紅伶飯店

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休息中

之前買左紅伶飯店嘅羊腩煲即食包同屋企人開心share🤩由於實在太好味🤤忍唔住又同朋友去實體店食多次原汁原味嘅羊腩煲原來呢間馳名潮州菜餐廳原來已經開業超過50年不過飯店上年宣佈結業，好彩今年重出江湖👍🏻仲比舊店大間，但仍然座無虛席，大家繼續有口福🌟秘製羊腩煲（細）$398想暖笠笠過冬天❄️咁緊係要食羊腩煲，滋味補身羊腩份量好多，唔係靠配料墊高啲羊腩羊腩亦啖啖肉，仲炆得夠惹味、腍身🐑輕咬已經離骨個煲放左南乳、紹興酒，所以羊肉毫無羶臭再配上枝竹、香蔥等材料，愈滾愈滋味🍲全部吸滿曬羊腩汁嘅精華，完全忍唔到口不愧係打冷老字號😛🌟馳名煎蠔餅（$80）蠔餅超！級！大！份！而且有3塊咁多🤩蠔餅唔會有太多粉漿，啖啖都有飽滿嘅蠔肉蘸埋魚露就更加鮮味☺️食物有質素，位置又好近油麻地地鐵站仲要係良心食堂💛值得大大力懲罰

天氣仲要轉冷啦，急不及待就約朋友去黃店嗰度食返個羊腩煲，呢一間舖頭我已經之前到訪過幾次，因為食物質素好滿意，而且係黃店，所以佢想食羊腩煲，又見到佢有，就所以即刻前往啦。一坐低就即刻叫返個細嘅羊腩煲先，$398，唔算平，但係都合理㗎個價錢。等咗大概10分鐘左右就熱辣辣上嚟啦，羊腩嘅份量好多，醬汁嘅味道都唔錯，好入味，係凍冰冰嘅環境之下食呢個羊腩煲真係非常之暖身，如果飲啤酒嘅朋友就一定要叫多啲啤酒啦！😉另外叫咗兩款小菜，分別係滷水豬大腸同埋蒜蓉炒豆苗，兩款質素都好高，而且份量真係好大，如果想來呢間鋪頭試多幾款嘢嘅話，我建議各位不妨叫多幾位朋友一齊你開心share，要約下次再去食佢哋啲滷水鵝啦，已經好掛住！📍紅伶飯店 (油麻地)油麻地砵蘭街10-16號宜發大廈地下D及E號舖

呢一間餐廳主打打冷同埋羊腩煲特別而家亂粒粒天氣好凍食羊腩煲或者煲仔飯都比較適合佢哋嘅羊腩煲有分半隻亦都有分一隻我哋嗌咗二人份量帶$398再配上兩碗白飯佢哋嘅羊腩煲幾入味 即叫即整佢哋嘅肉質鮮甜再配上佢哋嘅腐乳 腐乳係佢哋舖頭嘅調味 自家製造 同埋佢哋嘅羊肉質感好鬆軟 入口即溶 佢哋嘅脂肪好好食 食幾多碗白飯都夠 同埋佢哋嘅環境雖細但係五臟俱全有好多菜式 如果鍾意食潮州嘢都適合的 唔使等太耐好快就有得食 價錢適中亦都建議大家去

本身以為打冷哩類屬於長輩份量級先會食但原來後生一輩都鍾意食㗎！紅伶 好多年歷史 話唔定仲老過我同你所以一定要去試下！！睇下係咩秘笈能夠幾代單傳到宜家千禧世紀。哩個必嗌喇😀😀秘制羊腩煲 特別啱身寒又宜家凍凍地咁！其實喺佢一開蓋嗰刻 聞到超香嘅秘制味真係流曬口水㗎！又啖啖肉咁 望落去豐富骨膠原😍 女士嚟食至啱喇！有樓上、樓下兩層地方大到 絕對唔怕冇位 出面有得拍車 顧客都食得安心。下次試下其它signature😉😉

✅紅伶飯店佢係一間潮州既老字號飯店 已經有成30幾年既歷史了😀之前係佐敦個邊開舖最後轉返黎油麻地開舖平日夜晚都有好多人食👍🏻 唔同特色既潮州菜都有🤪 🔆紅伶秘製羊腩煲 $398最近凍凍地食羊腩煲就啱哂啦😝呢個羊腩煲係細size 但份量一啲都唔少啊！羊腩每件都大大件 而且一啲都唔硬 而且幾鬆軟添羊羶味唔會太重 食到某幾舊先會好濃羊味個醬汁望落好濃郁 但其實又唔算咸喎 店舖用秘製配方調製個醬汁 所以味道特別有特色👍🏻除左羊腩 仲有其他配料~ 腐竹 馬蹄等全部都索哂啲醬汁 好好食😍仲可以點腐乳一齊食添🤪 佢個腐乳係加左辣添㗎！食完羊腩煲仲可以加配料落去打邊爐添☺️☺️味道: 3.8/5 賣相: 3.6/5 🔆蠔仔肉碎粥 (小) $38細碗蠔仔粥都好足料 大大碗而且都有唔少蠔仔😝😝😝蠔仔粥個湯好清甜~~一啲味精都冇 全部都係黎自蠔仔同方魚既鮮味😍味道: 3.9/5賣相: 3.4/5地址: 油麻地砵蘭街10-16號宜發大廈地下D及E號舖

