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2020-09-24 708 浏览
秋天是吃螃蟹的最佳时节,今次来到翠林辣蟹舫,想品嚐滋味的“蟹逅”。餐厅环境宽敞,坐在卡位慢慢享受。胡椒蟹放在红色木架上,十分巨型吸睛。蟹长得超肥美,本属寒凉,搭配袪寒的黑白胡椒,选用浓烈芳香的黑胡椒,及香而不呛的白胡一起炒,口感丰富、多层次。香气扑鼻的胡椒蟹,蟹钳已被敲碎,看到柔嫩雪白的蟹肉,惹人垂涎! 胡椒味完全渗入蟹肉中,香辣入味,洋葱丝吸收了蟹肉的精华,特别香甜,十分鲜香,别有一番滋味,令人吮指回味。黑蒜京葱牛肉$98京葱牛肉,镬气十足,牛肉份量很多,炒得刚刚好,肉质保持嫩滑。京葱及黑蒜爆香後,更衬托出牛肉的鲜味,令人一口接一口,停不下来。
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秋天是吃螃蟹的最佳时节,今次来到翠林辣蟹舫,想品嚐滋味的“蟹逅”。餐厅环境宽敞,坐在卡位慢慢享受。
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胡椒蟹放在红色木架上,十分巨型吸睛。蟹长得超肥美,本属寒凉,搭配袪寒的黑白胡椒,选用浓烈芳香的黑胡椒,及香而不呛的白胡一起炒,口感丰富、多层次。香气扑鼻的胡椒蟹,蟹钳已被敲碎,看到柔嫩雪白的蟹肉,惹人垂涎!
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胡椒味完全渗入蟹肉中,香辣入味,洋葱丝吸收了蟹肉的精华,特别香甜,十分鲜香,别有一番滋味,令人吮指回味。
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黑蒜京葱牛肉$98
京葱牛肉,镬气十足,牛肉份量很多,炒得刚刚好,肉质保持嫩滑。京葱及黑蒜爆香後,更衬托出牛肉的鲜味,令人一口接一口,停不下来。
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2020-08-19 1479 浏览
我本人呢就钟情日本菜,但系呢就有个中菜胃,之前系外国时,隔日就想食中菜,而家返黎香港,虽然冇咁夸张,但时不时就想食中菜,咁啱今日女友话都想食,咁自然就一拍即合啦,我地去左间位於尖沙咀叫翠林辣蟹舫既中菜馆,朋友介绍话啲蟹唔错,所以就决定去试试。去到时晚市唔算多人,当时仲系疫情时期,好彩仲可以出去食饭,但客人真心唔多。我地叫左个避风塘香辣蟹、桂花陈皮鳝、蜜桃咕噜肉、避风塘海鲜炒饭。首先黎左个避风塘辣蟹先,最钟意就系个炸蒜,连埋蟹肉一齐食,超正,蟹肉份量唔少,两个人食啱啱好,成只蟹炸过之後,外壳超脆,虽然唔会食埋,但连啲炸蒜一齐‘选’黎食,好正。跟住黎到桂花陈皮鳝,个鳝肉又系炸过,连桂花酱一齐炒,酸酸甜甜,好开胃,鳝肉虽然炸过但仲有鲜味,咬落弹牙又脆脆地,唔错。跟住蜜桃咕噜肉都上埋枱,咕噜肉炸到金黄色,咬落去啖啖肥猪肉,有种入口即溶既感觉,虽然好邪恶但我钟意🤤,配埋酸酸甜甜既蜜桃,好夹👍🏼最後先上避风塘海鲜炒饭,卖相劲吸睛,将啲饭砌成条鱼,第一次见,立即相机食先;但当时其实已经大半饱,以为唔会点食得落,点知又出奇地好食,最後成碟清😋 啲饭粒粒分明,火喉控制得好好,炒饭有味得黎又唔咸,又劲多虾
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我本人呢就钟情日本菜,但系呢就有个中菜胃,之前系外国时,隔日就想食中菜,而家返黎香港,虽然冇咁夸张,但时不时就想食中菜,咁啱今日女友话都想食,咁自然就一拍即合啦,我地去左间位於尖沙咀叫翠林辣蟹舫既中菜馆,朋友介绍话啲蟹唔错,所以就决定去试试。

去到时晚市唔算多人,当时仲系疫情时期,好彩仲可以出去食饭,但客人真心唔多。我地叫左个避风塘香辣蟹、桂花陈皮鳝、蜜桃咕噜肉、避风塘海鲜炒饭。首先黎左个避风塘辣蟹先,最钟意就系个炸蒜,连埋蟹肉一齐食,超正,蟹肉份量唔少,两个人食啱啱好,成只蟹炸过之後,外壳超脆,虽然唔会食埋,但连啲炸蒜一齐‘选’黎食,好正。

