繼 (已搬遷) 新店位置

在香港可以吃到好的鐵板燒地方不多，上網搜尋一下，看見D2 place 開了一間叫做”繼”的日本鐵板燒。門口的設計非常有私隱度，打開門後看見裏面的環境，燈光舒適，而且人客也不少。好彩我一早訂了位✌🏻打開餐牌有一人套餐，或二人套餐，也有一些散叫的。選擇也不少。今天決定要吃好一點，所以叫了一個龍蝦二人套餐🤩🤩座位已set好，及有一杯熱綠茶！店員遞上濕毛巾，好像在日本的餐廳一樣。🙂首先來的是前菜，有螺肉及沙律。然後廚師便在廚房裏拿出了海鮮。煮前還給我們拍照，好識做，最岩我用黎打卡😂拍照時龍蝦還在動呢，真的非常新鮮！！🤩首先第一度菜是帆立貝，煮好後會放上一個小爐上！還建議我們湯也可以喝😍超級鮮甜！之後來的是很特別的，店員推薦我們吃的！他說可以連魚鱗一起吃，看見這麼特別我們便點了🤪上菜時魚鱗炸得非常脆！真的可以跟魚肉吃在一起，這個菜色非常特別。👍再來是縲片，像用酒煮過，肉很爽口。到了主角龍蝦😻😻😻，膏非常的多！廚師很細心，把膏弄出來，與肉炒在一起！朋友都讚不絕口！大家一定要點來吃！中途廚師也做了一個蜜糖包給我們試食，外脆內軟！再來的A5和牛，size也不細，相信價錢也不便宜，叫套餐幾抵😌我地叫左7

同巴打肥駿上星期去試了”繼”，同大定分享下先！⭐️北海道帆立貝廚師先煎咗帆立貝，再加上木魚湯同埋海草。我好鍾意木魚湯嘅鮮味，同帆立貝非常夾。廚師推薦可以點少少鹽調味，但我個人更加鍾意乜都唔點就咁食。⭐️澳洲活飽魚廚師拎出海鮮拼盤時我地都嚇一嚇，超大隻活鮑魚，餐牌上都寫左450g相當足秤！廚師放上鐵板燒時鮑魚仲識郁，切片後亦好有咬口，充滿海水味道，鮮味十足！⭐️白甘鯛白甘鯛平時少機會食，所以特別想試吓。見廚師用左陶瓷鍋半煎半炸烹調，唔係用左好多調味，正正就可以帶出魚嘅鮮味，加上魚鱗煎炸到好香脆，好食！汁就用左特別調製嘅枝豆薯蓉汁，據說呢個汁好似仲曾經得獎⭐️法蘭鵝肝食咗咁多清甜嘅料理之後，終於到我期待已久嘅鵝肝啦。煎香左嘅鵝肝配上香脆嘅多士，可以話係經典嘅配合。多士吸收左部份鵝肝嘅油份，比平時就咁用牛油烘嘅多士味道更加豐富。⭐️焦糖脆多士呢一款焦糖脆多士冇包括喺餐牌上面，可能係廚師另外整俾我哋。估唔到就咁簡簡單單用砂糖再加一塊麵包可以咁好味。雖然好似用咗好多糖，但係食落並唔會太甜。廚師話係因為大部份焦糖係煎緊嘅時候留咗喺塊鐵板上面。⭐️A五鹿兒島野崎和牛（厚）和牛煎咗三成熟。由於係用肉眼頂部嘅肉，肉

想要食餐高質素嘅日式鐡板燒，唔使出到港島區都可以享受得到，呢間日式餐廳就喺荔枝角，同朋友叫左個特上活飽魚鐡板燒二人餐，因為朋友見到有鵝肝，諗都唔諗就叫左！我地被安排喺鐡板燒房仔，一間房坐到７個人，可以享受到相對較靜嘅環境。前菜係沙律＋田螺，田螺嘅汁甜甜地幾開胃，而且都幾彈牙之後師傅就將北海道帆立貝同殼分開煎一煎，再喺殼上面淋上唔同嘅汁同調味，正當我地好奇緊點解要咁做嘅時候，店員再端上火爐仔，原來帆立貝殼上面係木魚湯配新鮮海草，湯好清甜，飲出海鮮味道，帆立貝都好厚肉，食嘅時候可以點少少鹽，但我自己就鐘意配搭埋個湯一齊食，好鮮香！之後就係其中一個重頭戲，活鮑魚！淨係睇個Size都覺得有驚喜！成隻手掌咁大嘅鮑魚！師傅先將鮑魚煎一煎然後再交比店員洗刷乾淨，之後再煎熟。鮑魚因為有豐富嘅海水味，可以乜都唔點就咁食佢最原本嘅味道，如果覺得咸的話就可以點少少汁（由茄汁＋檸檬汁混合而成）呢個餐單本身有鱈魚/白甘鯛可以揀，問過店員意見佢推介我地食白甘鯛，因為味道特別啲。師傅煮白甘鯛時唔係就咁用鐡板，而係用陶瓷鍋連皮連魚鱗煎焗，冇乜點試過連魚鱗一齊食，原來口感好鬆脆，魚肉又結實，配埋枝豆薯蓉汁味道仲更加特別

