絆 (已結業)

🍲前菜嘅魚湯非常好飲，魚嘅鮮味非常出！唔係一般日本嘢嗰啲Hea Hea味噌湯🥗胡麻醬蕃茄沙律都唔錯，蕃茄去咗皮非常細心🔸迷你拖羅蓉井廚師發辦寿司餐 $98拖羅蓉非常新鮮，口感綿滑，而且份量都好多，同壽司飯嘅比例啱啱好🔸迷你蟹肉蟹膏丼廚師發辦寿司餐 $98蟹肉碎、蟹子、加埋蟹膏三位一體撈埋飯壽司食口感好正！隔離仲有少少去咗皮嘅青瓜絲非常清爽，可以岩岩好中和返蟹飯嘅濃味。🔸每個餐都有5件廚師精選嘅壽司，今日有：三文魚，劍魚腩，魷魚，鰻魚，燒左口魚壽司食材非常新鮮，而且唔會太多飯特別推介燒左口魚，入口即溶！午市套餐非常豐富又抵食，仲可以追加餃子之類嘅小食，值得推介～ 而且餐廳嘅裝修非常之舒服，職員仲介紹佢哋係有包場服務㗎！

唔知大家平時會唔會早起身為咗去食個好啲嘅lunch呢？今次為大家介紹吓尖沙咀嘅樓上日本餐廳！講返小小背景先，呢間位於尖沙咀嘉芙中心嘅日本餐廳有包場服務，餐廳外邊有一個好大嘅露台可以食到飽飽哋嘅時候行出去chill下～ lunch set嘅價錢大約係$78 - $98 左右。我當日同朋友一行兩人，分別點左 $98 迷你蟹肉蟹膏丼廚師發辦寿司餐 $98 迷你帶子刺身丼廚師發辦寿司餐 （刺身、壽司定食套餐附上湯沙律及時一卷物2件）以為迷你丼飯份量會好少，但係食落就知佢嘅份量其實好多，個人最鍾意飲佢嘅魚湯，有好濃嘅魚同麵豉湯嘅味道融合埋一齊，另外廚師發板嘅壽司最好就係唔使自己諗，我鍾意午餐有咁多樣食物來講係好夠飽，而且價錢都係$100左右，性價比較高。

Mini d callop sashimi rice bowl set 🐚🍱迷你帶子刺身丼廚師發板壽司套餐 $98迷你帶子刺身丼有兩隻新鮮嘅帶子，新鮮甜美😋，撈埋份量都幾多嘅蟹子連埋個丼一齊食，分量啱啱好，唔同食物嘅比例控制得唔錯！Mini maruha Nichiro rice bowl set 🐟迷你拖羅蓉丼廚師發板壽司餐 $98細細份嘅拖羅蓉丼係碎碎地嘅吞拿魚蓉，師傅打碎到好軟身唔使點樣咬都食到👍🏻，而且吞拿魚夠新鮮淨係點豉油同Wasabi已經帶到食物嘅鮮味🫙兩款嘅刺身壽司定食仲送埋蛋花味噌餐湯🥣、薯仔沙律🥔🥗同埋是日卷物2件，師傅介紹五件嘅廚師發板壽司由左邊至右邊順序食，味道由相對淡嘅三文魚去到另一邊嘅炙燒鰻魚、左口魚壽司🔥，個set嘅性價比都高

今日尖沙咀行咗一日街，又累又餓！餓到朋友開玩笑說感覺上餓到可以吃下一頭牛了🥹🥹 即刻殺上去我哋御用日式飯堂-絆😎 佢哋嘅選擇都有好多下👅而且每個lunch set都會配送一碗湯🤤 今日就係鮮味十足嘅魚湯，暖下個胃，作為開胃十分不錯😎 仲送兩舊加州卷👍 每日不同，日日新鮮❤️ 我就叫左個鰻魚飯set🤤 軟淋嘅鰻魚超級香配上秘製鰻魚汁，飯香，魚香，汁香，三合為一🤤 每一口都係一個享受👍👍 而且跟餐附送餃子同菜喔🔥 朋友就叫左迷你帶子配廚師發板🙈 帶子鮮甜肥美，係食得到嘅新鮮😎廚師發版有深海池魚，劍魚腩，左口魚，鰻魚同埋牛肉他他🤤🤤 每一口都係鮮甜，爽口 👍👍最後歎埋杯靚茶，Relex ❤️