跟住黎到桂花陈皮鳝,个鳝肉又系炸过,连桂花酱一齐炒,酸酸甜甜,好开胃,鳝肉虽然炸过但仲有鲜味,咬落弹牙又脆脆地,唔错。

跟住蜜桃咕噜肉都上埋枱,咕噜肉炸到金黄色,咬落去啖啖肥猪肉,有种入口即溶既感觉,虽然好邪恶但我钟意🤤,配埋酸酸甜甜既蜜桃,好夹👍🏼

最後先上避风塘海鲜炒饭,卖相劲吸睛,将啲饭砌成条鱼,第一次见,立即相机食先;但当时其实已经大半饱,以为唔会点食得落,点知又出奇地好食,最後成碟清😋 啲饭粒粒分明,火喉控制得好好,炒饭有味得黎又唔咸,又劲多虾肉,真心有惊喜,推介。

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2020-07-13
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堂食
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$200 (晚餐)
推介美食
  • 避风塘香辣蟹
  • 食神炒饭
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2020-07-15 1465 浏览
最近疫情已经慢慢稳定,有啲餐厅就推出优惠嚟吸引翻啲人嚟食,但估唔到呢间竟然可以做到半价,一只蟹由$588去到$294🤑,就梗系嚟食吓啦🥴,都好耐冇食过🦀不过都好full吓,都bk到2030先约到👍🏻👍🏻蟹有多种整法,我锺意有啲镬气,重口味就梗系拣避风塘炒蟹,再加几样小菜,每样小菜都有半价,围翻上嚟都系$50~$70,非常抵食😛😛呢只都有番一定斤量,total分到6嚿,再加两只大蟹钳🤩啲蟹拉过吓油,啲蒜焦香味出晒嚟,内里就一梳梳纯白既蟹肉,两者相辅相成,简直食唔停口🤩🤩黄金豆腐简直多到俾几个人都绰绰有余,不过佢真系完全表现到咩系外脆内软🥴啲豆又好香,豆腐又滑,真系完全系手工菜,每样都好小心处理先做到呢个效果😆😆香辣炒土豆丝呢样野真系比较少食,不过佢啲薯仔炒得几爽口,带啲辣味又几过瘾😛莲藕榄菜炒鸡柳呢个送饭一流,莲藕又炒得爽脆,鸡柳同榄菜炒埋一齐,增加层次感,唔会食得咁闷🥳食咁多香口野就梗系要杯嘢gur一gur,呢杯水蜜桃梳打真系饮到透心凉,啲果肉系真系鲜果肉,唔系罐头货,啲材料落足心机😚👍🏻
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最近疫情已经慢慢稳定,有啲餐厅就推出优惠嚟吸引翻啲人嚟食,但估唔到呢间竟然可以做到半价,一只蟹由$588去到$294🤑,就梗系嚟食吓啦🥴,都好耐冇食过🦀不过都好full吓,都bk到2030先约到👍🏻👍🏻
蟹有多种整法,我锺意有啲镬气,重口味就梗系拣避风塘炒蟹,再加几样小菜,每样小菜都有半价,围翻上嚟都系$50~$70,非常抵食😛😛
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呢只都有番一定斤量,total分到6嚿,再加两只大蟹钳🤩啲蟹拉过吓油,啲蒜焦香味出晒嚟,内里就一梳梳纯白既蟹肉,两者相辅相成,简直食唔停口🤩🤩
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黄金豆腐
简直多到俾几个人都绰绰有余,不过佢真系完全表现到咩系外脆内软🥴啲豆又好香,豆腐又滑,真系完全系手工菜,每样都好小心处理先做到呢个效果😆😆
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香辣炒土豆丝
呢样野真系比较少食,不过佢啲薯仔炒得几爽口,带啲辣味又几过瘾😛
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莲藕榄菜炒鸡柳
呢个送饭一流,莲藕又炒得爽脆,鸡柳同榄菜炒埋一齐,增加层次感,唔会食得咁闷🥳
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食咁多香口野就梗系要杯嘢gur一gur,呢杯水蜜桃梳打真系饮到透心凉,啲果肉系真系鲜果肉,唔系罐头货,啲材料落足心机😚👍🏻
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  • 避风塘炒蟹
  • 黄金豆腐
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近几年来辣蟹、鸡煲都在香港盛行,今次同朋友出走,试一试好多人都说不错的【翠林辣蟹舫】最出名的菜式包括避风糖香辣蟹🦀、食神炒饭,以及各式小炒、肉类、海鲜。在辣蟹众多餐厅料理中,这里特色属於出众的。就算是口味偏西式化的客人,也绝对能够欣赏辣蟹、鸡煲呢。 尖沙咀亚士厘道24-38号天星大厦1楼A号舖 Shop A, 1/F, Astoria Building, 24-38 Ashley Road, Tsim Sha Tsui 去到天星大厦1楼上去,点知系後门嚟,要落返去过隔黎先份得,大家小心找错门口喔!认住呢个入口,咁就岩架啦!上到去中式餐馆环境,辣蟹、鸡煲为打,所以都系偏中式的装修,设计元素比较贴近亲民,整个格调很舒适,服务员非常友善,没有西餐厅可能会感受到的拘束和讲究,价钱也合宜,选择很多,设加一 。餐牌简洁,另有半价即刻抵很多呢!▪️黄金豆腐炸豆腐加埋咸蛋嘅咸香,令到平平无奇嘅豆腐增加左一份层次感,细细粒,一口一口,清得最快喔!将豆腐炸至香脆,真正外脆内软,再沾满浓香的咸蛋黄,令人回味再回味,好受欢迎呢。▪️姜葱生蚝煲喜欢吃姜辣味,所以对呢个姜葱生蚝煲都有唔错既印象,上枱时还是「咋咋声」。
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近几年来辣蟹、鸡煲都在香港盛行,今次同朋友出走,试一试好多人都说不错的【翠林辣蟹舫】最出名的菜式包括避风糖香辣蟹🦀、食神炒饭,以及各式小炒、肉类、海鲜。在辣蟹众多餐厅料理中,这里特色属於出众的。就算是口味偏西式化的客人,也绝对能够欣赏辣蟹、鸡煲呢。 
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尖沙咀亚士厘道24-38号天星大厦1楼A号舖 
Shop A, 1/F, Astoria Building, 24-38 Ashley Road, Tsim Sha Tsui 
去到天星大厦1楼上去,点知系後门嚟,要落返去过隔黎先份得,大家小心找错门口喔!
