美心皇宮 (愛丁堡廣場)

营业中

休息中

好耐無嚟，仍然係咁多人，本地人，遊客都有。幸好早攞飛，只係等咗十令分鐘就有位。十一點過後，等位嘅，一大堆，有啲更索性坐係地下同細路玩。擺位開茶，好快手。大堂應該裝修過，不過最殺食仍然係一列面對維港嘅玻璃窗，有天然光，令整間酒樓好光猛。點心仍然係推車仔叫賣，偶然有師傅攞啲剛整好嘅小食周圍行。呢鋪開懷大吃，叫咗蝦餃、燒賣、叉燒腸、魚翅餃、迷你叉燒菠蘿包、臘味糯米飯、百花蝦丸、腐皮卷......總括嚟講，啲點心仍然唔錯，唔會令你失望得去邊。所以只係講兩個比較特別啲嘅。第一個係迷你叉燒菠蘿包，呢個好好味！一碟三個，師傅捧出嚟，重熱辣辣，菠蘿包的酥皮好鬼正！兩啖一個，嘩~~！第二個係糯米飯。應該唔係生炒，但臘味，香芹都齊，色香味俱全。秋風起，想食糯米飯，正好開齋。其實，香芹係帶起生炒糯米飯嘅靈魂，不過越嚟越少師傅會放，因為好多人唔歡喜個味道。話時話，邊道重有師傅會做生炒臘味糯米飯，而唔係蒸熟咗，再落料炒兩下呢？？呢餐點心BRUNCH，埋單一共三百八十幾。

Good Chinese restaurant is hard to find. This is one of my favorite one throughout the years. The dim sum selections are great, esepcially during weekends. Must get there early for seats.Must try all dim sum. For those of you are chicken feet fans, this is the place to be !!Bon appetit.

黎過呢度幾次,點心真係幾好食...我好少讚中式酒樓架,不過呢間既食物真係幾好食,仲有好多外國人幫襯!食左好食野,义燒包,义燒腸,燒賣等...不過最好食既係炸鮮奶(我食左３件!),紅豆焗布甸同芒果布甸都好好食!

(2/9/07)同老公11:50來,等左一個鐘有位,算快喇!幸好這裡由2-6人大多數都係坐同一size枱,唔會跳票號。焗西米布甸、芝麻糕、馬拉糕必叫,今次發現一款點心也很好味...很多酒樓都做得唔好,或已沒做的「魚翅餃」。四粒,企理、爽脆!我和老公早到,食過後,想推介給爸媽,同點心阿姐講,我地想搵魚翅餃,佢竟然真係同我地搵,跟住一女侍應同我地講,你地要既魚翅餃賣晒喇。再來一次,想食雞包仔,另一點心阿姐話,與廚房講,替我們蒸一籠,一會兒後,覆番我地,賣晒。點心阿姐都有咁好既服務,真係貴得有道理(小點$23;中點$35;大點$38;茶介$12)但睇番單,我地五人,收左$33for3個茶位,所以平左o羅。

8月13日...星期一今天在公司正在想要去那裡吃午飯, 有同事提議去飲茶, 經商議之後,我們一共14人就決定去大會堂美心皇宮. (因為知道要等位, 所以我大約12點左右就去等, 去到之後不用等..立即有位^^Y)我們一坐下來就開始叫點心吃, (這裡是我最喜歡的推車仔), 每逢有車經過, 車上面的點心, 我們務必要一款或以上, 經點算..我們一共吃了大約40幾籠點心...一隻雞(忘記什麼名字), 之後意猶未盡..再叫了西米焗布甸當甜品.. 個個都吃到很滿意地離開.服務方面真的不錯...雖然很多人客..但也很快幫你.

