素食一家 (已結業)

平時食得肉類太多,今次同朋友試下食返素食。素食一家係旺角洗衣街143號正華大廈地下,新世紀廣埸對面,由旺角地鐵站B2行過去亦只需5分鐘左右,位置方便。店員服務非常好,有介紹特色小食。一開始對素食既印象係無肉，淡而無味同平平無奇既素菜。但素食一家所提供的素食令我感到相當驚喜。一睇菜牌,素食種類非常多!有素食薄餅特色甜品可試下無奶雪糕,係獨有甜品之一,但因為天氣既關係今次冇試到。特式小食甜品菜式:桂花圓肉紅棗雪耳羹(熱或凍) $29評分：9／10份量：剛好味道：紅棗果肉鮮甜，雪耳夠爽。配上荔枝肉，可謂健康糖水之選。女性可以多食紅棗，又甜又補身。紅棗可健脾益胃，補氣養血，為補養佳品。食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血及有養血安神之用。蒲汁鰻魚炒飯 $78素食之餘的素肉仿肉口感夠真及相似, 食到素肉粒,飯底夠香及炒得夠入味。香煎自家野生竹笙腐皮卷 $78竹笙腐皮卷食落口感十足,一咬發現裡面十分足料,有羅漢齋等餡料。再加配上菜心更加有益。特色蓮藕餅 $58煎得好香同食落好彈牙,蓮藕夠脆及表面既炸粉夠煙un !栗米羹 $38配上淡淡蔬菜粒,豆付粒及栗米粒,配料一流。栗米羹味道剛好,唔會太重味/

近來都流行著健康飲食的習慣，但是素食的菜餚，吸引力往往稍遜。這一天下班以後，兩口子就來到旺角火車站附近，在開飯上也是頗受好評的一間素食店- 素食一家，來一頓比較健康的晚飯。店子門外不怎樣的吸引，有點像是普通的茶記般，六點多的時候，剛好已坐得滿滿的，看來頗受歡迎，幸好等待不久就已經有位置。縱觀餐牌，有著很多不同的菜式，而且每款菜餚都有著參考，有圖雖然未必有真相，但看起來非常吸引的賣相，加上與一般葷菜無異的菜名，差點兒也令我們忘記了菜式中是沒有肉類的。思量了一會，我們倆口子點了三道菜主菜，分別是最快到來的是酸齋。這店子的酸齋很沒有來得太特別，味道適中，其實點這個純粹是為了止一口口癢的。隨後來到的是香煎自家野生竹笙腐皮。上檯的賣相和餐牌的相差不大，而且擺放得宜，以菜心作間隔，已加分不少。腐皮卷的外皮香脆，咬下去有口感，而且上菜時熱熨，咬開後還在出煙，頗有新鮮的感覺。卷內都是一些素菜的材料，包括了竹笙，冬菇，腐竹和菇類等等，配上濃濃的茨汁包在其中，沒有肉在其中，也算美味。接下來送上的是紅油抄手。這個走肉版的紅油抄手，用了很重的麻油和芝麻醬，辣油的份量則來得比較少。入口會是點很漿的感覺，芝麻味很

Amazing service and food! All the waiters were really kind and helpful to my orders and cooking time was pretty quick too! I ordered the sweet and sour "pork" and was absolutely shocked by how good it tasted and how real it tasted Got a bowl of plain rice too! The "pork" had a really nice traditional crispy outer layer and the sauce had the perfect balance of sweet and sour. I really would not have been able to taste the difference!I will most definitely be back for more and to try out a lot mo

難得一班朋友約出來，諗住去食蛇，點知咁啱初一，其中一位朋友話要食素，小妹心諗，都好喔，除左去大嶼山都未食過食素，一於去試下，點知原來素食都可以咁好味，好正呀！超級值得推介

每週一素，又周圍搵素食，今次來呢到食，他們d菜式好特別，比較創新，環境坐位都舒服，但他創新菜式我覺得一般，但老公覺得好食，不過都值得一試，我會因為個薑茶再回來食haha

