美滋鍋 (家樂坊)

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#美滋鍋香港 上星期终於約好閏密們到這家粉紅火鍋店聚會啦，太興奮💗💗💗💗裝潢以pink color 為主，少女夢幻風的極致，打卡和食野打邊爐真係很開心的一晚閏密聚會🥰🥰🥰餐廳還設有兒童樂園，小朋友可以耍樂一番，當然美滋鍋打卡靚之外，主打多款養顏湯底和新鮮食材都好正，完全適合一家大細的聚餐❤️❤️🔹膠原蛋白美容鍋 $128 x 清涼解熱雪耳鮮椰湯鍋 $98 兩款口味，膠原蛋白美容鍋以雞肉、瑤柱、豬骨、豬腳等熬製，真係勁有骨膠原，而椰子湯底都很鮮甜，我喜歡用椰子湯煮菜，菜會變得更好味，特別係娃娃菜😘🔹牛魔皇併盤 有三款靚牛，日本A5和牛、安格斯風門柳和本地手切肥牛，當中日本A5和牛完勝，入口即溶，感覺很幸福啊！其他兩款亦不錯，相當有水準，值得點👍🏼👍🏼👍🏼🔹精選牛肉併盤 $288 無錯，我今次點了兩個牛併盤，就是想試下邊隻ok，這個併盤有5款，安格斯風門柳、美國牛板健、美國肥牛丁、巴西牛舌、安格斯牛小排。款式很多又唔貴，而且每款牛都各有水準，不錯啊😋😋😋🔹炸響鈴 $29 (半份) 其實有半份選擇太好，可以食多幾款，講番這款響鈴外型比一般響鈴大件，都唔錯，抵食😉😉😉🔹黃金魚皮 $58 咸蛋黃醬鮮

今次去既係黎自新加坡既人氣美顏火鍋店裝修係唯美粉紅設計 一入到去門口擺左個用花砌成既熊啤啤 立即少女心爆發自助點餐 大部電腦食物可以揀全份或者半份 岩晒人少想試多幾樣野或者細食既女士們主打湯底有「膠原蛋白養顏美容鍋」同「滋補養生香辣鍋」 必試！醬料吧：醬料選擇好多 真係花多眼亂！餐前小食、醬料同水果都係任拎任食我地就揀左四格湯或 分別有兩款主打湯底「滋補養生香辣鍋」、「膠原蛋白養顏美容鍋」 另搭「長生松茸野菌鍋」同埋「維他命C蕃茄栗米鍋」四款湯底都同樣出色 佢地既湯底可以當湯飲 嫁！ 我地就最鍾意「膠原蛋白養顏美顏窩」 美味得黎每一口都有滿滿既膠原蛋白 我地簡直飲左標準游泳池咁多既湯底！另外「滋補養生香辣鍋」配肉類都係好正！ 香濃既豬骨湯底配上各種藥材同香料 散發住濃郁既香辣滋味 出色！叫左一次就無限添飲既「紫背天葵洛神花茶」同「竹蓆茅根」 唔會太甜 岩晒懶健康既我地「美國安格斯牛小排」（半份）：好新鮮 且肉質鮮嫩 油花分佈平均 牛味香濃另外仲點左「珍寶鮮蝦水餃」、「西班牙黑豚香肩」、萵筍片同埋油麥菜 亦同樣新鮮高質自助吧拎既生果 水果種類多 而且非常新鮮味美美味既一餐以柚子沙冰作結

今晚約了老公撐腳，他說要帶我去一個迷人pink lady的火鍋店吃宵夜，他帶了我來位於旺角家樂坊8樓的美滋鍋，我們9點入座，更有八折！！全是電腦入單，光看圖已經覺得很吸引。湯底方面，我想飲蕃茄湯，老公想飲野菌湯，所以點了一個鴛鴦鍋！樣樣食物都先點半份，可以試多些不同的火鍋配料。炸嚮鈴每條都炸得金黃色的，又香又脆。豬頸肉很爽脆，很新鮮，它每片都切得很薄，快滾一會便可吃！牛板鍵很有牛味，安格斯封門柳更是不得了，老公更要encore，牛味香濃，很嫩滑。軟骨爽肉九很特別，啖啖彈牙，咬開時肉汁溢出，必點。皇帝菜很新鮮，翠綠色的，而且很嫩，火鍋必食。

