素年 (福隆大廈)

营业中

休息中

〃 自幼在深水埗區長大 生活了廿幾年一直深感這裏是個包容性很高的社區🌆繁鬧匆忙的街上 其實涵蘊了許多文化與個性近年開了不少特色食店 為這裏帶來一股清新之感前年第一間素年在這裏開業時 還真挺有違和感的優雅 慢活 健康 環保… 這些關鍵字彷彿都不大貼合原來的深水埗的形象然而最近見到以大南街為首的街道都變了樣了素年也早已融入並成了社區的一部份了(*´・ｖ・)八月時素年已進駐紅磡 開了它的第四間分店讓更加多人可以品嚐到廣納多國料理特色的健康素食希望這是香港人飲食文化漸趨健康以及對環境的責任心有所增強的象徵吧～〃 ◇青醬三色螺絲粉◇ $88三色螺絲粉沾滿了青醬，味道清而不寡🥰翠肉瓜清脆，雞脾菇爽口，若隱若現的檸檬酸味帶來了一絲清新之意。菠菜愛好者必點之選💚. ◇豆腐竹灰漢堡包◇ $98竹灰包軟熟，和炸豆腐一起吃口感的平衡不錯👍🏻有紫蘇葉和醃蘿蔔作點綴，食材配搭別出心裁。番薯條即叫即製，又香又甜又脆，是筆者最愛💘. ⭐ 推薦程度: 9.5/10 ⭐ ✧ 味道: 9/10 ✧ 環境: 8/10 ✧ 服務: 9/10 ✧ 性價比: 8/10.︎︎︎【 素年 (深水埗) 𝐘𝐞𝐚𝐫𝐬 】📍地址：深水埗福華街1

無肉但有質「素」既素年久仰大名 多次想光顧奈何每次比長長人龍嚇怕左開業短短兩年幾 已經有四間分店都咪話唔勁抽😌價錢大眾化 份量XL食材新鮮 配搭新穎 性價比奇高素食都有食肉既飽肚感同幸福感真心大大力推～～～～試過就知抵佢地咁勁抽😌🟢🟢香蒜芫茜意大利粉🟢🟢茜人蒜人見到都必定心心眼😍無論芫茜同意粉都係絕不吝嗇！用比較健康既橄欖油炒，炒得乾身唔會油！蕃茄乾幾好味，如果多啲配菜會開心啲😝「生鷗鷗」既芫茜好新鮮，加埋惹味香蒜粒，每啖都係幸福❤️絕對係重口味之選，食完個口真係好驅到鬼😮‍💨😶‍🌫️⚫️⚫️豆腐竹炭漢堡包⚫️⚫️好大個漢堡bell🤤竹炭本身無乜味，新奇地夾住件熱焫焫炸起既豆腐及爽脆既醃蘿蔔，口感大大提升，唔奇怪仲幾得意😳！自家製既純素蛋黃醬及燒汁就內斂啲，唔係太有存在感🤭欣賞夾住fresh啲既紫蘇葉，整個配搭大膽得黎又幾特別！另外原本係跟蕃薯條，但因為我會單嗌怕太多會食唔晒，所以店員提議轉沙津菜比我😋好Surprise轉左超級食物既羽衣甘藍，唔係普通hea沙津菜，呢個位我覺得有誠意😚🔴🔴不可能肉醬意大利粉🔴🔴多到堆左座小山丘咁🤪impossible 既肉醬一向有口碑，仿真度高，份量好夠撈晒成碟意

