米走雞Deluxe (已搬遷) 新店位置

開始天氣入涼，打邊爐一定最好不過～一入到去睇個menu其實款款都好想叫，種種都好吸引,但因為天氣涼涼地既關係都係叫左個藥膳美人鍋，補一補。值得一讚嘅係火鍋材料竟然可以半份半份叫，就算兩個人食都可以叫多幾種食不同既食物，最岩我呢d每樣都想食小小嘅人👍🏻職員一開始都攞左D調味醬料豉油比我地,可以先調教定自己要既醬汁口味,有齊曬火鍋要用既用料👍🏻一開始黎左個藥膳美人鍋已經飄出陣陣好濃既香味，呢種天氣再飲呢種濃濃既藥膳湯更加會想一口接一口，跟住佢叫我地飲住個湯先。職員都好細心比定個衫套幫朋友套住左件衫等佢唔洗整污糟，呢個舉動好貼心。再上左個開胃紫薑流心皮蛋，平時出面好小紫薑配皮蛋，幾特別，係開左個胃就開始上其他火鍋配料～樣樣望上去都好新鮮。五香鮮牛肉我非常推介一定要叫！好耐未食過呢種入口即溶又有牛味既鮮牛肉，我食完馬上心心眼望住我個朋友，兩個都非常享受呢個鮮牛肉。蟹子鮮蝦滑絕對唔馬虎，好小可見到咁足料，每一羹蝦滑都非常多蝦係入面。而且蝦滑非常爽口，彈牙。鵝腸洗得非常乾淨，入口爽👍🏻油麥菜同紅薯粉配藥膳湯好入味～對於整體全晚既全部食物我非常滿意，會再同屋企人或者朋友再來吃，再吃多次這個藥膳美人鍋

天氣開始轉涼想食下火鍋，但又唔想食傳統打邊爐，所以今晚就去 米走雞Deluxe  食芝士雞煲餐廳氣氛吾錯 !  食芝士雞煲, 也有醬料配備.芝士雞煲特色, 濃郁芝士味，大約等 10 分鐘就有得食, 未滾已經聞到芝士香味。雞煲裏面滿滿雞件，金黃色好吸引,  份量足.  芝士又伴上洋蔥, 更滋味.飲罐可樂, 你一塊, 我一塊.   芝士雞, 啖啖肉, 很嫩滑, 兩個人食剛剛好, 樂趣無窮 !食完雞之後, 侍應替我們加清湯，立刻帶出韓國芝士湯麵 feel，加少少辣更好味！朋友牛魔王上身,  即點 雪花肥牛 (細份)牛肉新鮮, 條理分明顏色靚, 而且份量足夠. 牛嫩滑，灼一灼就熟, 食得出牛肉新鮮味道，牛味十足, 牛肉同芝士火鍋味道好夾。我又想食芝士鱔.   鱔片新鮮, 大大片，爽脆又吾肥，超好味. 總結： 芝士雞煲,  芝士香, 材料正真係無得輸！ 另外火鍋料選擇多,  用料新鮮，相當吸引,  打邊爐愛好者必試 !

朋友很是一個超級「芝士控」，為了慶祝她生日，所以今晚放工後就同朋友來到銅鑼灣既「米走雞Deluxe」試試！這間食肆地方很大，坐位也是很大的沙發，環境很舒服！我們先來點了「黃金芝士雞煲」，加激量芝士！店員送到雞煲時，溶溶的芝士鋪滿在雞件上面，我們十分嘩然！煲內更有芝士碎、洋蔥、芫茜等配料，香濃的芝士味完完全全地浸入到切件雞件中，加上配料很惹味！每一件雞也被溶溶的芝士包住，完全滿足到所有芝士愛好者！吃完雞煲就點火鍋料打邊爐！服務員用同一個雞煲加入芝士湯做湯底，這能保留住芝士的香味！手切新鮮牛頸脊（小）：脂肪在肥牛上分布很均勻，一片片切得很簿的牛肉依然鮮嫩多汁。竹笙墨魚滑：墨魚滑的確充滿墨魚本身的鮮甜味，口感很彈牙，吃時十分爽口！加上外面包上竹笙，使竹笙吸了芝士湯精華，很豐富的口感！