太幸福 一次過完成三個願望🥰打卡📸+養生😌+食大餐😋冇諗過打邊爐都可以咁粉紅 咁夢幻💗呢度環境好寬敝，乾淨衛生最啱同姊妹們聚餐，仲有兒童樂園，有小朋友嘅可以比佢哋食飯前後放下電😆呢度最出名嘅膠原蛋白養顏美容鍋🍲絕對係女士恩物😍湯底好足料 啲湯好鮮味👍🏻另一邊嘅係麻辣養生鍋香辣之餘有淡淡嘅藥材味兩邊嘅湯底都有好滋補養生感覺🥰牛魔王拼盤🥩本地手切肥牛：切得比較薄身，肉質緊實，牛味較濃安格斯封門柳：三款入面脂肪含量最少，但入口都唔寡日本A5和牛：最厚身，油花味同牛味好濃郁，真係越邪惡越好食🤤肉類拼盤🥩安格斯封門柳、安格斯牛小排：呢款脂肪同瘦肉比例比較平均，相對厚切羊肉卷好大塊：羊味幾濃，輕輕帶有少少羊膻味西班牙黑豚肩肉：比較瘦，但係因為都刀功夠薄，所以唔怕煮過老豬腩片：灼過之後比較爽口，同兩邊湯底都好夾響鈴：好大件，唔會油膩，係湯度拖完都保持脆口蔬菜拼盤：佈置好可愛，啲蔬菜全部都好新鮮而且洗得好乾淨食完仲送柚子雪芭好滿足🥰

試過不同類型的火鍋店，包括港式、台式及日式火鍋餐廳，其中一間最喜歡的就是位於旺角家樂坊的美滋鍋。火鍋店佈置精美，地方乾淨，而且感覺較先進，不單有電子落單，餐具及設施等擺位都整齊有條理，十分有系統的一間餐廳。湯底選擇雖然只有六款，但款款高質，湯底材料亦多。今次跟朋友就選了其中四款，包括：膠原蛋白養顏美容鍋，作為餐廳招牌湯底，非常高質，湯底清甜，呈奶白色，每嘗一口都覺得有濃濃的骨膠原；長身抗癌野生松茸野菌，湯底有濃郁香菇味道，令食材亦帶有菇類獨有的香甜味；維他命C蕃茄玉米，湯底味道甜甜酸酸，很開胃；養生藥膳醉雞鍋，湯底有陣陣酒香味，醉雞亦滑嫩。至於火鍋食材方面，肉類就點了美國牛板腱以及豬頸肉。牛板腱牛味重，肉質結實又彈牙，中間的油花位置亦令到肉質香滑；至於豬頸肉油花分布平均，爽甜可口，口感同樣彈牙！另外點了丸子盛盒盤，包括：蝦丸、牛肉丸、墨魚丸以及豬肉丸。每款肉丸都十分高質，全部手工製，非常彈牙。當中以墨魚丸最為出色，中間帶有一粒粒墨魚粒，令到口感更加彈牙，有咬口，必食推介。至於炸魚皮亦做得出色，剛上枱仍然保持熱度，魚皮炸得脆口又不油膩。跟炸響鈴一樣，放到不同湯底索滿滿汁更加滋味！而花膠亦

生左趙bb 之後, 少左打邊爐, 因為感覺同佢打邊爐好危險😫 但近日俾我發現一間大人可以打邊爐, 小朋友又可以有 playhouse 玩既親子餐廳🤭 - 美滋鍋🥘 仲要超粉紅, 勁靚勁吸引呀😍Playhouse 唔大, 但對小朋友嚟講已經好開心😎 值得一讚係張 bb凳, 基本上 bb 喺唔會掂到個爐, 好安全🙌🏻 ✨當然如果你小朋友曳到極點, 我就唔保証安全😅野食係單點, 我地一家3️⃣口都叫左唔少野🤭 有幾樣野真係必食😋✨日本A5和牛 - 入口即溶, 超肥美✨響鈴 - 非常大條, 滾3️⃣秒食得, 索晒啲湯, 超正! ✨墨魚滑 - 大細粒自己決定, 又滑又彈✨雪耳鮮椰子鍋 - 非常清甜, 烚下烚下前一定要飲番碗先😋 (最多可以揀4️⃣款湯底架)另外有多種醬汁可自由配撘, 仲有少少冷盤添😋

