素年 (汝州街)

营业中

休息中

深水埗呢間素食店我最鍾意嚟食，雖然唔係話好好坐，但啲嘢真係好食。咖啡都好飲：「素年」呢個燉雪梨pancake 超好味，個雪梨好味又唔太甜，我個人喜愛用佢個cream配pancake 食，因為略嫌佢個洛神花糖漿太稀，倒落pancake度，好似糖水咁，攪到個pancake濕晒，好似食緊索咗水嘅麪包咁，浪費了我一塊pancake, 唔知係咪正常個糖槳都係咁稀，定果日失手整稀咗，最後我全部pancake都係搽cream, 個cream做得好味， 個人意見如果個洛神花糖漿，可以做杰身啲，就更perfect😊 impossible burger 配芫荽，無得輸，已經係第二次食㗎啦，佢個素肉burger比真肉還好味，唔鍾意食芫荽嘅話，可以揀羽衣甘藍。我本人覺得呢個係必order嘅👍🏼。

素年已經開咗第3間分店，呢間分店都係喺深水埗，但就係長沙灣道以南。素年嘅不可能漢堡包好出名，呢間分店就出咗個芫茜版🤣 btw細細聲同大家講，小編已經加入咗香港芫荽黨，今次介紹一個黨員限定menu畀大家，愛茜嘅話一定會感到非常滿足💚😋 不可能漢堡包（芫茜版） $138應該係得汝州街新店先有，海量芫茜包圍住塊impossible meat素肉扒，每啖都食到成口都係🥰 最癲係如果唔知佢係素肉，食落真係同真嘅肉無分別，好厚身同好夠「肉」汁😁 配料有青瓜、酸洋蔥、波子蘿蔔同埋自家製車打芝士。不過，如果你唔鍾意芫茜但又想食呢個bell，可以轉做羽衣甘藍㗎😗 除咗包，呢個set仲跟埋番薯條，即刻炸起嘅番薯條外邊好脆，入面充滿番薯蓉，超足料！😋 芫茜檸檬梳打 $48對於黨員嚟講，淨係食茜又點會夠？一定要飲埋先滿足🤪 呢杯梳打入面激多芫茜，篤幾下啲茜味更出，先會愛恨永續繼續刺激~* 最爽係飲完杯梳打之後記得記得要食埋啲沾有檸檬味嘅芫茜，要做更壞的事😏唔係講笑，呢餐真係打破咗小編人生一餐食最多茜嘅紀錄，由其而家要戴住口罩，陣茜味喺個口度走唔到真係好正😛

◭ 冬陰三色螺絲粉 $88配料有金不換、車厘茄、泰茄子、雞脾菇、露筍好有泰式風味，喜歡冬陰公嘅朋友一定要試螺絲粉軟硬度適中，好彈牙但如果男仔食呢個螺絲粉可能會唔夠飽，因為完全無肉😂😂😂◭ 不可能泰式捲餅 $108配料有紅椒、蘆筍、生菜、粟米、烤雜菜、自家製辣蛋黃醬採用impossible品牌植物肉，仿真度極高，真係好似食緊牛肉咁😆味道帶微辣，加上配料有多款，口款好豐富◭ 日式豆腐竹炭漢堡 $108配料有金平牛蒡、紫蘇葉、生菜、蕃薯條豆腐漢堡第一次食，估唔到又好夾，上次試左不可能漢堡，又係好正，素年嘅漢堡絕對值得一試蕃薯條炸得好香脆👍🏻◭ 豆腐芝士蛋糕 $58口感似日本芝士蛋糕，每啖芝士蛋糕都有香濃嘅豆腐味，四人食一件，每人大概一啖😂推介必食👍🏻👍🏻👍🏻素年係第二次去食，餐牌上嘅食物已經同上次係好唔同😍，加上素年有得訂位，非常方便，絕對係推介之選🥰