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认住呢个入口,咁就岩架啦!
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上到去中式餐馆环境,辣蟹、鸡煲为打,所以都系偏中式的装修,设计元素比较贴近亲民,整个格调很舒适,服务员非常友善,没有西餐厅可能会感受到的拘束和讲究,价钱也合宜,选择很多,设加一 。
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餐牌简洁,另有半价即刻抵很多呢!
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▪️黄金豆腐
炸豆腐加埋咸蛋嘅咸香,令到平平无奇嘅豆腐增加左一份层次感,细细粒,一口一口,清得最快喔!
黄金豆腐
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黄金豆腐
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将豆腐炸至香脆,真正外脆内软,再沾满浓香的咸蛋黄,令人回味再回味,好受欢迎呢。
黄金豆腐
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▪️姜葱生蚝煲
喜欢吃姜辣味,所以对呢个姜葱生蚝煲都有唔错既印象,上枱时还是「咋咋声」。
姜葱生蚝煲
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正常煮生蚝会略为收缩,但呢度收缩完都非常大只,整体够晒镬气,有姜有葱去煮好惹味,蚝肚够肥有光泽。
姜葱生蚝煲
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姜葱生蚝煲
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▪️食神炒饭 半价後$99
好有心思既摆盘呀!鱼状的炒饭第一次见,相当吸睛!!!命名为「食神炒饭」够字,够晒霸气但佢系一条鱼既关系又好似唔系好衬喔。
食神炒饭
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炒饭上铺上鱼子,即刻矜贵又好看。鱼身既纹理,都好似有小小像样,入面有虾粒、菜粒同蟹籽,几层口感好丰富。重点就系炒饭要炒得非常乾身先好食,呢度炒既功力我比100分,非常分明,富丰富嚼口,好弹牙,不错!!!
食神炒饭
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▪️秘制麻辣鸡煲(半只)
鸡煲好像怎麽都吃不厌,酱汁浓郁,香辣惹味,里面满满的洋葱和豆卜,味道很香,煮久後洋葱软化 ...豆卜仲要好入味。
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眼看鸡件都有好多,吸收哂麻辣汁,每件鸡都好大件,啖啖肉,嫩滑程度都足够!
秘制麻辣鸡煲(半只)
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▪️避风糖香辣蟹🦀
是日主角!!!其实除了避风塘炒蟹,都仲有好多选择。包括黄金流沙、黑白胡椒蟹、姜葱蟹等等。
避风糖香辣蟹🦀
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呢款以红木架上台,好有中式味道,卖相吸引!上桌已闻到镬气的香味,一只蟹足够三至四个人分享,避风塘炸蒜粒炒得香而唔油腻,好爽好脆。
避风糖香辣蟹🦀
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香辣蟹,调味很出色没有太浓的咸鲜味,配饭就一流,蟹肉香口结实仲好鲜甜,每一口啖啖肉,好味道。蟹壳都容易打开,不太辛苦拆壳算为方便。另有湿纸巾供应,贴心喔。
避风糖香辣蟹🦀
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辣蟹、鸡煲早已并非绰头,这种鸡煲通街都有,但要做得好,胜利就在细节上。这是最近在九龙区吃过不错的鸡煲鸡煲迷可以去试试。而辣蟹都是特别的,又惹味又香甜。
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推介美食
黄金豆腐
黄金豆腐
黄金豆腐
姜葱生蚝煲
姜葱生蚝煲
姜葱生蚝煲
食神炒饭
食神炒饭
秘制麻辣鸡煲(半只)
避风糖香辣蟹🦀
避风糖香辣蟹🦀
避风糖香辣蟹🦀
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朋友系尖沙咀番工,见到最近做紧抗疫优惠❤️ 所有菜式 #半价👏🏻😛,而且有超过4️⃣0️⃣款菜式任你嗌👅,所以今日就约埋朋友一齐黎试。店内人头涌涌,店内坐满了人,等了一会才能入座,看见每枱都一定要叫店内的⭐️镇店之宝⭐️ 🦀🦀🦀有啲一枱仲叫左3只唔同口味,认真夸张。🦀黑白胡椒蟹($588;半价後$294) 除了胡椒蟹,还可以选择其他口味,例如黄金流沙蟹、避风塘香辣买张局香辣蟹、蟹酱焗香辣蟹、姜葱乾煏蟹 黑白胡椒味道相当出,肉质肥美,新鲜嫩滑。 虽然提供了蟹钳给客人,但厨师还细心地将蟹壳剥碎,让客人方便食用。 ☘️话梅凉瓜($68;半价後$34) 经过腌制的凉瓜入口酸酸甜甜,苦瓜带点微甘,味道有点似荞头。🦪姜葱生蚝煲($128;半价後$64) 姜葱生蚝煲够晒镬气,上枱时还是「咋咋声」,香味四溢。 生蚝分量相当足,一煲有九只,每只都肉质肥厚,入口嫩滑,相当好吃。配上的葱炒得非常香口,最後成煲清晒。🍲黄酒煮鲜鸡🐥($168/半只;半价後$84) 黄酒煮鲜鸡配以红枣、杞子、黄酒、姜等材料制成,汤底有米粒,相信是用黄酒腌制的,汤底浓郁美味,非常滋补。 鸡件预先炒过,所以食落非常香口,肉质保
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朋友系尖沙咀番工,见到最近做紧抗疫优惠❤️ 所有菜式 #半价👏🏻😛,而且有超过4️⃣0️⃣款菜式任你嗌👅,所以今日就约埋朋友一齐黎试。
店内人头涌涌,店内坐满了人,等了一会才能入座,看见每枱都一定要叫店内的⭐️镇店之宝⭐️ 🦀🦀🦀有啲一枱仲叫左3只唔同口味,认真夸张。