來自新加坡的美滋鍋，提供滋補養顏的美味火鍋體驗，六種滋補火鍋湯底，味道香濃，營養豐富，有益健康。經廚師精挑細選的多樣化新鮮食材和自製特色菜，搭配濃郁、滋補的各種湯底，相得益彰。今次登陸香港，裝潢走粉色路線，佔地近6000呎，室內裝潢明亮溫馨。門口並有超巨型玫瑰熊，適店內播著輕快音樂，非常適合姐妹或家庭聚餐。-今次造訪，點了『膠原蛋白養顏美顏鍋』當湯底以瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬手等含豐富骨膠原食材熬製8小時而成！每天新鮮製作，入口鮮甜富含膠質。幫助肌膚補充膠原蛋白～另外點了『台灣新鮮鴨血』，鴨血Q彈多汁，鹹香入味，入口爆汁！『芝士蝦丸』由鮮蝦打成的蝦泥包著香濃芝士夾心，整粒放進口中，芝士瞬間在口中爆開融化，感覺幸福～『安格斯風門柳』肉質軟嫩，肉質新鮮，油脂分佈均勻，打邊爐好適合！『嫩肩小羔羊肉』口感好嫩，帶著一些彈性，沒有羊的羶味，真心好吃～『黑白松菌』，賣相新鮮脆口，覺得養生『竹簽蝦』，蝦子充滿海鮮味，彈牙，超好吃『紫背天葵洛神花茶』酸酸的很開胃，去油解膩，養顏補血，無限暢飲！『萵筍片』，在湯中翻滾，吸收湯汁，煮到軟爛，好好食～

新加坡過江龍「美滋鍋」來港已有兩年多，一直都是我和閨蜜的相聚點，「美滋鍋」的美顏鍋加粉紅少女風，簡直是無敵，真是令人很心動呀！前兩日閨蜜放假又一齊拾下拾下，今次就點鴛鴦鍋，當然有我至愛膠原蛋白養顏美容鍋，夾個長生抗癌松茸野菌鍋，前者用瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬手等煲了八小時，味道濃郁，鮮甜美味，啖啖骨膠原，無得彈！後者松茸野菌，菌香樸鼻，果然不同凡響。甫入店内裝潢以夢幻粉嫩公主題，如初春盛開的櫻花場面，佈滿粉色流蘇裝飾，由私人廂房到牆壁，都是柔美的粉紅色，營造舒適柔和的用餐體驗，絕對是火鍋打卡熱點。朋友和我都是牛魔王，正想點牛魔皇拼盤時發現，由依家起至30/9，只要share至少與2位女性朋友在美滋鍋用餐的相到FB/IG，就可以免費送牛魔皇拼盤 (150g)乙份，朋友和我唔會錯過，就9秒9打卡兼上載，即時俾員工睇，牛魔皇拼盤，立即送到，即時慳番$288，好開心呀！牛魔皇拼盤包括：日本A4和牛、 安格斯風門柳及本地手切肥牛。講講日本A4和牛，則雪花分佈平均，入口即溶；安格斯風門柳肉質軟腍，個人較愛有咬感及牛肉味濃的的本地手切肥牛，三款牛各有千秋。這裡的炸響鈴都是必點之選，每日新鮮即炸，酥

今日同朋友去旺角食野，今次去左一間食火鍋但係好PINK PINK 既粉嫩公主主題餐廳，一入門口已經有一隻可愛既大熊仔打卡，唔講唔覺我自己都係少女心😳...唔小心著左粉紅色衫配合返佢個主題😂🤣我地叫左4格鍋一個招牌膠原蛋白養顏美容鍋，女士們恩物，不過男既都要既補充骨膠原既仲要好足料😍滋補養生香辣鍋，個鍋滾左唔好放野食落去住，緊係品嚐左個湯先啦堅正😋，飲左兩碗先放野落去煮，店員放底食物會講晒食物建議放落鍋幾多分鐘就食得，仲有個計時沙漏仔比你睇住，我地叫左一個牛魔皇拼盤包括日本A4和牛, 安格斯風門柳及本地手切肥牛，好正好新鮮果D油脂WOW😍🤤，不過份量偏少唔夠喉(9分)，芝心墨魚丸，小心爆汁爆芝士(8分)自製魚豆腐，成條魚咁幾得意口感順滑柔嫩，幾突別(7分)仲有D好新鮮既蜆(7分)炸響鈴，即炸酥脆唔油膩，仲要係好大條😳(8分)一碟雜菇多到呢😜(7分)最後仲有柚子雪芭送，清新解膩。火鍋爐有抽風功能唔會成個場好大煙咁，服務亦都好好👍環境寬敝坐得好舒服唔駛坐到好迫，適合一家人一齊食，如果有小朋友佢仲有個樂園仔，可以比小朋友食飯前後玩，好細心👍見到依家食仲有優惠即日起至30/9，share至少與2

