緣聚鮮鍋 (已結業)

一向有去緣聚的放題食飯，今次新開了火鍋，就決定和朋友們一試。夜晚有很多人排隊，全場爆滿，一入座我們立刻選了一個鴛鴦湯底。分別是番茄湯和燒喜燒鍋底，壽起燒甜度剛剛好，番茄湯亦都十分開胃，誠意之作。火鍋配料款式多，選擇可以用手機下火鍋配料，除了可以下單，亦有好多火鍋配料可以自取，蔬菜十分新鮮，種類非常多。肥牛非常高質，有入口即溶嘅感覺，不會太肥亦不會太老。炸魚皮是必食，熱辣辣，也不會過鹹。除了火鍋配料之外，還有壽司，刺身，亦都非常新鮮。甜品亦都非常多選擇，還有朱古力噴泉和雪糕都非常美味。飲品的種類都好多花多眼亂。今餐非常滿足下次一定再book枱食過係下一個聚會嘅首選。

尼間堅正，前菜，刺身，壽司，小食，熱盤，天婦羅，甜品包羅萬有，飲品櫃都有好多選擇！！刺身真係好新鮮，每日有一場現切吞拿魚，敗筆只係服務員態度一般般。火鍋好多選擇，的配料水準好高又多選擇，淨係面類都夠多甜品就麻麻地，賣相OK，但味道就一般般。雪糕有分自己（不）同吱既，吱既係乳酪雪糕，好食，但另一樣感覺好膠，有的假。總結，環境同種類係好好，令人好興奮！我去既時候係一至四，黃金時段208加一。生日月份有全單88折，不過2小時係會有的唔夠食

上星期提早跟家姐慶生，家姐話不如試試荃灣一間新開buffet ,我當然滿足她生日願望啦，訂枱跟她好好大吃一餐。好在預先訂位，人流非常之多，不過他們入坐安排都幾不錯，不至於大排長龍，又不用等後太久，值得一讚！大人價錢$208加一，除了可以任食出面各款美食，還可以揀選一款火鍋湯底打邊爐。餐廳面積相當之大，分開了不同區域安排食物，飲品，有熟食區，甜品區，日式料理，刺身區，火鍋配料區等等，食物款式之多令人目不暇給。刺身區域有甜蝦，榮螺，三文魚，帶子等等，特別喜愛榮螺，入口爽脆香甜，甜蝦爽嫩味濃。壽司款式都非常吸引，而且每款都配上特別醬汁，增加不同口味，如有黑松露醬，沙律醬，蒜片等等，配搭出色而且還令壽司味道提升了不少。火鍋配料有一部份用上QR code 電話直接點菜，保證新鮮，有牛頸脊，梅花豬肉，沙白，蠔等等，各款食材都非常美味，配上壽喜燒湯底，立即換上日式風味。玄米茶口味與奶茶口味的雪糕都非常特別，而且茶味香濃，令人一試愛上。

朋友說荃灣新開了一間任食自助餐+火鍋，食物有很多選擇，今日放假就去試試。我們訂了7:15pm的時段，上到去已經有很多人排隊等待入座。先選擇湯底，入座時侍應會比個QR CODE你電話落單。飲品有很多選擇。青酒、梅酒、雪糕、甜品…樣樣有。肚餓可以先食餐前小食，另外還有熟食區。刺身每次可選三款，每款有三切，還有各款壽司。響鈴、山根，炸魚皮…各式丸類、腸類…蔬菜、菇類、瓜類…湯底點了很少見的黑蒜湯底，很香很香。電話落單的水魷魚新鮮，雞子大大粒，高湯小籠包入面有熱辣辣的湯汁，要小心燙口，我一個人都食了六粒，蠔大大隻很鮮味。肉類用電話落單，食肉獸的我們，點了很多肉。 特級牛肩胛肉眼，美國穀飼肥牛，全部都是薄薄一片，肥瘦適中，滾幾滾就食得，正。刺身方面最愛大大隻甜蝦，很新鮮，壽司都有多款選擇。響鈴每次打邊爐必食 ，索曬黑蒜湯，很滋味。有我最愛的乳酪雪糕 ，幾飽都要食返杯。每人$229就可以食到多種食物

從網上見到尼間新開嘅火鍋放題好似好好味好吸引好多款式咁，今晚趁住有朋友生日月用咗生日優惠去試，全枱埋單88折，折咗每人$201，D侍應服務欠佳，冇人執枱冇人收嘢連埋單都要叫好耐先有人嚟😡 同地方太窄，檯面放咗嘢食冇曬位好混亂😞講到啲食物，火鍋D肥牛冇肥牛味，餃子同小籠包啲肉味道怪怪的，總之唔好味啦好難形容🤔講到最觸目嘅刺身，就算即劏嘅吞拿魚都冇乜鮮味失望，其他嘅刺身就一般般啦，排隊每個人只係得一兩件，反而我鍾意火灼嘅壽司味道ok。甜品方面，木糠布甸好少布甸全部木糠，食到好似成口粉，芝士蛋糕一啲都唔好食，得個甜字芝士味麻麻，反而有一個係西柚柚子果凍嘅物體好ok感覺好清新好好味又唔係太甜，飲品方面雖然選擇好多但係啲飲品選擇好一般冇乜特別，尤其是有個橙汁唔好味太 甜， 熟食方面咕嚕肉好淋唔好食，如果下次有得揀我唔會嚟🙄