呢日約咗女朋友到深水埗試下特色餐廳，女朋友推介咗Lonely Paisley 土耳其餐廳及素年fusion日式素食，因為假期怕人比較多，預算睇下邊間有位就試邊間，兩間位置相近就在斜對面，最後我哋兩間都試晒，先到lonely Paisley土耳其餐廳High Tea飲嘢試下小食影下相，再來素年食正餐，完全無諗過素食可以做到咁真實有驚喜，非常完美一次美食約會。日式咖喱吉列豬扒意大利飯，素豬扒非常鬆脆，意大利飯煙勒度適中，日式咖喱濃香而唔辣，仲有大量雞脾菇，車厘茄同蘆荀，份量非常足夠，真心好好味。不可能TM漢堡飽，火箭菜，厚厚漢堡扒加埋車打芝士好正，仲有牛味，完全食唔出係素漢堡扒，另外薯條應該用咗日本紅薯做，外脆內軟非常甜，必食非一般薯條。　Latte Coffee 哈哈，拉花欠操練，泡沬唔夠細緻，味道還可以。其間有一點員工唔夠細心，我哋都未食晒碟飯，佢問都無問就收咗，令人有點反感，完全明白佢哋要開始準備晚市客，但基本禮貌必須的，不過整體推介。

《Year · 素年》深水埗同行食伴希望今日食素，《素年》一定係第一選擇💛《素年》有4間分店，但menu 都有所不同，各有驚喜😬《豆腐竹炭漢堡包配蕃薯條》🍔上菜亮點一定係蕃薯條，除左橙色搶哂眼球之外，蕃薯味充斥喺空氣中🌬竹炭包係長方型有點似拖鞋包🩴入面係炸硬豆腐加醃蘿蔔，原來可以咁夾，不錯👍《腐乳意大利》🧄份量好大，估計有1.5人份量，雖然係腐乳意大利粉🍝，但腐乳味道比較淡，個人認為可以加重腐乳味道，上面有好多豆干配茄子🍆，有少少微辣，幾開胃🥗火箭菜夠新鮮《髒髒咖啡 Dirty》🥃分層做得不錯，用豆奶相對無咁漏飲到去底，豆味好重，超喜愛💛💛

💛💛💛黃店又係bookmark左好耐嘅鋪頭，雖然都要等一陣先入到座，但果然無令人失望🥰鋪頭雖然唔係好大，但色調令人覺得好舒服🤣只係個冷氣凍得滯，大家記得帶定件外套去😂不可能漢堡包 $128🤤呢個幾乎係每枱都會嗌嘅嘢食🤣一嚟到個樣同出面食嘅burger無分別，完全唔覺得係素食😂塊「肉」入面仲要有啲粉紅色，好似整到medium rare咁，咬落一d都唔鞋，成個包好juicy又多料🤤仲有好特別係佢啲薯條係番薯條，外脆內軟，推介！泡菜意大利粉 $88😋見到無咩人講，但原來好好食🤣有蘿蔔絲同豆腐卜，味道酸酸辣辣，好開胃！👅味道：4.6/5🌹環境：4.2/5💰性價比：4.2/5

七點半到餐廳一個walk in為都話冇完全冇人排隊 只限電話book位 就早響啦唔使喺openrice寫到建議電話book位汪嗰陣時你可以唔理街客蝕錢嗰陣時，唔好話街客唔理你生意興隆啊！

💎總評分：8.5/10-小店開業後大受歡迎，現已開至4間分店越做越大。小編星期日中午12:30嚟潮聖☀️，要等20分鐘，但去枱都算快。Menu主食同小食option都算多，而且味道創新特別，中西合壁咁，款款望落都好吸引👀。1️⃣ 日式咖喱吉列豬扒意大利飯 $108 「豬扒」炸得鬆脆，口感同平時真豬扒無咩大分別🐽，做得好真但當然無左陣肉味啦。咖喱味道濃郁👍🏻，配料有heart，包括雞脾菇同asparagus，上面兩塊蘋果其實唔係好夾，不過無影響到成件事，risotto整得有水準，堅係大份🍛，男士們都會食得飽~推介💯!2️⃣ 黑松露蛋黃醬蕃薯條 $68無諗過咁大份，小編食到最後要takeaway🍟！蕃薯好香甜，truffle mayo都OK，唯獨覺得炸得有點過油🤭。3️⃣ 紫薯芝士波波 $68一粒粒炸得又圓又大嘅波波好得意⚽~加埋條草好似變左色嘅提子，食落煙煙UN UN不過唔會痴牙。有D似地瓜圓，不過裏面係紫薯餡，整得香甜，可以當甜品🍡。4️⃣ 黃薑焗福花 $58純粹想食下菜所以叫左個cauliflower，明明係焗，但係唔知點解油淋淋😖，上面有D 類似yogurt dressing嘅sauce，但係又無咩