我一直都不較愛吃菜，不太喜歡吃肉，完全吃素也嘗試過不長也不短，大約三個月的時間。今天和媽媽來到旺角，就是想一嘗新派素食！内裏裝修乾淨明亮，而且頗有靈氣。干窩百葉豆腐$88這裡很特別的提供了一系列的川菜，當中包括有重慶水煮𤠣頭菇、干鍋鮮菌𤠣頭菇等，但我們這次選的是干窩百頁豆腐哦，因爲之前已經有一道是用𤠣頭菇作出打的菜式。百葉豆腐配以鮮豔繽紛的青紅椒、乾辣椒，再加上香脆的腰果仁、入味的腐竹等材料，口感豐富且相當惹味，因爲炒得非常有鑊氣啊（不輸於大牌檔哦）。百葉豆腐充分吸收了醬汁，一咬下去，很juicy呢。我覺得辣度應該在五小辣的程度左右，所以其實不太能吃辣的朋友也可以試試看哦，不要被川菜兩個字嚇怕了，哈哈。籠仔雲耳靈芝菇蒸𤠣頭菇$89之前我對於𤠣頭菇的理解，就是用來煮老火湯，是不能吃的菇類。但在素食一家，幾乎很多招牌菜都是以𤠣頭菇作爲主角，那就引發了我的好奇心了耶，原來𤠣頭菇是能吃的，而且可以做的好吃??答案來了，原來蒸出來的𤠣頭菇，是super juicy的!!輕輕咬下去，會慢慢滲透出醬汁，口感很特別，而且真的挺好吃，味道不會膩，但菇味濃郁，今天又長見識了！紅燒雜菌百葉豆腐煲$78相對於

可能本人還是不適合到素食店。由於有點吃菇敏感，不敢吃太多。但那些炸猴頭菇已算𣎴錯，可能因為夠香口及熱燙吧。准山我不太喜，那質感不粉不爽，介乎二者中間，再混入淡沙律汁，更不美味。腐皮卷夠熱燙，咬開內裹仍有煙，但菇我又不吃，難以判定美味與否。籠仔荷葉蒸陳村粉，蒸來不太香，陳村粉有點兒黏著一起，像十條河粉疊在一起，加點榨菜，味道僅一般。薑茶菊花，向來不喜薑茶這種女子食品，小小一盅，看來刀功精細。蘋果金寶的實物與圖片顔色大有不同，肥膩而沒有香味，蘋果亦只得幾粒，而且體積小得嚇人。阿姐服務挺敬業，亦主動找替客人換水，六人入座，亦獲安排角位大桌，寬敞舒適！

今日想吃清D , 吃得苖條，吃得健康. 我和老婆到素食一家，没有什麼比健康更重要!睇相見有好多新潮齋菜, 一於同佢黎試下.素食一家在旺角火車站附近，裝潢簡潔，入到去地方幾大, 夠空間感, 好多位.西蘭花竹笙素球平時傳統素食都很常用豆腐的，但味道多數都比較清淡，但這豆腐加上雜菌一起煮，味道真的不太淡，真係合我的口味。小菜要左"西檸焗猴頭菇", 炸猴頭菇炸得夠乾身好香口, 炸粉唔厚, 好香口, 咬開之後仲食到菇一絲絲既質感. 點埋西檸汁調調味, 想酸酸甜甜絕配。整體 可能呢度款式特別D, 所以好多年輕人食, 一班或者兩個都有.最後結算每人一百元左右，真係一家又便宜又好食的選擇，

冰不太想吃肉，於是走到位於旺角東鐵路站附近的 >>>素食一家<<< 用膳。這套餐具的格局，有著吃中菜的感覺 。冰坐在卡位，感覺蠻寬敞。餐桌上的牙籤盒挺別緻。仔細看餐牌，發現這不只供應中菜的哦。日式、意式、法式等一應俱存。餐牌的標示亦相當仔細，細心照顧對辣度敏感的、 趕時間的、不吃蛋的食家。先喝個「是日正宗老火湯」 (HKD30/碗)。材料用上冰喜歡的粟米、蘿蔔等餚製，完全沒有使用任何肉類。湯料很足，吃後已不感餓。味道頗濃，但似乎添加了一點味精，喝過湯後有些口渴喲。接著吃的是招牌菜「香椿白靈菇菜粒炒飯」 (HKD88)。炒飯全用素菜，有青豆、粟米粒、蘿蔔粒、令炒飯色彩更為豐富搶眼，增強食欲和豐富口感。白靈菇味道十足，吃起來非常美味。香椿進一步提升炒飯味道，是用得非常聰明的香料。