如果budget有限，成班朋友去都ok以呢個價錢唔好打算可以食到高質嘢嘅之態去會好d同埋侍應都幾冇禮貌裝d碟放落餐車度係 好 大 力然後我坐個張枱係有盡頭嘅巷仔 d聲係好大迴音仲要唔只一次 有成2 3次有一次係維持掟碟落餐車成2 3分鐘大聲到係耳仔好唔舒服唔係要求冇聲 係唔應該咁大聲囉

這天來試試火鍋放題🍲嘩店家真的完全沒在客氣😤食物多的好誇張先自選湯底然後現食如壽司🍣魚生、餃子雞翼、燒八爪魚丸等等火鍋配料也是可以在外面自取，例如蔬菜🥬、丸類、面食等等牛肉海鮮那些要掃qr code自助下單啊～還有超豪華冰箱放飲料真的眼花撩亂🥰貼心程度不開玩笑汽水真的有超多種另有熱飲花茶自行取 男女老少都友好👍🏻吃飽別忘了還有冰淇淋🍦跟甜點🍮如果有粟米片topping就好了記得去不要浪費食物喔～吃完再拿不浪費，畢竟足足120分鐘讓你慢慢吃😉記得要準時，遲到5分鐘就沒位置了提提你：21：30後入座 成人$208 (2人同行,1人半價)

朋友食過話正，即book來試下，7:15時段，用人山人海來形容，但inception安排得很好，等候座位前會直接幫我地落埋湯底，然後點菜形式係QR CODE用電話落單👍👍👍一坐下來湯底即到，很細心地已經拎埋牛肩脊🤩🤩🤩另外有個超大位置分菜式比顧客揀選其他嘅火鍋配料，而且仲做到分門別類，當中包括日本食品、韓國食品、蔬菜、腸仔&丸類、粉麵食品、熟食區、甜品區、飲品區，井然有序，安排得好好。👍👍👍即埸師傳即劏深海吞拿魚💕💕😌🤩第一次親眼睇，好震撼👍👍甜品區，種類很多，最特別係呢到有朱古力噴泉、自助雪糕機，而且仲有好多朱古力彩針、聰明豆可以做配料🥰🥰湯底選擇左鴛鴦鍋加$9食物種類好多，食材保證樣樣新鮮，而我最鍾意係佢地嘅沙白，好鮮味!真係好滿意，一次過剪晒唔同嘅食物，坐又坐得舒服呢！價錢平民！正👍👍

荃灣區大鴻輝算是美食代表，見到媒體介紹。3樓火鍋放題，任食兩小時，收費都是200元左右，食物種類多不勝數，地方超級大！還有即劏深海吞拿魚😍😍😍來到餐廳，多人在輪候入座，因為放題是分時段的，而入座前要選定湯底，以方便侍應及早預備。共有八種湯底可選，我就揀咗鴛鴦鍋，一邊辣一邊唔辣!!飲品區的選擇多得誇張，除了一般汽水，果汁飲品，啤酒外，竟然有梅酒，清酒！電子下單，點了特級牛肩胛肉眼，美國穀飼肥牛，西班牙梅頭豬肉，扇貝，蠔，蜆，等等，放滿整張檯，十分豐富！ 特級牛肩胛肉眼，美國穀飼肥牛，西班牙梅頭豬肉都有很好的質素，有油花，稍漉幾秒，軟腍香滑，肉味濃郁👍這裏的麵，除了出前一丁，還有韓國拉麵，日本素麵，日本葛絲，烏冬，拉麵，伊麵，米粉等等甜品方面還有雪糕🍦朱古力噴泉！或者飲番杯咖啡都係唔錯嘅選擇🥰🥰可算是一個價錢可以滿足曬所有願望🤭🤭

荃灣友朋友仔介紹左我食依間緣聚鮮鍋好一段時間，尋日終於同👦🏻先生去試左🤣九點零去到好多人等緊，大家都等緊佢九點半個第二位半價!!我地仲有啲擔心會等好耐，但點知佢九半入完訂座既，仲有位可以入到walk-in🥳.如朋友所說，真係好多款野食!除左邊爐，自助區仲有沙律、刺身、壽司、甜品等等!🔸火鍋邊爐有成十種湯底揀，我地揀左蕃茄同壽喜燒湯，壽喜燒湯仲附送一隻生雞蛋。湯底唔錯，我唔食生蛋，👦🏻先生仲聰明咁打左隻蛋落蕃茄湯，又幾好喎🤣🤣火鍋牛肉同海鮮用手機自助落單，質素正正常常啦。🔸壽司刺身壽司都有八、九款，本來以為邊爐店既壽司唔會好食，但又唔錯喎!黑松露玉子壽司同炙燒三文魚壽司都好不錯👍🏻刺身都有六款，仲有鮮帶子，質素正常，甜蝦雖然係連殻，但又幾鮮甜☺️🔸熟食區有餐前小食同其他熟食，有放題會出現既榴連波波同芋泥波波😍試左既熟食都無話伏，質素正正常常🔸甜品🍮甜品都有好多款啊，連朱古力噴泉都有🤩雪糕都有成十隻味，連特別啲既玄米茶、豆腐果啲味都有，玄米茶味好食啊🤩另外個乳酪雪糕都唔錯。🔸飲品除左八大個飲品櫃之外，仲有花茶，仲有酸梅汁、梅酒清酒等。多選擇。.總結黎講，雖然佢既食物質素唔係特別超出色，但真係