在飲食雜誌看到介紹這間新派文青素食餐廳，襯今日得閒就去朝聖下，因早到左未開門，門外有兩張枱仔可以坐下等待餐廳以白色為主調，令人很舒服，而且有落地玻璃，配上餐廳全是木製枱凳，很有格調在等候期間，看見很多年青侍應生，個個都充滿活力，感覺非常之好終於等到開門了，點了兩款主食，焦糖香蕉燕麥碗，日式豆腐竹炭漢堡焦糖香蕉燕麥碗 – 這不是一碗單單燕麥，絕對係超豐富的燕麥碗，入面有不同生果及果仁，配上焦糖香蕉，令人非常之回味日式豆腐竹炭漢堡 -竹炭麵包夾著酥脆芝士豆腐，以前成日覺得食漢堡要食全肉漢堡，雖然係好美味， 但容易肥膩，而呢個豆腐豆腐竹炭漢堡就清爽好多，漢堡扒是值物肉，配上竹炭漢堡，焗得剛剛好，好脆口，再加上炸薯條，成碟清了最後配上這杯玄米茶，令整個口腔非常清香

食得太多肉類想清下腸胃 ， 今日學人green Monday。 既然green monday我就嗌返個沙律。夏威夷沙律 碗。 就咁睇賣相已經色彩繽紛，紅橙黃綠青藍紫臀部有齊曬。首先講下呢個護自家製胡麻醬 撈落啲沙律度食落非常之醒胃。仲有呢個紅色 仿製三文魚 咬落有啲肉的口感深黃色的芒果粒好甜 好美味。 青綠色的牛油果口感豐富。 紅色車厘茄咬落好好味。賣相與口感一流的 適合配番杯玄米茶 分外醒神。呢度 座位闊落 播放著懷舊音樂 五感完美的享受。

呢間超人氣素食餐廳，我一直都好想試，今次終於嚟喇！ 佢嘅裝潢好簡潔明亮，座位好寬敞，仲有好多小擺設及型格飾物。 打卡亦都好唔錯！食物選擇貴精不貴多，滿有特色。 日式豆腐竹炭漢堡（$108）日式炸豆腐， 香脆嫩滑又有豆香味， 配上金平牛蒡、紫蘇葉、生菜及照燒汁，清新爽口；竹炭漢堡第一次食，都幾特別。 伴碟係番薯條，酥脆香甜。冬蔭三色螺絲粉（$88）冬蔭公汁及配料，同螺絲粉一齊煮，辣辣地又惹味又幾醒胃。完全睇唔出喺素菜。燒粟米（$58）外表好靚仔， 燒得剛好，爽口唔黏牙。 粟米都好香甜喎。 菊花茶（$42）黃薑粉薑汁鮮奶（$38）有好香濃黃薑粉味， 鮮奶幼滑可口。

汝州街既素年，比其他文青咖啡店，空間大啲，平靜啲，比一般素食店清爽啲食過幾次晚飯，今天來食lunch，我覺得食物menu選擇不多，種類係多元化的，breakfast, burger, pasta 甚至oatmeal😊😊總可以迎合當天既心情！飲品係我最喜愛的😝😝😝哈！想要看似簡潔既感覺，要了黃薑粉薑汁鮮奶好靚呀：）不會很重薑味，但多啲層次，薑同奶味平均，暖暖的好舒服😌青醬三色螺絲粉，份量頗多，三色螺絲軟硬度不同，加上nuts，好chewy ，味道清新，主要原因也因為用上了好好既材料吧👍🏻如果番工既日子都食到，一定多啲動力😂😂平日lunch也比想像中多人，未開門就有人係門口等，建議如果食晚餐一定要訂枱，見好多人walk-in 失敗🤔🤔

第一次想walk-in 入去食 摸門釘 因為全日都差唔多fully booked 佢哋晚市係六點 七點半 九點 三個時段 所以唔想好似我咁就記得 預訂張枱先今日終於食到啦 我食嘅係冬陰功雜菌螺絲粉 冬陰功嘅香味 香濃 辛辣 加上 九層塔香葉 清新嘅味道 惹味道叫人食唔停口 即時大大碟話咁快就清曬 唯一可以 改善就係螺絲粉 淋咗少少 我哋仲食咗 impossible burger 入面夾咗好多芫茜 refreshing 嘩好神奇嘅係嗰塊素牛肉 係非常像真 ，比起我以前食過嘅素肉 完全唔同嘅 ，如果唔信可以嚟試下🤤我哋仲嗌咗全日早餐 入面嗰個 avocado salad 好savoury 用豆腐整成嘅炒滑蛋口感 素漢堡扒又係非常真實 加埋個鬆軟嘅pancake 同老麥幾似，但同時又好食好多，如果唔覺貴($140)不妨試試！

