紅堂 (已結業)

最近同朋友講起食麻辣火鍋🌶🥘, 朋友話登龍街開左間新嘅川菜好似幾抵食😯, 於是就相約左今日一齊去試下☺️! 餐廳用左黑色同紅色做主調, 走中式型格路線😎 餐牌上除左有火鍋套餐仲有多款午市套餐同自家特色小食! 小妹同朋友揀左148蚊嘅火鍋套餐, 入面已經包左一個辣一個唔辣嘅湯底! 🌟烏梅汁/豆漿🌟涼菜: 糖漬車厘茄🍅, 糖漬青瓜🥒糖漬蕃茄甜甜酸酸幾開胃, 青瓜鮮甜口感爽脆!🌟清油養生麻辣鍋配火腿花膠魚肚雞湯鍋🥘麻辣鍋嘅辣度小妹覺得岩岩好, 湯底味道濃郁但又唔會重口味到要不停飲野, 辣度方面唔會辣到食唔出食材嘅味道, 又唔會唔夠辣食得唔過癮!火腿花膠魚肚雞湯嘅味道比較清同鮮味, 魚肚好似白糖糕咁厚, 咬落去爆哂汁😊!🌟白飯飯味幾香, 食落口感煙韌富嚼感🌟寛粉色澤晶瑩, 口感煙煙韌韌而且非常吸湯, 推介👍🏻😋!🌟美國安格斯牛肩肉🐂牛肉味道幾濃, 脂肪分怖平均, 口感柔嫩🌟西班牙伊比利豚梅肉🐖口感軟腍,肉汁多帶點油花🌟雞肉🐔口感鮮嫩滑溜🌟鮑魚鮑魚被切成薄片, 焯一焯就食得, 鮮味爽口!🌟日本麻薯串🍢牛肉包住麻糬, 口感幾特別🌟墨魚松露丸🦑墨魚味濃郁帶微微松露香, 咬落去相當彈牙, 推介👍🏻😋!🌟

登龍街永光中心餐廳選擇多今次黎試下新開的麻辣火鍋#紅堂超抵食的lunch set $148/1包麻辣鴨血同花膠魚肚雞湯鴛鴦鍋🤤兩款涼菜 手拍青瓜同梅漬蕃茄 開一開胃肉類有西班牙豬 美國安格斯牛 雞肉仲有墨魚松露丸 麻辣和牛餃 同雲吞鮮蔬拼盤超大盤 一啲都唔hea 新鮮又多種類！數極都未完 仲有炸魚皮 寬粉/出前一丁/白飯仲有烏梅汁/豆腐 同埋一人一碗紅桑子冰粉甜品痴線咁多野食一人都只係$148?!另外大推介Shake shake炸伊比利酥肉辣粉同花椒粉比你自己shake$68就有咁大碟超抵食 仲要超香口好味！另外如果食完咁多野個肚仲有位 推介呢個即叫即整的拔絲糍粑炸彈一客三粒 入面煙韌配上焦糖脆絲 甜蜜美滿🤤最後食埋碗冰粉清一清腸 圓滿😌

火鍋店只開了两個星期左右，餐牌價錢合理，二人火鍋餐只需三百多元。清油養生麻辣鍋配火腿花膠魚肚雞湯鍋，有辣有唔辣各適其適 。餐前小食味酸酸甜甜可帶起食慾服務員先端上調味料，供客人自行調配套餐配搭有豬牛雞，肉丸及菜蔬。食材經店東精心挑選， 抵比個讚！西班牙伊比利豚梅肉肉味濃郁又軟滑；美國安格斯牛肩肉都牛味十足， 在湯上泡十秒鐘剛剛好。肉丸有麻辣和牛粒/雲吞/墨魚松露丸，每樣都屬水準之作。炸魚皮是懷舊之選， 放湯幾秒鐘， 仍能保持脆度。什錦蔬菜款式多元化