落單多次無次到野食，同職員講都係一樣唔到差到極，甜品選擇多，飲品選擇也很多， 熟食選擇都唔少， 淨係食物同環境係上好嘅， 最主要改善劉丹 莫返唔到嘅情況， 同埋的完收費解收費嘅解釋唔夠詳盡

以前呢個店舖都係食壽司我已經好喜歡食，依家轉左又有壽司又可以打邊爐仲正，如果大食唔夠喉仲可以加錢食刺身。今次我們三大兩小，選擇左5點那場，亦係最抵食那場大人$98，小朋友$78 《任食自助餐120分鐘+火煱》先講講個飲品櫃，好誇張超多款飲品和啤酒，厲害的係旁邊仲有個位沖茶。我習慣行一轉睇哂有咩食先慢慢座低嘆，有多款熟食炸物，我老公極推薦個 剁椒魚有水準，我仔見到個朱古力噴泉甜品區和 乳酪雪糕已經眼。我就掛住食壽司和日式冷盤，忘記左影用apps 落order 我豬牛雞肉 ，因我太喜歡食壽司了，打邊爐都係比小朋友和老公食的。打邊爐材料款式都多，佢個醬汁位都有唔同格比你自由配搭。

三個星期前訂枱，講明食生日飯，最後2人被安排坐2人小枱兼路邊轉角位，差到不得了，非常多人喺背脊出出入入，反而walk-in嚟嘅2人，被安排坐四人枱。這樣的安排，壽星心情非常差！我都非常唔好意思。之前已經聲明會用生日88折優惠，但係最後佢都照出正價單，完全冇問過我地要求出示生日證明，最後要同佢講生日，再出示身分證後，再改單。所有食物都係上一場擺到而家，唯有等啲人攞完之後，再出新嘅就比較好少少，生嘅食物都係啲火鍋料，地方係大，選擇好似好多咁，但係又唔覺得係。熟食就一啲都唔吸引，涼瓜炒蛋、一開場個牛肉湯已經係得返啲蘿蔔渣，7點-9點都冇轉過、冇加過、冇換過。刺身枱，頭一個鐘排長龍，之後都還好平均都係等三兩個人，有規矩每次只可以選三款，甜蝦只能取一隻，魚生取三片，如果我只選擇甜蝦一款，只能比一隻甜蝦。取左金鎗魚三件，三件都有肋，食唔到。最愛甜蝦及帶子，新鮮好味。壽司選擇也多，出品也很好，因為流動也很快，不停有三個星期前訂枱，講明食生日飯，最後2人被安排坐2人小枱兼路邊轉角位，差到不得了，非常多人喺背脊出出入入，反而walk-in嚟嘅2人，被安排坐四人枱。這樣的安排，壽星心情非常差！我都非常唔好

今天晚上，和朋友相約到這間剛新開的放題火鍋餐廳相聚，我們絕對是慕名而來的。據聞這間餐廳款式極多，指的是餐前小食和熟食，而且飲品數目亦五花八門，且來看看到底是否屬實。我們由於日前已經預約book枱，所以等了不久便能入座。入座前聽到有人walk in，餐廳店員說可能已經沒有位了，想不到真是座無虛席。我們選了壽喜燒，加$9鴛鴦湯底，併蕃茄湯底。甫坐下，我便出去看看到底小食款式，果然真是多不勝數，連蒸叉燒包也有，真是誇張。這是我的餐前小食，肥牛味道好比那間日式連鎖吃牛的餐廳，而且滷水雞翼絕不馬虎，醃得十分入味。朱古力噴泉亦是餐廳十分引人矚目的甜品區，醬料亦是十分多選擇。真的從沒想過在火鍋餐廳裏竟然可以有軟糖提供，吸引不少兒童。自助花茶區，因應自己的喜好來調製花茶。吃了一會兒，突然聽到鑼鼓一聲的敲響，原來是師傅切吞拿魚刺身的鐘聲，吸引了不少食客爭相拍照。吞拿魚十分肥美，師傅的刀工易令人賞心悅目。整體來說,餐廳食物有質素，款式亦是非常多， 十分適合一家大細小前來。

明明9:30後話特價，結果照原價$218 1位，肉又無肉味又簿又碎，叫待應叫好耐都唔采你，甜品迷李味道難食，雪糕顏色淡好似溝咗水咁，食物選擇少又唔好食，呢個價錢真係無下次