之前食過 素年 荃灣分店之后， 已經對佢印象非常深刻。今次午市初體驗，呢間以輕食為主！沒有粉面和飯類，但仍然保持水準👍今次一共點了兩個套餐， 套餐跟熱玄米茶或凍黑豆茶一杯，要了一個傘菌森林酸種麵包～一上枱已經被碟中顏色配搭所吸引。炸猴頭菌配椰菜仔一淋一爽既口感，再加上紅菜頭鷹嘴豆泥以及檸檬醬既酸甜觸碰味蕾，非常開胃。再配上大量非常新鮮既羽衣甘藍！十分滿足👍另一個午餐我地點了 不可能漢堡包（芫荽版）~份量十足。中間厚厚一層素肉,做得非常有特色。比一般素肉美味，再加上大量莞茜、青瓜及洋蔥，口感一流。最后蕃薯條也是做得非常出色，新鮮炸起外脆內軟，比普通薯條更美味。薯條也是我念念不忘的其中之一👍另外，餐廳裝修簡潔明亮。吸引大量年輕人來打卡，總體黎講係一次十分滿意既午餐素食體驗，值得一試再試👍

很喜歡吃素食， 看見Years開了一間新的店舖，走coffee shop路線，想試一試。 座位非常寬敞，全店白色及木材顏色， 很有日式味道。 選了一個靠近大門的玻璃位置，採光度極高，拍出來的照片十分漂亮。一眼看見那個竹炭漢堡便深深被吸引， 一試之下味道十分優勝， 日式豆腐炸至乾脆， 吃的時候還是微暖的， 配以金平牛蒡及那個照燒汁簡直完美，輕輕的把豆腐調味，而又不會有過多醬汁令到麵包佔了很多水份。 吃漢堡包最怕的就是那個包一直吃一直吸收水分變成一個黏稠的口感。 那個豆腐還是厚切的， 猶如一塊豆腐扒。另外一個酸種麵包一直很想試，酸種麵包就是用天然酵母製作發酵的麵糰所製成的麵包。 使用天然活躍酵母，製作出來的麵包，味道會帶有果酸香味。 一般升糖指數比較慢的健康麵包， 果然吃落去的時候，軟綿綿，而且少少一片飽腹感大增。 最令人驚喜的是炸猴頭菇 ，我真的從此對猴頭菇改觀 ，沒有想到炸脆的猴頭菇竟然是如此好吃， 因為猴頭菇本身比較厚，不像其他菇類炸完之後軟綿綿只有油份。 這個餸菜我覺得另一個加分會就是他們自家製的檸檬醬汁，酸甜味剛好，配上味道略為此沙律的配菜時很清新。我的芫茜梳打，非常好飲，充滿芫

深水埗都有些地方吃素是不錯的，素年在汝州街開了新店，放工後跟老公食素健康一點。新店設計很清新，走文青路線，每張枱都有不同類型的植物。老公叫了日式豆腐竹炭漢堡，上碟時見到份量唔細，日式豆腐炸至外脆，入面豆腐很軟，一咬已經有汁爆出，配料有牛蒡絲，蘿蔔絲，仲有生菜很爽口，竹炭包烘至脆卜卜，沾上燒汁，很惹味。仲有量多的炸蕃薯條，夠粗夠大條，甜甜的味道，不點上醬汁都好食，我覺得兩個人分享食就唔錯。焦糖香蕉燕麥碗是我叫的，食完漢堡想食甜品。香蕉很冰凍，上面有焦糖香味，色彩都好靚，配料很健康，有奇亞籽，南瓜籽，葵花籽，配搭燕麥食很有口感，加上紅莓果醬，酸酸甜甜，拌勻很滋味。香蕉火龍果燕麥奶我喜愛燕麥奶的香味，本身對牛奶有過敏，燕麥奶較健康及腸胃易接受。天然紅肉火龍果的紅色，加上香蕉味，配搭很夾。