登龍街真係食好西好去處！最近又有新貴，那就是麻辣火鍋店「紅堂 Red Hall」! ​顧名思義，呢度以棘紅色為主要元素，店內設有一排不規則方形燈，幾型格！而且我鍾意呢度座位，全部都以一格格中式屏風相隔，好似獨立房間咁，喺度食火鍋好private，幾啱朋友相聚齊齊pot！​食物方面，紅堂以和牛牛油嘅麻辣火鍋湯底為基礎，配上多款自家製手工丸餃，加上60多款火鍋配料可供選擇，打破麻辣火鍋刻板形象，令人享受到不一樣嘅味覺享受，好嘗試辣嘅朋友，一定唔可以錯過！​今次，我跟朋友就試咗佢哋嘅午市火鍋，套餐有齊涼菜、西班牙伊比利豚梅肉、美國安格斯牛肩肉、雞肉、 麻辣和牛餃、雲吞、墨魚、松露丸、鮮蔬拼盤、 炸魚皮、寬粉、飲品，同埋紅桑子冰粉甜品，份量超多，一位都係HK$148咋！真係好抵食！另外，我哋仲叫咗功夫口水雞及拔絲糍粑炸彈，非常飽足！🤤​​✦ 午市火鍋（圖為2人份）​好驚喜係午市都有鴛鴦湯底！分別有清油養生麻辣鍋，同埋火腿花膠魚肚雞湯鍋！ 麻辣湯底有5種辣度選擇，由於我唔太食到辣，我揀咗最少嘅1分辣，呢個辣度真係好輕微，我都可以輕鬆駕馭。另外，湯底亦唔Hea，分別有大大塊鴨血同花膠，幾乎都可當一

疫情關係，無晚市堂食！好耐冇外出食火鍋，朋友話銅鑼灣新開咗間火鍋好抵食，就約我去食午市火鍋。餐廳間格寬敞，座位舒適，服務員介紹午市有火鍋套餐每位$148或選擇套餐飯、麵或小食。我哋緊係食火鍋餐啦！先來個養生麻辣鍋配花膠魚肚雞鴛鴦鍋底，套餐有安格斯牛肩肉，入口鬆軟有牛味。西班牙豬豚肉，肉質香濃又軟熟，雞肉鮮嫩，和牛餃、雲吞及松露餃都好味道。仲有我的至愛炸魚皮，香脆有魚味，火鍋一定唔少得。菜籃都好豐富，有冬茹、秀珍茹、金茹、南瓜、生菜及大白菜。最後仲有白飯、出前一丁或寬粉，三揀其一，我哋揀咗寬粉，寬粉放入花膠湯裡煮，吸咗湯汁後爽口彈牙又好味，真係飽都要食埋佢。 而飲品有烏梅汁同豆漿，烏梅汁酸酸甜甜好開胃，豆漿就冇加糖真健康。最後仲有紅桑子冰粉做甜品，冰粉上佈滿紅桑子，提子，姜片同花生碎，食飽火鍋後食簡直冇得輸。每位$148有咁多嘢食，真係好超值喎！

因為疫情關係冇打邊爐好耐啦，今日去time square行街，就膽粗粗睇吓附近有冇下午邊爐打，點知比我search到呢間，唔使諗就一於試吓。睇睇餐牌，有2人火鍋套餐，睇落都幾抵食，就決定叫呢set。個餐包咗2款餐前小食，甜甜酸酸非常開胃火鍋湯底可以選鴛鴦鍋，可以一次滿足2個味道，個鍋一上，就聞到勁香嘅麻辣味，麻辣鍋果邊配料都有鴨血同冰豆腐，而另一邊係花膠魚肚雞鍋，入面都好足料，有唔少花膠。西班牙伊比利豚梅肉，通常豬肉片打邊爐淥得耐都好鞋，但呢重豚肉又唔會，肉質依然嫩滑。美國安格斯牛肩肉，d脂肪分佈得好均勻，好重牛味，入口即溶。麻辣和牛餃，雲吞，墨魚松露丸，粒粒都好飽滿彈牙，由其墨魚丸，有好香嘅松露味道，真係一試難忘。炸魚皮，非常香脆可口，就咁食都好好食寛粉，放落麻辣湯果邊，口感煙煙韌韌，真係冇得輸。另外再叫咗2個小食紅堂shake shake 炸伊利比酥肉&功夫口水雞，口水雞非常精緻，起晒骨同攞竹籤串起，好方便食，而個口水汁都非常出色，麻得黎帶好香嘅花椒味，而shake shake酥肉炸得非常脆口，d肉加埋d紅椒粉or青辣椒粉仲可以放落紙袋shake shake,d粉沾滿落d肉，非常惹

