老趙越南餐廳

营业中

休息中

兩個人食左一個撈檬 一個牛河 半打串燒呢個牛河係有埋牛筋果個不過我麻麻地牛筋 下次都係食返剩牛肉好好味 個湯底好鮮甜 唔肥膩河粉好滑 唔碎 ~串燒叫雞同牛 佢好似比左牛同豬我 @@普通 唔試都ok d豬好鞋無影到撈檬 叫左豬扒 << 都係鞋 >~<不過鐘意食酸酸甜甜既野 所以都係覺得好味可能下次試第2隻配料~~

多虧2011米其林有介紹,讓不愛吃東南亞料理的有胖吉,繼昨天欽點的泰潮今天又說要吃老趙!今日菜單:大家都說正,當然要點來吃吃看,兩人一致認同十分好吃,但其實我心裡是有個介意的點,"椒塩"口味不是越南菜吧?為什麼不純炸軟殼蟹就好了呢?!還有太鹹了要少塩~真是一口接一口,好好味。粉皮是什麼?怎麼會如此好吃!!三樣我都不喜歡。春巻炸的是不錯可是內餡我不喜歡,我喜歡有包芋頭的。粉蒸巻:吃起來像客家菜包的餡,讓我突然很想吃艾草糯米團。札肉:我不喜歡札肉這個食物,但老趙的札肉算我可以接受的。一瓶西貢啤酒,一瓶藍妹,今天消費262HK,量不多,我是覺得太貴了!

行過見老字號, 就走入去試下, 越南嘢佢都算好貴吓....好彩我地小試牛刀, 叫兩樣嘢食下係咪好味先, d咖喱好似好出名咁, 就叫咗個$90牛腩煲, 份法包都成$20...再加個咩招牌飯,食落真係無咩特別, 咖哩又唔夠香, 一d都唔值$90唯一好處係唔係咁口渴啫

8月20日, 今晚又去the grand睇戲啦~ 睇戲前又同呀比先漫步到渡船街呢頭醫肚先! 最終揀咗呢間越南野中頗有名氣的老趙老店試試. 做得總店, 門口果然都幾多人, 好彩我地兩個人, 都唔係等咗好耐就可以入座!::: 香茅牛肉凍檬 ::: $40好大兜檬粉! 牛肉份量亦不少… 其他惹味配料D蘿蔔絲、炸蒜、蔥粒、洋蔥絲都好足料! 凍檬都幾爽不過亦有少少黐住一舊舊嘅情況出現… d牛肉都算有香茅味不過我就嫌佢乾咗d同埋有d碎… overall係唔錯~ 但又覺得唔係好值咁貴囉!::: 咖哩牛腩飯 ::: $40個咖哩汁算係做得唔錯, 好香濃咖哩味, 而且又好thick, 撈飯食好好味~ 牛腩同薯仔都係好入味嘅, 不過真係要彈佢嘅牛腩實在太韌, 要用好勁牙力先撕得開, 應該就係炆唔夠時間啦… 同埋佢d肉都好黐牙囉, 差勁牛腩… ::: 綠豆冰 ::: $18椰汁同綠豆糖水比例一半半~ d綠豆係細細粒嗰d開邊綠豆, 煲得夠淋幾好咬! 而且綠豆加椰汁味道都幾夾~ 除咗綠豆之外仲有d一條條好似芋條咁嘅野, 煙煙韌韌幾得意! 成杯野幾好飲, 不過椰汁綠豆都幾飽肚.真係好多人慕名嚟食! 不過我同呀比都

一直都很喜歡食越南河粉，可惜除太古城的味佳居之外，之後試過很多間都未達到我心想的味道。難得今日經過佐敦，又見大家對這間老店好評甚多，於是決定一試。由佐敦地鐵站走過來已身水身汗（好遠！），先點了支冰凍的西貢啤酒和椰汁石榴子冰。西貢啤極易入口，雖然都有5%的酒精，卻只是略帶啤酒的澀味，飲落比較像梳打水，飲完透心涼，確是消暑佳品。椰汁石榴子冰都不錯，不算太甜，石榴子亦夠煙靭。輪到試我最期待的生熟牛肉河粉啦！唔…整體我覺得一般，湯底可以，但不算很香濃，牛肉去到筋腱位置有點靭，而且不夠入味，始終不及味佳居。另外也點了個老趙招牌飯，有很多不同的配菜！我覺得較特別的蟹蛋，即相片中在最後被夾起啡啡地濛濛地那一塊，咬下去時軟綿綿，還有蛋汁滲出來；扎肉都不錯，不過香茅雞翼和豬扒都不夠入味，作為一個招牌飯似乎還欠缺一點水準。