🦀黑白胡椒蟹($588;半价後$294)
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除了胡椒蟹,还可以选择其他口味,例如黄金流沙蟹、避风塘香辣买张局香辣蟹、蟹酱焗香辣蟹、姜葱乾煏蟹
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黑白胡椒味道相当出,肉质肥美,新鲜嫩滑。 虽然提供了蟹钳给客人,但厨师还细心地将蟹壳剥碎,让客人方便食用。
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☘️话梅凉瓜($68;半价後$34)
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经过腌制的凉瓜入口酸酸甜甜,苦瓜带点微甘,味道有点似荞头。

🦪姜葱生蚝煲($128;半价後$64)
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姜葱生蚝煲够晒镬气,上枱时还是「咋咋声」,香味四溢。
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生蚝分量相当足,一煲有九只,每只都肉质肥厚,入口嫩滑,相当好吃。配上的葱炒得非常香口,最後成煲清晒。

🍲黄酒煮鲜鸡🐥($168/半只;半价後$84)
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黄酒煮鲜鸡配以红枣、杞子、黄酒、姜等材料制成,汤底有米粒,相信是用黄酒腌制的,汤底浓郁美味,非常滋补。
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鸡件预先炒过,所以食落非常香口,肉质保持嫩滑口感,还有一只煎蛋放在中间,卖相吸引。
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🐷剁椒蒸猪手($138;半价後$69)
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剁椒蒸猪手肉质不会太硬,不会太辣,啱晒食少辣嘅朋友。
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🐟食神炒饭($198;半价後$99)
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摆碟成鱼状的炒饭摆相相当吸睛,还命名为「食神炒饭」,够晒霸气。
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炒饭相铺上鱼子造成鱼身的纹理,矜贵又好看。
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炒饭炒得非常乾身,富丰富嚼口,还细心地用上两种米增加层次口感,配合虾仁、菜粒和鸡蛋成了一道非常美味的炒饭。