紅堂一聽個名就覺得幾有霸氣，位於銅鑼灣著名食街登龍街，知道有主打麻辣火鍋新開既中餐廳，要預早book定枱先有位，值得讚既係座位好舒適同埋有私人空間!午市火鍋，每位HK$148，已經有好多野食，一開始先飲左碗，好香鮮雞味同埋清甜，係正既!麻辣湯就有麻香、花椒既香料味，要留意返可以食到幾辣(1係最小辣, 5就最辣)，今次簡左2，個種麻辣味係慢慢煮先會浮現，但係又唔會油膩。炸魚皮唔會過硬又夠脆，可以作為主食前既小食。好高質，雖然係豬肉，但因為唔係好厚，所以唔洗錄太耐，咁先會保持到嫩口!美國安格斯牛肩肉卷得好令，牛肉無咩肥膏又食到牛肉味，無雪味，材料夠新鮮!覺得唔夠食，於是叫多左一碟，雞肉都幾滑口，但相當就無咁有驚喜了。我覺得好好食，夠爽口彈牙，有墨魚香味，仲真係食到松露味!雲吞都有隻小鮮蝦，好岩配雞湯食，跟住要介紹下既係寬粉，口感似粉皮，食落好煙韌!跟餐既甜品紅桑子冰粉整得好令，真係夠曬誠意，我朋友覺得好好味，然後又話想試埋個火鍋]，哈哈，又甜又辣真係好睇個人口味，今餐既體驗真係好特別，食到好多平時都唔係咁常見既食物!

同事無辣不歡，在銅鑼灣登龍街找吃的時候，看到永光中心的一個宣傳牌，有四川風味的一人定食，決定一試，看見門口的花籃，知道是一間新開的餐廳，竟然可以試到新開的餐廳十分榮幸！一人定食有幾款選擇，但我們決定試吃火鍋！午市火鍋套餐每位$148 ，有前菜及多款火鍋配料，還有飲品可供選擇。應該是屬於fusion 類火鍋店，除了一般的火鍋配料，還有特別的麻辣帶子多士、麻辣Shake Shane 薯條等小食。枱面上有兩枝貌似香水的東西，一枝是辣油，另一枝是麻油（麻，是麻辣的麻，不是芝麻油的麻）。湯底份量十足，感覺正宗。二人餐的火鍋配料份量也是十足，絕對令你飽到捧着肚子離開。松露和牛牛丸，感覺十分新穎，正正就是我們所說的fusion菜。蔬菜籃，有菇類和蔬菜、南瓜等。肉類新鮮，份量不少。我們兩人均點了紅薯粉，沾了了麻辣湯底的味道，超級好味，而且非常飽肚。絕對是一個抵食的火鍋二人餐。推介！

As dining after 6 is now limited, boyfriend and I are starting to have dinner early. It's usually some random cha chan teng here and there. That is when we discovered 紅堂 Red Hall as there were some flowers outside. Apparently, it was new so we decided to give it a try.Inside it was rather dark with a red and black layout. There was a fun lighted display one wall with the whole theme of their restaurant. It served spicy hot pot.Most of the place had individual dining areas with a maximum of 4 peo

