翠林辣蟹舫

近排發現尖沙咀呢間食辣蟹既餐廳做緊八折優惠，急不及待就約朋友去食，餐廳門口貼滿老闆娘同明星合照，水準一定有保證，餐廳座位闊落，窗邊卡位可以望到街景特別舒適，店員服務好細心周到，食物注重擺盤，別具心思。避風塘炒辣蟹 
先將越南大肉蟹油炸至半熟，再混入已油爆既自家製秘製香料及香蒜，再落鑊再炒至全熟，蟹肉肉質結實，真係啖啖肉。椒麻酸菜魚 
魚片用上二十幾斤重既龍躉起肉，魚肉嫩滑軟綿，油脂豐富，魚肉吸引曬麻辣鮮香，十分惹味，配料有萵筍、蓮藕、酸菜、雲耳等。山楂汁脆蝦球將新鮮大蝦去殼，原隻油炸至香酥，皮衣薄脆，蝦肉鮮味彈牙，配山楂汁酸酸甜甜好開胃。食神炒飯炒飯砌成一條魚狀，造型可愛，炒飯炒得好乾身，口感煙靭，配料有蝦仁、豆角同蛋絲，魚身撒上日式蟹子，豐富口感增次。

今晚晚餐去咗呢間網紅蟹店食佢哋主打嘅蟹🦀，佢哋每個月仲會更新唔同嘅優惠菜式！🦀避風塘炒蟹 叫咗微辣，呢個招牌菜真係無得輸，賣相靚之餘仲好好味！蟹大大隻，啖啖肉，炸蒜嘅香味浸透晒成隻蟹肉，味道濃郁又惹味！🎏食神炒飯炒飯整成一條鯉魚造型，好吸睛🤩份量都幾多，面頭有啲飛魚籽，飯入面仲有勁多配料，口感非常豐富😋🌱豬油渣番薯苗番薯苗炒得夠晒獲氣，味道超香，估唔到咁好食，好快就清晒🦐黃金流沙蝦球大大隻蝦球，新鮮彈牙，仲要勁多咸蛋黃，咸香味十足！

同朋友喺尖沙咀睇完Top Gun🤗記得之前嚟過食佢嘅避風塘炒蟹都唔錯😁所以今次就介紹埋朋友嚟食飯🙌呢度餸菜及炒蟹款式選擇都幾多😌今晚就點左好耐無食既星洲黑白胡椒味炒法😁黑白胡椒炒蟹🦀隻蟹大約一斤重😊上枱而聞到陣陣胡椒香🥰楊蔥完全吸哂黑白胡椒汁🌶辣辣地好惹味😋蟹鉗好大隻啖啖肉😍蟹蓋由我一人獨享😜真係食得好滋味🤣鹽水鴨🐧鹽水鴨肥瘦適中食落先感受到鴨腿肉完全吸收了湯頭的精華😍令肉質食起來更嫩滑帶香🥳加埋面頭薑蔥粒送飯一流‼️豬油渣炒番薯苗🥬朋友第一次食豬油渣一次愛上😂番薯苗炒到軟嫩滑口🥰豬油雖然較肥但炒出黎既菜好香🤪唔錯❤️

係尖沙咀即興想食蟹🦀記得朋友推介呢間「 翠林辣蟹舫」，無book枱就walk-in去食，好彩等左唔係好耐就有位。餐廳門口就見到貼左好多明星相🤩果然係名人飯堂，水準一定有保證。餐廳裝潢高雅，坐係窗邊卡位特別舒適。另外值得一讚係店員服務好細心週到💯💕兩個人叫左一個小食，三個餸都飽到不得了😚🐓泡椒鳳爪 $58叫左一個餐前小食，鳳爪隻隻都大大隻又多肉，酸酸辣辣食完好開胃。🦀避風塘炒蟹 $688 (宜家仲有8折優惠)賣相好靚，紅色大盤配搭擺好pose嘅巨蟹同埋大量炸蒜，擺盤好igable📸避風塘炒蟹係呢間店嘅招牌菜😍仲有其他做法可以揀，我揀左避風塘做法貪佢夠超級無敵香口🤤用上原隻越南肉蟹🦀特別多肉，蟹鉗成隻匙羹咁大隻，蒜蓉沙炸得好香，好夠火喉，炒得特別酥脆。餐廳已經預先敲碎左個蟹殼，所以食起嚟好方便。蟹鉗非常多肉，而且鮮甜多汁，蟹蓋亦都好多香甜蟹膏。店員仲好細心比左蟹鋏同手套比我地用。🐷冰鎮拔絲咕嚕肉 $148又係賣相好靚的菜式，上菜時已經比佢嚇親，好大堆冰，周圍有彩色繽紛的紅椒，青椒，蜜桃伴碟。因為有冰鎮的關係，咕嚕肉個皮好酥脆，個脆皮仲要好薄，完全係外脆內軟的雙重口感。咕嚕肉充滿肉汁，個汁酸