一坐低店員就俾咗個調味盒我地十分之快手火焰麻辣雞煲(小) $168對於我來講小辣已經好夠辣不過呢度嘅麻辣好正 唔會得個咸字又香又麻雞煲入面嘅雞件大部份都係雞脾肉仲有好多洋蔥 好惹味😆😆😆😆😆手切特級霜降和牛（小）$308油脂分布得好平均 入口即溶從來冇諗過和牛同麻辣雞煲湯底都可以咁夾雖然我哋點小分但係份量都幾大碟😗😗兩個人一定夠食我哋仲另外點左其他配料大部份都係點半份 咁樣可以食多幾樣唔同嘅嘢😂😂同埋呢度性價比都好高 大部份嘅配料都比出面平好快呢度會成為我冬天嘅飯堂😂😂😂😂😂

天氣又開始凍凍地，係時候食雞煲。出面好多地方都係麻辣雞煲，我同男友都唔中意食麻辣。要食芝士雞煲，必食米走雞。黃金芝士雞煲(細) - 芝士份量好多味道好濃，岩晒芝士控既我。雞件都好滑好入味，而且份量都唔少，我地食完d雞又已經飽飽地。食完仲可以加清湯或芝士湯做湯底。叫左幾樣配料打邊爐，有鮮製四拼餃、五寶拼盤、蜂巢冰豆腐同翡翠苗。鮮製四拼餃有雲吞、水餃、牛肉餃、韭菜餃，新鮮，足料，有咬口!!。五寶拼盤就有墨丸,蝦丸,豬肉丸,牛丸同鯪魚丸，彈牙仲唔會黐口。每款都有2粒。岩岩好兩個人食每人每樣都食到。蜂巢冰豆腐吸湯後好入味。

米走雞.... 好特別的店名.   餐廳位於銅鑼灣渣甸街.  裝修配有掛畫,  打邊爐都可以好有格調.店內年青客人比較多, 氣氛好熱鬧, 我們兩人安排了坐卡位,   舒適又可以談天.餐廳主打 芝士雞煲, 火焰麻辣鍋. 分 大,  小鍋. 也有其他火鍋選擇, 大家可以各式其式. 火鍋配料種類多, 有部份食物可以點半份, 好方便客人, 點多少也可隨意.火鍋醬料好齊, 有辣有吾辣, 自由添加, 我們最愛蒜蓉香食物我們點了, 蕃茄粟米湯女友最愛, 蕃茄有茄紅素健康有益, 芫茜也多.  用上電磁爐, 娃娃莱 (半份)新鮮,  份量都好多鮮腐竹  (半份)  大大塊, 好滑, 魚皮餃  (半份) 自家製的餃 不錯, 皮薄餡多. 特級雪花肥牛(半份)切得厚薄得宜, 一片片排得精緻又美觀，條紋清晰可見油脂與肉形成美麗的圖案,  肉質相當優秀.在鍋中稍稍涮十多二十秒至剛熟，放入口中質感軟綿綿, 牛味很香，十分好食.虎蝦六隻,   虎蝦好巨形.肉質好爽彈, 蝦味好鮮甜, 爽口，口感不錯 蕃茄粟米湯, 湯底是「飲得到」的湯底，湯頭甜美.  用上新鮮優質蕃茄, 健康茄紅素, 多飲有益 .   粟米好稔甜.稻庭

對於鍾意食芝士既我，一直好想搵機會試下芝士雞煲，今日終於可以過銅鑼灣試試黃金芝士雞煲。一坐低，店員放低醬料架，醬料擺放得很整齊，有芫茜、洋蔥、紅辣椒仔等，每個有獨立的蓋蓋着，感覺好衛生。 由於我十分喜愛芝士，所以選了激量芝士，上菜時已經見到有好多芝士係面，雞煲完全被芝士覆蓋，望到都流晒口水，只需加熱幾分鐘芝士開始溶化就可以食。一打開蓋，立即聞到香濃的芝士味，芝士完全多到可以拉絲，而每件雞件都好大件，啖啖肉之餘，肉質亦好幼滑，每一件都被芝士包著，非常美味。食到差不多，可選擇加清湯或芝士湯，我們選擇了清湯，芝士味雖會變得無咁濃，但依然好好味，更適合打邊爐。至於打邊爐，當然唔少得牛肉。我地選左手切新鮮牛頸脊，雖然點左小份，但好大碟，而且油脂分佈平均，牛味香濃，厚薄適中，入口即溶，正! 因為有芝士湯底，決定點了一個雜菇拼盤，沾滿芝士嘅雜菇，好好味! 最後不少得的當然是稻庭烏冬，質地彈牙煙韌，吸收埋芝士湯汁，非常美味。

