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2021-02-05
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因為疫情關係冇打邊爐好耐啦，今日去time square行街，就膽粗粗睇吓附近有冇下午邊爐打，點知比我search到呢間，唔使諗就一於試吓。睇睇餐牌，有2人火鍋套餐，睇落都幾抵食，就決定叫呢set。個餐包咗2款餐前小食，甜甜酸酸非常開胃火鍋湯底可以選鴛鴦鍋，可以一次滿足2個味道，個鍋一上，就聞到勁香嘅麻辣味，麻辣鍋果邊配料都有鴨血同冰豆腐，而另一邊係花膠魚肚雞鍋，入面都好足料，有唔少花膠。西班牙伊比利豚梅肉，通常豬肉片打邊爐淥得耐都好鞋，但呢重豚肉又唔會，肉質依然嫩滑。美國安格斯牛肩肉，d脂肪分佈得好均勻，好重牛味，入口即溶。麻辣和牛餃，雲吞，墨魚松露丸，粒粒都好飽滿彈牙，由其墨魚丸，有好香嘅松露味道，真係一試難忘。炸魚皮，非常香脆可口，就咁食都好好食寛粉，放落麻辣湯果邊，口感煙煙韌韌，真係冇得輸。另外再叫咗2個小食紅堂shake shake 炸伊利比酥肉&功夫口水雞，口水雞非常精緻，起晒骨同攞竹籤串起，好方便食，而個口水汁都非常出色，麻得黎帶好香嘅花椒味，而shake shake酥肉炸得非常脆口，d肉加埋d紅椒粉or青辣椒粉仲可以放落紙袋shake shake,d粉沾滿落d肉，非常惹
睇睇餐牌，有2人火鍋套餐，睇落都幾抵食，就決定叫呢set。
個餐包咗2款餐前小食，甜甜酸酸非常開胃
火鍋湯底可以選鴛鴦鍋，可以一次滿足2個味道，個鍋一上，就聞到勁香嘅麻辣味，麻辣鍋果邊配料都有鴨血同冰豆腐，而另一邊係花膠魚肚雞鍋，入面都好足料，有唔少花膠。
西班牙伊比利豚梅肉，通常豬肉片打邊爐淥得耐都好鞋，但呢重豚肉又唔會，肉質依然嫩滑。
美國安格斯牛肩肉，d脂肪分佈得好均勻，好重牛味，入口即溶。
麻辣和牛餃，雲吞，墨魚松露丸，粒粒都好飽滿彈牙，由其墨魚丸，有好香嘅松露味道，真係一試難忘。
炸魚皮，非常香脆可口，就咁食都好好食
寛粉，放落麻辣湯果邊，口感煙煙韌韌，真係冇得輸。
另外再叫咗2個小食紅堂shake shake 炸伊利比酥肉
&功夫口水雞，口水雞非常精緻，起晒骨同攞竹籤串起，好方便食，而個口水汁都非常出色，麻得黎帶好香嘅花椒味，而shake shake酥肉炸得非常脆口，d肉加埋d紅椒粉or青辣椒粉仲可以放落紙袋shake shake,d粉沾滿落d肉，非常惹味。
無糖豆漿，當食到勁辣時，飲一啖就非常解辣。
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