冬天好想打邊爐， 朋友介紹銅鑼灣有間新打邊爐開張， 仲要有我最鍾意嘅麻辣做主打， 所以和老公去試下。我們選了這個午市套餐， 148元一位，都幾抵。 而且個湯底用足料，是花膠養生鍋和麻辣湯底。 花膠鍋裏面最少有三四隻花膠， 味道非常清甜滋潤。 麻辣湯底也用料十足，有辣椒花椒， 裏面有豆腐乾豬紅等等配料， 麻辣味大概有中辣， 非常適合喜歡辣的人士。套餐裏面有牛肩肉， 血紅光鮮的肥瘦分明， 牛肉味重。 雞肉也新鮮嫩滑。 那個蔬菜盆最吸引， 蔬菜非常嫩綠新鮮， 還有冬菇草菇金菇等等， 配著麻辣湯底吃，非常入味。 小食還有我喜歡的炸魚皮， 香脆可口。 甜品是一個很特別的士多啤梨提子山楂果凍， 非常創新。 食完麻辣再食這個過凍就是絕配。另外還點了一個麻辣牛肉炒飯， 麻辣味重，味道香濃。 唔夠飽仲加咗一個shake shake薯條， 可以自己配上辣粉， 熱辣辣非常香脆。餐廳 位於銅鑼灣登龍街地鐵行過去幾分鐘交通非常方便。 裝修獨特，以黑紅色做主打， 而且有獨立包廂，很有privacy。

登龍街不嬲都有好多野食，我見倒呢排就開咗間樓上鋪，係賣四川火鍋，一直都重口味嘅我當然要黎試吓！而家堂食只有午市，通常都係夜晚先會食啲咁豐盛嘅野，但而家就算晏晝食都覺得冇乜所謂。既然咁難得有得食，我地決定食豐富啲，叫左午市火鍋套餐，再加幾個小食～呢度因為係新開，所以裝修都好新好乾淨，而且有啲類似包廂咁嘅座位，幾岩用黎傾計，有私隱度呢度嘅醬料可以話係一啲都唔孤寒，除咗常見嘅蒜蓉、蔥之外，仲有兩枝油。分別係辣味同埋麻味，佢唔會太刺激，所以大家都可以試試午市本身個湯底已經係雙拼，分別係麻辣湯同埋花膠湯，兩個都好惹味，麻辣嘅程度都係香港人口味，唔會辣到飛起。首先食左小食先，我地叫咗麻辣帶子多士、shakeshake薯條同埋麻辣雞翼。三個小食嘅麻辣味都好夠，又唔會死辣。特別係shakeshake薯條係可以自己決定加幾多麻粉同辣粉，想要咩味都得。我特別鍾意佢嘅雞翼都係單骨，好方便午市套餐真係超級多野食啊！首先有兩小碟嘅前菜，分別係車厘茄同埋青瓜，都係好開胃嘅味道。火鍋餐入面嘅牛肉同豬肉都濃肉味，就算放咗落麻辣湯底，都唔會俾個湯蓋過啲味，突顯倒啲肉嘅質素係好高。和牛餃、雲吞同埋墨魚松露丸都唔係hea貨

銅鑼灣呢間新開嘅火鍋店喺正登龍街上面勁方便裝修超靚 卡位又多👍之前朋友帶咗我去試一次今日到我兩公婆即時走去再encore😂因為真係勁抵食 我哋叫咗二人火鍋餐兩位起148蚊位✅兩個人已經包咗養生麻辣鍋+火腿花膠魚肚雞湯鍋鴛鴦煲又大煲又抵平時去啲咁靚嘅火鍋店淨係個湯底已經$200呢度係free呀！！✅涼菜兩款香甜手拍青瓜 蜜汁車厘茄兩個都醒胃又清新✅肉類方面有西班牙伊比利豚梅肉 美國安格斯牛肩肉 雞肉三款肉一大碟餸上嚟 分量絕對唔少牛肉油花靚 豬肉好香 雞肉又滑質素好高✅丸類方面有麻辣和牛餃 雲吞 墨魚松露丸每人每樣各一粒松露丸手打雲吞和牛餃係自家製✅鮮果蔬菜拼盤有菇類 菜類 南瓜 非常大籃淨係食菜都飽😆✅炸魚皮都相當大碟夠曬兩個人食✅兩人可以叫兩個主食我叫咗紅薯粉老公叫咗出前一丁寬粉勁多一個人絕對食唔曬出前一丁連粉連埋麻油上✅飲品仲有烏梅汁或者豆漿✅甜品紅桑子冰粉 酸酸甜甜有清熱.絕對係究極抵食 超級性價比火鍋配料方面我哋加咗六十八蚊叫埋午餐肉粒粒 炸到好脆打邊爐一流👍我哋另加咗shake shake香酥肉勁推薦因為好大份炸到又脆又軟 配埋特製嘅麻辣粉好食😁😁