銅鑼灣渣甸街的米走雞，主力是做火鍋生意，今天與兩友人路經渣甸街便到訪這裏，時間大約是六時半，加上只是平日，但竟然坐無虛席，雖不致要在外等候，但卻真的無餘檯多出。我們點了一個莞茜皮蛋煱。食材方面則要了手切牛頸脊，廣島蠔，虎蝦，脆鯇腩，貢丸等。由於是做火鍋的関係，所以食材方面一定要新鮮，這方面米走雞絕對合格有餘，手切牛頸脊雖然我們點了份小，但份量卻不小，足夠我們三人亨用，牛頸脊雖不及和牛稔滑，但卻勝在有咬口，廣島蠔大大隻，就算滾熟也不會有不見了隻蠔的感覺！虎蝦都係夠件頭，啖啖肉，蝦肉夠爽。脆鯇魚腩就更是不能不吃，怕魚骨的朋友也可以吃，因它的骨都是大大條，不怕哽喉，魚肉爽滑。其實除了我們所點的食物外，當然還有數十款給你選擇。下次經過渣甸街時， 不妨到此一遊。

【黃金芝士雞煲🐔🧀】 HKD178.上一次都成兩年前，個陣淨係得銅鑼灣分店，估唔到而家有咁多間！主角 — 芝士🧀嘅份量隨你選擇，身為芝士控嘅我地，緊係揀激量啦🤩 望落成個雞煲都係芝士，啲拉絲真係引死人好邪惡😈 芝士味十足💯 雞肉份量十足全部都好大件，幾滑身👍🏻 不過真係好溜，食幾舊已有少少飽肚嘅感覺食完雞就食火鍋配料啦，今次得兩個人就唔嗌太多啦，嗌左【五香鮮牛肉】$88、 【蘿白】$20，質素一般無特別。至於【手打wasabi鮮墨丸】$88，不可一不可再❌ 望落正正常常，點知味道怪怪的，咬落好硬完全唔彈牙，少啲牙力都搞唔掂，仲要完全無wasabi，$10都唔會要👋🏻

之前食過米走雞觀塘分店，今次食銅鑼灣呢間，係樓上舖嚟嘅，不過位置唔難搵。餐廳面積唔算好大，但係座位寬敞，隔離冇人可以用埋張枱。湯底方面，我哋揀咗豬骨胡椒濃湯，非常入味，齋飲湯都好好味。個肥牛薄薄地，我哋叫咗大份，二百幾蚊，都係比細份貴少少啫。牛肉體積都幾平均，放落去幾秒就熟，好容易控制。響鈴值得推介，雖然有少少邪惡，但吸曬啲火鍋湯好正，記得唔好放咁耐。五寶丸一共有十件，每款兩件，有豬丸、蝦丸、牛丸、墨魚丸、魚丸，大大粒新鮮都幾滋味。我哋仲叫咗啲蔬菜，食火鍋叫返啲生菜感覺健康啲。另外值得推介係炸魚皮，外皮好脆。最後我哋仲點咗薯粉，飽肚之選可以喺最後先食。飲品方面，推介竹蔗茅根，一壺六十幾蚊，唔算好甜，用嚟解渴係唔錯嘅選擇。