今日同男朋友去食午餐 呢間位於尖沙咀嘅絆 係食日式料理 裝修好有格調而且採光十足 食咗個tasting menu $688/位九宮合盛（2人前）醬油漬藤茄 紅酒蒜頭漬 螢光魷魚 野菜沙律 鹽拌枝豆 淮山漬 蒜頭漬 菠菜漬 小女仔時令螢光魷魚鮮甜十足三宮特盛 清酒杏鮑菇 松葉蟹肉沙律 牛舌山椒煮刺身盛五合 拖羅 油甘魚 帆立貝 牡丹蝦勁鮮甜 拖羅好新鮮完全冇筋壽司五貫 蝶魚 深海池魚 真鯛 忌廉芝士鰻魚卷 火炙A4和牛卷串燒豚肉珠葱卷 雞首肉 珠葱a4和牛卷 汁燒豚五花火喉控制得啱啱好 一啲都唔油膩一品料理吉列和牛 外皮脆卜卜 入面和牛味濃沃豚角煮 火焰鐵板廣島蠔 蔬菜棒甜品焦糖菠蘿 南瓜白玉小丸子

今日老細請食飯 帶咗我哋去尖沙咀嘅呢間日式料理 絆 度食午餐叫咗個set 真係超多嘢食呀九宮合盛（2人前） 用個木盒裝住打卡一流醬油漬藤茄 紅酒蒜頭漬 螢光魷魚 野菜沙律 鹽拌枝豆 淮山漬 蒜頭漬 菠菜漬 小女仔三宮特盛 清酒杏鮑菇 松葉蟹肉沙律 牛舌山椒煮刺身盛五合 拖羅 油甘魚 帆立貝 牡丹蝦 牡丹蝦好巨型 肉質彈牙鮮甜十足壽司五貫 蝶魚 深海池魚 真鯛 忌廉芝士鰻魚卷 火炙A4和牛卷 深海池魚好夠肥美串燒豚肉珠葱卷 雞首肉 珠葱a4和牛卷 汁燒豚五花 油份十足嘅和牛卷住香蔥一啲都唔油膩一品料理吉列和牛 豚角煮 火焰鐵板廣島蠔 蔬菜棒鐵板廣島蠔喺我面前點火 打卡正呀 蠔肉鮮甜厚實甜品係焦糖菠蘿 南瓜白玉小丸子

早幾日去咗食間新開嘅日式居酒屋除咗indoor位置，仲有private room可能俾6-8人gathering佢哋都有提供廚師發辦，Lunch set有刺身寿司定食套餐、食事定食套餐迷你帶子刺身丼+廚廚師發辦寿司餐$98有三文魚、剝皮魚、池魚皇、鰻魚、左口魚最鍾意都係鰻魚，鰻魚汁燒得香口，另外左口魚油脂幾濃幾好食仲有迷你帶子刺身丼，最埋後超飽蒲燒鰻魚丼$98鰻魚真係好讚，厚身多汁，足夠食晒食個丼飯💰$216/2ppl🚩絆 (尖沙咀)📍尖沙咀漆咸道南53-55號嘉芙中心4樓

尖沙咀K11行完街，同朋友特登找了絆Kizuna居酒屋食lunch🏮店內一入門有幾個吧枱位，之後仲有幾張枱，同時室內cafe式的餐桌營造輕鬆寫意的氣氛，仲可以選擇好chill咁坐埋outdoor，圍觀尖東藍天白雲美景享受 一個寫意舒服既下午，而且仲有一間VIP包廂採用日式設計，提供唱k選擇。店內食物方面選擇都好多，主打的日式串燒及刺身選料上乘且擺盤精美，色香味俱全，而我今次就同朋友食最抵食嘅午市定食鰻魚飯:套餐包同埋一碗香濃嘅魚湯、薯仔沙律 同埋兩客餃子鰻魚肉非常軟腍，略有彈性，入口即化伴隨油脂感，，也帶點膠質，沒有碎骨，非常入味，便當賣相精緻迷你帶子丼+廚師發板 $98：有兩塊厚切嘅帶子，帶子味道鮮甜，同埋蟹籽，味道配搭都相當唔錯店員都會細心介紹由淡到濃去食壽司😉從新鮮既三文魚 真鯛 燒左口魚，鯖魚同埋鰻魚，所選用的食材都好新鮮，而且壽司飯嘅比例好好，一口就足夠!呢個價錢可以食到呢個高質嘅刺身，喜歡食魚生嘅朋友就啱晒，一次過可以食到好多唔同款嘅刺身!尖沙咀漆咸道南53-55號嘉芙中心4樓尖沙咀/尖東站 P3 出口, 步行約3分鐘

