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2021-12-13
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踏入十一月，天氣突然轉涼，係時候去食羊腩煲，l油麻地有間老字號「紅伶飯店」專食潮洲打冷，佢哋嘅羊腩煲也不錯位置於油麻地，樓高兩層，有傳統老飯店感覺， 幾有香港情懷，人流十分多，以為老店都是年長的食客多，估唔到都有好多年輕人幫襯秘製羊腩煲 （細）$398羊腩入味，肉厚嫩滑，肉質彈牙，份量充足，店家用秘製香料炮製，上枱已聞到陣陣羊腩香，熱騰騰地滾住，食落去暖胃飽肚， 非常鬆軟，羶味可以接受，煲底放滿枝竹吸收羊腩醬汁精華，十分滋味。羊腩煲亦都放咗冬筍、馬蹄、八角、桂皮，令到羊腩煑更入味。食羊腩加入腐乳更令到味道昇華。蠔仔粥 （細）$38蠔仔粥幾鮮味， 內有魷魚及其他海鮮，味道鮮甜冬天食羊腩煲是養生保暖，下次會約埋屋企人一齊再嚟食多次
位置於油麻地，樓高兩層，有傳統老飯店感覺， 幾有香港情懷，人流十分多，以為老店都是年長的食客多，估唔到都有好多年輕人幫襯
秘製羊腩煲 （細）$398
羊腩入味，肉厚嫩滑，肉質彈牙，份量充足，店家用秘製香料炮製，上枱已聞到陣陣羊腩香，熱騰騰地滾住，食落去暖胃飽肚， 非常鬆軟，羶味可以接受，煲底放滿枝竹吸收羊腩醬汁精華，十分滋味。羊腩煲亦都放咗冬筍、馬蹄、八角、桂皮，令到羊腩煑更入味。
食羊腩加入腐乳更令到味道昇華。
蠔仔粥 （細）$38
蠔仔粥幾鮮味， 內有魷魚及其他海鮮，味道鮮甜
冬天食羊腩煲是養生保暖，下次會約埋屋企人一齊再嚟食多次
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