香港人真係一個最鐘意打邊爐既人種,一年四季, 夏天三十幾度, 都會好鐘意打而朋友就介紹左D個美滋鍋, 精緻得黎又好味, 咁梗係跟佢黎試下啦環境好好, 光猛, 乾淨, 枱同枱之間既距離夠, 岩晒傾計係用平版電腦去點野食, 好方便快捷蕃茄湯底-$98濃濃既蕃茄, 真係堅有蕃茄同粟米, 貨真價實, 而且係放咩配料都好岩, 真心推薦炸魚皮-$25好脆口, 放落去個湯底三秒, 而且可以做到入口即融, 人間美味呀安格斯牛小排-$139, 牛丸-$29, 芝士蝦丸-$49牛小排上枱睇到顏色, 紋路都知冇叫錯啦, 淥佢八秒, 已經可以做到僅熟既程度, 牛味濃, 香口, 而牛丸都好彈口, 芝士蝦丸就係係彈牙既蝦丸度, 滲出淡淡既芝士味, 唔會搶左蝦丸既鮮品, 我地都覺得好好味乾貝墨魚滑-$88D個墨魚滑唔單止口感好好, 而且加左乾貝, 高級左, 好味左, D個配合高明呀紅薯粉-$16, 紅薯細粉-$16因為我真係好鐘意D個蕃茄湯底, 叫左兩份唔同既薯粉吸味, 真係盡吸今晚既精華, 超好味, 我真心想再叫多幾份, 但已經食唔落了唐生菜-$28健康既小朋友一定要食菜啦, 食到D度浸晒好味湯底既菜係唔洗逼都好

美~美~美滋鍋╰(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯ 今日又嚟到家樂坊啦， 上到嚟八樓一眼就畀粉紅色嘅火鍋店吸引住♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ ) 聽講佢哋最近推出咗新嘅 「膠原蛋白養顔美容鍋」，貪靚既我當然唔會錯過♡ 餐廳嘅裝修係吸引普遍女仔嘅粉紅色， 門口有大大隻嘅粉紅色熊仔坐咗喺度 ， 座位都係粉紅色，環境寬敝，適合一家姊妹淘聚餐 而且播著輕快嘅音樂 呢度嘅前菜同埋水果都係任食， 店員都有著五星級嘅服務令人哋好放鬆～(つˆДˆ)つ｡☆ 自助調味Bar有接近差唔多三十款 畀你任意混醬， 全部都係食火鍋嘅好配料 仲有呀！！！佢哋餐廳係大到可以有個地方可以俾小朋友放電㗎▷▷▷▷▷▷▷▷◁◁◁◁◁◁◁◁◁◁◁ 餐廳落單嘅形式係用平面電腦， 非常之方便亦都唔會怕漏咗單。 洛神花茶同埋竹蔗茅根更加係可以$25無限添飲~ 湯底方面我哋揀咗佢哋嘅招牌養生美顏湯 『招牌招牌美顏養身鍋』 -餐廳每天新鮮製作鮮濃滋養既膠原蛋白湯。湯底係以瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬手等等含豐富骨膠原食材熬製，鮮甜美味，啖啖骨膠原✧大家記住打邊爐之前認真品嚐下個湯先ヽ(｡◕o◕｡)ﾉ. 另一邊就點咗個香辣湯底   呢一種辣度個人覺得ok但有少

我又搵到間正嘢！同大家分享下😝😝，估唔到打邊爐都可以影到咁靚😆😆😆成間餐廳粉紅得黎又簡潔，仲有小朋友玩樂區，真係完全顛覆我對打邊爐既認知。莫說少女心，連我呢顆少爺心都要爆發啦🤣🤣🤣。。。我地午餐時段過黎，有超值午市套餐$148一位，呢個套餐包左兩個湯底，分別係長生茸野菌鍋同維他命C粟米鍋，既養生又養顏😆。店員話佢地既湯底全部都可以當湯飲，我試左一下，用料十足，湯水清甜，仲有巨量配料。肉類：美國精選肥牛（2片）、西班牙黑豚香肩（2片）、豬頸肉（2片）、香脆雞肉香腸（2條）、日本蟹棒（2條）自家製丸餃拼盤：牛肉丸（ 2粒）、軟骨爽肉丸（2粒）、韭菜豬肉餃（2粒）、魚皮餃（2粒）蔬菜拼盤：唐生菜🥬（半份）、娃娃菜（半份）、甜粟米🌽（半份）食物擺盤精緻，好似酒店下午茶咁😆，當然要影返張靚相。值得一提既係員工會提醒每款食物既煮食時間，非常細心。肉類處理得好乾淨，非常新鮮。自家製丸餃都頗有驚喜，丸類鮮味彈牙、肉味濃郁，肉汁鮮美，食到好滋味。😋呢個套餐再送自助醬料小食吧、任飲飲品區，小食區都有好多選擇，豬耳、雜菇、木耳、青瓜、花生、仲有各類水果任食，食到我倆超級滿足🤪。