絆 Kizuna 日文意思為人與人之間的聯繫，透通美食與世界各地嘅人建立關係🤝🍢串燒拼盤　$78　配炒野菜、小食、湯一共有5串串物！🍗雞肉棒、軟腍軟腍之選🍖豚肉五花腩、要少少牙力～🍗雞翼、2隻雞翼烤得香噴噴夠哂Juicy!🍥豆腐、硬豆腐外脆內軟～🍳玉子、超香蛋味！🥬炒野菜都幾惹味～🥟小食為煎餃子～估唔到都幾好食🤣🍱迷你帶子刺身丼配廚師發板壽司餐 $98配是日卷物、沙律、湯🍣是日卷物為蟹籽卷🍲湯喺魚湯！好有驚喜！魚味好清好突出🤩🤩🥔沙律喺薯蓉，磨得超幼滑！超好食啊！🍚迷你帶子刺身丼為2塊帶子刺身&蟹籽飯～帶子刺身清甜～🍣廚師發板壽司為5款壽司～分別為三文魚、油甘魚、深海池魚王、鰻魚、鰈魚～食完都幾飽肚😙🔸VIP房採用日式設計, 私隱度高小小空間可容納10人，仲可以包房唱K添！

呢間尖東樓上居酒屋裝修好用心,簡潔既日風格局令食客坐得舒服,用最佳既心情享受美食!午市套餐價錢超抵,平均$100👍🏻迷你蟹肉蟹螌膏丼 + 廚師發辦壽司餐 $98廚師發辦選用當日最新鮮既食材,試到5款不同既壽司!當中既油甘魚有入口即化既口感,而金目鯛細嫩肉質伴隨魚油香,超好味😍另外蟹肉蟹膏丼份量剛好,蟹肉入口綿密微甜,而蟹膏回味有獨特既腥味,兩樣中和一齊超惹味😎迷你帶子刺身丼 + 廚師發辦壽司餐 $98帶子刺身size偏大,咬落鮮甜,而豐厚的肉身好有彈性🤤

廚師發辦壽司午餐只喺$98 就有🤩 尖沙咀新開嘅日式居酒屋，木系裝飾，旁邊有一排落地玻璃，仲有個露台，整體明亮舒適☀️。🌈餐廳亦設有VIP 房，可容納10-12 人，商務或朋友聚會都好啱壽司盛合 配湯烏冬$98用木盒盛住9款壽司及卷物，賣相整潔又吸引。 壽司有海膽、燒鰻魚、三文魚、劍魚腩、油甘魚、火炙芝士三文魚、火炙芝士蟹棒，及火炙右口魚裙邊，旁邊就有卷物。擺設又靚又有誠意，壽司質素都幾好，我特別鍾意鮮甜甘香嘅海膽配青瓜絲，及魚油極香嘅火炙右口魚裙邊😋迷你拖羅蓉丼 配廚師發辦壽司餐 $98拖羅蓉啖啖魚肉，軟綿綿，脂香誘人😍配香蔥芝麻及日本飯，相當好味🥰廚師發辦壽司🍣有5款，有燒鰻魚、三文魚、油甘魚、火炙芝士三文魚、及火炙右口魚裙邊等。 每款午餐都跟湯、沙律、是日卷物😌尤其喜歡佢哋熱騰騰，鮮甜嘅燉魚湯、及口感綿滑嘅日式薯仔沙律🥗

高質系列 – 絆 💚嘉芙中心對一眾80 90後黎講一定唔陌生😂一個令唔小人醉生夢死又或者相擁共歡既地方🤭但小編係到碌IG時😦發現已經有左好大既轉變依家演變成飲食勝地🥰其中呢間日本菜仲好高CP------------------------------環境: 格調行和風日系🪵裝修材料以木材為主餐廳整體和暖舒適☺️令上班族有種放慢腳步既感覺小店座位大約10幾個左右🤗都好闊落坐得好舒適衛生做得非常良好👍🏻令次都用上消毒劑清潔餐枱------------------------------食物: 配廚師發辦壽司餐 ($98) 🍣三文魚🐟 味道正常,油脂感平均唔會太肥油甘魚🐟 魚油香岩岩好,口感清爽唔油膩深海池魚🐟 味道開始濃郁,厚切口感夠豐盈鰻魚🐟外層焦香,味道香濃吸引,厚薄適中鰈魚🐟 魚油最豐盛,油香澎湃而且餘韻持續迷你帶子刺身丼 🍱份量雖說迷你😜但係其寶食完成個套餐都好飽帶子刺身味道鮮甜😍厚度正常,入口都算滿足配合埋大量既蟹籽😋令成個丼飯口感好有層次前菜: 薯仔沙律 🥔薯仔磨得好幼細🥰入口非常綿滑細致,味道清淡前菜: 加洲卷 🍣味道正常,蟹籽同青瓜份量夠哂多😍口感好滿足餐湯: 味增魚湯 🐟奶

