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港铁尖沙咀/尖东站 L5 出口, 步行约3分钟 继续阅读
电话号码
26289888
营业时间
今日营业
11:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 23:30
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食记 (577)
等级4 2021-01-06
1740 浏览
呢日好想食好食既炒蟹, 於是就黎到尖沙咀食呢间辣蟹! 搵到条街基本上黎远都见到呢间翠林辣蟹! 佢个蟹既招牌都好抢眼! 我地叫左个累白胡椒蟹试试佢! 见到个名都忍唔住流哂口水, 上菜个阵都发现真系冇叫错! 胡椒既香辣味令到成个蟹变到更加惹味, 但同时间又冇盖过蟹既鲜味! 其实食一只真系唔系好够喉, 但系食多只又试唔到其他送, 所以我决定下次再试埋避风塘味!!! 蟹肉够实够弹牙同一丝丝, 蟹既鲜味都好浓! 大力推荐! 泡椒凤爪真系唔讲得笑, 都真系几辣, 食唔到辣就唔好叫, 好彩我算食得辣, 辣得黎好过引!!!! 凤爪都够哂大只, 唔会细细只冇肉食! 仲有淮盐花生, 真系好挂住既味道! 正! 然後仲有炒粉丝, 唔好以为佢系炒粉丝好似好cheap 咁, 其实佢个面仲有好多蟹籽, 鲍鱼粒! 我好欣赏佢有伴碟既娃娃菜, 因为平时出去食饭都唔系好够菜食, 想食都系要另外叫一碟, 但呢道菜伴碟既娃娃菜系有调味同埋系好热既! 厨师真系每样上得碟既食物都精心炮制! 炒粉丝非常够味又唔会好咸, 好有获气! 正! 跟住再黎就系小炒皇, 平时都怕小炒皇好咸, 通常都要送饭, 但今次想食多D 野冇特别叫白饭, 呢个小炒皇都真系不负众望, 够味之余又唔咸! 同埋重点系虾米大粒到癫!!!!!!!! 已经要谂定下次食咩蟹! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-12-22
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近日来到尖沙咀一间专门食蟹的餐厅,真心觉得不俗,等限聚令过後可以与朋友们Encore~这间餐厅位处尖沙咀餐厅集中一带的亚士厘道,门面有一大只蟹的招牌,非常吸睛。步行到1楼,有多只蟹蟹公仔坐在门口等你来。而记得看最近播放的使徒行者3入面有这餐厅内里的拍摄镜头呢haha有镇店之宝的套餐,包括$780的二人套餐,有蟹,小食,3个菜式等可选择,另有半餐优惠的菜式。最後点了二人套餐,比较划算。前菜选了话梅凉瓜,话梅味爽甜,并带有回甘,食过後胃口大增。主菜的黄金流沙蟹,金黄色的卖相,已经够晒吸睛,皮蛋黄金碎还是热腾腾,一咬落蟹脚,渗透咸香味。每件也是大大只,啖啖肉,不单止蟹壳渗有咸香味,连肉质也很入味,混合香脆的咸蛋碎,令人食指大动蟹壳内的蟹膏虽然不算特别多,但香脆可口。一人一只香煎元贝带子,带子光泽剔透,并切开了几块,薄身更容易入口。特别大赞这带子非常美味,洋葱香味散发於口腔之中, 入口鲜甜滑口。另点了古法羊腩煲,内里的羊腩已煮到很淋,基本上入口咀嚼几下就能咽喉,更赞的是羊并没骚味,全都啖啖肉,而煲内亦有马蹄,枝竹,冬菇等,也渗透了其羊腩汁,味道一流。拍虾啫啫芥兰煲以煲奉上够晒热腾腾,来到时店员更为我们捞了,芥兰煲,令鱼香更入味,而芥兰爽口,配上虾及咸鱼粒,更惹味。吃过丰富的一餐,十分满足,这里的蟹真心正,亦有多款烹调选择,很适合大伙儿用餐,可谓「蟹蟹大发现」,日後可再次到访。 继续阅读
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等级4 2020-11-26
