老媽拌麵 (荃灣廣場) (已結業)

老媽拌麵今日喺荃灣行街，朋友之前食過呢間老媽拌麵，話覺得OK幾好食，咁我就未食過嘅，一於試試佢川味紅燒半筋半肉牛肉麵~$78半筋半肉姐係牛腱同牛筋，我叫咗幼麵，咁佢湯底有少少辣嘅，但我真係太鍾意食辣，又覺得幾好食，牛腱同牛筋都好冧啊川味紅燒三寶牛肉麵~$82三寶包括牛腱，牛筋，牛肚，朋友要粗面，湯底同我個個都係一樣嘅，少少辣，但非常濃郁，好食麻辣鍋火鍋~$118朋友要咗幼面，個麻辣鍋份量都幾多嘅，但係其實味道就一般般，牛肉麵比較出色😆仙草凍奶茶~$33呢個仙草凍奶茶比較一般般😆

𝙈𝙤𝙢'𝙨 𝘿𝙧𝙮 𝙉𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚𝙨 🍴* 和牛炸醬拌麵 ($78) <⭐️⭐️⭐️>粗麵係關廟刀削麵，麵條食落有口感，啱哂鐘意食麵有嚼勁嘅人😍餸方面其實都係普通嘅牛肉碎同埋渣漿加隻煎蛋,係屋企其實自己煮都唔曬78蚊🤣 所以我覺得性價比唔高* 老成都擔擔麵 ($52) <⭐️⭐️>餸方面十分簡單, 都係加咗紫菜同埋一啲肉碎, 整體普普通通🤔值得一提份量好少, 雖然可能我比較大食😹但係真係會食唔飽😂同埋我覺得唔係太值呢個價錢🤭#荃灣美食 #美食分享 #hkfoodie

//< 老媽拌麵 >小編自己好鍾意食佢地既包裝既拌麵！有日下午茶時段經過，店員亦非常好客就坐低左喇😗————————————- 台式蛋餅煙肉配沙拉 $58 -店員不停話呢個好食，小編就一於試下🤪上到黎份量唔細，分開左兩大舊方便食亦絕對飽肚！蛋餅熱辣辣，外皮帶有煙韌感，裡面超足料！除左煙肉仲有蛋、菜、芝士同肉鬆😆超滿足！！！沙拉🥗方面就普通啦！超多醬🤤————————————- 鳳梨茉莉茶 +$10 -呢杯飲品甜度固定，飲落亦唔會死甜😃茉莉花茶底非常濃郁，配埋粒粒鳳梨🍍好開心～ 唯獨係鳳梨粒size較大比較難用飲管啜😝————————————評分：7.4/10地址：荃灣廣場4樓411A鋪營業時間：星期一至五12:00-21:39；星期六日：08:30-21:30#老媽拌麵 #台式蛋餅 #台灣菜 #荃灣 #荃灣美食 #荃灣廣場 #荃灣廣場美食 #香港美食地圖 #香港美食推介 #hkfoody #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodshare #hkfoodblog #hkfoodgram #hkfoodpic #hkfoo

諗唔到食咩好~想近近地 係附近食下中式野就揀左老媽伴麵試食下秘制豚肉拌麵配水餃粗同幼豚肉幾鬆化 味道唔係好濃 好好食幼麵比較軟身d粗麵就比較有口感而且有2隻水餃 麻油係餃子上面如果唔係咁中意都可以倒左多餘既麻油 再點d餃子醋 餃子🥟裏面有好多餡 口既每一淡都有餡 可以食到好飽飽加埋杯野飲就完美，我就叫左杯珍珠奶茶🧋 好似冇飲過啦，但我就覺得有d甜 珍珠都好有嚼口如果可以選擇少甜就更好啦食肆設有手機落單 好方便(可能疫症關係，避免與人接近過多)

👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻今次黎到荃灣同朋友相聚，大家都月尾荷包緊🤣就決定食啲唔太貴但又幾食嘅嘢🙊於是就決定係試吓呢間老媽拌麵！🤤難得同朋友聚舊，睇menu唔夠半分鐘就掛住係咁吹水🙈好彩冇乜人唔會阻住其他食客🤣但侍應姨姨都好好，冇用任何言語藝術或技倆催我哋快啲落單，講起都有啲唔好意思🙈睇完一輪，👧🏻就揀咗啲濕口啲嘅嘢（另外一個原因係👧🏻係麵控🤣），於是試試會嘅川味紅燒牛肉麵🤤✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧ 1) 川味紅燒牛肉麵🍜 HK$72 + 冬瓜檸檬🍹 HK$18川味紅燒牛肉麵嘅賣相唔錯，湯底睇落好濃郁，加上有好多配料作點綴，睇落都幾心心眼😍先飲一啖湯，味道麵濃，亦唔會好重味精，但大家飲嘅時候要小心，唔好好似👧🏻咁俾啲辣粉哽親係咁咳🤣尤其係喺呢啲敏感到輕咳一聲就會俾人用奇異目光望住嘅時期，大家食嘅時候要加倍小心🤣👧🏻今次揀咗佢哋嘅刀削麵做麵底，食落好有口感，就算慢慢食都唔怕最後尾嘅麵會變到淋晒唔好食🤤落單嘅時候侍應姨姨亦都問👧🏻使唔使免費加底🤪但當晚唔係太餓費事浪費嘅關係，就冇嗌到lu😚如果大食嘅朋友都可以考慮下免費加底呢個選擇😎至啲牛肉，menu寫住會係牛腱黎！3塊牛腱切片都算厚

〰️韭菜豬肉水餃 $42咬落去水餃好多肉汁水餃皮唔會話煮到爛晒！至過如果薄啲應該更好食〰️百頁豆腐 $30依個超級好食😋！勁入味😍佢嘅質感仲好得意！我一個人食哂咁多塊🤣〰️川味紅燒半筋半肉牛肉麵 $78可以自己揀粗麵或者幼今次試粗麵，食落就好似刀削麵咁～軟硬適中牛展肉比較難咬同硬，牛筋就相對入味同滑湯底入口首先有淡淡嘅藥材味，之後取而代之就有辣味！💡碗麵可以免費加底，大食嘅朋友仔啱哂！〰️〰️📍 老媽拌麵 (荃灣廣場) (荃灣)荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓441A號舖

今日我哋叫咗三寶牛肉麵, 麻辣鴨血, 花雕雞拌麵和甜不辣。牛𦟌實在太太太韌，可憐我三十歲出頭已經 咬唔郁， 牛展牛肚牛筋份量實在太少， 湯底非常一般。 甜不辣得兩塊但係要三十二蚊， 成塊都係分仲喺台灣食差太遠。花雕雞得兩塊，但冇花雕味。唔知係咪因為我冇食慣 呢啲台灣拌面，我覺得呢一隻老媽拌麵，麵質一般般。埋單計數連加一要成三百一十蚊， 值唔值就真係見仁見智。今次因為啲嘢唔好食 ，冇叫佢嘅台灣飲品其實荃灣廣場同埋附近都有好多選擇。