來過這裏幾次，卻是第一次食鐵板燒。就算工作日，也要提早两日訂位。套餐組合有“松”和“竹”两款選擇。我們一行五人，所以有“松”有“竹”。銀鱈魚同海老都煎得恰到好處，下面墊上一塊有logo的麵包，有型得來又可以吸收多餘的油分，幾有諗頭👍🏻。奶凍又滑又有奶香，與紅豆十分挈合。套餐份量好多，我們幾個冇一個人可以完成自己個set，有些浪費。如果有得選“輕食”套餐就更好。

好耐都冇掉低個女同朋友出去食晚餐啦~~因為咁就要食好D, 享受下 me time！今次就揀左係 D2 Place 入面既 継食鐵板燒先~~~點左特上活鮑鐵板燒二人前有成１１道菜都只係 HK$2080 都唔算貴喔!!!前菜有漬醃螺肉仲有溫室野菜沙律，仲有沖繩特產海葡萄！我地既海鮮餐, 樣樣都好大隻又新鮮!!!師傅係我地面前即場煮理，色香味同時享受~~~大大隻北海道帆立貝，放上爐上一邊食一邊保溫～先吃上群邊，再吃帆立貝粒，最後就飲埋個湯汁，多重既口感享受！個湯汁充滿帆立貝既鮮味，正"*之後就有白綢魚，以炸以方式煮理；就連皮及魚鱗都炸到脆卜卜，一咬非常香口，魚肉又嫩滑！底層就有枝豆蓉，好滑身！等左好耐既澳洲活鮑魚，即場燒熟再切片；非常彈牙，配埋特製醬汁，味道剛剛好！仲有好喜歡既法國鵝肝，厚厚既鵝肝油香好重，配埋脆多士一齊野可中和漏既感覺！一口氣食哂2件真係好邪惡丫~~~食完海鮮, 就有青檸啫喱清一清味蕾～之後就開始食肉啦!!估唔到係等候時仲有呢個焦糖多士 ！甜甜的又脆卜卜，令人食唔停口～～～可以揀厚切或薄切既Ａ５鹿兒島野崎和牛~~我地就揀左薄切，入面包住香蒜同蔥花，油脂適中，食落有多重口感而

第一次食正宗日式鐵板燒，當然要試一個最正的套餐😋伊勢龍蝦和牛餐🦞🐮 廚師會先準備食材再放在客人前面，保證你食到最新鮮同無偷工減料👍🏻 .前菜沙律 配日本海藻酸酸甜甜很開胃 .北海道帆立貝 廚師先煎香帶子 再用木魚高湯加新鮮海藻煮熱帶子 放上熱爐上菜 ❤️ 帶子嫩滑彈牙 高湯飲到帶子和海帶的鮮美.日本響螺 比手掌更大的size 切片上菜食落爽脆 有些部位肉嫩彈牙 啖啖肉 加點鹽帶出鮮味.燒鱈魚 魚肉面層香脆 一咬超滑溜 肉汁和魚油慢慢浸出在口中 再咬一口魚皮 超脆 好似炸魚皮一樣 香口活伊勢龍蝦🦞 原隻即燒 手臂咁大隻 先張龍蝦煮到半熟 再用蝦頭的膏加牛油和海膽煮成醬 再炒香 😭 龍蝦超爽彈鮮甜 唔需要任何醬汁 自己的鮮味 同係日本鳥與食到的一樣味道🤤.食肉之前先吃即燒焦糖吐司 藝術一樣 簡單一塊白麵包 外層焦糖香脆 中間咬到麵包軟熟🍞.A5鹿兒島宮崎和牛 即炸蒜片 配和牛粒 炸蒜片炸得金黃 一看還以為係蘋果片 不油膩 🤤 和牛軟滑入口肉汁爆發 油脂分佈平均 撘配蒜片更濃味🐮😘.鐵板燒必食炒飯 粒粒分明乾爽 用左木魚高湯煮 不洗加鹽同調味 .最期待之作即整銅鑼燒 由粉漿到紅豆餡 都係廚師