素食也可以掃食,昨晚光顧位於太子旺角之間的{素食一家},三人點了五個菜式,差點吃不完..原來沒有肉也可以很飽肚.據悉店子很爆紅,限時交枱,門外永遠有一大幫人在等候,而且年輕人頗多,這是個好現象.顧客和侍者均偏向年青,斯文有禮,縱使客滿,室內也毫不喧嘩;加上窗明几淨,燈光通明,感覺很"正氣";似乎素,除了素出好滋味,也可以素出好涵養.是晩菜式如下:這個菜式含蛋?!是芝麻醬撈了mayonnaise?山藥有些潺口,不失爽脆,配以雲耳少許,消暑生津,是夏日良伴.逐條金菇拆開,沾椒鹽粉油炸,酥脆惹味,十分可口..這個時候,幻想有冰凍啤酒就好了..另一招牌菜,松子仁榨菜粟米雜菜粒,底舖以炸粉絲,伴以唐生菜嫰葉,五彩繽紛清淡雅緻,colorful & playful,適合嚐素入門,不錯.屬於川菜系列,是招牌菜;採用大量爽脆青紅椒和走油指天椒,味道少麻而不辣,香而不嗆,干燒𤠣頭菇,直菇和腐竹,椒鹽五香粉調味,濃郁而沒過咸過重,配以脆口腰果仁,提昇質感,增加口感;可説色香味俱全,令人欲罷不能,吃不停口,是為重點推介項目!荷葉舖底,面放陳村粉和榨菜素肉粒;陳村粉本身質地偏粗厚,味淡而黏

聽d朋友講旺角有間素食好出名 咪過黎你試下囉...原來重有甜品我叫左芝麻醬涼拌山藥,芝麻醬涼拌山藥好似食緊沙律感 感覺清新可口! 西檸焗猴頭菇,d猴頭菇炸到好似薯片甘,係厚身薯片甘樣,味度無乜,1定要點西檸汁先有味,1般la...

自從上次同媽媽食過素食後, 佢知道而家D齋鋪好新潮. 今日同佢去花園街閒逛, 行得夜左索性食埋晚飯. 搵到開飯有呢間"素色一家", 睇相見有好多新潮齋菜, 一於同佢黎試下.門口好大個招牌, 向著水務局果邊, 好易搵.入到去地方幾大, 夠空間感, 好多位.睇下有咩款式選擇, 小菜, 湯羹, 煲仔, 炒粉麵飯都有.要左個開胃小食"日式芝麻醬涼拌山藥"($45), 天氣熱熱地, 先要個冷盤開下胃. 山藥其實唔知係咩, 不過食落好爽口, 個質感好似雪梨, 配埋芝麻醬, 酸酸甜甜好醒胃. 仲有雲耳紀子配料, 呢個小食好有益. "栗米菜粒豆腐羹"($30/碗), 想要水野濕下, 所以簡單D要左豆腐羹, 入面好多豆腐, 栗米, 菜粒配料, 個羹唔咸, 唔太杰身, 飲完唔會太濟.到小菜要左"西檸焗猴頭菇"($88), 炸野我最鍾意, 猴頭菇炸得夠乾身, 炸粉唔厚, 好香口, 咬開之後仲食到菇一絲絲既質感. 點埋西檸汁調調味, 想酸酸甜甜又得, 想清清地又得, 唔錯."生菜包和味雜綿崧"($78), 配料有菜粒, 紅蘿蔔粒, 栗米, 松子等等, 可能夠多蔬菜, 所以食落好爽口, 好新鮮同陣陣松子味, 好