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2020-06-02
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今日同朋友们享用了以下食物:『黄金流沙虾球』好大只,又装饰得靓靓哋,唔系好舍得食,终於食咗,哗,虾肉好新鲜又弹牙。『黄金豆腐』内里超级滑嫩,个外皮也香脆香脆的,趁热食最是好味。『XO酱炒龙趸』,龙趸即日劏,好新鲜味美,XO酱没有抢去佢味道,而系更加带出龙趸的鲜味,还有只绿甜豆伴碟,好食吖。『豉油王生煎五花腩』比较少食的一道餸,肉质结实弹牙,口感滋味满足。『避风塘香辣蟹』无疑系间店的招牌餸,好多香蒜伴住好大只的蟹,一梳梳肉好吸引,尤真系2只大脚,围围台必点。『乳鸽皇』味道鲜美,肉质细嫩,系其他两位朋友的至爱。
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『黄金流沙虾球』好大只,又装饰得靓靓哋,唔系好舍得食,终於食咗,哗,虾肉好新鲜又弹牙。『黄金豆腐』内里超级滑嫩,个外皮也香脆香脆的,趁热食最是好味。
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『XO酱炒龙趸』,龙趸即日劏,好新鲜味美,XO酱没有抢去佢味道,而系更加带出龙趸的鲜味,还有只绿甜豆伴碟,好食吖。『豉油王生煎五花腩』比较少食的一道餸,肉质结实弹牙,口感滋味满足。
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『避风塘香辣蟹』无疑系间店的招牌餸,好多香蒜伴住好大只的蟹,一梳梳肉好吸引,尤真系2只大脚,围围台必点。『乳鸽皇』味道鲜美,肉质细嫩,系其他两位朋友的至爱。
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星期六中午难得放假,当然要食餐好㗎啦。秋天好多人都食大闸蟹,但我就选择咗呢间出名食炒肉蟹既餐厅,因为比起大闸蟹我更爱肉蟹😍话梅凉瓜头盘先黎个话梅凉瓜,凉瓜腌制得好入味,酸酸甜甜带有淡淡话梅味,好开胃,凉瓜好爽口,完全冇苦味,但却带有回甘。姜葱炒肉蟹主角当然要来个姜葱炒肉蟹啦,只蟹超好肉地,可以见到蟹钳真系啖啖肉。我最锺意简单嘅煮法,越简单先至越食得出海鲜嘅鲜味。蟹肉鲜甜,明显有走油所以蟹身能锁住肉汁,姜葱味充足,得惹味。凉瓜炒牛肉凉瓜爽口,完全没有草青或苦涩味,带有回甘。牛肉入味,入口腍滑唔多筋,用嚟送饭一流。子姜炒鸡柳炒鸡柳就度度都有得食,但用子姜炒就好少见,而咁啱我都系一个爱姜人士,所以十分欣赏呢碟餸菜。鸡柳有走过油,所以保留到肉汁及嫩滑,子姜切薄片炒,酸酸甜甜嘅口感同嫩滑嘅鸡肉好夹。
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星期六中午难得放假,当然要食餐好㗎啦。秋天好多人都食大闸蟹,但我就选择咗呢间出名食炒肉蟹既餐厅,因为比起大闸蟹我更爱肉蟹😍
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话梅凉瓜
头盘先黎个话梅凉瓜,凉瓜腌制得好入味,酸酸甜甜带有淡淡话梅味,好开胃,凉瓜好爽口,完全冇苦味,但却带有回甘。
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姜葱炒肉蟹
主角当然要来个姜葱炒肉蟹啦,只蟹超好肉地,可以见到蟹钳真系啖啖肉。我最锺意简单嘅煮法,越简单先至越食得出海鲜嘅鲜味。蟹肉鲜甜,明显有走油所以蟹身能锁住肉汁,姜葱味充足,得惹味。
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凉瓜炒牛肉
凉瓜爽口,完全没有草青或苦涩味,带有回甘。牛肉入味,入口腍滑唔多筋,用嚟送饭一流。
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子姜炒鸡柳
炒鸡柳就度度都有得食,但用子姜炒就好少见,而咁啱我都系一个爱姜人士,所以十分欣赏呢碟餸菜。鸡柳有走过油,所以保留到肉汁及嫩滑,子姜切薄片炒,酸酸甜甜嘅口感同嫩滑嘅鸡肉好夹。
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2020-10-10
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
推介美食
  • 姜葱炒蟹
等级3
