埋牛骨, 重要係好濃的程度, 牛肉片係手切的, 唔係肥牛, 雖然少了牛油的香, 但多了些血腥的牛味, 嗜牛的人必定愛吃!最唔好食係個炸豬扒, 炸得好乾, 雖然有魚露點, 但乾同燶的感覺完全不可以令我覺得佢好食, 比較失色不過只係一碗生牛粉, 足以讓我再去幫襯

八點幾兩個人入去食, 食客不少, 捧場客很多呢首先講吓個牛柳粒紅飯, 紅飯係茄汁炒飯加上炒蛋, 牛柳用洋蔥炒過, 好香呀, 但係覺得咸左少少, 牛柳唔un, 十分滿分我俾7.5分!生牛肉河一般, 牛肉比較un, 個湯味道就咸左, 同一年前食過的記憶有出入, 當時好似好食好多! 今次個湯底牛味唔夠!仲叫左個蔗蝦, 老趙的魚露溝得好好味, 個蔗蝦點魚露食我俾10分, 係滿分!炒通菜係蒜蓉炒, 幾好, 因為有獲氣同少油, 上枱時出緊煙, 好食!食物有好的菜色, 但好似生牛河咁就退步左, 不過都值得食!

拉麵唔好食, 到六點幾又肚餓, 去佐老趙食喺老趙食的食物係牛柳粒紅飯, 呢個就野味得多, 好正! 牛柳粒勁淋, 紅飯係茄汁炒飯, 味道帶輕微的酸, 好開胃! 牛柳用洋蔥炒過, 份外香口, 牛柳粒份量都幾多, 再食兩件新鮮蕃茄, 飽咁好食, 唔介紹俾大家點得呢

收工同AMY去老趙, 它搬到呢到都有幾年,同以前舊鋪唔係隔好遠,但總係搵唔到以前d feel生牛肉河依然好味, 酸子牛肉鍋唔同咗,依家H5N1後無鴨仔蛋,杯茶仲係咁好飲老趙-惜日拍拖等幾耐都要去,耐唔耐都會心掛掛才去

二月初四‧陰陰涼 吃了這個牌子很多年，原來老店這邊，一個食評也未交過，就趁是日補上一個。同朋友吃完腸粉，吃粥還未夠喉，還想喝喝湯，就轉過來這邊。 在大角咀區來說，這裡也是旺場店，不過就勝在店子不小，等一會就多數有位。是晚更幸運，來到剛好有四人位子，可以立即坐低。 吃什麼也好，先來點啤酒才算，就33及39啤各一。坦白說，真的說不出跟平時喝的樽啤或黑啤有何分別，只不過總應時過在吃越南菜時喝藍妹罷了。吃的方面，要了個生牛肉河，鹵水排骨湯粉及春卷濱海，一於在這裡吃飽先。 生牛肉湯河很快上桌，喝口湯，味道濃郁，雖然是偏鹹了一點，牛肉的濃香是過到關的，雖然比起最出色的，還差了小半線。生牛肉真的夠生，浸浸湯，吃起來軟滑，不如坊間一些生牛肉湯河，拿出來已經是熟得很的柴皮牛肉。河粉幼身，雖然是厚了一點，但和著牛湯來吃，加上不少的洋蔥碎，是有水準的。這個牛湯河，值得一吃； 鹵水排骨湯河是我在這裡必吃的一味，所謂的鹵水排骨，是將切件的排骨，加入肉桂、香茅、紅椒等香料熬成如墨汁的濃湯。湯底味道，甜中帶一點點辣，還滲有濃郁的新鮮香茅的清香，是個幾地道的排骨湯。河粉索了湯汁，又夠味又好吃。難得朋友跟我也是香茅的愛

睇戲之前, 去食少少野先, 因為去elements 睇, 所以揀去佐敦老趙食碗咖哩粉咖哩鴨檬係今次的選擇, 老趙的咖哩檬係我食o甘多間越南餐之中最好食架, 咖哩汁好野味, 最欣賞係鴨肉煮到入哂味, 100%入哂嗰隻, 又淋, 真係好好食 而件薯仔同樣係充滿哂咖哩味, 成碗檬粉真係好食到, goooood~~之前都會嚟食, 仲好鍾意幫襯碗生牛河同埋蔗蝦, 老豆就會食鴨仔蛋, 不過我覺得呢樣野好得人驚

睇完戲之後, 同朋友諗去邊食飯好, 最初我提議去金寶, 不過朋友想去老趙食, 於是坐的士落佐敦去了今趟只係我第一次來, 不過聽朋友講老趙的食物都好好食, 咁就要試吓喇 我自己食一碗生牛肉河, 噯 真係好好味呢, 湯底好正宗呢, 有白蘿蔔兩大件, 加上香濃的牛肉味, 這碗生牛肉粉水準很高, 同金寶最大的分別係, 佢因為落左白蘿蔔, 所以味道比較甜, 廿六蚊一碗, 更加抵食椒鹽軟殼蟹係十分野味之菜式, 我地三個人食一碟, 可能因為太好食, 所以居然好似唔夠咁 仲有個蟹餅都係做得好出色的食物!今日到此一吃, 令我食越南餐又多個好去處了, 好開心!

咖哩雞檬: 多紅油不過唔太辣，上面幅圖係"撇"左一半紅油既狀態...咖哩無椰香味，都唔緊要，因為唔係隻隻咖哩都落椰汁，不過最慘係咖哩唔夠香。雞肉尚可，夠滑，係雞搥位。檬粉彈牙，但太硬。冰咖啡: 侍應話係用煉奶沖，但我覺得咁樣太甜，無乜咖啡味，似糖水...其實食物唔算太太太差...不過以$40食咁既質素...再計埋佢既地理位置...算吧啦...俾 都唔會太過份。

打完麻雀同D雀友落老趙睇住舖搬大舖又開分店,始終覺老舖係最好食.生牛肉粉絲牛肉夠嫩羅白入味最差就係得嗰一舊,湯底夠濃.粉包足料皮又唔會厚咖喱鴨煲配法包一D都唔會嘥咗個汁,個鴨唔老.咖喱雞煲D雞唔入味重係白唔及個鴨好食春卷失色炸唔脆酸湯灼牛肉好開胃開邊大頭蝦D蝦唔新鮮梅梅哋失望.炒雜菜咸咗D檸檬梳打酸甜適中不過正體都算OK