朋友相約去荃灣西行街，行之前當然要醫飽個肚先啦，朋友想食台灣野，係荃灣廣場見到呢間老媽拌麵唔洗等位就入去試吓啦川味紅燒三寶牛肉麵 $82麵條揀左粗麵，煮到有啲過火，食落口感腍啤啤，湯底有色無味，淡茂茂😞😞🐂三寶有牛肚、牛筋，牛肉；都滷得幾入味，咬落軟腍，好味的😋😋但份量就唔多和風兒童套餐（跟提子汁/蘋果汁）$65個拌麵上枱擺左一陣間就變得乾爭爭，好快痴埋一舊野，小朋友食得慢，趕唔上個麵嘅變化；洋蔥炒肉片，洋蔥太生，小朋友唔喜歡食，而肉片就太韌，咬唔郁，整個套餐小朋友都不太討好，應該食咗1/3都無😣😣兒童餐嚟講整體都唔算抵食之選清燉牛肉湯鍋 $108配料有：墨汁豬肉丸，蝦餃，芝士丸，赤目魷魚，自家製豆腐，肥牛，響鈴，雞蛋，關廟麵。估唔到佢清燉嘅湯底真係清清澈澈，猶如滾水白烚一樣🌚🌚，淡而無味，食物方面一般般炸地瓜條 $32沒有外脆內軟嘅口感，好多渣滓，好乾身，食落似翻炸再翻炸擺咗好耐嘅感覺🙈🙈老媽黑糖珍珠鮮奶 $28仙草凍奶茶 $33以為佢台式餐廳飲品會有所出色，點知質素仲差過一般連鎖店飲品，黑糖珍珠味道唔突出，奶味唔濃郁，而奶茶更加冇茶味可言，淡淡如水。‼️兩個大人加一個小朋友午餐一共消

值得一讚係服務態度不錯，但d食物真係好一般，d野食全部無咩味，花雕雞拌麵：個汁太杰，咸味又無，得少少花雕酒味咁囉...金華火腿干貝花鵰雞湯麵：個湯無咩味，咸味又唔覺有，得少少花雕味..D雞有雪味..兒童餐反而最有味...我地叫左個台灣腸：好唔抵食，數埋應該得1條，但煎到好乾，完全無晒肉汁咁..咁就$32...整體d野食無咩味，但食完會好口渴，應該幾重味精可能我自己買包拌麵返屋企整仲好食...唔值呢個價錢唔會再有下一次啦

今日係復活節長假第一日，我同朋友嚟到荃灣廣場，打算食個靚lunch，就一齊去戲院睇戲😆冇錯！就係最近上映嘅【靈魂奇遇記】☺️假日嘅荃灣廣場相當多人，我哋排隊泊車入停車場，大概都要用咗15分鐘。去到商場入面，幾乎每一間好食啲嘅餐廳都有人等位，最終我哋等咗大概15分鐘，就入到老媽拌麵啦，都算係咁啦！😉等嘢食期間，當然唔會浪費時間啦！我哋一早睇住餐牌，就諗好準備叫咩嘢食。結果一入座之後就可以即刻落單啦😉呢一間老媽拌麵，同之前我去過北角匯嗰間相比，感覺細好多😅同埋店員不斷喺枱附近執貨😅感覺都幾騷擾坐得唔舒服😐😐我哋一個嗌咗兩碗面🍜一個小食🍗同埋一杯飲品🧋，埋單合共250蚊💸💜豆乳香香雞💜花雕醉雞拌麵💜地獄麻辣牛肉拌麵💜黑糖珍珠鮮奶茶整體而言，個人覺得老媽拌面係幾好食，不過性價比唔算高，只係一般。如果要等好耐位先食到嘅話，我就應該唔會成日食啦😂

建議：無咩事又好想食老媽拌面，自己去超市買黎煮啦🍜🤣 近排唔知點解 Fd子食親都有伏，都話要即時投稿 🤪地獄麻辣牛肉伴粗麵 ($72) 免費加底普普通通份量好少，男仔黎講唔加底真係好似無食野咁 (記得要叫加底🌟) 阿里山冷泡茶 ($22) 再加一，全餐承惠 $103🙈

