綠茶餐廳 (圍方)

营业中

休息中

今日去咗呢間係內地有著無數分店，而家香港亦都開咗3間分店嘅「綠菜」餐廳～😽😽雖然嚟到香港開店價位唔同左，但比起其他中菜館，呢個價錢都真係幾抵食架！試咗幾道招牌菜，真係令人回味無窮！😛😛😛🥢砂鍋西施豆腐 $88呢道菜真係一上枱就香氣撲鼻👃🏻👃🏻豆腐滑到不得了，入口即化👅👅砂鍋燜出嚟嘅味道好濃郁，仲有其他配料例如青豆～😻😻令成個口感更加豐富。食完之後個胃暖笠笠，好舒服😌🥢（豬）喉口豬肉包 $38呢個包皮做得好好，鬆軟得嚟有啲咬口😜😜豬肉餡鮮嫩多汁，仲帶少少甜味😍😍食落去好滿足👍👍出爐仲係熱辣辣噴晒煙㖭啊！🥢蘿蔔燉牛筋腩 $138牛筋腩真係my fav!!! 燉得好入味😚牛筋腩夠晒淋，蘿蔔吸收晒啲湯汁🤤🤤食落去好甜好軟腍。湯汁濃郁得嚟又唔會太鹹，一個字，正！😝🥢宋嫂魚羹（位） $48呢個魚羹嘅質感好滑😛😛食落好有驚喜，魚肉鮮甜，湯底濃稠適中，飲落去好暖胃😽雖然係一人份，但份量都幾足，食完之後覺得好滿足😍😍🥢黑松露牛肉炒飯 $88黑松露嘅香氣真係好突出，一上枱就已經聞到👍👍牛肉嫩滑，炒飯粒粒分明，仲有啲雜菌同蔬菜，令成個炒飯更加有層次感🤲🏻食完之後仲想再encore～🥢西湖雷峰塔（冷） $48

住沙田的我們終於可以一嚐位於圍方👉🏻中國過江龍👈🏻綠茶餐廳🍴主打新派浙江菜，將江南的美景與美食融合，好優雅的氛圍，有時仲會有得欣賞穿著古裝的女子彈奏古箏🤣呈現出獨特的江南韻味，尤其圍方店的「西湖盛宴」主題，更是將「煙」、「水」、「亭」、「塔」的景觀融入餐廳中，非常獨特💕💫粉絲裹蝦🦐脆殼包裹鮮蝦加上入味粉絲，配一碗白飯好香口惹味，口感層次豐富😏💫陳皮菜蒲頭老鴨湯🍲陳皮滋陰護肺湯底清淡卻香醇，陳皮的獨特香氣讓老鴨的鮮美更上一層樓，暖心又暖胃😬👍🏽💫蛤蜊絲瓜🥒細細隻蛤蜊肉帶出清湯的鮮味，有絲瓜搭配清爽不油膩，湯底充滿海鮮蔬菜鮮甜💪🏽健康之選🤗💫雪菜黃魚麵🍜魚肉🐟鮮嫩加上豆卜吸收湯底精華，整碗充滿雪菜鹹香，麵條煙煙韌韌幾有口感🤩💫砂鍋西施豆腐🥘豆腐柔滑入味，砂鍋的熱度可保持溫度，搭配醬汁好美味🤤大大煲好抵食🙌🏾

聽到綠茶這名字，起初還以為是奶茶店，原來是杭州菜館，是夜跟朋友一起用膳，性價比不錯的！仙境般的小包廂，令人神往 😍！可惜是夜二人用膳，不能編排到 ’西湖盛宴‘，只能留待下回。餐廳環境簡潔優雅，輕鬆舒服。是夜的豐富晚餐 😍😍😍龍井烤雞 $168，原隻金黃色烤雞，賣相吸引。瓦煲下有個茶葉爐，直接燒著龍井茶葉，醺著烤雞，有點子 😂😂待應幫忙送返廚房切件，雞肉🍗入口散發着淡淡的茶香，有特色。鮮花茄煮有機花菜 $88，蕃茄酸酸的味道，配搭花菜，別緻的口味。麵餅醬香五花肉 $128賣相有心思，跟片皮鴨類近，由鴨肉換成炸五花肉，熟悉的味道及口感。杭式片兒川（位）$48，單看名字，實在猜不到是什麼菜式 🤣🤣原是碗精緻版的雪菜肉絲麵，麵條爽滑，湯底味道適中，秒殺項目😂😂