🤍翠林辣蟹舫🖤尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖🥢呢間蟹店網上人氣高企，招牌蟹又做緊八折優惠，今日收工就特登去尖沙咀試吓，見到佢而家個menu同網上嗰啲唔同，入去問咗職員，原來每月都會轉下款，保持新鮮感🦀黑白胡椒蟹 $688造形非常有氣勢🔥打卡啱晒！炒過胡椒醬非常惹味，但又唔會掩蓋到蟹肉嘅鮮味，重點要講嘅蟹肉真係非常彈牙鮮甜，又非常大隻！店員好貼心，會係我哋食食吓嘅時候，幫手換碗碟同埋俾多幾張濕紙巾🧻🍤黄金流沙蝦球 $48炸好嘅黃金蝦加埋鹹蛋黃碎碎食，勁邪惡，蝦肉好大隻，我哋不停點埋啲鹹蛋碎食，旁邊仲有一碗水果沙律，食落清新啲冇咁膩，見到枱枱都嗌😋🍚🎏食神炒飯 $188肚餓既我哋叫咗個招牌炒飯，超級靚係一條鯉魚形狀，面頭上仲會有飛魚籽，令到口感更加爽口鮮甜，炒飯用意大利米，食落煙煙靭靭，入邊大量蝦仁同蛋

尖沙嘴亞士厘道街尾見到門口打正旗號大大隻蟹啲食評大部份都係讚多蟹迷如我又點會唔試Open rice 訂坐寫咗想坐卡位可能出邊爆曬 比咗間房俾我哋坐 今次房間冇特別話要最低消費呢間房可以坐到四個人多口問句有冇10人房 佢話有 最低消費 $4000另外自備紅酒 免開瓶 見佢有個二人餐好抵食 $710 已包括二人+1服務費 同埋茶錢包一隻避風塘炒蟹 （亦可選黑白胡椒蟹）兩隻黃金蝦 （好巨型）跟送兜沙律 小椒炒雞肉 （好油下）古早味紅糖糕 （甜美剛好不會太甜）如果想食多啲其他嘢建議四人的話其實可以兩個人share食一隻蝦不過影相打卡就一人一隻過癮啲嘅今晚我哋三個人 決定叫個二人餐另外再散叫兩款海鮮本身想叫多啲但係食咗隻蝦實在太飽 有個肥佬叔叔都幾搞笑佢拎啲蝦入嚟我哋睩大對眼話：嘩～咁大隻嘅！佢話咁出去換返啲細隻俾我哋喎另外有個叫雪姐招呼我哋叫咩食好佢拎咗兩隻唔同size嘅蟹俾我哋睇佢話如果二人餐就會比隻細啲嘅（都合理）散叫嘅話收費$1000 一隻 （大蟹無折）但係真係超級無敵勁大隻下次多人啲我會試吓大蟹🦀️今次散嗌咗脆米煮鮑魚 呢個有驚喜 叫咗兩隻鮑魚大大隻 仲有啲瓜同埋木耳連埋個紗煲一齊上最

朋友話好耐無食蟹～ 所以就陪佢去食個辣蟹啦～ 原本想食橋底辣蟹，但係又想食下餐廳嘅招牌辣蟹，所以我哋最後都係叫左翠林辣蟹～ 個辣蟹上盤嘅時候超級型！佢用左個中式飯盒黎上菜，非常特別！感覺就係精心為你炮製咁！個辣蟹個辣味真係超級香！蒜蓉同辣溶埋一齊，蟹肉大大件，食完個蟹殼之後就食個蟹鉗！真係勁多肉啊！個蟹同個辣味好夾，下次要試埋橋底辣蟹！我哋仲叫咗百香果味骨，佢係炸排骨用咗百香果汁黎平衡油膩感～香口又美味！仲叫咗超級好味既豉椒甜豆炒班球！豉椒炒超級滑既班球，配埋啲甜豆一齊食真係好正，我嗰班球真係又滑又香，份量仲要好足料，真心係抵食，餐廳炒到個班球好滑，真係老師傅嘅手勢！我哋最後仲叫咗個炒青菜黎配合埋啲餸一齊食，健康又美味！