之前食左咁多西餐🇪🇺同日本野🇯🇵，係時候要食番啲本地野，而今次想介紹係一間重開既打冷—紅伶飯店。本身book左19:30，而我地去拎位果陣已經排哂長龍😂，好在有訂位。🌟冰鎮芥辣墨魚片今次我地就叫左墨魚片作為我地既前菜，墨魚片切成一片片，配上芥末鼓油，感覺自己食緊刺身。同時有咸酸菜作為配菜，兩者係好match，建議大家可以試下。🌟生醃獅蚶獅蚶係我自細已經好鐘意食，e次我地都點左個生醃獅蚶好濃味，好香魚露味，但又唔會因為浸得耐而變到好咸，十分鮮味。🌟九肚魚E個九肚魚真係送飯恩物，九肚魚炸到好香口，魚肉幾滑。最緊要係d炸蒜好好食😋，最後將所有炸蒜拎黎送飯🍚。🌟煎蠔餅煎蠔餅都係一道食打冷或者大排檔必叫既菜式。E道既煎蠔餅煎到好香口，蠔肉多，蠔味重，亦唔會話太厚粉漿👍👍。最後，只希望上一代既老字號可以繼續做落去，唔想一間一間好食既老字號因為無人接手而做唔落去。

秋冬要食羊腩煲！所以這次就特別約朋友吃秋冬才有的羊腩煲！◽️ 紅伶秘製羊腩煲 $398（細）店家秘製配方炮製，打開蓋聞到好香的羊味，份量都幾多，香料完全逼進羊肉內，羊皮脂肪厚，吃得到彈牙口感，整體羶香、入味、鬆化，而墊底的枝竹吸收醬汁及羊肉精華，份外香濃，吃完羊腩煲食暖胃又暖身，食完羊腩煲仲可以另加加料打邊爐。如果不吃羊的可以試試醉雞煲或黃酒煮滑雞，同樣吸引。◽️ 蠔仔肉碎粥 $38蠔仔粥湯底鮮甜，蠔仔粒粒脹卜卜，好足料！◽️ 酥炸脆皮大腸 $128炸大腸夠哂脆，又夠肥美，邪惡同邪惡，不過都係清哂！提提大家，食飯的時候見到啲人絡繹不絕，所以想食的話真係要先訂位。食完今次之後都訂埋下次食飯時間，因為真係好多菜式都想試！

-{黃店💛油麻地潮州打冷🫖}又係食潮州野🥰今次黎油麻地食打冷晚飯🥳3個人嗌咗四個餸😌🤤蠔仔粥🤤 ($78)個蠔仔好鮮甜 冇蠔殼 個足深色啲乜都好夠味唔太鹹 但飯質有啲淋 會鍾意硬身啲嘅 呢個份量三個人食每人都有兩碗😂👖褲評: 7.8/10🤤蜜椒薯仔牛柳粒🤤 ($138)薯仔做到有少少脆！牛肉冇用鬆肉粉 不過有啲韌 同埋洋蔥有啲生😂辣呀！👖褲評: 6/10🤤馳名煎蠔仔餅🤤 ($80)兩塊搭埋一齊真係好多😂😂😂網上見到好多人話炸粉太多 我地就食到啖啖有蠔仔 又係好鮮甜🥳🥳🥳不過食到底嘅有啲油👀👖褲評: 7.5/10🤤椒鹽脆皮豆腐🤤 ($88)個豆腐質地好吸引 係外脆內院仲要豆腐質地仲係好彈😎😎椒鹽味好出好惹味😆😆👖褲評: 8/10呢度服務環境同衛生都唔錯 嘢食幾大份暫時都冇一樣嘢係伏 人均每人$130左右😎仲要好飽🤓幾抵食！性價比: 8.5/10服務: 8/10環境: 7/10🚩紅伶飯店🚩地址: 油麻地砵蘭街10-16號宜發大廈地下D及E號舖

天氣日漸寒冷，係時候食翻個羊腩煲補下暖下胃🤤唔想係街食但唔想用咁多時間煮？紅伶飯店近日推出左呢個羊腩煲外賣-只要係屋企按指示將湯包同材料包加熱，咁就可以安坐家中同時感受到係街食羊腩煲嘅滋味～羊腩大大舊，而且舊舊都又稔又入味😋煲內仲有枝竹同馬蹄，入味得來帶有口感。湯汁份量同味道都恰到好處，保證係屋企都食翻舖頭嘅原汁原味。另外佢地仲有正宗潮州風味，自家製嘅辣椒油同古法鹹酸菜😍😍😍個辣椒油攞想食雲吞麵簡直無得頂，而鹹酸菜就咁食都已經好正，仲可以用來整翻煲而家大熱嘅酸菜魚🐟🐟🐟想齋買辣椒油同鹹酸菜？無問題，去到屯門嘅職人食材就可以買齊架啦～