最近秋意漸濃，圍在一起打邊爐最合時。友人推介銅鑼灣一間食店，位置便利，還有寛大的梳化位，非常舒適。感覺有點燥熱，芫茜皮蛋湯底最下火。材料足夠有份量。牛頸脊必食，肉質軟熟有牛香。一塊接一塊停不了口。海鮮類點了蠔和蝦。蝦隻非常新鮮，爽口又彈牙。蠔隻雖然細小，但飽滿有質感，甜美。其他配料如貢丸，蜂巢冰豆腐，脆鯇，菜蔬⋯⋯質素不錯。服務水準高，經常換碟，加湯，注重食客需要，抵讃。

第一次黎呢到打邊爐, 本身諗住呢到D野係散嗌可能都要番咁上下價錢先可落樓, 但估唔到呢到既單點份量都幾大, 而且正正因為唔係任食, 所以質素都會比較好.6:30左右就到左, 當時未有太多人, 坐位都算幾闊落舒服. 一坐低侍應就會比D辣椒粒, 生蒜, 炸蒜, 蔥, 沙茶醬, 豉油等比你.叫左細份量既麻辣雞煲 小麻小辣 但已經夠辣夠惹味 仲有火焰Tim雖然係叫左細份量, 但都超多, 而且雞肉全部都係雞脾肉, 對於非食肉獸既我地, 基本上兩人食既話, 食完呢個都唔洗叫其他肉類.手打什丸 (有蝦丸 墨魚丸 牛肉丸 豬肉丸 魚丸)超級推薦 比想像中大粒好多 而且係超新鮮超足料超彈牙 好好味什菇拼盤 正常 都新鮮薯粉 煮完都仲好有咬口響鈴(半份) 新鮮仲好脆口蜂巢豆腐(半份) 吸味之選娃娃菜(半份) 份量OK又夠甜竹蔗茅根 足料 甜度正常2人埋單$571

中秋過後 天氣漸涼 就會想食鷄煲 第一次係open rice 訂位 又真係好方便入到去地方雖然唔係好大 但係每場枱都好大 唔會好迫住禁 都幾乾淨 黃金芝士鷄煲（小）芝士就叫咗普通量 但係 黎到一啲都唔少 次次都拉絲禁 好有罪惡感 鷄食落都好滑 味道都唔錯 食完芝士鷄煲之後 待應好快禁幫我地加咗湯 避免燶底邊爐配菜方面 呢度好好係 好多配菜都有半份選擇 而且份量都唔會好少 而且 菜都好新鮮 竹笙墨魚滑 望落好得意 將墨魚滑讓入竹笙裡面 因為竹笙都幾掛湯而且煮耐咗都唔會好㵉 而墨魚滑都彈牙 所以 口感都好有趣 手切新鮮牛頸脊 叫咗個小份 結果 黎到都唔小 食落好香肉味 咪走鷄一直水準都錯 而且 又唔貴 所以 性價比都好高

慢慢走到銅鑼灣突然想吃火鍋但普通中式的火鍋太普通就會想起再來一次米走雞因為這裏有比較不一樣的火鍋就是芝士火鍋等了不一會就已經可以入座了因為地方比較寬敞也是這裏的好處之一先來點一個芝士雞鍋芝士份量要普通就可以了因為激量真的很多很多另外自己有一個獨門秘方就是將少許芫荽放到芝士雞鍋裏面整個火鍋會更香更不膩顏色亦更加豐富雞配上芝士又滑又嫩後來更點了響鈴牛柏葉加上芝士湯底別有一番風味有驚喜的是黑蟹子墨魚滑蟹子味其實不濃但是墨魚滑很彈牙口感很好飲品當然少不了鹹檸檬七喜又開胃又解渴

平時食雞煲都係叫麻辣湯底今次朋友帶我黎試新野-黃金芝士雞煲好好彩我地提早係openrice到book左位成功準時入座聽到好多客人walkin都話最早9點先可以入座間餐廳夜晚爆場 搞到我期望高左黃金芝士雞煲黎啦溶左既芝士同雞肉簡直係絕配仲有d洋蔥吊味每舊雞肉都好充分咁比芝士包住所以唔知自己食緊邊個部位既雞d雞肉都叫嫩食到一半覺得好漏之後就轉左打邊爐其他食物表現唔錯 正正常常 冇咩驚喜侍應服務態度都好好總結黎講都值得一試不過重口味既我 下次會食返麻辣味