男朋友話嚟試吓台式拌麵，位於荃灣廣場4 樓角落位置，我地6 點鬆嚟食，好彩唔駛等位，但餐廳已經有幾抬客人。餐廳採取自助點餐，scan QR code 入手機自動點菜，川味紅燒牛肉麵 $72辣味剛好好香，其實我都唔算食得辣，但佢辣得嚟，我又唔會不停要飲水個種👍🏻 粗麵屬關廟麵，整體上都好配合；牛肉係牛腱肉，所以啖啖肉，簡單好味。私房花雕雞拌麵 - 粗麵 $78一上抬好香花雕味，但食落就普通剛好，無咩酒味；雞切件都好嫩，唔錯，湯底適中，麵條剛好炸大雞扒 $46食台灣嘢，點會少得要食炸雞扒呢😍 有驚喜 😍 皮脆少油，胡椒配料剛好，唔會太鹹👍🏻 份量還可以，一塊雞扒剪開有6 條。鳳梨茉莉茶 （凍）$26鳳梨可能唔啱時令，果肉好多渣，唔太好食，但飲品嘅味道還算可以，唔會好甜，唔錯。整體來講都算係好食，服務態度都幾好、有禮貌；座位安排方面舒適有空間 👍🏻👍🏻

今日系年初四，本身唸住在海之戀商場食個午餐，然後靜靜哋吹下水，但無奈好多人，所以就行左過嚟荃灣廣場，見到呢間老媽伴麵，冇人排緊隊，個位又好似幾舒服甘，坐低叫兩個花雕雞拌麵，$78/個，都貴架，味道一般，我哋都叫左個麻辣鴨血，呢個可以試吓，$68，價錢都係貴，得4、5块左右，環境舒服

之前食過一次，都覺得還可以。經過荃灣廣場諗唔到食咩好，就又走左過黎食。點知兩個人食左二百幾蚊，都唔知自己食左啲咩，難食到差啲流眼淚。叫左個花雕醉雞拌麵，望落個樣都OK靚。點知一擺落口，我淨係食左一啖已經覺得勁咸。男朋友好野，唔知點樣食哂成碗，佢話咸到苦。我自己叫左個素未謀麵，佢聲稱係豆漿湯底。黎到飲咗一啖湯，豆漿溝水嚟嘅。個湯飲落勁淡但係又有豆漿嘅味，超級奇怪。食左大半碗，搞唔掂，再食應該會嘔。叫咗杯黑糖珍珠朱古力，又係飲左一啖已經甜到飛起，黑糖珍珠本身已經好甜，朱古力味係幾濃嘅，但兩樣野加埋就真係飲哂成杯會有糖尿病。叫左咁多樣野，最正常嘅係炸花枝丸。注意番，係正常味，唔難食嘅，但都唔係特別好食。 唯一讚得落口嘅係：樓面嘅態度幾好呢間餐廳真係可一不可再😓

收藏咗好一段時間 終於試到！香港有幾間分店荃灣依間唔多人 可能因為下午茶時段 冇乜人超多選擇 拌麵 湯麵 飯 都好多款雖然叫老媽拌麵 但係都係食湯麵😂叫咗個金華火腿干貝雞湯粗麵 ($82)賣相相當吸引 個碗好大 搞到份量好似好多咁 而且落咗紅籮蔔 菜 薑 香菇 令個麵色調豐富啲香菇有3大舊 真係好香菇味 仲好索湯 幾好食不過唔知點解同相有少少唔同 佢完全冇金華火腿起面湯底清淡 同時食到雞味 鹹度適中🐓雞肉份量算多 4-5件雞件 有骨不過易咬 啖啖肉 而且好新鮮👍🏻只係近骨位比較‘鞋’ 🍜最出色就係佢個麵 我揀咗粗麵 應該比幼麵好食望落去好似唔熟咁 硬硬地食落依然硬 😂口感超特別 麵扁身又闊 中間硬 麵既兩側相對淋 即使麵原先唔煙韌 但係好好食 勁好咬口 👍🏻同埋麵原先鹹鹹地 有胡椒粉味加上依種麵出面唔係成日食到 基本上係老媽拌麵出品好值得試 食曬都唔夠 (唔係因為份量少 而係越食越過癮）另外叫咗個東瓜檸檬飲品就唔好飲...超級甜 全部糖漿味頂唔順-佢嘅麵質真係好好食 好特別味道好味 清淡得黎味道到位 係台灣嘅味道😋環境相當唔錯 揀咗個窗邊位 好舒服 光線又好服務都好好👍🏻CP值就一般