機緣巧合，嚟到位於尖東嘅絆，餐廳晚市係做貴價嘅日本料理🎌，不過中午竟然比我發現有超抵食嘅套餐🤑，梗係要過嚟試吓啦餐廳真係非常之精緻❤️，環境一流。佢哋用上咗比較貴重嘅陶瓷餐具，飲魚湯嘅時候都覺得可愛有重量，感覺好高級。餐廳仲有和室🎊，提供埋包場嘅服務，啱晒朋友一齊用膳。原來呢間餐廳晚市係要成千幾蚊，我覺得佢嘅午市套餐真係好抵食💖迷你帶子刺身丼＄98佢嘅帶子刺身🦪好新鮮，粒粒大隻得來又鮮甜，唔使落壽司豉油都好好食。除咗帶子，廚師都毫不吝嗇嘅鋪滿蟹子🦀，我建議撈勻，再點少少豉油🫙，你就可以體會到蟹子係你口中爆發嘅極致體驗。迷你蟹肉蟹膏丼＄98其實要讚下佢嘅餐具真係好別出心裁，今次呢一個蟹膏丼用酒杯🍷裝住，好適合去打卡📸。而且佢嘅蟹肉好多，每一啖都好重蟹膏嘅鮮甜味。厨師發板壽司餐廚師揀咗五件壽司俾我哋，我覺得佢嘅三文魚🍣油脂甘香，鰻魚🍣都唔會燒得過咗火，其他幾款都食得出魚嘅鮮味，值得推介❤️——————為食分界線——————📍 絆 (尖沙咀)尖沙咀漆咸道南53-55號嘉芙中心4樓推介指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)好味指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)抵食指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)環境推介 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5

✈️仲未可以「返鄉下」🇯🇵除咗趁Yen持續下跌📉入定啲子彈💴之外💰更係要搵間高質嘅壽司嘆吓啦🍣🍣今次我就搵咗間喺🈶️室內👒🈶️戶外☀️加埋出面望到公園嘅日式餐廳Kizuna❤享受咗個「丼+ 廚師發板」嘅午餐👘$100就食到呢個咁有水準嘅Omakase🥳再加埋環境舒適❤的確係比到你一種「返咗鄉下」嘅日本味道👍性價比高🇯🇵帶埋女朋友仔黎呢度靜靜地拍吓拖👫享受一個偽日本之旅🇯🇵都係一個唔錯嘅選擇呢🥳🍣迷你拖羅蓉丼+廚師發板 $98：一個餐就可以食到拖羅蓉丼+廚師發板咁嘅高質壽司🍣真係好抵👍迷你拖羅蓉丼份量都唔少😋 Omakase🍣師傅今日就根據食材安排咗1⃣️鰈魚2⃣️鰻魚3⃣️油甘魚4⃣️深海池魚 (📌我嘅最愛❤有池魚食嘅餐廳就一定有信心嘅保證)4⃣️油甘魚5⃣️三文魚❤5件壽司🍣刺身勁新鮮呀😋👍🍣迷你帶子丼+廚師發板 $98：壽司嘅部份跟上面嘅一樣😋呢個帶子好鮮味❤️套餐包埋湯、前菜：薯仔沙律🥗同埋是日卷物兩件🌈呢個價錢可以食到呢個咁高質嘅刺身😋大滿足呢👍🚩絆 Kizuna..📍尖沙咀漆咸道南53-55號嘉芙中心4樓

最近聽講尖沙咀有間抵食嘅居酒屋，於是尋日我哋2隻日本料理狂熱粉決定去參觀參觀下🤭餐廳佈置簡單，座位闊落舒適，仲有內外用餐區，以落地玻璃分隔，令餐廳可以自然採光，節能又環保👍🏻 呢度午市套餐選擇多，我哋就揀咗：🍣迷你蟹肉蟹膏丼 • 廚師發辦寿司餐 $98勁吸引嘅蟹丼配廚師發辦🤩 壽司用料新鮮，蟹丼更係鋪滿蟹肉，仲有蟹籽～ 令食落有多份清脆口感😚 如果蟹膏可以多返啲，就超完美啦😜🍣寿司盛合 • 跟湯烏冬一碗 $98寿司盛合用方形木盤上，幾有儀式感，啱晒鍾意打卡嘅我🥰 有好多件壽司耶～ 小鳥胃要變大鳥胃啦🤣 湯烏冬係非迷你版😍 而且湯底清甜有海帶味💕 好飽好開心呀🥳最後，一定要提下，佢哋嘅魚湯有魚味，好好飲😘 另外，餐廳仲有包場服務㗎🤗