拜訪家姐有口福，多得姐夫常出差，家姐今晚帶我去食日本菜，佢鍾意去不遠的 D2 Place 因為有位泊車，去咗一間叫繼的日本餐廳，行都大門已經覺得佢好正宗，家姐問我想食日式料理或鐵板燒，一入門就先見到張鐵板燒枱，咁就食咗呢樣先啦！我哋兩個人叫咗個二人龍蝦鐵板餐，嘩！$2080，大家姐話呢度啲嘢新鮮物有所值！餐前小食是開胃酸甜的水雲及海葡萄沙律，本來下午茶完飽飽地，食完即刻胃口大開。我哋今晚就食呢一盤，嗰隻龍蝦真係活的，仲郁㗎！師傅手法純熟，好快就有得食，首先有日本響螺，好爽脆，超美味。今晚我最鍾意第一當然係龍蝦，因為超新鮮、超厚肉。但令我印象最深的，係魚鱗都可以食的白甘鯛，真係諗佢唔到，點樣做到魚鱗脆口但魚肉正常的呢？冇留意師傅點做。下次再嚟睇清楚。另外帶子做湯，用新鮮紫菜做，味道很好，面前爐煮更加增好感。輪到和牛，厚薄食法都好好，鐵板燒師傅煎到熟度啱啱好，超滿足。埋尾鯛魚湯、炒飯、炒菜配漬物及換了一杯紅茶，咁樣自己都已經係一個完美嘅餐。建議大家唔好揀雪糕為甜品，因為特色自家製紅豆燒餅非常好食，必要試。

上次同友人嚟呢度食午餐，揀咗壽司 lunch set 超今次我哋選擇咗食日式鐵板餐，而我同兩位好姐妹都揀咗食日式鐵板 「竹」前菜既沙律菜好fresh Second choice我哋揀咗北海道帆立好juice , 好好味，仲超大粒，剛好見到隔離食客揀咗海老，都好正咁，就同朋友講下次我哋要揀海老(大蝦)試吓先第三道菜式~銀雪魚，鐵板燒銀雪魚，味道好香,外皮好脆，而且裏面仍然鎖住銀雪魚嘅肉汁第四道菜，朋友揀咗美國特級牛柳，日本黑豚薄燒，而我就揀咗肉眼薄燒，唔係賣花讚花香，我就覺得自己揀嘅肉眼薄燒最好食啦，肉味好濃，而裏面包住啲怱一齊食好香好好味，師傅仲用左麵包墊底，吸左多餘嘅油份最後仲有，炒飯，炒野菜，味曾湯，咖啡或者甜品(雪糕)每上一道菜，師傅都會介紹一下，嘢食好味，食材質素高，service excellent,我地食到超飽，大滿足 , lunch set 真係超值，下次一定會再嚟

同太太一起走過十多年， 要值得紀念嘅日子真係太多， 什麼情人節、生日、聖誕節嗰啲節日已經唔重要, 反而我哋嘅拍拖紀念日同結婚紀念日就最重視。所以每一年，我哋都會喺呢啲特別日子去食特別嘅食物， 就係鐵板燒。 因為食一餐都要兩千蚊埋單， 對我哋打工仔嚟講都係一個負擔， 一年只可以去一次。今次試咗D2place嘅繼， 因為朋友話呢到抵食。menu都set定食物,主打海鮮,我同太太就揀咗龍蝦餐。呢度嘅環境都好清幽， 符合式鐵板燒嘅條件。 一張鐵板燒枱有兩個爐， 大約可以招呼到12個人左右， 我哋就坐喺爐嘅一邊， 欣賞到師傅烹調嘅手勢，都係食鐵板燒嘅過程。先嚟頭盤水雲菜， 裏面有啲透明狀嘅海藻， 加上用啲日本醋浸住， 十分開胃， 接著就有沙律。第一味菜就係粒具， 即係螺頭， 好少喺鐵板燒到食， 佢切到好薄好爽口。之後就係呢個好有特色帆立貝， 首先將帆立貝喺鐵板上面炒， 之後加喺有海草上湯嘅帆立貝殼內， 食嘅時候再放另一個爐上面保溫， 食得好刁鑽。 師傅介紹要食咗帶子裙邊先。之後我哋揀咗食呢個白甘鯛， 師父話呢隻魚少見啲, 佢用半煎半焗嘅方法去煮， 魚就焗熟,個皮真係好脆， 連埋魚鱗咁食， 真係好