聽左我同事講好耐呢間野, 佢讚到天上有地下無咁。格左成年幾, 終於的起心肝去TRY下! 果然冇錯~ 好岩佢呢D鐘意食濃味道既野既人~ 燒牛肉金邊粉, 湯底濃郁, 味重, 但略嫌有D口乾, D金邊粉好彈牙, 好好味 !! 扎肉金邊粉, 呢個係FD叫既, 我偷食左件扎肉, 都不錯! 蝦餅 及 炸春卷 , 我覺得春卷比較好味D, 而 蝦餅就冇" 小巴X " 做得咁有彈牙口感。

此行同男朋友2人嚟呢度食午菜~我地點左2個生牛肉粉, 唔知咩蟹肉金磚, 金庶蝦&椰青~生牛肉粉個汁好香~~所以d湯好好味~~而牛肉的的確確落碗的時候是生的~~因為我見到碗邊仲有血水~不過真係好好味~牛肉就算浸得耐左都唔會覺得老~~d河粉超滑~~如果嚟呢度食~我會勁力推介生牛肉粉~唔知咩蟹肉金磚~~其實完全食唔到有蟹味~~不過就食到好香胡淑味~~入口軟軟地~有d蛋味~我仲點左d越式酸汁一齊食~~其實唔知係咪應該點呢個汁ga~~~不過點汁一齊食都唔錯~金庶蝦~~係一支支散計~我地order左2枝~每枝個size好大~好厚肉~~不過味道冇咩特別~一般般ja~都係點越式酸汁食~~ok la~椰青~~佢好遲島嚟~~所以我差唔多食完哂d野先開始飲~唔知係咪因為咁~所以我覺得個椰青極度甜呢..個甜的程序直頭好似加左糖水咁..我飲左幾啖已經頂唔順...冇飲到lu~

風水師也是凡人, 也要食飯, 遊完水行入老趙, 一坐底竟然發現鄰枱是蘇文峰,她和一名靚女, 點了很多餸, 相信是 FANS。我們點了 咖哩鴨、蒜蓉包、豬扒湯河。 咖哩鴨 - D 咖哩幾好, 但D鴨真係無乜味。 蒜蓉包 - 正, 夠香、夠脆、夠蒜蓉味, 用來送咖哩非常好! 豬扒湯河 - 麻麻。返到屋企好口喝, 唔知係間野太多味精, 定係 D 蒜蓉包太熱氣。

大約半年前已經想黎試，不過因為o係google map見到老趙身處不知名位置，所以一直提不起勁前來。今晚有人帶住，我呢個路癡都不用怕=D其實我之前未黎過呢頭，黎到發現呢度原來有好多好野食，睇黎真係一個臥虎藏龍既地方!行左一陣終於到左老趙，二人叫了蟹肉金磚、馬拉盞通菜、香茅豬肉凍檬同埋生牛肉粉絲 蟹肉金磚：其實我食唔到D蟹味，我都唔知係咩味，不過一咬開就滲出陣陣胡椒既味道，熱力亦都十足，我覺得好好食! 同埋我o係第度未食過呢味菜，所以我推薦大家試下 馬拉盞通菜：呢個普通，好似唔係好夠鑊氣咁 香茅豬肉凍檬：好大碗!! D豬肉甜甜地，唔靭，有香茅味，幾好 生牛肉粉絲：呢個真係要讚! 個湯底超濃，好好味~ 因為怕河粉肥所以選擇了粉絲，碗粉絲有一舊白蘿蔔，索晒湯既精華，即使佢都幾大舊，但咬到入面都依然有濃湯的味道，令人回味。唯一美中不足係上菜時大部份牛肉已經俾D湯浸熟左，同埋d牛有d鞋口。食食下發覺椒鹽軟殼蟹好似好好食咁…好多枱都有叫，可惜已經叫左好多野食所以冇叫，下次黎要試下呢個同埋佢既CURRY!!!

自問自己仲未食過哂全港的越式生牛肉粉, 所以這個"無敵", 只局限自己所知所聞不過, 自己食過咁多間, 真係未食過如老趙咁好食的生牛肉粉, 唔介紹真係唔得一上桌, 碗中間已經見到大量香噴噴的洋蔥, 底下係兩件好香牛肉味的白蘿蔔, 無錯, 蘿蔔好香牛肉味, 因為件蘿蔔已經索哂牛湯既精華!可能個湯底夠濃味, 每一啖河粉食到入口都有牛肉味, 係! 牛肉湯已經完全攻下了河粉的每一個粒子, 變成牛肉味河粉了牛肉係普通的牛肉片, 但切得很薄, 比起金寶所用的肥牛優勝, 因為肥牛浸完湯之後會有比較多油, 入口就變得肥了, 雖然金寶的牛河的湯味道都濃, 但牛肉就輸了給老趙了如果食生牛肉粉, 唔使諗, 老趙一定係first choice