餐廳佔地很大，店內裝潢滿滿中國風設計，古色古香中又雅緻。粉絲裹蝦熱騰騰香噴噴夠鑊氣，粉絲吸滿濃濃醬汁，十分惹味，蝦肉彈牙爽口啖啖肉。蔥香脆皮烤鴨擺盤精美，烤鴨外皮香脆，而鴨肉意想不到的嫩滑，肉味亦很濃厚，啖啖油香。黑松露牛肉炒飯份量十足，米飯乾身爽口，油份適中，黑松露味濃郁，飯中夾雜不少牛肉粒，口感不俗。土豆芝士塔蠻有驚喜，外層是千層酥皮，脆口而不油，內裡是滿滿的芝士混合薯蓉及沙律醬，滋味非常。野菜腐皮卷清新健康，豆皮包著大量菜苗，沒有多餘草青味，口感不錯。

人氣浙江菜【綠茶餐廳】開到大圍都有喇💕之前食過銅鑼灣分店，印象好唔錯👍🏻終於去左再食多次🫶🏻圍方分店環境裝修充滿大自然氣息🍃佈置以綠色植物、竹林為主，好放鬆！仲有古色古香既打卡位☺️影相好有feel呢～餐廳用QR Code落單，方便又有效率！上菜速度都幾快🥢❥ 龍井烤雞 $138每次食綠茶必點既招牌菜😍店員先俾我地望下完整既烤雞，打完卡就交返俾店員幫我地切開！雞皮呈金黃色，好香脆，雞肉嫩滑多汁！每啖都食到龍井茶香同埋煙燻香氣～呢個價錢好抵食👍🏻❥ 金沙雞翼 $68共4隻，外皮勁脆卜卜😍食落充滿鹹蛋黃味🧡極邪惡😝❥ 黑松露牛肉炒飯 $88炒飯份量充足，黑松露味濃郁，食落好有風味🍚飯粒炒得夠乾爽，粒粒分明，好香好有穫氣！❥ 西湖雷峰塔（冷）$28呢款甜品係圍方限定🤭一定要試！賣相好精緻，好似藝術品咁🥰質感幾特別，有奶凍既口感，味道清淡而帶有微微奶香～❥ 喉口豬肉包 $38共有5件，新鮮出爐熱辣辣♨️外皮鬆軟，內餡飽滿，肉汁豐富又夠鮮香！好滿足😌

深圳來港的餐廳過江龍，越開越多！今次介紹這間餐廳。在內地已經開超過420間店、主打新派浙菜，之前曾介紹過，首店位於銅鑼灣希慎廣場，第二分店就在大圍圍方環境方面同銅鑼灣希慎廣場分店一樣，田園風裝修，給人一種中國田園風味，但這間分店，多了一個打咭位！就係這個“西湖船亭”你可以在這西湖船亭上一邊打卡，一邊進餐！於不定時更會有古箏老師為大家演奏一曲，真係好似去左杭州西湖！食物方面蔥香脆皮烤鴨 $128外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配非常多嘅蔥香，口感非常豐富。南乳醉鮑魚 $98鮑魚肉質鮮嫩，南乳的濃郁香氣滲透其中，南乳的鹹香與鮑魚的鮮美完美結合，味道濃郁且不膩。砂鍋西施豆腐 $88這道菜式，豆腐細嫩滑順，豆味亦很濃郁，濃郁既芡汁，加上很有口感既肉碎，口感不錯！芝麻包 $28內餡融合了很多芝麻，和濃郁的芝麻醬，口感層次分明，帶來濃郁的芝麻清香西湖雷峰塔（冷） $28這道甜品手工精巧，整座雷峰塔手工雕刻出來，就好像一件藝術品！奶凍口感加上少少山藥碎的味道，口感好特別！甜品唔會太甜，加埋佢嘅汁帶出甜味，會有另一種味道！整體來說：環境不錯，水準比深圳更出色，價錢亦算合理，值得推薦

呢間內地人氣「綠茶餐廳」餐廳佈局以 #西湖盛宴為主題，西湖山水以水墨畫呈現，加上翠竹、假山石等擺設仿如置身於江南，另外店員亦著上唐裝衫，好有氣氛，Menu選擇好豐富，餐廳特別邀請來自杭州米芝蓮黑珍珠大廚俞斌監督菜式一坐底可以先飲龍井綠茶， 清而帶啖啖茶香，好暖胃龍井烤雞 $138必食之選! 原隻上用左三黃雞，外皮焦脆，內裹啖啖肉，肉質都好嫩，滲透淡淡龍井茶香味 好惹味雪菜酸湯魚片 $128酸湯濃郁香口，加入雪菜天更惹味，魚片份量多入口嫩溝滑，無咩細骨，十分下飯老紹興喉口豬肉包 $38喉口包係浙江地區特色傳統名點，豬肉包餡料豐富，外皮較煙韌，上枱熱辣辣，最岩同朋友開心share西湖雷蜂塔 本身想試佢地個麵包誘惑不過飽飽地，呢個甜品賣相真係整到好似西湖雷蜂塔，以鮮山藥、牛奶製成，奶味香濃入口順滑，值得一試另外佢地第4分店今個月開左於奧海城，下次去試下先

