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2016-12-27
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台灣美食深信是唔少港人至愛,一碗好吃的牛肉麵或滷肉飯確實很難找,此間的味道跟台灣很相近,是我近年來在香港吃過的比較下,確實不錯,店鋪都以復古懷舊裝修風格,像舊式台灣般感覺,令人置身其中<<紅燒牛肉麵>>牛肉像牛腩般,口感軟熟又入味,麵條分明,口感爽口彈牙,但當中吃到有數條麵條未熟透,湯頭濃郁不太咸,是我愛吃的味道,但略厭油多了,若牛肉是切成片狀會更好吃<<台灣滷肉飯>>叫了大碗飯,滷肉真正是台灣所吃到的半肥腩肉,而不是平日所吃到的瘦肉碎,正宗古早味味道,白飯用了珍珠米飯,入口軟熟易咬,可以叫店員再加多點汁配白飯<<木魚炸豆腐>>豆腐炸得香酥脆口,淋上少許醬汁和沾上甜醬,木魚的香配豆腐一口吃味道更佳,非常出色
<<紅燒牛肉麵>>
牛肉像牛腩般,口感軟熟又入味,麵條分明,口感爽口彈牙,但當中吃到有數條麵條未熟透,湯頭濃郁不太咸,是我愛吃的味道,但略厭油多了,若牛肉是切成片狀會更好吃
叫了大碗飯,滷肉真正是台灣所吃到的半肥腩肉,而不是平日所吃到的瘦肉碎,正宗古早味味道,白飯用了珍珠米飯,入口軟熟易咬,可以叫店員再加多點汁配白飯
豆腐炸得香酥脆口,淋上少許醬汁和沾上甜醬,木魚的香配豆腐一口吃味道更佳,非常出色
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