今日同媽咪去旺角做Treatment，難得同媽咪兩個出街街，梗係唔好要佢再返屋企煮飯，就帶咗佢嚟呢間，裝修充滿少女心嘅美滋鍋，如我所料，媽咪一嚟到就話餐廳好靚，心情特別好😆呢度每位收$20茶介，包含有五款前菜、四款水果、超過二十款嘅醬油配料，都幾抵，前菜仲有我哋鍾意嘅麻辣豬肚添。叫得美滋鍋，當然就係出名養生湯底，我哋order咗松茸野菌鍋，由幾款不同嘅菇類同埋蟲草花煮成，成個鍋充滿菇菌香氣，好特別！我哋order嘅火鍋配料有丸子盛合盤、韭菜豬肉餃、脆肉鯇魚骨腩、水魷魚、竹簽蝦、生根和紅細薯粉大部份火鍋配料都可以選擇半份或者一份，好適合我哋兩個人嚟，可以試多幾款。配料都幾新鮮，海鮮類嘅海蝦都冇雪味，唔錯。我哋特別愛個韭菜豬肉餃，明顯係人手即叫即包，個皮冇雪過，會特別彈牙，推介🙌🏻🙌🏻

今日同朋友去咗旺角家樂坊樓上打邊爐，餐廳裝修非常粉嫩，走少女風，相信吸引唔少食客黎打卡，環境好大座位寬闊，職員仲好好禮貌。有好多醬料可以選擇，仲有前菜，青瓜木耳等等可以自己添加。另有幾款水果。呢度火鍋湯底可以揀單一或雙拼或者四格。可自由選擇，我哋就揀咗個鴛鴦鍋，長生抗癌松茸鍋$78，維他命C蕃茄鍋$58。松茸鍋味道清甜，就咁飲個湯底都好唔錯，而蕃茄湯既蕃茄味道非常濃郁。食物都可以選擇半份或全份，好適合細食既女生們，仲可以揀多幾款嚟食。嫩肩小羔羊肉片(半份) $49羊肉片肉質嫩滑，每片都好薄身，滾一滾好快就食得。日本香肩豬肉片（半份）$69油脂分布平均，香肩位置嘅脂肪比較少，但依然有油香。蟹子蝦滑 $98蝦滑好彈牙，加埋蟹子嘅味道口感更豐富，肉質實在。去骨雞肉片 （半份）$44雞肉好滑溜，呢個真係好推薦，啖啖肉又無凍鮮味，切件嘅份量剛好。另外仲叫咗唔少蔬菜，款式多又新鮮。飲品仲可以無限添飲，竹蔗茅跟以及洛神花茶，都只係$25。

雖然夏天，突然想食打邊爐，約個閨蜜到旺角家樂坊的美滋鍋，食個養顏火鍋先。叫了個骨膠原蛋白美容鍋 $218，一到後見滾即時飲碗湯先，乳白色，材料有豆腐，超滑溜，有好多菇，又有滋補的杞子，湯底濃郁，好鮮甜充滿骨膠原蛋白，還有買支湯底可自行添加。外邊有自助吧檯，放了大量醬料，新鮮水果如西瓜、哈蜜瓜和火龍果；還有手拍青瓜，雲耳冷盤任食，食呢啲前菜都飽左3成。叫了份手打芝士蝦丸，好彈牙；當然唔少得牛，叫了美國牛板腱半份$74，牛肉味濃，肉質滑嫩。飲品叫了杯竹蔗茅根水，只須$25就可以任飲，都唔貴，唔算太甜。朋友叫了椰青， 海鮮都好多選擇，叫了竹籤蝦$69，肉質彈牙鮮甜；叫了半份桂花蚌$88，肉質爽脆。再叫了菠菜$16,夠嫩，好豐富。埋單前，店員拿了瓶冰凍生津柚子沙冰，超正，又解熱氣，又中和到膩口感。