最近股市真差，為了轉換心情，我約了一個老友晚飯輕鬆一下。我今天早些下班，先到寵物街逛街，買些零食給愛犬細B，一邊等老友下班。轉入洗衣街尋食，發現一間素食館"素食一家"座無虛席，心想"可能食物不錯！"，決定入內一試。餐館裝修一般，走平民路綫。大家今日胃口一般，先來一杯天然蘋果醋。蘋果醋酸酸甜甜，頗醒胃。頭盤叫了一個芝麻醬涼拌山藥，味道不算太驚喜，只可以说健康清新。另外，我們叫了菠蘿咕嚕肉，這碟菜倒是不錯，外皮煎得爽脆，食落有口感。再來一碟蘆筍百合炒猴頭菇。蘆筍幼嫰，猴頭菇野味。大家似乎仍有空間，再來一碟荷塘吐豔。賣相頗靚，西蘭花托底，荷花以冬瓜薄切砌成，味道清新。甜品來个薑茶菊花。賣相吸引，菊花是豆腐切成的，刀法一流，賣相討好。湯底的薑味香濃，喜歡薑味的朋友絕對喜歡。值得推薦。

老闆Paul 少去了韓國旅行，大家都變得超輕鬆! 難得秘書安娜不用煑飯，我和家明都吵着一起吃晚飯看迷城，大家都想吃得苖條，吃得健康!尤其是貪靚的家明，我們都一致支持到素食一家，没有什麼比健康更重要!第二次到素食一家，發現餐牌變了很多新派素菜，家明肚子餓餓的，所以我們一口氣点了數道菜!先來的是芝蔴醬涼拌山藥，山藥清甜，用上凉拌的做法，加上自家製的芝蔴醬，真開胃 !!!再來我上次有叫過的魚生刺身拼盤，真的很鮮味秘書小姐點了黑松露富貴石榴球，一碟有六個用腐味包上的石榴球，外表精緻，細咬一口裏面包上素菜很入味，加上黑松露真的很有口感，爽爽香香的!家明說口喝了，待應小姐窩心地為我們介紹了黑糖懧檬薑茶和天然蘋果醋，喝了一口真的很舒服也很潤喉，感覺真不錯!終於我們期待的紅燒竹笙素翅，竹笙一點也不欺場，滿滿的，加上紅醋，胃口大開!菠蘿咕囉肉，菠籮酸酸甜甜，咕囉肉很鮮味，加上乾蕃茄，很是入味!當然最後我們又怎少得薑茶菊花，上次試完後，心思思地愛上這朵用豆腐的手雕菊花，我二話不說為家明和安娜各叫一碗，大家看到漂亮的菊花也讚不絕口!我們吃吃喝喝，又過了一晚!嘉明和安娜和我三人在減肥，但看到美味的素菜又忍不住

近來食多左，即刻想食得清淡d，想去食下齋菜，好自然就會唸起旺角呢間素食一家，母親大人聽我講就講得多，食就未食過，正好佢又病病地，想食清淡d，於是今日一早陪完媽媽行完花園街，中午就帶左佢過黎清一清腸胃P.S. 小妹我不吃菜無水果，好唔健康的生活，所以耐唔耐有需要為身體取翻下平衡，今天乖乖的對自己好點，也讓脾胃稍作休息吧喜歡早點來這邊，可以係坐得舒舒服服開揚既中式環境談談心，吹吹水，不嘈吵咁歎一歎中國茶，嚐一下手工齋菜，細意自在又寫意咁品味一下生活點滴，咁先係人生，是急速生活必須的！能抽多點時間去陪伴家人，是為人子女愉快幸福的小事，若能一起用膳，共享天倫，更是我每天努力工作，積極生活的原動力去到餐廳，發現有一段日子沒來，現在轉了新餐牌呢！總覺得這個夏天實在太炎熱，胃口麻麻，所以想叫點開胃菜去展開今天！點了兩個菜，都是手工菜，餐牌註明製作需時，於是率先上台的來了甜品桂花圓玉紅棗雪耳羮29有冷熱兩款可選，這天氣就一定想吃冰涼透心的啦，跟預期一樣，糖水超級凍，比我期望涼心，降火！喝下真係好舒服呢！整體十分清潤可口，桂花糖甜度適中，透亮的雪耳夠滑溜，圓肉亦清甜！已去核的紅棗，令人吃上來特別方便順暢