這裡的點心款式夠多. 全部都是推車仔的, 不用剔點心紙, 而且久不久又會有廚房師傅捧住一盤新鮮的出爐點心叫賣. 唯獨是有關內藏的點心較少. 應該是要配合這裡的需求, 因為老外較多, 他們吃不得, 看也不得. 點心的用料, 味道及質量全部都不過不失. 值得推介的是肉絲炒麵. 他們用一個太極形的碟, 一邊放炸過的麵餅, 另一邊放肉絲芡. 麵餅香脆及不油膩, 顏色金黃, 是用心之作. 肉絲芡不稀不杰. 材料足. 整體的服務質素及整潔程度都較其他的美心皇宮好. 個維港海景幾乎和國金軒可看到的一樣. 要享受這裡的維港海景就快點. 將來皇后碼頭拆卸後會變成怎麼辦就不得而知了. 我多數是星期日來這裡飲茶. 如果假日想去欴茶的話就請點攞位, 因為真是很爆.

(24/7/07)食晏人流真係好浮動。有時十三點三等,到一點都未有位;今日有人得閒,十二點即有位。兩位男子+我o地四女子,點心打孖叫,her her聲清籠。奶皇包最正!咸蛋黃溶入吉士中,新鮮兼且唔太甜。麻蓉包亦唔錯。到這裡必叫的馬拉糕,及西米布甸(早D落order),兩樣都要襯熱食。山竹牛肉、黑椒牛仔骨、蝦餃、燒賣、蝦春卷。京蔥舵鳥肉炒麵,味道ok,麵太油,下次都係唔好叫喇。

又一公式化聚會,今次為出席舊公司,舊同事的餞行局.如非同這位舊同事交情不淺的話,小弟會繼續"潛水".三越消失之後,大家仍然對美心念念不忘,這夜轉地頭,在大會堂美心,正宗"換湯不換藥"每次來美心這等地方,一定不存寄望有什麼美食,但求吃飽便算.俾面都算俾到足.看看個菜式Rundown,千篇一律,同去飲婚宴沒有大分別.這一刻,反而想來一碗蟹肉伊麵....金豬大紅袍富貴花蚌肉帶玉環瑤柱甫上湯焗海蝦螺頭菜膽燉翅鴛鴦肘子扒娃娃菜清蒸雙喜班當紅脆皮雞錦繡荷葉飯娥眉素粉果生磨合桃露金獎蛋撻仔大型連鎖酒家的燒乳豬,水準也不算差,皮同肉分開,乳豬皮香脆,肉味都算濃,可是骨多過肉.沒有喜萬年啖啖肉的快感.富貴花蚌肉帶只是一些蚌,同帶子,四季豆炒埋一碟之貨色.玉環,即係節瓜,蒸得過老了.內裏的瑤柱,質感不夠實在.上湯焗海蝦,當今甚麼海蝦基圍蝦,已經引不起小弟之興趣.用上湯去焗,湯的味道也能逼到入蝦肉內.還能吃到幾隻.螺頭菜膽燉翅一人一盅上,翅近乎隱形,意料中事.鴛鴦肘子扒娃娃菜,不夠肥.在大型飲宴上,每逢到蒸魚時間,也是要白飯的時候.就算條魚蒸得過火,或者本身不夠新鮮.幸好,也有個蒸魚豉油,用來送飯.同樣地,

上次1210來到大排長龍，今次0念住早0的來羅飛先，1140到，即時有位。一坐低，姐姐勁sell完盅登湯，見唔成功\，就sell果汁，話雪梨汁系拒地自己整既，好好0架0我。當然，我地一心來飲茶就唔會飲果汁啦。呢度茶錢都唔平，$11位。點心價錢就由$23-$46不等。我地要左6 樣野食。油菜，好好食，一0的都唔un；乳鴿，特價$45只，個樣看落好好食，但口感味道就一般；蛋\'塌\'，見住廚師羅出來，新鮮出爐，食落仲熱辣辣，但個酥皮就做得麻麻；牛仔骨，好好味；鳳爪，唔掂，完全唔入味；馬拉糕，新鮮出爐，好鬆軟。呢度同其他中環酒樓收費有得比。只系碟油菜都要$45，markup得好勁。結賬時，張單計錯左，計少左樣點心。當然，誠實既我地都有同姐姐講番，姐姐話如果唔系，cashier要卑貼番錢出來。我地就無啦啦做左件好事。^_^