久仰素年的大名，分店愈開愈多。訂了晚上7點半食晚飯，平日的晚上也滿座的。餐牌一目了然，其實選擇不多，可能多來一兩次就可試遍所有菜式。餐牌寫明食物份量偏大，有需要可提出減量。☛日式咖哩吉列豬扒意大利飯☚是晚最喜歡的菜式，意大利飯裡面有很多蘆荀和雞脾菇豐富口感，而且咖哩汁十分惹味，不會辛辣但很香口。吉列豬扒當然是新豬肉，真的像豬肉。☛腐乳意大利粉☚味道比想像中好，腐乳出奇地跟意大利粉很配，但個人覺得過分濃稠，吃得有點負擔，可能加一隻蛋會好一點。裡面有很多大顆的豆乾和茄子，也很好吃。☛不可能漢堡包☚漢堡方面沒有特別，純素漢堡包應該也盡力了，覺得素芝士味道不夠，但附帶的蕃薯條很好吃，一條接一條的。跟餐送上玄米茶。✍餐廳不算小，但很嘈，當晚跟朋友聊天幾乎的用吼的，如果來邊吃邊聊的話會有點痛苦。另外，店員有禮但也步步進逼，很快會收走碗碟，很快告訴你已經last order，也很快告訴你要關門了，整餐就是趕趕趕。

未到十二點舖頭已經有好多人排隊，我哋成功做咗第一批食lunch嘅客人☺️喺門口排隊時已經睇定menu，決定嗌咖喱豬扒飯同不可能漢堡包。兩個餐都好快上菜，每個餐都跟一個嘢飲。不可能漢堡包係配粗番薯條，熱辣辣又脆又甜好好食。個包本身亦有煎過，所以同個「肉」一樣好香口。佢入面有火箭菜同洋蔥，不過夾埋啲「肉」、芝士同包一齊食就唔會覺得有火箭菜嗰種苦味或者生洋蔥嘅辣。成個餐唔點茄汁已經好好食，不過點咗又多份唔同嘅層次感。個咖喱真係好日式，甜得嚟又好有咖喱香料嘅香味。雖然成份都係素，但配咗啲蘋果片、菇同車厘茄感覺中和咗炸豬排嘅油膩感。啲飯亦都軟硬適中，整體都好好食。

我地幾個平時都係食肉多，今次一齊去試吓食素座位唔多，建議訂咗位先過嚟食～泡菜意大利粉：少少辣，但好開胃，好味！意大利粉唔會太乾/太濕，啱啱好不可能漢堡包：食落真係好似平時嘅漢堡包，啱哂第一次試素食嘅人，而且炸蕃薯條都好好味！香芋蕃薯波波：入面勁香芋頭超好味！我覺得係必嗌，而且份量比想像中多冬蔭意大利飯：呢個我地嗌咗小辣，好正我地今次仲係慶祝生日，唔收切餅費，不過餐廳有限時，所以都食得幾趕整體感覺都唔錯，有機會再嚟試

素年係一個喜愛食素嘅朋友大力推薦嘅一間佢差唔多一星期就會去一次十分撐場💪🏻/第一次去 係下午茶時段入面人都不多 唔洗點排隊/因為已經食左啲野 所以淨係叫左蕃薯條同甜品 同焙茶latte蕃薯條切得比較粗 幾有口感焙茶latte 有小小甜度 我估係來自燕麥奶？另外有兩個蛋糕檸檬撻同朱古力撻本來諗住檸檬應該唔會差 但食落個味有小小奇怪🤔朱古力好食太多 完全唔覺得同普通朱古力撻有分別望到隔離枱食緊主菜 覺得都唔錯下次嚟應嚟會試🤤