今日去朋友大圍屋企附近敘舊，傾吓媽媽心得！嚟到大圍一定要試吓綠茶🩵嚟緊會開第四間分店喺奧海城🤤奧海城嘅朋友有口福啦！一入到去環境優美，裝修復古風！好似穿越咗古代咁😆每個位都係打卡位！店員有禮貌帶位，枱面有QR code落單非常方便！美食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🩵九曲紅梅九曲紅梅是一種紅茶，產自中國福建省武夷山地區。香氣具有濃鬱的花果香，常見的有桂花、蜜桃、梅子等香氣，濃鬱豐富。🩵龍井烤雞龍井烤雞是一道融合了杭州龍井茶香與烤雞風味的美食，茶香以龍井茶的清香滲透到雞肉中，帶來獨特的茶香，清新而不膩。雞肉外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，茶香與肉香完美融合。吃完後口中留有淡淡的茶香，清爽解膩。🩵鮑魚小炒肉鮑魚小炒肉是將鮑魚的鮮美與豬肉的香味結合的美食，味道豐富且層次豐富，青椒微辣，鮑魚的鮮味口感Q彈，帶有濃鬱的海鮮鮮味，為菜餚增添了高級感。豬肉炒後肉質鮮嫩，帶有油脂的香氣🤤🩵麵包誘惑（加雪糕$20.0)🩵茶香奶凍

今年新年同朋友黎到呢間位於大圍圍方新開過江龍，新浙菜「綠茶餐廳」朝聖一番。新店環境優美，是以「西湖盛宴」做主題，仿照西湖景色，猶如置身杭州風情之中，十分古色古香。而且餐廳都是由米芝蓮名廚主理，真係不得不試。新年期間，餐廳提供一個特別嘅新春Menu，都係新年限定。另外，更有一些新菜式都只係限圍方新店先有，真係要試吓😋🔸九曲紅梅 $12/位一坐低，侍應就上茶，九曲紅梅之前未試過，黎到一飲就愛上😍味道香醇，回甘味長，真係飲不停🔸鮮果鵝肝塔殼 $148呢個菜式係香港限定，上網見好多人推薦，咁真係要試一試。夾雜了中西fusion 特色，芒果粒酸酸甜甜、鵝肝濃郁可口、塔殼鬆香酥脆，一齊食口感豐富，亦平衡左油膩感，感覺既新穎又特別。🔸黑松露牛肉炒飯 $108一上到黎已被濃濃的黑松露香味吸引🤩炒飯粒粒分明，油份佈滿每一粒飯，食落香口，味道濃郁，非常推薦👍🔸砂鍋西施豆腐 $98裡面有豆腐粒、芋頭粒、蝦仁、豬肉碎味道好夾好好味，岩哂拎黎送飯。🔸高湯蝦乾小青菜🥬 $68白菜仔新鮮爽口，非常入味，每一啖都有濃湯既味道，仲有蝦乾嘅鹹香味帶出，既清新又鮮甜。🔸江南綠茶餅 $38呢個甜點一直都想試，外皮滿滿芝麻，非

蛤蜊絲瓜絲瓜清爽……蛤蜊蝦米足夠份量龍井烤雞招牌菜一定要食上次嚟都試過……今次都要食味道保持得幾好……皮脆肉嫩葱油烤鴨等一次食脆皮肉汁足夠……感覺好好酸湯魚片酸味適中……魚片嫩滑內裡有粉絲……（感覺有點意外）大多數都係比薯粉……可以唔洗叫白飯本來想叫……“”麵包誘惑“”……但係太飽了……食唔倒有啲唔開心整體嚟講食物保持水準服務員都好好……親切同細喺open rice 見到啲食評講到好差；我本人感覺唔係囉…我下次嚟一定要食麵包誘惑先真係要

🐥綠茶餐廳餐餐📍大圍前晚同朋友去咗大圍圍方嘅綠茶餐廳食晚餐，感覺真係幾唔錯，食物質素同味道都令人滿意。餐廳環境舒適，服務態度亦都幾親切，適合一家大細或者朋友聚會首先試咗佢哋嘅招牌菜龍井烤雞，雞肉烤得皮脆肉嫩，帶有淡淡嘅龍井茶香，唔會太油膩，配上少少醬汁入口更加惹味，真係一啲都唔失望仲叫左麵餅醬香五花肉，呢道菜真係驚喜，五花肉炸到脆卜卜肥瘦適中，醬香濃郁，軟糯嘅麵餅包住五花肉同青瓜，食落口感豐富，好似有片皮鴨嘅感覺鮑魚小炒肉，鮑魚爽口彈牙，配上瘦肉同青椒炒得香噴噴，味道濃淡適中，唔會搶咗鮑魚嘅鮮味，仲要係辣嘅，真係送飯嘅好選擇我哋都叫咗碗陳皮菜蒲頭老鴨湯，湯底濃而不膩，陳皮嘅香氣同鴨肉嘅鮮味好夾，菜蒲頭仲帶點清甜，飲完覺得暖胃又舒服，真係足料甜品方面，點咗西湖雷峰塔，幾特別，用咗鮮山藥加埋牛奶，以為係布甸口感又有啲唔同喎，都幾特別