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平时自己煮既话 又要洗又要刷乾净只蟹 仲要整晕佢再煮 真系好花功夫 呢个时候出去搵餐厅煮埋比你食就非常好🤤呢排餐厅做紧优惠 menu入面既小菜半价 唔同食法既蟹都可以半价 除返开三百蚊左右 仲可以用半价食原价$88既烧乳鸽 如果人多仲可以叫餐今餐既主角 姜葱炒蟹 一开始未食只蟹就食左d葱先 非常有镬气 同埋佢既蟹身系会轻轻炸一炸 所以佢d蟹脚都会好香口 呢一只蟹真系好硬殻 虽则厨房会帮你敲一敲不同既位 但唔用架餐真系爆唔开只蟹 一爆开之後就见到好多肉 好重既姜葱味乳鸽 必叫 拎上手撕开d肉 只手差唔多比佢整熟咁剂 好热辣辣 一边食仲一边漏哂d肉汁出黎 佢会比一碟椒盐比你 但我觉得原味咁食都好正好够味 另外嗌左个豉油王五花腩既小菜 五花腩切左薄片 再煎香 食落仲又唔会觉得好腻 隔离仲配左芽菜 用黎卷住食 唔错btw 佢摆盘好岩比人打卡 中意相机食先既人可以去
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平时自己煮既话 又要洗又要刷乾净只蟹 仲要整晕佢再煮 真系好花功夫 呢个时候出去搵餐厅煮埋比你食就非常好🤤
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呢排餐厅做紧优惠 menu入面既小菜半价 唔同食法既蟹都可以半价 除返开三百蚊左右 仲可以用半价食原价$88既烧乳鸽 如果人多仲可以叫餐
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今餐既主角 姜葱炒蟹 一开始未食只蟹就食左d葱先 非常有镬气 同埋佢既蟹身系会轻轻炸一炸 所以佢d蟹脚都会好香口 呢一只蟹真系好硬殻 虽则厨房会帮你敲一敲不同既位 但唔用架餐真系爆唔开只蟹 一爆开之後就见到好多肉 好重既姜葱味
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乳鸽 必叫 拎上手撕开d肉 只手差唔多比佢整熟咁剂 好热辣辣 一边食仲一边漏哂d肉汁出黎 佢会比一碟椒盐比你 但我觉得原味咁食都好正好够味
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另外嗌左个豉油王五花腩既小菜 五花腩切左薄片 再煎香 食落仲又唔会觉得好腻 隔离仲配左芽菜 用黎卷住食 唔错
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btw 佢摆盘好岩比人打卡 中意相机食先既人可以去
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今日经过尖沙咀,看到这间主推炒蟹的餐厅竟然有半价优惠,当然要试一试除左炒蟹,小菜也有半价优惠,真的很化算话梅凉瓜 - 卖相非常精致,这个配搭第一次吃到,凉瓜回甘的味道配上话梅的酸甜,十分醒胃黑白胡椒炒蟹 - 主角出场,卖相十分霸气蟹虽然只有一只,但看似都有两斤,蟹酣十分大只蟹肉十分鲜甜,用黑白胡椒去炒十分惹味山楂骨 - 排骨炸得十分香脆可口,非常多肉汁,配上山楂酱料,出奇地夹炸乳鸽 - 卖相不用说了,打卡一流店员会为我们分件,服务一流乳鸽即炸热腾腾,啖啖肉,手撕来吃份外滋味这间餐厅每碟菜卖相都很有心机,味道一流,加上有半价优惠,绝对值得一试
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今日经过尖沙咀,看到这间主推炒蟹的餐厅竟然有半价优惠,当然要试一试
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除左炒蟹,小菜也有半价优惠,真的很化算
话梅苦瓜
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话梅凉瓜 - 卖相非常精致,这个配搭第一次吃到,凉瓜回甘的味道配上话梅的酸甜,十分醒胃
黑白胡椒炒蟹
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黑白胡椒炒蟹 - 主角出场,卖相十分霸气
黑白胡椒炒蟹
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蟹虽然只有一只,但看似都有两斤,蟹酣十分大只
黑白胡椒炒蟹
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蟹肉十分鲜甜,用黑白胡椒去炒十分惹味
山楂骨
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山楂骨 - 排骨炸得十分香脆可口,非常多肉汁,配上山楂酱料,出奇地夹
炸乳鸽
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炸乳鸽 - 卖相不用说了,打卡一流
炸乳鸽
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店员会为我们分件,服务一流
炸乳鸽
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乳鸽即炸热腾腾,啖啖肉,手撕来吃份外滋味