Like Like Like環境舒服店員高效率又細心有禮食材高質款式新穎夠哂特別飲品選擇多 有d更係坊間唔常見嘅跟餐野食都唔求其架！有玄米茶同伯爵茶揀超級鍾意佢個螺絲粉 醬汁配料比例剛剛好味道出色 文字已經表達唔到對佢嘅另外都幾鍾意佢d薯條🍟，係用甜番薯炸架！外脆內軟 唔點醬都已經好好食好夠味佢menu 有提及到份量比較大 可以同店員講聲要求減少份量 (係需要架 真係會食唔晒)試埋杯火龍果香蕉燕麥奶佢d素食真係好出色 完全迎合香港人嘅喜好健康又特別素食的人一定要黎！唔係素食的人都要黎試下！有驚喜Cafe 去得多 但係啱心水嘅寥寥可數素年 係少數深得我心嘅cafe讚！真心推介

最近興green monday，今日都特登搵左間素食cafe嚟試下😛都聽過呢個餐廳好多次，知道會好多人排緊，所以幾日前已經book定位～食飯當日果然好full，有興趣真係要早啲book位，記住用餐時間限時90min(如果可以多少少就好啦🤪)。都聽聞過餐廳嘅食物幾大份(meun上都有寫到)，所以我哋3個女仔只係叫左2份主食+1份小食。香蒜芫茜意粉(唔記得影相😂)好啱我哋口味，除咗我哋都幾鍾意食芫茜之外，啲配菜例如粟米芯，蓮藕片都好好味！而且啲意粉嘅質地亦唔會淋batbat🤩另外我哋叫咗一碟冬陰意大利飯，味道小小辣，冬陰公嘅香料非常香，鍾意試特別野嘅朋友可以試下～小食我哋揀左黑松露蛋黃醬蕃薯條，$68份量都幾多！蕃薯好香甜，我覺得點唔點黑松露醬都好好味🤩

CP值：4/5💛💛💛💛 價錢Price:- 冬陰意大利飯 Tom Yum Risotto: $88- Dirty: +$28 for the set 有時都會想食素為環保出分力🌍尼間素食cafe長期星期六日都排長龍好彩個日working days去到唔洗排隊👏🏻👏🏻 個飯好濃嘅冬陰功味，一啲都唔會食到口淡淡，又唔會一陣假肉嘅味精味食到好口渴而且有好多蘑菇、茄子同番茄，好健康呀！個飯份量好大，要注意食食下會好辣🥵 杯dirty係用豆奶沖，飲落好特別而且漸層效果好突出👍🏻😍但好細杯，2-3啖就飲晒，要慳住慳住飲🥲

🍛日式咖喱吉列豬扒意大利飯 $108份量好多🙈吉列豬扒熱辣辣🔥幾似真嘅豬扒~但係較為鹹咗啲😬飯入邊都有啲菇🍄蘆筍🥒車厘茄🍅咬落去有唔同嘅口感👍🏿咖喱味濃 唔會辣~但係有啲飯仲係白色嘅 未煮勻👀☕️飲品揀咗熱玄米茶🤣攤涼啲先飲 好香🤌🏻7.7/10🍟黑松露蛋黃醬番薯條 $68呢個係小編最愛😭💕番薯條外脆內軟♥️係真係超級軟☁️ 番薯勁香甜💫黑松露蛋黃醬超級邪惡😈黑松露味濃郁😽真係勁想舔晒佢🤤同埋佢個份量同樣都係超級多🤌🏻9.5/10 ——————————————————————————————#為食tips👻 番薯條真係世一☝🏻好想問吓佢哋用咩品種嘅番薯🍠同埋小編閒日約12.半去到😹都等咗半個鐘🥵大家要早點去