小妹大概一年食一次鐵板燒， 因為價錢真係唔平， 起碼一千蚊一個， 通常都留喺啲特別日子先去， 今年我揀咗呢一間 喺d2 place嘅繼， 一來係近屋企， 二嚟睇佢啲相又好吸引。食得鐵板燒通常啲招呼都好好， 當我哋入座嘅時候，見呢度有兩間房， 多口問服務員，一間可以坐到8個人， 如果人多可以打通兩間房坐16人， 當然有最低消費。( 午市 最低消費8人房要3000蚊 晚市要計番一個double)未試過食沙律前,都有一個前菜， 右邊的前菜叫水雲菜， 味道酸酸地用啲日本醋浸住。今晚食呢個set， 主打龍蝦、帆立貝、白金鲷，另有和牛同炒飯。第一次鐵板燒食螺頭,又名粒貝。好爽口有鲜味， 係今晚頭號鍾意嘅菜式。北海道帆立貝嘅食法好得意， 先將海草加湯煑滾， 最後加入即炒嘅帆立貝， 食之前放上爐面保溫，好有格調。白甘鯛用半煎半焗嘅方法去烹調， 個皮好脆肉好滑， 呢種食法第一次試，加埋薯仔枝豆蓉，yummy 。龍蝦新鲜彈牙， 加埋師傅喺你面前表演生拆龍蝦肉， 視覺味覺嗅覺多種享受。西班牙黑毛豬, 肉質好淋好香，旁邊嘅蒜片都係啱啱一齊炒起,好薄，同佢夾住黑毛豬一齊食， 唔需要再點調味料。最後仲有鯛魚湯，煙

媽媽生日（加埋預祝母親節）帶佢食好D～適逢佢係附近返工話唔想去太遠， 問咗朋友先知原來D2 PLACE有間高級日式鐵板燒餐廳仲提醒我一定要預約！7點去到已經店內已經坐咗一半人FEEL到大部份客人都係熟客， 同師傅有講有笑， 師傅亦知道佢地口味MANU好多選擇我揀咗個中貴價2人鮑魚餐前菜有沙律同醃漬螺肉北海道帆立貝有個爐坐熱師傅教先食邊， 再食肉， 最後飲埋D湯汁帆立貝超肥美， 而且肉同湯都好鮮味白甘鯛魚皮魚鱗一齊炸到脆卜卜魚肉又勁嫩滑， 多重口感鮑魚爽口彈牙又唔韌， 一口接一口XD鵝肝超香牛油味而且口感綿密， 連埋鬆脆嘅麵包一齊食超正唔係MANU上嘅 焦糖多士 甜甜地又香口同埋我自己係其他鐵板燒餐廳無食過～薄切A5鹿兒島和牛肉質鮮嫩， 包住香蒜片同蔥花口感層次分明仲有胡椒味好重又勁鮮味嘅鯛魚湯飲埋碗湯已經唔係好食得落剩下嘅 炒野菜同UDON 了最後以雪糕為結尾， 好滿足嘅一餐媽媽都食得好滿意， 係哦咗幾句貴咗D囉不過見到佢係開心就得啦AROUND 7：30PM已經FULL HOUSE記得一定要BOOK檯！侍應反應快同SERVICE好好師傅好好傾又會介紹食材總括嚟講係食得開心嘅！

公司開年飯(午餐)，同事在office 附近，荔枝角找到這間高級日本餐廳，位於D2 Place 二期，很方便。 一早已經訂了10人，每人預先已選定了自己想試的套餐，餐廳內分開間格的設計，等同包了一個房的感覺，所以坐得好舒服。全餐都由兩個大廚負責，就在我們面前。看著面前新鮮食材，內心已對每一道菜期待不已!lunch set包有沙律、大蝦、銀雪魚、美國特級牛柳(我們加了$300轉成A5和牛)、炒飯、炒菜、麵鼓湯，還有飲品。整個套餐不用$300，一個字:抵!全餐都由兩個大廚負責，就在我們面前。看著面前新鮮食材，內心已對每一道菜期待不已!一開始出場的是新鮮的大蝦、帆立貝和銀雪魚。蝦頭有很多蝦膏，師傅先細心把蝦膏放到鐵板的一旁，將大蝦煎至金黃 ，再混合蝦膏與大蝦一起炒! 香口爽甜彈牙!這個是同事的套餐「松」裡的法國鵝肝。忍不住和她交換了一少塊來吃! 鵝肝配多士，油潤香滑。師傅又大顯身手，先把魚肉、魚皮分割，讓魚皮燒得香口脆脆的，但魚肉仍保持白滑鮮甜。當我們一邊吃，師傅會一邊準備下一道菜，可能因為下一道是A5和牛，要慢煮，師傅很貼心地做了這塊不在餐牌上的糖多士。就是焦糖麵包，用繼的自家製麵包，配上