四月二十號星期四自從藍醬轉o左工之後都未見過佢. 依家連滑水CC都轉埋.. 真係買少見少今日約o左食家C,滑水CC同藍醬去大會堂美心飲茶敘一敘以中環人來講, 大會堂美心點心水平都算唔錯. 仲加埋有無敵大海景, 所以大會堂美心日日都一樣咁多人我都唔記得叫o左幾個點心啦, 好似有叉燒包, 腸粉, 魚翅餃, 菠蘿叉燒包, 椒鹽魷魚蘇, 沙律卷, 蘿白糕, 排骨等等食家C推介魚翅餃都幾好食. 魚蓉燒賣加幾條假魚翅(浮誇o既佢.. 哈哈)我淨係記得我隊o左個半叉燒包同一個菠蘿叉燒包總之, 開開心心又一餐

Have dinner with family on Sunday night and to my surprise, the food is ok and the price for the Set Dinner is only $498 ja. And also, using HSBC card has 　another extra dish for FREE.

在Starbucks聽完presentation, 行到大會堂晚飯.老闆請食飯, 龍蝦老虎斑套餐($498) 包括:南瓜海鮮湯- 呢個最掂! 味道夠濃郁.上湯焗龍蝦- 好多肉清蒸老虎斑- 蒸得唔錯脆皮燒雞- 皮好脆, 雞夠嫩蜜糖豆帶子, 蠔油撈麵彩鳳花姿- 用匯豐卡埋單送一碟菜.甜品: 合桃露- 呢個麻麻, 老闆娘帶來的芝士餅好食好多.呢間美心皇宮的晚飯, 比佢O既點心出色好多.

中午一點半後與friend 去了這裏飲茶, 分別叫了以下東西:叉燒包：一籠兩個, 幾大個, 但唔算好好食叉燒腸：d豉油好咸, 但腸粉ok蒸蘿蔔糕：d豉油都係好咸, 少少蘿蔔味灌湯餃：唔知點d湯好好咸, 而且我食完好口渴芒果布甸：冇食，但我個friend食哂，我諗ok 呢度食野好貴, 價錢同質素唔成正比

20050501 12noon起身想飲茶, 我想去蓮香, 男朋友唔鍾意坐得唔舒服, 最後去o左大會堂美心. 等位等o左20 mins. 好處係唔洗搭檯.叉燒腸+ 叉燒菠蘿皮餐包仔+ 蝦餃+ 珍珠雞+ 椒鹽魷魚酥. 就淨係食o左咁多o野, 非常普通quality, 新世紀美心皇宮好食得多.service OK, 斟茶斟得好勤. 只係5個點心, 食完好似無食過, 埋單$200. 我check 返menu, $18一個小點, 頂點$39, 蝦餃都$28蚊籠, 好癲. 美心o黎咋wor, 呢個價錢我去陸羽或者遠o的去海都, 起碼唔洗等位. 價錢與質素不成比例, 唔多掂.

昨午同同事黎飲茶. 推介有盅仔糯米飯- 粒粒飯都好好入味. 煙得黎又鬆軟. 唔會太多料. 反而不弄花巧.上品~ ; 流沙麻蓉包- 我地搵暈全場都唔見"飽車". 剛巧有個師傅行過.我地即刻捉完佢order 左三籠. 師傅好nice. 蒸完後仲親自拎出黎俾我地. 上開籠蓋. 白雪雪.好靚仔下. 兩手一擘. 流沙咖~ 蝦腸& 蜆芥鯪魚球