這裡打烊比堂記早，所以同食友先來吃碗牛肉粉，再過隔離堂記吃即拉腸粉。老店，做的牙車快也是「平民」版本，很多的雞絲及椰菜與及花生，份量十足，如果再多些金不換效果更好。而牛肉粉，夠熱，而湯底醇厚美味，也是Le Solei及火車頭外，的正宗越南味道，未試過的，要來一試了。留意由於近收工，湯底也較濃郁一點，如喜歡清一點的話，早點來有著數，反之亦然。食友作東，在此謝過。

幫襯此鋪已20年老店俾新店出品好.每次都必叫生牛肉粉絲湯底夠濃好味白羅白入味又林生牛肉夠嫩滑,但係２間新店食都有一問題多次發生,就係上枱時生牛肉一定變咗10成熟老哂.咖喱鴨煲配法式長包,鴨入味唔會老咖喱汁用麵包配嘢食唔嘥(試過配蒜蓉包但覺咸)蒸粉包夠健康,炸春卷唔會好似其他地方炸到好乾身啱啱好出品水準好平均服務可以

越式的牛肉河及用生菜香菜包著吃的春卷向來也是難似抗拒之物.喜愛程度是去到外地也會找來吃!吃過澳洲的水準比香港好一點,而温哥華又比澳洲再好一點.約一年前市面突然多了很多吃PHO的店舖,那時剛好在這裡吃到水準低下的一餐,便決定頭也不回的周圍去試新店,要四出去試也要用上一段時間,喜歡還喜歡但總不成天天也吃吧!一年下來當中出事的佔了八成!這天終於回到曾離棄過的老店.牛肉牛筋河----在外吃過這麽多間後,終發現最愛還是這裡的湯底!濃香的骨湯底帶有一點洋蔥的甜味,喝後喉頭有一點甘味.牛筋是炆至半溶狀態,牛肉始終嚡了一點(越南亞呂的牛肉不錯)河粉滑溜夾起不易折斷.蔗蝦----蔗的甜味十足,蝦膠鮮味非常彈牙,咬開後中間部份仍然帶點濕潤,沒有因經高温油炸過後被抽乾水份.蟹肉金磚----食物的温度是提高了(上次來此物是冰凍的)但味道始終是一般,淡淡的沒蟹的鮮味之餘蛋亦太硬身. 牙車筷----大大碟的椰菜、青瓜、釀蘿蔔及甘荀絲.拌份量不少的手拆雞肉,加入酸酸甜甜的碌冧後吃起來非常開胃.兜兜轉轉到最後還是回到這裡才吃到滿意的牛河,老店的味道確是只此一家.

一班老友去搵好野食我就提議大家不如到佐敦老趙試下結果一行四人為左等埋後尾加入嘅嗌左個六人餐先講小學同學聚會之前我作為聯絡人緊係要上嚟開飯取經啦都係各位前輩千錘百鍊之下嘅菜單如下馬拉盞炒什菜鹵水排骨湯河咖哩鴨煲配蒜茸包牙車快越式拼盤炸春卷本來想叫招牌越式三文治可惜原來分店先有不過無損興致我一見到個餐牌同我手頭上嘅餸好似有少少出入個員工仲好細心咁幫我轉左做我原本擬定好嘅餸添等左好耐仲有兩個朋友都未到唯有食住等可能等待會令人更增食慾我哋四個人無驚無險咁食左個六人餐蒜茸包脆係脆唔係特別香椒塩炸軟殼蟹勁惹味食完可以加多一round串燒雙拼普通唔特別蒸粉果皮略厚味道不俗春卷拼盤扎肉蟹肉焗蛋金磚熱辣辣好好味春卷好味惜未夠脆牙車快撈甜甜酸酸嘅魚露或檬汁都好醒胃馬拉盞炒什菜没有像清亭一樣鹹鹵水排骨湯河勁惹味黑洞四人首次感到壓力但因為等朋友到場有幾個字時間消化下結果亦順利清場食到飽飽又好味道要定日子再去先^^

剛在佐敦出沒，見到老趙越南菜館，見人氣頗旺，心諗實無死，點知又係捉蟲叫了三人餐，一杯椰汁涼粉冰，一杯所謂香檳啤酒。先說椰汁涼粉冰椰汁的份量極少，完全失卻了本飲品的精髓，大失所望也。再說香檳啤酒一心諗住未見過呢隻野諗住試下酒精度 1.2 %，淡而無味，氣亦不夠，完全唔知自已飲緊乜野 再說主菜馬拉盞雜菜煲真係好雜，亦煲得好老，只有死辣味而無馬拉盞應有之香味，不及格。炸軟殼蟹好明顯選材不新鮮，有油溢味，吃了兩件已經不想再吃件件的辣度亦不均勻，鹹味偏重，肉質亦偏梅，不及格。炒金邊粉沒有越式風味，無論粉的質感及口味皆不見得越式，有點像星洲炒米，大失所望如果不是抱著吃越南菜的心態去吃，以茶餐廳的水平是及格的但是既然叫稱得上是越南菜，好明顯這店家沒有用心去制作吃一次沒有所謂，但肯定不會再去第二次。