本身好鍾意食蟹，以前係九龍城黃珍X食過三百幾蚊炒得好，但唔夠大食，只係價錢算可以。之後去喜記那有錢，避風塘蟹亦係炒得乾身惹味，但執得嘅執，真係那有錢了。所以尋遍港九，揾到呢間，見open rice食評圖片不錯，就上去試下。本來見啲人揀688/988一隻，蟹係好大，但未試過唔敢博，於是買左open rice個$700二人餐，有一隻大蟹，小試牛刀。嗰日去到，首先尖咀地點方便嘅，坐嘅環境算合格，唔叫好舒適，但未叫差嘅。隻蟹大嘅，街市一定買唔到，先試個鉗，識食蟹嘅人應該知，蟹夠唔夠靚，第一睇個鉗，如果唔靚，就算劏嗰陣係慢遊，隻鉗啲肉可能已經縮細，所以隻鉗啲肉原，頂殼，鮮甜，為之好，今次隻蟹鉗好鮮，成隻蟹食都我舐舐嘴，個黃金蝦球好好食，食下都好大隻，老闆娘好好，傾咗兩句，仲送咗個甜品俾我。由於喺open rice已經畀咗錢，現場係唔需要比加一或者其他費用，拍下屁股就行街。下次都會返嚟再食。

黎到尖沙咀想食中菜第一時間就會諗起翠林辣蟹舫~而黎翠林辣蟹舫又一定會食佢既炒蟹餐廳環境唔錯, 地方闊落, 唔會坐得迫~~餐廳而家做緊優惠, 多款菜式8折, 幾抵食炒蟹同龍蝦都係8折丫!!!避風塘炒蟹超期待既炒蟹!!! 今次揀左避風塘炒, 事關好想食佢既蒜香!!!最鍾意避風塘既香辣惹味, 蒜蓉又甘口焦香餐廳用上新鮮肉蟹, 肉質豐富, 每一啖都係蟹肉鮮甜既肉汁, 非常鮮味, 口感極佳!!超大隻既肉蟹, 啖啖肉山渣脆乳鴿乳鴿一上枱好有驚喜, 原本以為係普通乳鴿斬件, 點知仲要起埋骨, 擺盤仲要咁靚添, 唔捨得食呀!!!師傅真係好細心, 第一次食到起骨既乳鴿, 咁食法會返唔到轉頭架炸漿唔厚而且非常鬆脆! 連埋JUICY既乳鴿肉一齊食真係好得呀!!!呢個餸絕對係必食之選小辣椒炒雞球菜式雖然用小辣椒炒, 但其實唔算辣, 好似我唔食辣既都OK~~雞球幼嫩多汁!飛天啫啫通菜好惹味既通菜煲!通菜新鮮, 口感嫩滑~~醬料好好味呢, 惹味得黎唔會好咸, 又多菜碎, 味道剛好

這間餐廳十分有名， 很多明星朋友都到這來吃飯，打卡。 這餐廳最有名一定是蟹！ 基本上每一桌都必定會叫， 炸1蒜配上微辣的蟹， 風味十足， 如果可以更辣一點就好， 香味會更多。另外， 一道菜名為： 山渣汁配魚鱔球，這個風大推， 不吃魚的朋友一定都會喜歡，山渣汁做到一個酸甜效果， 魚鱔不但沒有骨， 而且炸皮很脆， 內軟外脆，口感100分。最後就是五花肉來的， 肥瘦均有， 味道不錯！ 喜歡海鮮朋友仔， 一定要黎試下

今日嚟尖沙咀食中菜，一直都想嚟呢間網紅蟹店「翠林辣蟹舫」食招牌蟹🦀餐廳位於食店林立嘅亞厘士道，環境乾淨舒適，除咗傳統嘅大圓枱，仲有卡位，空間寬敞，張枱都夠晒大。鎮店招牌蟹同龍蝦有5種煮法，仲有多款小菜有八折優惠，每月更新。入座後店員會問你飲咩茶，奉上花生🥜，花生香脆，亦會問你幾時上菜。黑白胡椒蟹🦀上碟已經好香胡椒味，大大隻，最重要係足秤多肉，好多時食蟹都會遇着蟹鉗殼好大但裏面啲肉好少，呢度係蟹鉗有幾大肉就有幾多🤩啖啖肉好juicy，而且新鮮鮮味，黑白胡椒味道濃郁，少少辣好惹味😋撈飯食真係一流👍🏻鹽燒牛脷👅用錫紙包住上碟，店員打開錫紙後熱辣辣出晒煙，份量好多，牛脷厚薄同肥瘦適中，肉味好香濃，牛脷加左洋蔥🧅同香蔥爆香好惹味。脆皮大腸豬大腸外面炸到好香脆，咬落爽口，油香滲出，再加上大量嘅花椒又香又辣，簡直係極度邪惡😂香辣土豆絲土豆絲刨得好幼，食落好爽口，開頭味道有少少酸，之後辣味後勁越嚟越勁，鍾意食辣嘅朋友一定唔可以錯過。整體來講，食物質素不錯，好惹味好有鑊氣，分量充足；環境舒適，座位寬敞；服務態度親切，會幫手開蟹鉗，提供手套和消毒濕紙巾，上菜後亦會介紹菜式。