雙湯 紅堂 網址: 地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓電話: 21511879$148 一位中午打邊爐呀，兩位起岩限聚令2人一台點餐，仲勁多食物。餐廳準備了即棄圍裙比食客以防湯汁彈污衣服首先有雙湯底，一邊是火紅麻辣湯，另一半是養生的花膠魚肚湯。可以選兩個前菜小食,有青瓜同酸甜蕃茄仔多汁清甜水份高，用來等陣解麻辣湯的辣勁。邊爐配料有美國牛肩，西班牙豬肉片，雞肉，都是以兩人份量準備好墨魚松露丸、雲吞、辣麻和牛餃 炸魚皮我直接當香口小食，唔沈入火鍋湯中，脆得來又惹味。仲有飯同彈牙寛粉菜拼二人份比想像中多呢！飲品有豆漿同酸梅湯，加了冰好涼快。如果男仕來食未必夠肉，加了$98 黑牛肚同蟶子，黑牛肚沒漂過更講究的。蟶子有乾冰見到白煙即有消溫。冰粉為舌頭同身體降溫，山渣葡萄乾梅乾，酸甜清涼解辣

{銅鑼灣紅堂四川麻辣火鍋}.今日晏晝約咗朋友去銅鑼灣行街，順便想試吓喺銅鑼灣新開嘅紅堂麻辣火鍋🍲.❣️ 我哋今次食午市火鍋叫咗兩人起的午市套餐！勁多嘢食超抵食！！包括有豚梅肉、牛肩肉、雞肉、餃子、雲吞、墨魚松露丸、蔬菜拼盤、炸魚皮等等。牛肩肉唔會切到好薄，亦都食到牛肉味🤙🏻雞肉好滑🤙🏻墨魚丸好彈牙🤙🏻啲蔬菜都係好新鮮.❣️紫菜炸響鈴 $68我同我朋友打邊爐都必食響鈴，夠脆口，唔會出現好大浸油膩味🤙🏻.❣牛舌$98牛舌真係超抵食！！又勁大碟又唔會切到好薄，亦都有好重牛味，真心極推薦大家食.📝總結呢間餐廳性價比好高，午市火鍋套餐亦都好足料，兩個人都夠食😲仲要包埋前菜同埋甜品，呢個價錢都幾難搵到😲套餐唔需要額外再叫其他食品都可以食住個肚。.❣️食完俾分時間❣️🌟食物: 9/10🌟環境: 9/10🌟服務: 9/10🌟打卡: 9/10🌟推介: 9/10.📍 紅堂銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓

銅鑼灣新開幕的紅堂red hall，主打係食麻辣火鍋。Lunch time 有午巿定食及午巿火鍋兩樣選擇，午市可以打邊爐，仲要係麻辣火鍋，只係$148/位，好抵食呢！先有青瓜及番茄兩款涼菜。湯底係鴛鴦鍋，分別係清油養生麻辣鍋及火腿花膠魚肚雞湯鍋，麻辣鍋好香辣；花膠湯好滋潤，有大大塊魚肚同花膠，一樣有驚喜。火鍋set的肉類拼盤有西班牙伊比利豚梅肉、美國安格斯牛肩肉、雞肉。每人兩件份量剛剛好。蔬菜拼盤都幾大份。炸魚皮、麻辣和牛餃、雲吞同墨魚松露丸，好夾麻辣湯底。寬粉非常索湯，另外加點一份十秒牛舌（$98），輕輕灼幾秒就食得，仲有椒汁鮑魚（$128），有鮮味同麻辣味！麻辣湯辣而香！花膠魚肚好養顏呢！麻辣湯底入面仲有豆腐同鴨血！餐飲有無糖豆漿。甜品係解辣冰涼的紅桑子冰粉！