而家潮流興塑身，加上食素可以減少身體累積毒素，身體亦可以健康啲。位於深水埗嘅一間文青素食店，走簡約路線，環境舒適，近期成為左年輕人嘅打卡熱點，吸引左唔少人嚟光顧。店內空間感十足，中間更設有座位給人輪候坐木架上放上了唔少嘅擺設外，有些亦可以購買的，當中也有浙江醋，頭抽等等可以購買，頗有本地特色的！內主打輕食，有十多款主菜，每款餐點配有熱玄米茶或凍黑豆茶。雖然係輕食，但係份量一D都唔細份。不可能漢堡 $138呢個不可能漢堡又真係幾好食，麵包烘得又脆又鬆軟。值得一讚呢塊impossible meat，厚實又大塊，上次去另一家餐廳食素漢堡，價錢貴呢個一倍，但係塊impossible meat薄呢個一半。植物肉味道超仿真，唔講其實真係以為自己食緊肉，仲要係煮到啱啱好嘅5 成熟，內裡juicy 有”肉”汁。最特別嘅係入面有好多芫荽，混埋一齊完全冇違和感，真係好好味，如果唔鍾意食芫荽嘅都可以轉做羽衣甘藍。伴碟嘅番薯條亦炸得好香脆，熱辣辣脆卜卜。冬陰三色螺絲粉 $88螺絲粉煙煙韌韌，有少少咬口。最鍾意每一粒粉都包住冬陰功嘅醬汁，醬汁唔會太辣，酸酸辣辣非常開胃。內裡有車厘茄，泰式茄子，雞髀菇，和蘆筍。配

文青打卡點又來到文青的時間,選了今期很紅的深水埗文青店,店舖周圍街道陳舊,但店內非常光鮮新穎,形成強烈對比,給人一種很寫意的感覺,難怪吸引那麼多人。好彩book了位,所以不用排隊,叫了一個豆腐漢堡,賣相不比普通漢堡差,有番薯薯條,很甜,漢堡又好味,不同的是,它中間是炸豆腐,佩上很多的佩菜如牛膀和沙律菜, 再有特別醬汁,吃落很滿足,非常吸引。老婆叫了一個Forest Toast,看落普通,但味道不一般。它的醬汁是最吸引人的,佩上新觧的沙律菜,讓人越吃越開胃。最後叫了一個烤栗米,它不是烤的,但吃落好似烤的一樣,非常有風味。佩上它免費的黑豆水,難怪那麼多人來品嚐它的文青和食物的味道。

上次食完日式咖哩吉列豬扒意大利飯真係對素食改觀！本身又想去近公司啲既福華街店 點知又係勁多人 店員就介紹我地去遠啲既汝州街分店 話少啲人又多啲位 雖然係偏僻啲 但果然環境更寬敞 等左一陣就入得其實我唔係好食得辣 但又好鐘意泰國菜 忍唔住叫左個冬陰意大利粉小辣 好彩個餐有包杯凍黑豆茶比我解下辣 第一次飲黑豆茶 原來係會有種咖啡既香味😆意粉份量好多！每條意粉都掛到冬蔭公汁 好濃 辣得黎好好味😆有好多菇番茄同兩粒茄子 同事叫左不可能漢堡都好吸引 啲番薯條炸得好鬆脆 最後仲試左啖豆腐芝士蛋糕 個texture好特別 又重豆腐味 超好味😭可惜冇影到 個燕麥？餅底好出色🤩真係好想快啲再黎試埋其他款！

近排食得heavy左，想食下素食清清腸胃，又唔想太寡？咁一定要試下人氣素食餐廳 - 素年💛原來素食都可以咁好味㗎！😍————————————————👅不可能漢堡包（$138）👍🏻大大塊impossible meat更能鎖住「肉」汁，口感同免治牛肉相近，芫茜獨特香氣同酸洋蔥平衡得恰到好處，怕芫茜既朋友可以轉羽衣甘藍🥬👍🏻大推炸番薯條🍟脆脆外殼包裹住番薯蓉既香甜🍠單食原味比點茄汁更好味，謹記要熱辣辣食！.👅青醬三色螺絲粉（$88）👍🏻 螺絲粉裹滿濃郁羅勒青醬，比起翠肉瓜，更喜歡爽脆杏鮑菇🍄豐富整道菜口感👍🏻加入檸檬汁中和青醬膩感🍋又係另一個清爽口味————————————————🚩總結：小清新環境配合健康好味素食，食完之後默默加入bucket list餐廳之一 ————————————————🌟注意：跟餐配有熱玄米茶或凍黑豆茶