以服務質素為主嘅鐵板午餐 ， 因為係朋友請所以冇留意價錢就食，原來都幾高＞＜，但係有專人燒畀你食， 服務員換咗三次茶， 三次唔同類型嘅茶， 一開始無留意， 係同我一齊嘅朋友發現， 綠茶，麥茶， 另一隻就飲唔出。去到嘅時候爆場， 但係裝修係分開間格設計，所以坐得好舒服。 食物方面，唔係好濃味， ok嘅，因為我媽媽係一個好叻嘅廚師，所以我好少會讚人哋煮嘢好食🤣我哋叫咗個套餐，有牛肉，帶子，炒飯，沙律甜品。燒帶子呢， 都ok嘅！有啲湯汁響個帶子殼到， 廚師好似加咗啲海帶落啲湯汁到， 食完帶子可以連啲湯都飲埋至於牛肉嘅份量都夠飽嘅！ 牛肉包住啲蔬菜， 好健康😊 仲有塊方包畀你吸油😂炒飯就加咗沙律醬， 醬油，芝麻， 食落唔覺有咩配料 但就好香。個甜品 係紅豆咖啡奶凍， ok嘅☺最好食係件多士👍 師傅整咗兩次， 第一次燶咗啲，師傅就掉咗去， 再整！出嚟件多士甜度適中，有少少焦糖味， 脆得黎唔硬 好想食多件，但一件已爆今日quota。總括嚟講，我覺得呢度好似係商務式高級鐵板燒餐廳， 如果傾生意，短聚聯誼，呢度都會係一個好好嘅地方。

今日嚟咗呢間喺D2 place嘅鐵板燒 繼Lunch set超扺食呀，個set有沙律🥗蝦🦐魚🐟牛🐂炒飯🍚炒菜🥬麵鼓湯🍲同飲品☕️都係二百幾蚊咋🤩食物質素都ok😉，環境都唔錯，有幾間細鐵板燒房，得閒去食下ok架😋

除夕夜，決定到荔枝角覓食，經朋友介紹到D2吃日式鐵板燒。職員安排到一個六人的小房間，座位之間保留一定的距離，坐得舒適。看看餐牌還是選男友喜歡的特上活龍蝦鐵板燒。先來的是前菜及沙律，沙律菜新鮮再加上海葡萄口感爽脆。前菜是醃螺，咸咸的配上螺肉的爽口。上主菜前送上開胃的啫喱，但忘了拍照吃完前菜剛好送上燒好的響螺，師父眼明手快，略略炒過響螺就上菜，燒得剛好，響螺鮮味加上爽口的質地，好吃。接下來是燒帆立貝，配上魚湯及鮮紫菜一同燒，清淡的配搭更突出帆立貝的甜，燒得剛好，好吃再來是我整晚最喜愛的一道菜，燒鯛魚！魚皮連魚鱗一起焗炸，炸得脆口不油，魚肉也煮得剛好，咬下有魚皮的脆口又吃到魚肉的嫩滑，跟醬汁配食，再加上海洋色的碟子，好吃好看，真心推薦的一道菜燒活龍蝦也是讚，新鮮又燒到剛好，配上龍蝦膏，怎可能不美味呢！西班牙黑毛豬是我選的肉食，師父煮至7成，保留了嫰嫰的肉質又juicy! 讚男友選的肉食是和牛薄燒，他的食後感是。。。我的西班牙燒豬好吃些。（笑）主菜完成了，就送上經典鯛魚湯，鮮甜又熱呼呼，正！到了炒飯炒菜是刻，味道不咸不淡，炒飯更炒得粒粒鬆軟終於來到甜品，男友選了豆腐雪糕，豆味濃郁也不太甜。我選