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一段时间无去TST,发现原来多左好多吉舖,食肆系疫情期间为左保命都推出左唔少优惠吸引大家,而今次呢间餐厅就推出半价小菜,就连镇店之宝既各款炒蟹都有半价,听落相当吸引!! 虽然见网上食评都一贯好评,但自己仍然抱住「边有咁大只蛤乸随街跳」既试伏心情试一试,无期望先唔会有失望。入座後收费为每位茶价$10,另收花生钱$8一枱花生炸到好香脆,好食到停唔到口,几分钟已经比我同友人KO左。小菜方边,有近40款半价小菜供选择,所以我地都无点正价食品。首选小菜一定系十个食评有九个都推介既-----黄金豆腐 $40.8 (半价+原价加一)果然系人气之选,无论系份量、味道、卖相都绝对值回票价!! 热辣辣新鲜炸出,外脆内软,炸皮够薄唔油腻,豆腐又香又滑。豆腐本身已经有椒盐面,我个人觉得唔点辣酱更好味。平时食酸菜鱼闲闲地都过百,质素仲要好参差,一系鱼多骨,一系份量少等等。但呢度居然只售$100,仲要用上龙趸!! 值得一试。潮式酸菜鱼 $100.8 (半价+原价加一)龙趸比坊间用既鱼片切得更厚、更大块,粗略数过大概有5-6块;肉质爽弹,鱼皮烟韧,啖啖肉。🤤至於个汤,辣椒好似系用泡辣,辣味唔会太劲;酸菜切得比较幼,入口唔够爽脆,味道唔系好酸;汤中有一粒咸桔仔,估计酸味来自佢多过d酸菜。避风塘一字骨 $82.8 (半价+原价加一)呢个系三个小菜中最唔推介,排骨炸到偏乾身,但我个人比较中意食淋身带点肉汁既排骨;另外,排骨处理得唔好,一两旧有点猪腥味;不过值得一赞既系避风塘好香,够辣、够镬气😋,如果中意食蟹既朋友,可以点避风塘口味。由於自己本身唔好蟹,嫌佢剥壳麻烦,所以无点。入座计90分钟,当日时间尚早,人流唔多,所以环境唔会好嘈吵,职员都有礼貎;食物即点即煮,新鲜热辣,上菜速度快。两个人三个小菜两个饭,人均$150,价钱抵,服务好,值得推介。 继续阅读
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等级4 2020-11-20
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最近疫情缓和,见这间餐厅做紧半价,几抵食。餐厅内有很多可爱的蟹公仔,叫人也放松心情用膳。首先黎的就是话梅凉瓜好浓郁的话梅味,凉瓜清凉爽口,甜中带点苦,再有回甘味,配上话梅,变成甜酸味作为前菜一流,令人十分开胃。之後就系今晚的主角~黄金流沙蟹,见到就哗一声,卖相一流,砌返成只巨蟹出黎,霸气十足。先试试佢d流沙先,香脆带略略的咸蛋味。蟹壳十分坚固加上咸蛋脆脆,小弟开蟹时,脆脆四飞 ,幸好只是蟹钳位坚固。蟹肉鲜甜弹牙,十分鲜味,香脆可口。香煎元贝带子,卖相又相当吸引,一相一对,情侣和闺蜜啱晒上碟已闻到洋葱香味。每人有三只大带子,带子入口鲜甜细滑,一不小心带子已流入喉咙内 。拍虾啫啫芥兰煲,我十分欣赏这餐厅的细心位,这道菜餐厅特地分碟拿来,再在客人面前才把芥兰倒入热热的即时香味拍拍声四处跃起。芥兰爽口配上肉粒和微微的咸鱼粒,可减吃蟹之腻度。最後一道菜就是,古法羊腩煲,煲到很冧很入味,里面有马蹄,枝竹,冬菇,笋,重点系十分重羊味,正,侍应会定时黎帮你,翻煲底以免痴底。整体来说,CP值高的餐馆,推荐~期待下一次再来吃其他的蟹款式。 继续阅读
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等级3 2021-04-06
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今日要好好享受假期最後一天。我哋4个人,点左招牌的避风塘龙虾,蚝饼,花胶鸡汤,煎五花腩,食神炒饭。饱到行唔到啦⋯⋯避风塘龙虾,半价好抵食,仲平过炒蟹。龙虾啖啖肉,炒蒜蓉微辣,味道刚刚好。蚝饼,真心推介我搵咗好耐的 ‘蜂巢蚝饼’ 佢做得好松化,唔系平时果只实的的蚝饼。感觉冇咁漏,一定要试。花胶鸡汤,都系半价,好大煲4-6人都得。花胶好厚好大块,汤好浓,仲有半只鸡系入面。煎五花腩,好香口。我平时系唔食五花腩的,但我都食左一块食神炒饭,呢个招牌抄饭$188,有啲贵,但原来好足料,捞埋避风塘啲蒜茸一齐食仲另有一番风味原来平时的中午饭系碟头饭餐,$50-60一份,都好多人食。总结:镬气够,好正下次会再嚟。最好6人来食可以试多少少野。 继续阅读
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