这间餐厅每碟菜卖相都很有心机,味道一流,加上有半价优惠,绝对值得一试
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推介美食
话梅苦瓜
黑白胡椒炒蟹
黑白胡椒炒蟹
黑白胡椒炒蟹
山楂骨
炸乳鸽
炸乳鸽
炸乳鸽
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5天前 5 浏览
今晚阿哥请食饭,哈哈,永远都系我安排,他结帐。一早我已经系OPENRICE搵咗呢间做紧半价优惠食蟹及小菜的「翠林辣蟹舫」。一进门,店员很热情,招呼周到,环境同座位都唔错。我哋点咗:乳鸽(半价後$ 44)店员推介的,卖相很可爱,乳鸽彷如坐车出巡般。店员把整只乳鸽送到客人面前後才剪开,外皮烧得香脆可口,热辣辣,啖啖肉,好味😋。蟹有多种做法,我心多多,每种做法都想食,谂咗一阵,最後点咗黑白胡椒蟹🦀(半价後$ 294)师傅做菜很认真,讲求色香味,单是卖相已经很有气势,放喺个彷如木盘中,成只蟹🦀形砌番出嚟,好大只,份量很足。胡椒、香料及蒜蓉那份扑鼻香气,令我本来同阿哥交换紧近况都即刻停下来。肉蟹肉厚味鲜,有很多爆得很香的黑白胡椒蒜蓉,食落好香好惹味,食得「很过瘾」😆,但又没有盖过蟹鲜,要赞!黄金豆腐(半价後$34)炸得外脆内嫩嘅豆腐,很邪恶,细细粒,伴以甜酸酱,香脆好味。酱油香煎黑毛猪腩肉把五花肉煎至微焦,肉质软嫩,咸甜味刚刚好,伴以新鲜清甜嘅甜椒粒,又好看又好味。这里服务很好,就算全店满座,店员亦不忘为客人换碟、加水。临走前还说:下次再来啊~感觉亲切☺️。
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今晚阿哥请食饭,哈哈,永远都系我安排,他结帐。一早我已经系OPENRICE搵咗呢间做紧半价优惠食蟹及小菜的「翠林辣蟹舫」。一进门,店员很热情,招呼周到,环境同座位都唔错。
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我哋点咗:
乳鸽(半价後$ 44)
店员推介的,卖相很可爱,乳鸽彷如坐车出巡般。店员把整只乳鸽送到客人面前後才剪开,外皮烧得香脆可口,热辣辣,啖啖肉,好味😋。
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蟹有多种做法,我心多多,每种做法都想食,谂咗一阵,最後点咗黑白胡椒蟹🦀(半价後$ 294)
师傅做菜很认真,讲求色香味,单是卖相已经很有气势,放喺个彷如木盘中,成只蟹🦀形砌番出嚟,好大只,份量很足。胡椒、香料及蒜蓉那份扑鼻香气,令我本来同阿哥交换紧近况都即刻停下来。肉蟹肉厚味鲜,有很多爆得很香的黑白胡椒蒜蓉,食落好香好惹味,食得「很过瘾」😆,但又没有盖过蟹鲜,要赞!
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黄金豆腐(半价後$34)
炸得外脆内嫩嘅豆腐,很邪恶,细细粒,伴以甜酸酱,香脆好味。
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酱油香煎黑毛猪腩肉
把五花肉煎至微焦,肉质软嫩,咸甜味刚刚好,伴以新鲜清甜嘅甜椒粒,又好看又好味。
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这里服务很好,就算全店满座,店员亦不忘为客人换碟、加水。临走前还说:下次再来啊~感觉亲切☺️。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-10-11
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
  • 黑白胡椒蟹
  • 黄金豆腐
等级4
114
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周末约咗朋友喺尖沙咀食饭,朋友系尖沙咀地胆,所以一切由佢揸主意,佢就带咗我嚟呢间餐厅。我哋坐咗喺靠窗嘅卡位,坐得好舒服。叫咗原价$588嘅镇店之宝「黑白胡椒蟹」,依家有半价优惠😍。胡椒蟹都几巨型,放咗喺一个类似日本「鸟居」嘅盘上,卖相吸引。蟹肉新鲜结实,配胡椒酱汁,非常香口;酱汁里除咗有黑白胡椒外,估计仲有其它香料如蒜蓉、香葱等,令味道更香更浓郁,真系超级好食😋仲有$44嘅「大爷乳鸽」:乳鸽皮少少脆,肉嫩多汁,非常有乳鸽味,连骨头竟然都好有味道,真系超正😋;而$44一只简直系超级抵食😍「豉油王生煎五花腩」系店员强烈推介,话包保好食😆,系用黑毛猪嚟做;五花腩外皮脆脆哋,配豉油王生煎,除咗肉香仲有酱油香味,感觉肥而不腻😋$68嘅「黄金豆腐」皮脆非常香口,内里豆腐就极软滑,好正😋另外,我哋接触过嘅店员每个都好好礼貌,服务好好。朋友不愧为尖沙咀地胆,无论拣餐厅同点菜都有英明选择😆
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周末约咗朋友喺尖沙咀食饭,朋友系尖沙咀地胆,所以一切由佢揸主意,佢就带咗我嚟呢间餐厅。