綠茶餐廳由內地攻港已一段時間，今晚屋企無飯食，唯有落樓下圍方分店試試佢，閒日晚市都幾多人，Keep住有幾檯等緊，但等位時間唔長。由先，呢間唔係茶餐廳，佢係一間價錢較相宜，但裝潢比較靚同新派嘅一家浙江菜館。熱懷舊米漿 ($18): 米味濃郁，微甜，口感非常幼滑細膩，平平地好抵飲。鮮果鵝肝塔殻 ($128): 鮮果也者即芒果粒，底下鋪墊鵝肝粒，芒果味濃，幾甜，但就蓋過左鵝肝嘅香味，我自己就選擇食曬啲芒果再食鵝肝。龍井烤雞 ($138): 脆皮多汁嘅烤雞散發微微茶香，龍井味唔算突出，但雞肉嫩滑香口，調料都幾香。原隻上店員會協助處理分切，價錢$138可謂相當划算。狀元芋頭煲 ($88): 每塊芋頭都切到好薄，裡面仲有豬腩肉片，兩者均至非常軟腍入味，芋頭質感綿密，但呢道菜適合拌飯食。分量蠻多，足夠三人分享。蕭山蘿蔔乾炒飯 ($58): 由於已點左唔少肉類，所以炒飯揀返個清少少，飯粒夠乾身，粒粒分明，幾有鑊氣，調味適中唔會太咸，素得黎都幾好食!最後提一提，茶水收費$12/位

同老公去咗沙田圍方綠茶餐廳食晚，新店以西湖盛宴為主題，裝潢以仿照西湖勝景設計，食客像在船上就餐的感覺，逢星期五六日更設有古箏表演，讓食客可以感受到杭州風情中。主打新派浙菜。入座後送上香茶一壺。葱香脆皮烤鴨：烤鴨皮脆肉嫩，帶油脂香，加埋香蔥食，提升香味。龍井烤雞：原隻脆皮烤嫩雞即叫即燒，上枱色澤金黃，拍照打咭後由店員拎回剪件，烤雞皮脆肉嫩，用龍井茶葉煙燻過，食落散發着淡淡的茶香。粉絲裏蝦：用煲仔盛載上枱，用明火即時煮，只需數分鐘由生煮到熟，之後由店員攪拌均勻就食得。粉絲和蝦仁爽口彈牙，粉絲吸收蝦的精華，非常惹味。蕭山蘿蔔乾炒飯：飯炒得粒粒分明不油膩，加入蕭山蘿蔔乾和三色豆炒，增加鮮甜味。

［綠茶餐廳在內地餐廳數量已超370間，以好吃及古典裝修獲得一致好評，香港的分店更有古裝打扮的少女彈古箏，令食客猶如置身於古代吃飯一樣]上網睇到講到咁勁，加上第二張相綠色嗰座塔令我覺得好似幾有heart，引到我排左30分鐘隊都要來食，不過當排到我嘅時候古箏少女已經執緊琴離開。可惜都幾失望，實物冇相片咁精緻，所以用手機影都影唔到佢好精緻😂由綠色嗰堆醬到白色既生藥，味道都唔係話好天然，同佢想塑造嘅餐廳環境都幾格格不入。反而第一張相隻雞係唔錯，個皮好脆+仲有木香。但應該唔會再嚟食，因為最後肚瀉收場，整體意見係內地嚟嘅餐廳香港人真係未必咁啱食，除非平時食開預製菜養成咗金剛不壞之身。#綠茶餐廳 #食評

個龍井燒雞真係冇得頂好大陣煙熏味，價錢亦都唔係貴，絕對抵食綠茶餅要即食，唔可以放得耐蒜蓉白菜，味道好夠粉絲蝦非常推介！不過好易燶，燶咗就會黐底🥹蔥配芋頭驚喜地好食！不過勁易就飽東坡肉飯都唔錯，啲肉可以再腍啲最後點咗三個甜品杏仁燉蛋加咗柚子，甜甜地酸酸地咁幾得意海苔煎堆同普通煎堆裏面個餡完全唔一樣，亦都係一個驚喜嘅甜品，冇諗過會配搭得咁好最後嗰個桂花味嘅糊仔，麻麻哋😝雖然甜甜地⋯⋯平民價錢，絕對食得飽！