鍾意食海鮮中菜嘅話🦞🥢「翠林辣蟹舫」你就唔好錯過啦😜.川味椒麻龍蝦🦀肉蟹蟹鉗啖啖肉，夠鮮甜😋蟹蓋帶膏香💨辣椒炸蒜令到肉蟹香辣惹味🧄🌶.山渣汁鱔球🐟鱔球已經去咗骨😉炸得酥脆可口😆淋上酸甜山楂汁❤️味道唔錯.香芋蝦肉浸娃娃菜🥬清甜湯底加上蝦肉🦐肉碎🐷芋頭、芹菜、紅椒等多種配料🫑令娃娃菜增添一份鮮味🤤.頭抽煎五花腩🐖瘦肉比例多啲🤏🏻五花腩食落唔會過於油膩☺️而且份量幾多，有8大塊😍配埋洋蔥食好味道🧅.花生🥜.鐵觀音🫖

其實尖沙咀這間網紅蟹店，翠林辣蟹舫想試好耐了，餐廳每月會更新優惠菜式，所以預約了日期到來食，非常期待。餐廳卡位寛敝整潔，三人卡位非常寬敞舒適 。坐下後，餐廳先送上個花生小食，可以一邊食一邊點菜。餐廳名為蟹莊，我當然是衝著這個蟹嚟啦，蟹都有幾款食法，我揀了個黑白胡椒蟹，還要了餐廳其它特色的菜式，黃金豆腐、話梅豬手及要了個翠林酸菜魚。黑白胡椒蟹，橙紅色的蟹相當大隻，見到顏色已經令人食慾大增及非常吸引，蟹切得很大件，蟹鉗也很大隻，蟹肉鮮甜，蟹肉沾著濃濃的洋蔥及一粒粒的胡椒醬汁，鮮味又惹味，正~~黃金豆腐，外皮非常香脆，裏面非常嫩滑，椒鹽的香味，令豆腐鮮嫩中又帶著椒鹽的香，非常特色又簡單惹味的一道小菜！話梅豬手一入口已食到濃郁的話梅的酸甜味，又淋又滑，酸酸甜甜很好味。翠林酸菜魚裏面有很多配料，除有酸菜，還有蓮藕、雲耳、仲有芽菜、香芹菜……等等，第一次食酸菜魚是用斑片，魚肉切得很薄，剛好熟，肉質嫩滑無骨，配著酸菜一齊食，真的很清新又惹味~~~

之前在大眾點評經常看到旅客吃，但我卻是第一次踏足此店，而在疫情時期，大多數顧客都是上了年紀的叔叔嬸嬸，我想他們都是吃一種回憶。位置：在尖沙咀的L5出口，直行五分鐘內到，相當方便。環境：門口張貼了很多明星光顧的相，室內裝修普通，好像一般的茶樓，有四人卡座，也有十人的大圓桌，更有隱私高的獨立房。而在每張枱的窗邊都特意放了一盆植物，增添生氣。服務：當日顧客較多，出茶會較慢。晚市：🥢避風塘炒辣蟹🦀 $688這是每枱客人必點的招牌菜🤩，也是鎮店之寶，怎可以不出色呢？賣相的確很吸引😍，炸蒜的量多到可以裝滿一個食物盒（我之後打包是真有那麼多），所以蒜香味非常突出，而🦀越南肉蟹🦀大隻又肉多，鮮甜又有鹹香，我最喜歡是辣度十足，我相信這道菜配啤酒🍺一定一流。🥢山楂汁鱔球🐉 $148油炸去骨白鱔，淋上酸甜的山楂醬汁，其實是咕嚕肉的醬汁，剛好解膩，入口酥脆。🥢頭抽煎五花腩🥩 $118我起初以為會好油膩，但吃起來又不會，應該是已煎出豬油，盡量減少油膩之感，再以頭抽炮製，鼓油味很突出，而一旁的炒洋蔥一樣好吃。五花腩是肥瘦相間，食肉獸應該會好喜歡這道菜。🥢香芋蝦肉浸娃娃菜🥬 $128吃了那麼多油炸食物，來一道簡單而

必點香辣醬油蟹每次食都不會失望的， 醬汁香辣、惹味。蟹肉豐厚鮮甜。 怪不得是招牌菜。 蟹鉗超級大隻，剝開啖啖肉。 用手拎住食尤其滋味。 🤤 另外亦叫了幾款鑊氣小炒～ 豉椒炒班球班塊厚肉鮮味， 連墊底的四季豆都非常爽脆入味。百香果椒鹽骨原來百香果配上椒鹽脆炸排骨係可以咁夾的。 非常有驚喜嘅菜式，排骨肉厚鮮嫩，啖啖肉，炸得酥脆香口，配上百香果醬汁酸酸甜甜，特別醒胃。 👏🏻👏🏻👏🏻 薑汁芥蘭爽新。 薑汁清新。 順便清一清味蕾。 👍🏻