我哋坐咗喺靠窗嘅卡位,坐得好舒服。


叫咗原价$588嘅镇店之宝「黑白胡椒蟹」,依家有半价优惠😍。胡椒蟹都几巨型,放咗喺一个类似日本「鸟居」嘅盘上,卖相吸引。蟹肉新鲜结实,配胡椒酱汁,非常香口;酱汁里除咗有黑白胡椒外,估计仲有其它香料如蒜蓉、香葱等,令味道更香更浓郁,真系超级好食😋


仲有$44嘅「大爷乳鸽」:乳鸽皮少少脆,肉嫩多汁,非常有乳鸽味,连骨头竟然都好有味道,真系超正😋;而$44一只简直系超级抵食😍


「豉油王生煎五花腩」系店员强烈推介,话包保好食😆,系用黑毛猪嚟做;五花腩外皮脆脆哋,配豉油王生煎,除咗肉香仲有酱油香味,感觉肥而不腻😋


$68嘅「黄金豆腐」皮脆非常香口,内里豆腐就极软滑,好正😋


另外,我哋接触过嘅店员每个都好好礼貌,服务好好。


朋友不愧为尖沙咀地胆,无论拣餐厅同点菜都有英明选择😆
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-10-11
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级4
710
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应承左朋友同佢食蟹好耐了,之前因为疫情关系取消了饭局,今日终於可以跟她敍敍!这间餐厅朋友一直都想试,位於尖沙咀闹市上楼的餐厅,估唔到中午时段有这麽多人,原来除了食蟹,中午时段会有平价碟头饭吃,吸引不少人来吃,而我们便吃了这里的招牌菜。避风塘香辣蟹,足足有一只大大只既蟹,蟹壳炸到脆口,不会很难弄出!辣蟹味道非常惹味,少少辣,炸蒜脆卜卜,好香口!蟹肉都有着炸蒜的味道,而且很多肉,令人回味!潮式酸菜鱼,因为我其实不太食蟹,所以搵了这个也是招牌菜的酸菜鱼试试。鱼片肉质嫩滑,没有骨,份量都几多,有大量酸菜,而且汤底够酸,好开胃,如果配饭食一定吃惹味!蜜桃咕噜肉,第一次食不是菠萝的咕噜肉,原来都几夹!咕噜肉不会好多骨,以肉为主,酱汁酸酸甜甜,味道刚刚好!而蜜桃甜甜地可以中和咕噜肉的酸味,又是一个下饭的菜式!这里的食物味道不错,下次要带屋企人来试试!
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应承左朋友同佢食蟹好耐了,之前因为疫情关系取消了饭局,今日终於可以跟她敍敍!这间餐厅朋友一直都想试,位於尖沙咀闹市上楼的餐厅,估唔到中午时段有这麽多人,原来除了食蟹,中午时段会有平价碟头饭吃,吸引不少人来吃,而我们便吃了这里的招牌菜。
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避风塘香辣蟹,足足有一只大大只既蟹,蟹壳炸到脆口,不会很难弄出!辣蟹味道非常惹味,少少辣,炸蒜脆卜卜,好香口!蟹肉都有着炸蒜的味道,而且很多肉,令人回味!
潮式酸菜鱼
$168
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潮式酸菜鱼,因为我其实不太食蟹,所以搵了这个也是招牌菜的酸菜鱼试试。鱼片肉质嫩滑,没有骨,份量都几多,有大量酸菜,而且汤底够酸,好开胃,如果配饭食一定吃惹味!
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蜜桃咕噜肉,第一次食不是菠萝的咕噜肉,原来都几夹!咕噜肉不会好多骨,以肉为主,酱汁酸酸甜甜,味道刚刚好!而蜜桃甜甜地可以中和咕噜肉的酸味,又是一个下饭的菜式!

这里的食物味道不错,下次要带屋企人来试试!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
卫生
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2020-09-19
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
推介美食
潮式酸菜鱼
$ 168
  • 避风塘香辣蟹