冬天夜晚寒風陣陣，留係屋企食下羊腩煲暖笠笠就最啱la🥰係紅伶飯店買左羊腩煲外賣包番屋企煮黎食，好方便啊😉仲買左辣椒油同鹹酸菜試下😋係屯門既職人食材有得買啊😉為食餐單: 紅伶秘製羊腩煲🍲 $398(細)買左一盒細size係for2-3個人份量既，一盒好方便容易carry，有一包湯包醬料，一包羊腩有10几舊仲有支竹😋將湯包同羊腩倒落煲，煮至滾，可以加少少水，我就加左d芹菜金菇，浸下d羊腩汁精華😋煮個飯，就可以開飯la，好方便快捷，10分鐘就食得😉羊腩好香好爽，支竹浸左羊腩湯包味，好好味，湯底一流，我撈左好多汁落飯，好惹味，食多几碗飯都得😋紅伶潮州辣椒油🌶羊腩沾上辣椒油好惹味，辣辣地又有獨特辣椒油既味道，更令羊腩增添美味😋紅伶古法鹹酸菜🥬鹹酸菜酸酸咸咸又爽脆，好開胃又好味😋

天氣漸涼，💕當然要食羊腩煲！🐑佢哋羊肉出名炆得足，夠腍身，而且份量好多，就連羊腩汁唔好浪費，用來送飯一流！😙加入大量枝竹、馬蹄、東菇等，吸收哂湯汁嘅配料真係好惹味！每件羊腩入味，☺️肉質夠腍，羊肉同枝竹嘅份量都好豐富，吸滿羊腩汁嘅精華，🥳個煲愈滾愈滋味！腐乳醬用古法生產，🤓點上質感幼滑，吃起身鹹香，加入味道鮮甜，簡單配上伴菜都十分惹味。吃完羊腩煲，👻同friends更可以叫其他配菜打邊爐，不妨為聚會的好地點。

近排天氣轉涼，見到條街好多食肆都重點推介食羊腩煲，又見到IG好多朋友仔都post羊腩煲嘅相，於是決定同同事仔放工即興去食！枝竹羊腩煲(細) $398名副其實嘅枝竹羊腩煲，成個煲都係由羊腩同枝竹組成，羊腩炆得好腍，一啲都唔鞋口，某啲部分腍到用力少少夾就一絲一絲咁分開，份量非常多，食極都仲有！兩個人食細size，都食唔曬。蠔餅 $80啱啱炸起非常酥脆，啖啖都食到蠔仔，蛋醬有蛋香，一份有兩大塊，各方面都唔錯，幾抵食。羊肉比較燥，飲返罐王老吉嚟平衡一下😂

聽朋友講，油麻地有一間好有特色嘅餐廳，經常爆人，今日路過，特登嚟試一試一入到黎，真係人山人海，坐低之後，侍應好好咁即刻拎咗杯水俾我哋，我哋都唔怠慢，即刻叫咗一個辣酒炒螺，價錢唔貴，睇到啲螺都大大隻跟住我哋嘅叫咗一個羊腩煲，個煲嚟到嘅時候嚇一嚇，咁大個得兩個人食驚食唔晒見到入邊真係好多料，而且味道啱啱好，叫多兩碗飯黎送羊腩煲，就更加正總括來講，兩個人食唔算貴，而且都坐得舒服，侍應有禮貌又幫得手下次行過再嚟試其他菜

呢間成日聽人講，感覺係香港最傳統最正宗嘅潮州打冷🤩裝修雖然已經比較舊，但入到去有種親切感，話比你聽呢到真係得香港先有咁☺️.🐐秘製羊腩煲 $398其實今次係為咗羊腩煲而去，但落咗單之後見到出菜位係咁岀滷水鵝、蠔仔餅又好想食🤣不過羊腩煲嘅份量都真係好多，唯有下次再去食啦🥺講返個羊腩煲先，味道好正宗，羊腩炆得好淋好入味😋同埋腐乳真係精粹黎，令羊肉更惹味，食到個人好暖笠笠🥰.💰人均消費: ~$215.🍽味道: 4/5🏙環境: 3/5👨🏼‍🍳服務: 5/5💧衛生: 4/5💰價錢: 3/5

呢排凍冰冰，食補身既羊腩煲真心正～分左大同細兩個size細size完全足夠二至三人分享有爐配埋熱住食=]有大概十二三塊羊件件都好淋好入味✓✓✓✓✓✓仲要有齊支竹馬蹄等配料~重口味嘅可以點埋腐乳醬xDDD中意烚下烚下嘅仲可以追加配料落去做火鍋添：）我哋本身驚個羊腩煲唔夠食，所以要一份乾炒牛河～點知一份都已經係重量級，勁大碟！！！！！！兩個人食完之後真係飽到上心口xppp食熱辣辣嘅羊腩煲加枝大啤，真心正～